como hacer 1 kilo de bolillos super crujientes y esponjados

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50% 1

9 tazas de harina o un kilo o 2 libras y 4 onzas
22 gr de levadura o 1 cucharada y media
1 cucharada de azucar o 15 gr de
1 cucharada de sal o 15 gr
28 gr de manteca vejetal o 1 onza
3 tazas y media de agua o 4 tazas
tiene que quedar dura la masa
amasar bien x 25 minutos
dejar reposar x 30 minutos
bolear y colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado
tiempo de horno 380 farenhit x 30 minutos
o 220 grados centigrados x 30 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video

Опубликовано:

20 ноя 2022

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@mariasolorzano2484 9 месяцев назад

Señor, lo amo, Este es el mejor video de RU-vid. Dios me lo bendiga.

@21Roshi Год назад

Estoy esperando a que crezca mi masa… soy boricua con esposo mexicano espero que me salgan súper para sorprenderlo hoy con una torta. 😊Dios le bendiga y Grax por la receta

@felipemurillo8764 8 дней назад

¡Qué bonitos bolillos! Yo fuí panadero, fuí bizcochero, francesero, y guachinclero, que es el que hace bolillos y torta. Hace muchos años allá en mi hermosa Guadalajara. Gracias por compartir el video.

@milafobobis6914 8 дней назад

Hermosa profesión FELICIDADES!!!❤

@felipemurillo8764 8 часов назад

@@milafobobis6914 Gracias.

@luislopez-co6ni Год назад

andaba buscando cobre y encontre oro gracias por la receta 🙏

@user-de8jq8uq5v Год назад

Vengo por una recomendación de facebook!! Y vale mucho la pena ver sus recetas!! Gracias por compartir sus conocimientos ❤️

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias bienvenido Saludos

@joshebravo6772 5 месяцев назад

Por qué le ponen azúcar??? Pienso que no debe llevar

@rodilrivas3646 5 месяцев назад

@@panaderiapasoapasoamigo disculpe de que harina se usa para hacer ese pan francés me a gustado ver esa receta

@simpleo6531 5 месяцев назад

@@panaderiapasoapasoes una harina común?

@mexicolindo5411 Год назад

Por fin!! Hace 45 anos que no pruebo unos boillos asi! Los de ahora son horribles!! GRACIAS!

@sailyposillo1205 Год назад

Es de esos pocos videos en donde se ven un par de manos verdaderamente expertas!! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Y ya ni qué decir de esos bolillos tan preciosos, enormes y crujientes!! Literalmente se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤 Muchas felicidades y en la primera oportunidad me atreveré a intentar hacer unos deliciosos bolillos siguiendo paso a paso su increíble receta!! Muchas gracias por compartir 🙏

@apedradasygarrotazos.yunaq6068 4 дня назад

🤤🤤🤤 Cuando se preparan con AMOR los alimentos salen asi de bonito.

@mayraamayrani3476 Год назад

Lo vi en un grupo de comidas que recomiendan mucho este canal ya me suscribí está súper detallado todo y explica rápido muchas gracias 🙏🏻 bendiciones ❤️

@loboxx337 11 месяцев назад

Para mi el bolillo es lo mejor y el suyo me parece perfecto. Gracias por compartir.

@lupeangeles6986 15 дней назад

Que maestría de este Sr Quedaron hermosos esos bolillos Felicidades 🙏🏼

@diegocaspetagaona5881 4 месяца назад

Soy estudiante de gastronomía y te debo las gracias, tu receta me ayudo a pasar mi examen quedaron excelentes los bolillos👌🏼

@mariferbalderas398 Год назад

Me encanta ver sus videos, tiene un don increíble como panadero pero también para enseñar. Es cuando me encuentro con canales como este, de personas que enseñan con el corazón y aman lo que hacen, que se restaura mi fé en la humanidad!! Dios lo bendiga enormemente! ♥️

@panaderiapasoapaso Год назад

Muchas gracias bienvenido

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias Dios te bendiga por ver mis videos saludos

@anatorres9036 5 месяцев назад

Hola ..acabo de hacer los pancitos.....muchas gracias 😊😊😊 anna desde España

@user-sb7dc5bv6f 2 месяца назад

Siempre que veo tus clases de panadería me en centro con un señor tan sencillo y espiritual gracias por compartir tu saber soy de ciudad bolibar Antioquia misionero adventista deberás me agrada que siempre mencionas al. supremo rey

@lauravera7094 Год назад

Pues yo a duras penas se cocinar... Ahora hacer pan no creo.. pero por acá estoy viendo la receta y haciendo crecer a la gente q lo merece... GENTE QUE LE PONE EL ALMA!! EXITOS!!

