Bendiciones a montón. Si supieras que yo elegí el mejor momento para ver esta receta, porque el chivo me encanta y sabía que esta receta me iba a ayudar muchísimo a preparar mi chivo y el morito no se queda atrás. Mil gracias.
Gracias por la receta, es algo diferente a lo que he probado, la próxima vez que compre carne de chivo, trataré con estos ingredientes .... se ve muy rico.
El orégano poleo es medicinal no sabía q se podía cocinar...en mi pueblo se usa para el dolor de oído....se pone la hoja a marear encima de la tapa de algo hirviendo y luego q la hoja está se pone cm llena de agua se exprime en el oído y adiós dolor.... Ya lo saben...
Hola mi querido , bendición cuanto tiempo que no te presentaba ante mi ,algo que aprendí que el chico no se puede tapar, x que hay hembra y barones si lo tapamos sele queda el olor a chivo pero ,aprende algo lo del orégano hay montón x aquí gracias ,mi preferido en tu area
No se tu pero me gusta que mi pollo Sepa a pollo y mi cerdo a cerdo y mi chivo a chivo 🐖 🐔 🐐 creo que lo que quisiste decir es que no sepa a carne rancia
El dominicano entendió perfectamente lo que quiso decir...hay personas de otros paises que no lavan sus carnés con limon como lo hacemos en RD pra que le quite ese sabor fuerte al animal. Al dominicano una carne mal lavada le queda el sabor muy fuerte al animal y para nosotros eso no es placentero. Ahy es donde entra el dicho de “ ese puerco no lo lavaron bien... sabía demasiado a puerco” nosotros entendemos
Yo no le pongo muchos ingredientes, ni sello la carne, solo ajo , achiote , cebolla , y leche de coco ,,,, chivo en coco. , y si no hay coco solo agua. ,,, eso es como un estofado y si es asado aceite y sal al estolo goajiro
