Ten mucho cuidado con las hojas del recao porque se hacen partículas muy pequeñas cuando comienza a hervir y tapa el rotito por donde sale el vapor de la olla de presión y eso hace que explote, te lo cuento porque me paso hablándando un mondongo es mi consejo 😊
Una sugerencia,el agua fría,destempla la olla,un injeniero de ollas nos recomienda no colocar en el chorro de agua, no desperdicien el agua 😔😔😭😭yo cocinó con un buen tiempo para que al bajar la olla se enfría solita y no la maltrato, bendiciones 🙏🙏🙏