@panaderiapasoapaso Год назад

Muchas gracias Dios te bendiga por tu apllo

@silviasilvia2684 7 месяцев назад

Es para gente que cocina 🙄🙄🙄

@raquelortega1662 5 месяцев назад

Hola amiga no es tan difícil anímate saludos preciosa 😊

@rodolfonunez481 23 дня назад

Gracias por compartir esta deliciosa resets de bolillos dios te bendice 🎉🎉🎉

@soledadgarcia1752 4 месяца назад

Que estilo que tiene y paciencia para explicar sus videos gracias

@tacogarcia4800 Год назад

Gracias x darnos la reseta con amor de ese amor leal q dios nos da dios bendiga su negocio y a usted soy Paco de Córdoba Veracruz gracias

@rubymarycruzramirez Год назад

Talentosos nuestros paisanos de México en Veracruz

@alanflores6951 Год назад

@@rubymarycruzramirez de dónde es ese panadero

@rubymarycruzramirez Год назад

@@alanflores6951 quien sabe pero es buen panadero

@X0tisgk8 Год назад

@@rubymarycruzramirez tengo entendido que vive en Houston

@bernarditalozanozambrano9988 Год назад

Gracias por su generosidad Dios lo bendiga y espero su buena voluntad para que nos comparta nuevas recetas.

@blancad9655 Год назад

Muy buena receta😋 Don Sergio 😊 Saludos con cariño 😊 cuídese mucho de estos fríos 🥶 que mi Dios me lo Bendiga 🙏

@MariaDeJesus-po5td 3 месяца назад

Cuando las cosas se hacen con amor ese es resultado, gracias hermano

@pedrosalguero7789 6 месяцев назад

Don Sergio ud hace un trabajo increíble Dios lo bendiga por compartir su conocimiento con nosotros

@stellaramirez3792 Год назад

Muchisimas Gracias por su receta tan bien EXPLICADA y con las cantidades exactas y lo mejor de todo sin tanto bla bla bla! Que Dios lo Bendiga 😊😊

@alejandrodelatorre1631 Год назад

Mi papá tenía una panadería y yo y mis hermanos le ayudábamos yo era el más flojo no me gustaba el oficio de panadero, me acuerdo que cuando llegaba la Semana Santa por días nos quedábamos haciendo bolillo toda la noche y todo a mano no teníamos máquinas y el horno era con un soplete de petróleo, buenas chingas que llevamos pero de allí nos manteníamos.

@felipemurillo8764 8 дней назад

También yo fuí panadero, y los hornos eran de ladrillo. Y se calentaban con petróleo. Gracias por compartir su experiencia.

@elisalopez7796 Год назад

Ya me suscribí. Muchas gracias por no ser egoísta con sus consejos. Yo hace unos años trabajé en una pizzería y cuando se me ocurrió pedirle la receta a la señora me dijo que era receta de familia, siendo que ella misma me había dicho que aprendió a hacerlas en una pizzería en EE. UU.

@josefinal.3531 Год назад

Mil gracias por tu receta me encanta voy a decirle a mi esposo para que preparemos unos riquísimos bolillos Dios te siga bendiciendo y cuidando para que nos mandes más recetas.

@gabrielacaripa7061 Год назад

Muchas gracias por la receta, señor, dios lo bendiga❤️

@eliazepeta8284 Год назад

A se me antojaron 😋 gracias por compartir la receta 🐱😃 Dios lo bendiga 🙏

@leolopez1208 4 месяца назад

Y a usted también DIOS LO BENDIGA POR COMPARTIR SU RECET DE BOLILLOS !

