Rico pavo al horno, receta para que te quede jugoso y dorado. Acompañado de su rico gravy. Pavo al horno receta paso a paso. How to make turkey. #pavo #pavoalhorno #howtomaketurkey
Ingredientes
1 pavo de 16 libras/7.5 kilogramos
4 cdas de mantequilla
1 cda de ajo en polvo
1 cda de cebolla en polvo
1 pizca de pimienta negra
1 cda de sal
Vegetales
1 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria grande
1/2 cabeza de ajo
1 cda de cilantro
1/2 cdta de oregano
1 cdta de sal
1 cdta de consomé de pollo en polvo
1 taza de agua
Base para darle color
4 cdas de mantequilla
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de cebolla en polvo
1 cdta de perejil
1/2 cdta de comino
1/2 cdta de paprika (opcional)
1/2 cdta de sal
1 cdta de oregano
1 cda de miel
1/2 naranja dulce
Gravy: Licua todos los vegetales junto con el liquido que solto el pavo y espesa agregando 1 cdta de fecúla de maíz junto con 2 cdas de agua y cocina a fuego medio siempre removiendo para que no se hagan grumos.
Hornear 1
Hornear a 450º Faherenhiet o 225º Centigrados por 1 hora
Hornear voltear el pavo después de 1 hora
Hornear a 350º Fahrenhiet o 175º Centigrados por 1 hora más
Hornear por 1 hora más despues de 2 horas
Total de tiempo de hornear es 3 horas para un pavo de 16 libras o 7.5 Kilogramos. Recuerda que la temperatura de la carne del pavo tiene que estar a 165º Faherenhiet o 82.5º Centigrados.
Servir 1 hora después para asegurarnos obtenga todo su jugo y no se seque.
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-Heysel
18 ноя 2021
