Mmmm...que delicia, yo vivo en Nicaragua, pero adoro mi gastronomía salvadoreña. Nací en Ahuachapán, muy amable por compartir es el mejor procedimiento de chuco que he visto. Excelente trabajo.
Gracias Alby. Soy una Americana y compre un paquete de mix de Atol Shuco pero vinio sin instruciones y no sabía como prepararlo. Ahora entiendo bien y voy a tratarlo. Que Dios the bendiga Alby.
hola sra ALBY,HE HECHO muchas d sus resetas y me han quedado,wow d chuparse los dedos,sigo mirando y sigo hasiendo, tenia tantas ganas d este atol,q no tenia idea por donde empezar, pero GRACIAS a usted ya lo tengo, mil grasias dios la Bendiga.....
Hola señora ALBy :es un gusto ver sus recetas,soy de la época de los 80’s donde comíamos diferente la comida salvadoreña o sea le llamo la original donde no llevaba tantos ingredientes,ahora así como avanzado la ciencia tecnológica, también la culinaria; y la felicito porque sus recetas las hace sin tanto ingredientes, muy originales auténtica..e ido algunas veces al salvador y e comido lo que le llamamos elotes locos pero son diferentes porque ponen una salsa negra que me gusto mucho,y quería asearle ésa petición por favor si pudiera hacer ésa salsa negra... muchas gracias de ante mano y que DIOS le siga bendiciendo en todo.
Hola Alby, que rico shuco por el amor de Dios ,que de shuco no tiene nada porque todo está muy limpio😁 gracias por la receta y que Dios los bendigagrandemente.
Gracias amiga Alby me facina tomar ese atol con todos los ingredientes Dios me la bendiga y saludos desde el fondo de mi corazón para toda su linda familia
Me gustó muchísimo la forma en que usted lo prepara y si esa es la verdadera receta así como usted lo preparó lo único que usted no dijo es como hizo el alhuaste gracias
Me encanta el chuco con pan frances!! yo aho siempre en invierno porque mi suegra me manda el arina y el alguashte y lo meto al congelador porque con el tiempo si deja en el pantry agarra animalitos. 😊😊😊😇😇😇
@@DanielaGonzalez-mq7nq en. Cual kier tienda mexicana o salvadoreña podes encontrar todo eso aki en San Francisco hay unas tiendas yamada jalisco o fruterías hay se encuentran muchas cosas del salvador
Soy de Costa Rica, que es él albaste. Aquí hacemos un atol de maíz morado, pero es dulce y bien espeso y lo comentamos con leche, a temperatura ambiente y lo servimos, y al que le gusta le pone leche, a mi me gusta con leche fría. Gracias x su receta.
Gracias Alby!! Estaba esperando este video..me encanta El Atol chuco y lo voy hacer estoy en Houston tx y mi prima me envio la masa pero no sabia como hacerlo..Gracias😊😋
Se ve delicioso, muy parecido al de nosotros los Mixtecos en Mexico. Aqui se llama atole shoco, la diferencia es que nosotros fermentamos el maíz de 2 a 3 dias y para echarle encima se hace una salsa de semilla de calabaza picante y saladita, se hierven frijoles negros y en vez de el pan, se come totopo, es una tortillota tostada en el comal😋😋😋, me acordé de mi madresita.
Tengo 13 ańos de vivir en Washington DC mi mamá tenía un comedor en San Salvador jamás aprendí a cocinar y por qué tengo dos hermanas por eso 😂que me vengo a RU-vid pero gracias hehehehe
Le quedó riquísimo yo lo quisiera hacer pero aquí donde vivo no hay de ese maíz lástima pero muy buena receta de nuestro Salvador a ver cuando hace unas enchiladas
Hola alby esta riquisima la receta yo soy de san Miguel pero aya se hace dulce y también simple ami me encanta el dulce pero veía muchas personas q pedían simple y se lo servían igual al que tú isistes yo con puro ahiguste y pan francés q ricuraaaaa amo este atol👍👍👍🍜🍜🍜🍜
K ESCOBAR perdon ahora mire tu comentario yo ahora vivo aqui en san Antonio texas y la verdad se hace dificil encontrar el maiz yo lo e buscado y no lo e encontrado nomas el de polvo pero queda Rico también...!!❤🍞🍜
Que riko niña alby no sabe cuantas ganas de tomar atol shuko tengo pero aquí donde vivo no creo encontrar todo... Pero gracias por compartirnos sus recetas
Hola! Soy nueva mirando sus videos y estoy encantada, quiero pedirle que haga la receta de las enchiladas ya que tengo muchos antojos y he buscado muchas recetas y muchas son tan diferentes pero usted hace las recetas tan típicas. Gracias.
Que rico el atol chuco. Yo soy de el salvador y me encanta. Y hoy mismo Acabo de pedir Arina Para chuco. Pero Ahora gracias por ud. Ya puedo hacerlo cuando yo quiera poque aqui en el super ya he visto mais negrito solo quiero Saber que semilla de ayote devo comprar porque el alguashte que venden. Molido en el super es orrible.desde ya gracias Bendiciones.
Hola Alby! Q delicioso atol chuco! Me encanta. Pero aquí donde vivo no se donde encontrar maíz morado. Pero le agradezco mucho por su deliciosa receta!!! Muchas bendiciones! Usa
Yo soy Salvadoreña y tengo mas de 40 años y recuerdo que los frijoles van amelcochados para que le de un sabor original, tampoco lleva limon, sino no son de El Salvador, bendiciones...
Oye y cuando es la harina ya molido el mais. Sienpre se dejara en agua para otro día, esque mi hermana me trajo pero ya está molido es harina ya pero mi pregunta es lo puedo dejar. En agua Undia antes sienpre
Hola yo es primera vez que miro su videos pero me gusta mucho como esplica pero ami no seme pone acidito no se porque y en El Salvador si aquí me queda como atol del día jiji que debo a ser yo quiero aprender aser la poleada original amarillista con aribde arroz
Pienzo q si le quita el agua x q dice q no quiere q quede acido,OK. Hasta ahi estamos, entonces x q le pone limon? No seria,mejor dejarle el acido natural del maiz? Gracias.