@julietacarrillo9848 4 месяца назад

Gracias maestro Sergio ❤ mi abuelo fue panadero y cuando yo lo tengo en mi memoria ya era muy mayor , el hacia pan que duraba días sin hacerse duro ni nada . Yo creo que herede el gusto por hacer pan , por cierto si me salieron los bolillos muy buenos , gracias

@marthavalle852 Год назад

Gracias por poner las cantidades en tazas ❤ el sábado me ago unos bolillos buenas noches 😊

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias igualmente

@yicasanonti5893 Год назад

Soy nueva suscriptora acabo de ver su receta ,gracias por compartir con nosotros sus recetas saludos desde Toluca México

@mercyramirez9268 Год назад

Gracias por compartir ésta receta 😋😋😃 que ricos se ven 😋

@eustoliamorales4957 Год назад

Se ven ricos, gracias por compartir su receta Dios lo bendiga 🙏

@elisacaraballosantana3403 Год назад

Buenas tardes hermano Sergio hacen días no me había comunicado con ustedes debido que no tenía internet pero ya gracias a Dios puedo ver sus emocionante videos de las recetas muchas gracias por todo lo que baja se aprende mucho de usted que Dios bendiga sus mano cada vez que baja los vídeos los veo desde puerto Rico Saludos hermano Sergio.

@evelynluna5274 Год назад

Qué bonito que ya aprendí cómo hacer bolillos!!

@joseamilcarsalgadolainez3586 4 месяца назад

Excelente video Maestro. Gracias por compartir.

@laurafermin3026 Год назад

Gracias por compartir su recetas con todos nosotro. Mucha Gracias!!🥰🙏🏽🙏🏽

@mariaisabelalbertosgutierr9534 Год назад

Muchas gracias x su tiempo, paciencia y ese amor para enseñarnos 🙏🙏

@anamariasanchezortiz1883 Год назад

Gracias por compartir tus Recetas tan exquisitas 😋😋

@luzbaquero5287 4 месяца назад

Mil gracias por su generosidad en compartir sus recetas Dios le bendiga siempre

@iselazavalza6872 Год назад

Muchas gracias por compartir su receta 😋.. se ven deliciosos. Dios lo bendiga 🙏

@rcervantes130575 Год назад

Don Sergio, gracias por compartir su conocimiento, es usted todo un caballero.!!!Dios le colme de bendiciones...

@gueritamosa9173 Год назад

Que delicia muchas gracias por compartir la receta excelente explicación bendiciones 💖

@RamonRodriguez-ed3vo Год назад

Desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪.. muchas gracias x compartir 👏👏👏👍👍.. exelente trabajo amigo. Bendiciones..

@rodolfoandrade7474 2 месяца назад

Gracias por su ayuda .y colaborar.con su aprendizaje

@rylopez9436 Год назад

Se ven deliiiciosos, felizidades, gracias por la receta, se ven tan antojables 😊😊😊

@fercoby_blessedboy8868 Год назад

Alfin podré hacer el pan que tanto quería.... Muchas gracias por el aporte👌❤️ SALUDOS!!!...desde África

@yvanestivenperez896 8 дней назад

Bendiciones mi hermano me gusta su técnica y su programa

@aracelybarrientos224 Год назад

Muchísimas gracias por la receta me quedaron buenos bendiciones don Sergio

@ViruszWorld Год назад

Era lo que necesitaba para retomar mi gusto por la cocina :D muchas gracias

@panaderiapasoapaso Год назад

Gracias saludos

@Aprenderhaciendo Год назад

Don sergio hace 4 años cuando te veía en la panadería ahí entre las maquinarias jeje cuanto tiempo ya han pasado de ser tu suscriptor, que grande crecimos acá contigo y tu Canal hoy en día siguiendo tus pasos; gracias a ti muchas buenas recetas hago hoy en día algunos adaptando a mi medio y mi país pero sirvieron todas las experiencias, esta receta la preparo esta semana incluso la grabo y veo si me sale bien público a mi Canal. Saludos

@maripiliramireznava 8 месяцев назад

Fabulosos !!! Apantallantes bolillos !!!! Gracias por compartir. Saludos desde CDMX.

