Al huevo 🍳 para que no se pegue, va en cocción lenta, porque si no, se hace la "puntilla" y la yema se endurece, que la gracia es que se pueda untar el pancito en algo líquido, jeje, Sergio lo dió a entender en el video, yo le pongo un pequeño toque de sal y es la gloria misma! Se viene "Master Recocinando" ¡tiembla Del Moro!
Genial !!! Muchas felicidades !! Coincidido en la pregunta del consumo eléctrico Vs una estufa eléctrica y vs una estufa de gas !! Yo veo un gran potencial para ahorro en los hogares, restaurantes, hoteles, etc. Acá en Mexico la gran mayoría de hogares y negocios cocina y calienta agua para usos sanitarios con gas LP !!
Impresionante!!! Muy buen trabajo. Llevo muchísimo tiempo buscando algo similar para hacer una cocina a medida para una caravana y me ayudó enormemente. Un abrazo desde España.
Los hornos de induccion no se encuentran entre los temas de electronica que me interesen, yo voy mas por el lado de la RF, pero me ha gustado tu explicacion tan clara y amena como siempre. vayan mis felicitaciones Sergio por tan interesante demostracion
Saludos desde Venezuela, nos gusta mucho tus proyectos, muy completos, si pudieras hacer uno para corriente de 110 volt enchufada directamente al toma corriente nos seria muy util ya que aqui escasea el gas domestico, gracias
Buenos días señor, por lo general funciona con cualquiera de los dos voltajes 120 o 220v de nuestro país. Siempre necesitarás un circuito para llevarlo a los toroides
Tenia un millón de años buscando este video de como se hace una cocina de inducción, tu eres el primero en subir este tipo de tutorial, te felicito!...
Muchas gracias por tu comentario me alegro que te halla servido no te pierdas mi ultimo invento ---> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cfcQ-eyMWxU.html
@@RECALIBRANDO ya vi todos los que haz hecho de inducción y muchos de los otros, prometo que los veré todos, son excelentes, te felicito y continua con este tipo de publicaciones que son super útiles...
Me encantó lo del huevo frito, eso es demostrar que una cocina funciona, si puede hacer un huevo frito cubre mis necesidades :) Uno de tus mejores videos, me gustaría que le pongas un regulador para que no se queme el huevo. Sin dudas: ¡uno de tus mejores vídeos!
Que Gran Sorpresa Sergio al ver consumado uno de los videos más esperados!!! haz contribuido como no te dás una idea con familias del 2º Y 3º cordón de GBA, yo fuí sin dudas uno de los tantos que pedia este video, sinceramente sos el único canal NAcional que hizo punta en este temas de calor por efecto magnético o inducción, mas que agradecido Sergio querido te mando un fuertisimo abrazo, y si no nos volvemos a ver FELICES FIESTAS para vos y tu familia y por supuesto SUPER LIKE!
Excelente video, me da muchas ideas para fabricarme una con algunas variantes, solo me queda la parte de regularle la temperatura, bajarle la tensión para esto. Primer paso la fuente de alimentación.
Buenisimo tu proyecto felicitaciones . El primer video tan sencillo y practico que e visto . Gracias por brindar esta valiosa info un saludo grande desde Gral Lamadrid pcia de Bs As
Hola Alejandro no te pierdas mi ultimo video que es mas sencillo y mas practico aca te lo dejo ---> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cfcQ-eyMWxU.html
Exelente tus vídeos admirable, mis felicitaciones, esto es fruto de investigación no hay receta, te deseo lo mejor, ojalá puedas monetizar tu trabajo un abrazo de oso desde Bolivia
Sergio me encanto tu vídeo y la verdad me gustaría elaborar uno a si ¿tienes algún listado de materiales para poder adquirir los componentes? Saludos desde México!
Hola Alberto muchas gracias por tu comentario no te pierdas el video de la reforma de la inverter acá te lo dejo ---> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cfcQ-eyMWxU.html
hola hermano buen trabajo felicitaciones y muchas bendiciones. quisiera ver como podrías agregar un controlador para disminuir o aumentar la temperatura en la espiral. gracias, desde Venezuela.
Excelente vídeo Sergio! Si lo haría sería con doble espiral, para obtener dos niveles de potencias deseadas, uno menor interno y otro mayor externo, lo conmutaria con una llave bien polenta o relé, creo ver más de 30A en la salida🤦♂️,con relé entonces. . Saludos.
me encanto la idea, tenia ganas de hacer algo asi, pero un horno en realidad, voy a ver como lo encaro con tu data para hacerlo, me gusto mucho. muchas gracias.
