Como reutilizar leveduras ou lama - Economizar com leveduras usando lama

Подписаться 25 тыс.

Просмотров 2,7 тыс.

50% 1

Nesse vídeo mostro como utilizar a lama de leveduras para fermentar outra cerveja.
Seja membro do canal e participe do grupo do Robinhobeer, poderá falar comigo no PV, tirar dúvidas e dependendo da modalidade, até escolher um vídeo específico sobre o assunto que escolher. Ah!!! Ver os vídeos antes de todos também, é claro.
/ @robinhobeer
Conexões:
arfoosolucoes....
Calculadora:
www.brewersfri...
Quer uma panela igual?
ezbrew.com.br/...
O Filtro F3max também é deles
Curtiu os tubos, conexões, chopeira e torneiras? Vá de Getel. use o cupom robinhobeer
bit.ly/Getelro...
O Fermentador quem faz é a GF_Inox. Veja tudo sobre ele, inclusive um vídeo no link abaixo:
robinhobeer.co...
Conexões gerais em inox SMS, triclamp, etc?
arfoocervejeiro...
Moedores tops? DaddyMill da Brew Brasil
www.daddymill....
Enjoy!!!

Опубликовано:

16 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 18

@Robinhobeer 6 месяцев назад

Correção! Pessoal, disse 2 bilhões e 15 bilhões, mas a leitura correta é 2 e 15 MIL bilhões. rsss. é bilhão pra caramba!!

@tjmendes 6 месяцев назад

Bom dia mo kirido... showww, só dicas topeee 👏 👏 👏

@jwmeyer 6 месяцев назад

Opa, meu irmão e guru. Estou com uma "Blond" na terceira leva, e vai para a quarta assim que ficar pronta. A Cerveja vai para o post mix e um novo mosto pra cima da lama. Fermentador pressurizado, mas tenho o cuidado de estalizar a temperatura para o novo mosto. Abração e obrigado!

@danilopalazzoferreira9106 6 месяцев назад

Salve Robinho! Sua calculadora de brix para distorção do álcool no refratômetro é perfeita. Nem uso densímetro mais. Valeu!

@IsnardeAlves 3 месяца назад

Dúvida 1: Dividir a primeira lama pra usar em outras levas como lama de 1ª geração ou sempre usar a nova lama da fermentacao seguinte ??? Dúvida 2: usar metade do starter pra sempre propagar e dividir nas levas seguintes ( fazendinha) ou usar lama?????

@Robinhobeer 3 месяца назад

1 - vc pode dividir se a lama que sobrar for suficiente para fermentar. além disso, não deixe muito tempo parada e jamais fora da geladeira. 2 - cara, isso é um assunto muito dificil de se discutir. Eu não confio muito em propagação feita em casa. Muitas pessoas não tem o cuidado devido, não tem a paciência e por ai vai. Se vc tiver paciência, pode ser sim a fazendinha que dá certo. Eu sou a favor de usar sempre o pitch correto e com a lama fermentar mais 3-4 levas e então descartar

@rodrigorosabeer 7 месяцев назад

Sistema tem que ser assim mesmo! hahaha. Aguardando ansioso o seu! Sobre as leveduras, faço igual vc, uso garrafa de refrigerante mesmo! Tenho comigo que pra contamiar, o cara tem q se esforçar bastante e ser muito porco rsrs. Abraço mestre!

@Robinhobeer 7 месяцев назад

exatamente rssssssssss

@KakinhoB 7 месяцев назад

Adicionalmente, parabéns pela procupação com a qualidade de imagem e de som. Vejo muito canal com ótimo conteúdo que não tem como assistir pq o áudio é horrível ou a imagem é ruim ou não tem a mínima edição!

@Robinhobeer 7 месяцев назад

muito obrigado

@KakinhoB 7 месяцев назад

Meu maior problema hoje é a programação de aproveitamento de brassagens. Quem quer ter cervejas variadas, que necessitam de leveduras variadas tem que brassar sempre.. e beber muito. hahahahah Robinho, não te vejo oxigenar o mosto... que tu pode adicionar sobre isso no vídeo?:

@Robinhobeer 7 месяцев назад

rsssss.. Oxigeno com nebulizador eventualmente. Principalmente as HG

@JulianoZaban 6 месяцев назад

Robinho, muito top! Alguma dica pra quem usa clarificante (SC1 ou gelatina) e não tem como coletar a lama antes (fermentando em bombona ainda)? Tem algum problema o clarificante estar misturado à lama?

@Robinhobeer 6 месяцев назад

Antes mais nada, muito obrigado! Resposta do fabricante: "A maioria das cervejarias usa na maturação. Então, em teoria, já tiraram a cerveja antes. Para o pessoal que dosa no balde e tem a lama no fundo, dá para usar sim a levedura. O risco seria a levedura decantar muito rápido numa próxima fermentação, mas temos visto que isso não acontece. Na verdade, muito das leveduras sem esse SC1 já está no fundo quando você usa o produto. Então, o que usa de produto é só para aquele tanto que ficou em suspensão ainda. Aí acaba não sendo prejudicial a toda a massa de levedura que tem."

@JulianoZaban 6 месяцев назад

@@RobinhobeerValeu!!

@feltras 6 месяцев назад

Eita, de TI tb coitado? rsrs. Vc de TI, Jamal programador Python parece, Leandro tb acho, pelo menos não usaria boné 8bits brew de graça rs...eu sou dev back end de oracle ERP/CRM etc... cheers, valeu pelo vídeo!

@netohernani 6 месяцев назад

Salve! Atualmente estou usando o izzibier pra fermentar e servir, consumo a cerveja em até 3 semanas com a lama dentro mesmo, depois disso que a breja acaba eu jogo um novo mosto na lama que ficou, faço isso 2 ou 3x no máximo, agora estou com uma cerveja que fiz Dry hopping e estou meio na duvida se aproveito a lama, você tem alguma experiência com lama com com Dry hopping ?

@Robinhobeer 6 месяцев назад

Essa breja que bebo no vídeo foi feita com lama de uma IPA. Lotada de DH! O vídeo já está pronto e já está no YT, creio que solte ele para o publico daqui 2-3 semanas. Mas a experiência foi bem positiva, pode ir sem medo!