@auragrisales1552 Год назад

Sr Sergio que gracias por la enseñanza. Cada día aprendo algo nuevo

@vivianaarce7119 Год назад

Me encanta como los prepara de una manera fácil.

@veroluna4444 Год назад

Dios lo siga bendiciendo, y le agradezco de ♥️por su generosidad

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias amiguita

@leticiafernandez9299 2 месяца назад

Muchas gracias por compartir,se ven deliciosos, bendiciones

@lorenaaguilera4445 5 месяцев назад

Me encantó su explicación y su voz Chef, gracias por compartir, haré estos bolillos el fin de semana! Felicidades 🎉❤

@LuisGomez-ub8yb Год назад

Nomás de ver su mesa y sus herramientas se nota la experiencia, lo que me hace creer que está es LA RECETA. Lo intentaré profe, gracias por LA RECETA. 😀

@Milanesa4 Год назад

Te salió?

@marinamoreno5530 4 месяца назад

Me gusta cómo usted usa sus manos para amasar. Mi Madre también usaba sus manos cuando amasaba la masa para tamales, para buñuelos y pan. Nunca usaba batidoras. Siempre nos decia que asi se data cuenta de la textura. Las cosas siempre le salian de maravilla. Gracias por sus recetas.

@panaderiapasoapaso 4 месяца назад

Muchas gracias saludos

@miguelriosparra365 Год назад

Gracias por compartir la receta de tan noble alimento, bendiciones 😊

@agustinruiz8171 Месяц назад

Muchas gracias por esta receta, Dios lo bendiga.

@soledaddiaz5979 11 месяцев назад

😮 siempre e querido aprender y está receta es fabulosa...❤

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias saludos

@isabelvarela4665 Год назад

Muchas gracias por estos videos señor, ayuda a muchas personas que buscan emprender, además se ve delicioso 💖

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias saludos bendiciones

@edy6643 11 месяцев назад

Muchas gracias por en señarnos que Dios lo bendiga 🙂

@tarcilahaydegriegoluna1580 11 месяцев назад

Muchísimas gracias Dios le bendiga por compartir sus recetas.

@Cocolisoloquera Год назад

Muchísimas gracias, le quedaron geniales, espero un día hacerlos y que me queden así de buenos =)

@ivonetedanielsantos2330 9 месяцев назад

Adoro pães caseiro. Receita super fácil de fazer

@LuciaBaez-zx9ub 4 месяца назад

Felicidades se ven muy ricos gracias por compartir con nosotros esa rica rreseta

@NELSONG12 Год назад

Increible! Usted si sabe.

@edgarsoto4277 Год назад

Muchas gracias maestro porque usted comparte sus conocimientos, que Dios le de vida y salud

@vicentmor5169 Год назад

Aplausos amigo me gustó mucho su generosidad de compartirnos gracias

@HugoBSmith Год назад

Se ven muy sabrosos tenía la duda de cómo le daban la forma y vi que lo corta por el centro gracias por la aportación!

@Riky2609 9 месяцев назад

Gracias por tu receta....muy bien explicado

@leolopez1208 4 месяца назад

Que belleza de bolillos ! Bendiciones a usted que nos comparte esas delicias .

@anamariacastillo5469 Год назад

Hola! Qué harina usa, cuál es la marca y cuál es similar a la de la ciudad de México?

@leticiavaldez5249 Год назад

... gracias por la receta y por su buena actitud al enseñarnos lo qué a usted le a tomado años de aprendizaje!!... Dios lo bendiga y qué siga cosechando éxitos!!☺️

@rosie9856 11 месяцев назад

Hola, saludos desde Texas, en Corpus Christi! Muchisimasok Gracias por su receta de bolillos. Me encantaria hacerlos para mi familia y amistades. Se mira muy facil su receta. La voy a tratar y despues le cuento como me salieron. Una preguntita, que clase de harina es? En el video dice harina para bolillos pero no se cual es esa. En otro video dice que usa la "Gold". Esa si la e visto pero cual es mejor? Sera de trigo? Y si no, cual es? Aparte, tambien me encantaria hacerle a mi Ma😢mi unos bolillos de trigo porqe tiene Diabetis. Lo que me trae a la siguiente pregunta, que ingredientes puedria substituir para hacer pan o pastel para las personas diabeticas? GRACIAS por sus recetas me recuerdan mi niñez! Que Dios le bediga a usted y su familia y especialmente sus manos que nos enseñaa como hacer comidas y pan y pasteles Deliciosos!!! Gracias de nuevo!