Ya pensaba que te habías olvidado de nosotr@s. Un estupendo vídeo, bien explicado y elaborado como siempre. Gracias por compartir, un cordial saludo desde la desconfinada Zaragoza. PD: Para explicar a los mas jovencitos como funcionan las cosas es genial.
Muy bueno Sergio! me gustaría un video comparando la energía usada para calentar el mismo volumen de agua con un calentador de resistencia. Te dejo la inquietud...Saludos.
Gracias por el video me gusto mucho aunque no se mucho de electricidad y electrónica no lo pude entender del todo pero si las ideas principales tal vez puedas hacer otro video mas simple y generando la electricidad con una bicicleta si se puede llegar a que temperaturas
un golaso esa cocinita!! todo lo que hiciste con induccion esta genial!! me gustaria conocer un poco como llegaste a adquirir tus conocimientos, no es que pida curriculum pero un video asi lo veria con gusto!!
En realidad en los transformadores sucede este efecto y es un efecto no deseado porque produce perdidas en el transformador por eso solo trabajan a baja frecuencia, lo bueno que alguien tuvo la idea de aprovechar este efecto para calentar metales o cocinar, saludos
Excelente video! Me dieron ganas de hacerme una hornallita para ponerme en la pieza y calentar el agua del mate o hacerme algun tentempié cuando llueve y no tengo ganas de salir de la habitacion. El sueño de toda persona de buen comer! Saludos!
Excelentes resultados! A los coolers, si se reemplazaran por turbinas de aires acondicionado, sería más silencioso el sistema de enfriamiento, saludos 🖐️ capo!
Sergio como saber cuanto es la temperatura maxima que alcanzaria? Y no tener un accidente. Por otro lado regular la temperatura en varios rangos ayudado de un display. Saludos me gusto tu practica!!
ni vi el video pero ya te doy el like. eso si, cacho de cocina, parece como los primeros microondas de antaño, enormes 50 kilos y te cocinaban asta la comida dentro de la heladera de la potencia que tenian jajaja.
Hola , muy bueno el video, me serviría para reemplazar las resistencias en una pequeña estrusora , para ahorrar en el consumo eléctrico. Desde ya gracias.
Hola soy german Ramón de Córdoba Argentina me gustaría saber si con la resistencia de una parrilla eléctrica se podrá hacer una cocina x inducción y es muy buena es excelente la explicación pregunto eres profesor o máster en ingeniería ah sin molestar x mí pregunta
Hola la cocina de inducción trabaja de otra manera, la bobina debe ser de cobre aca te dejo la explicacion de como funciona ---> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hDIBlEgQdK0.html
Buenos días desde Bogotá Colombia, me permito felicitarlo por tan excelente video. quiero preguntarle si ese mismo sistema se puede realizar para las duchas eléctricas (calentadores de agua en la ducha que son de resistencia). 1. Quiero saber si nos puedes hacer el favor de analizar y hallar los pro y los contra de esos calentadores de agua de la ducha, cual es el consumo en amperios, si se puede con el sistema del video hacer una ducha de agua caliente. Gracias Sergio, es excelente su canal, lo sigo hace unos meses y me parece super interesante, gracias por transmitirnos tan buenos conocimientos y probarlos en los vídeos. Un abrazo y que sigan aumentando sus seguidores. FELICITACIONES SERGIO.
BUENISIMO LO DE LA COSINA ME SIGUE INTERESANDO LO DE LA CAPACIDAD DE LOS CAPACITORES DE LA FUENTE CON LA SOLDADORA SI LO PODES EXPLICAR TE AGRADECERIA DESDE YA GRACIAS
Saludos, el video estaba muy bueno me llamo la atención a la temperatura que puede llegar dicho circuito, ando realizando un calentador y el principio que he aprendido de su video me dio nuevas ideas de como realizarlas, me puede decir de donde obtuvo el esquema o si usted lo realizo y que se podría hacer para mejorar la parte de los capacitores y como dijo si se tuviera una fuente conmutada sería mejor.
