suscribete!!! Hoy hacemos la receta del pozole tradicional de tlaxcala, espero que les guste!!
Ingredientes:
Para la cocción del Pozole:
3 bolsas de maíz pozolero precavido.
1.5 kg. Costilla de cerdo también puede utilizarse cabeza de cerdo.
1 pechuga de pollo grande
Una cebolla mediana
2 cabezas de ajo chicas
3 pimienta chicas
1 pimienta grande
3 clavos
Unas 3 ramas de tomillo
2 cucharadas cafeteras de orégano.
Sal al gusto
Para servirlo:
1 lechuga
1 cebolla grande
Un manojo mediano de rabanos
100 grs. Chile chiltepin seco
50 grs. De orégano desmoronado
Limones al gusto
8 окт 2024