@Rocio-lu7sj 4 месяца назад

Se ven riquísimos, gracias por compartirnos la receta 👍👍👍

@isrosa2894 Год назад

Excellente trabajo y explicaciones. Muchas gracias Por el video. Haora lo voy intentar.

@ivonetedanielsantos2330 9 месяцев назад

Receita maravilhosa super fácil de fazer

@bellagarcia1483 Год назад

Muchísimas gracias por compartirnos está deliciosa receta de bolillos se ve que quedaron super ricos como siempre todo muy bien explicado excelente video Dios le siga bendiciendo grandemente a usted y toda su familia!!!

@carmanumoi12 3 месяца назад

Buenisimo, muchas gracias señor

@noramendivil5877 11 месяцев назад

Muchas gracias x su receta. Se ven riquísimos

@dancingram79 Год назад

Ahora si, por fin me voy a poner hacer bolillos!

@LuisGomez-ub8yb Год назад

Que tal te quedaron? 😗

@lexyfigueroa5114 Год назад

Sr Sergio, muchísimas gracias por compartirnos tan deliciosas recetas!!

@panaderiapasoapaso Год назад

Gracias a ti

@alanflores6951 Год назад

@@panaderiapasoapaso De dónde es usted amigo,,,me gustó como le quedaron sus bolillos

@joseadalberto2952 Год назад

Gracias muy crujientes y deliciosos así deben salir como UD, los hizo

@marjoracosta8037 Год назад

Tremendo maestro, me encanto el vídeo, eres un grande. Ahora si, a preparar pan para comer con cafe

@emirvelascolopez3777 9 месяцев назад

Me gusta mucho como explica y vibra que siempre tiene para compartirnos recetas❤

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias a ti por ver mis videos Dios te bendiga

@alancoty 5 месяцев назад

⁠@@panaderiapasoapasodon me salio el pan un poco duro en vez de crispy que le puse de mas o menos

@claudiabalatzaralvarez2281 Год назад

Receta excelente 👌 ya la hice varias veces y queda una delicia 😋, gracias chef por su enseñanza

@consuelosolis8794 11 месяцев назад

Donde compras la harina

@consuelosolis8794 11 месяцев назад

Quiero aprender hacer bolillos

@marisabeltaylormendoza2490 10 месяцев назад

¡Excelente! Son ¡riquisimos!👏👏👏🥰😋❤

@nancyrivero5033 11 месяцев назад

Me encantó la receta, exquisita! Muchas gracias.

@alissonmejiaroca5983 Год назад

Mi estimado, me enteré de usted por una publicación de Facebook, muy buena receta, voy hacerlo paso a paso y disfrutar con mi familia, Dios lo bendiga 😃

@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад

Muchas gracias saludos amiguita

@perlagonzalez8748 Год назад

Ya los hice y la verdad quedan muy ricos 😋 gracias por compartir la receta🤗

@fernandacelis3135 Год назад

Es harina de trigo la que se usa?

@perlagonzalez8748 Год назад

Harina regular

@Cristian-pw1rc Год назад

Una pregunta, a la charola se le echa algo antes de poner los bolillos para meterlos al horno?

@aleydatrejotrejo7501 Год назад

Excelente video, y hermosos bolillos 🤩

@martaaragon4558 4 месяца назад

Muchas gracias por tan magníficas receta.

@jonnyvolta4456 Год назад

Buenas noches maestro, ¿el bolillo se presta para ser horneado en horno de leña tipo para pizza? lo digo por que supera un poco los 400°C ( 752°F) obvio modificando el tiempo de exposición.