Me gusta mucho su canal, lo felicito por su trabajo. Me gustaría sugerirle un video comparativo en el que se evidencie la eficiencia energética de un reverbero o hornilla de resistencia tradicional versus la cocina de inducción, sin olvidar recopilar datos como el consumo de energía de los dos dispositivos y el tiempo que puedan necesitar para alcanzar una temperatura determinada.
Hola lo juan lo tendre en cuenta, pero desde ya te aviso que no hay comparación, ambos sistemas consumen mucha energía, pero la hornalla de inducción cocina 2 o 3 veces mas rápido,
Se pegó porque la superficie no está curada, la temperatura está bien. Saludos desde Venezuela. Comenzaré con pruebas de tu canal, soy tsu en electrónica, retomaré ciertas cosas de la carrera. Gracias
A ver, muy buen video. Sin embargo habría que comparar el costo energético usando calor por inducción contra el costo empleando calentador eléctrico o gas licuado de petróleo o natural y así ver cual de las fuentes es mas factible. Gracias por tus videos tan reales y técnicos y por compartir los conocimientos.
He visto tu vídeo de la soldadora invertirter tarjetera convertida en calentador por inducción yo me imagino q también lo podré convertir en cocina por inducción de Perú saludos
Hola saludos desde Venezuela excelente el video y la construcción , se me ocurre algo para que te ahorres la maquina y el puente rectificador de alta potencia y es hacerlo rectificando directamente la red electrica de 120 Vac ó 220 con lo que se obtiene 170 Vdc o 310 V dc para alimentar los mosfet que automáticamente podrían ser de menor amperaje pero mas alto voltaje , para la oscilación no se si podria modificar el circuito asociado a las puertas ( gate ) de los mismos o para no complicarse la vida usar un TL494 y ponerlo a oscilar a la mima frecuencia que estas usando en el circuito que mostraste , gracias un gran abrazo desde siempre tenia curiosidad por las cocinas de inducción , una duda si usas ollas de aluminio las calienta ?
Hola Jose muchas gracias por tu aporte, recomendable usar sartenes y ollas de hierro o acero inoxidable, con el aluminio no se obtiene un buen resultado saludos
muy buen video alcanza muy buena temperatura jajaja. Si usted puede Sergio me gustaría ver un video sobre la fabricación de un cautín 100% casero con objetos fáciles de conseguir le mando un saludo.
Excelente hermano, muy bueno su tutorial. Lastima que acá en Venezuela si no es la luz es el gas que falla jejeje pero bueno, por eso hay que tener ambas alternativas a la hora de cocinar. Un saludo.
MUCHAS FELICIDADES CAMARA ARRIBA Y ADELANTE MUY BUEN TUTORIAL EXCELENTE. QUE COSTÓ TIENEN LOS MATERIALES NO VAYA A SSLIR MAS CARO QUE LAS ALBÓNDIGAS??????
Muchas gracias Carlos por tu comentario no te pierdas el video donde convierto una inverter en calentador de inducción ---> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cfcQ-eyMWxU.html
amigo si quisiera emplear la corriente del suministro publico , es decir 110v que debieria modificar para trabajar en ese rango de voltaje , saludos maravilloso trabajo de ingenieria
Buenísimo!! Hoy fui a capital a buscar un cargador para mí cámara de fotos, y me acordaba de vos. Estaba buscando un cargador tipo de celular pero de 5v 550mA Y solo hay las de celular de 2.1A Ahora lo que me preguntaba si puedo bajar la cantidad de cobre de la bobina El tema es que es todo de miniatura Así que espero alguna idea del canal Saludos y Abrazos Y gracias desde ya
Saludos desde Venezuela. Excelente el video como siempre. Tengo algunas dudas que te agradecería si pudieras aclararme. 1.- segun mis calculos consume muy poca energía, comparandolo con una hornilla de resistencia. Básicamente creo que con 22 voltios y 33 amperios apenas llegamos a los 726 vatios o estoy equivocado? 2.- como se podria regular la temperatura de cocción? Bajando el voltaje o con alguna forma de limitación de la corriente? O un mecanismo on/off temporizado como los topes de vitroceramica? Gracias Felicitaciones
Esa corriente es en la parte de continua ocea en el secundario del transformador, en el primario el consumo es de 10a x 220 volt unos 2200 watt, utilizo un transformador de columna que es poco eficiente se puede mejorar, igualmente cocina 2 o 3 veces mas rápido que una hornalla resistiva, la temperatura se puede regular variando la tensión saludos
