El casabe de yuca es un pan ácimo, crujiente, delgado y circular hecho de harina de yuca, este se asa en un budare, comal o a la plancha. Su producción y consumo se remonta a tiempos prehispánicos; se elabora a partir de la yuca o mandioca.. Qué vitaminas tiene el casabe?
Contiene vitamina B, B2, B3, B6, B9, K y B7. Así mismo, nos aporta minerales como el calcio, hierro, magnesio y potasio necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
El casabe combate el colesterol y previene el cáncer de colon. El casabe, ese producto ancestral que se encuentra en el ADN culinario de los venezolanos y que proviene de la yuca, es un gran aliado para la salud..Qué tan bueno es comer casabe?
13 апр 2021
