Ma! Vc é uma das minhas melhores que aprecio nessa jornada confeitaria . Sou super novata mas com suas explicações vou longe obrigada e parabéns! Agora ansiosa estou pela hora das pastas hehehe bojos querida!
OI Ingrid tudo bem ? Muito obrigada pelo carinho !! Que bom que posso te ajudar de alguma forma , com carinho e dedicação o sucesso é garantido !!! Beijos
Nossa pra mim trabalhar com pasta americana é igual aula de física, mas assistindo os seus vídeos vi esperança em aprender. Obrigada pelos seus vídeos. Amoooooo💋
marcela adoro se trabalho gostaria de saber quanto tempo de antecedência posso fazer as modelagem para depois colocar nos pirulito pão mel e outros ela não estragar dia 16
Boa noite Eu so iniciante e minha pasta fica rachando eu usei da arcolor o que fazer ? Desde ja muito obrigada, gostei bastante de sua aula ,para fazer um bolo com a cor do universo que cores eu presizo usar? Muito obrigada
Aqui o povo não valoriza a pasta americana,por isso só trabalho com a pasta de leite em pó e a pasta de chocolate,mas amei suas dicas, muito obrigado princesa 😍😍😍
OI Marinalva tudo bem ? Pronta acredito que não , se tiver e da arcolor pois eles tem uma variedade boa de pastas coloridas , mas caso não encontre o corante tem da arcolor e da mix também , os dois são bons e chegam bem no tom ta :) Beijos
Há diferença entre corante gel e softgel? Se colocar o CMC na pasta durante o tingimento, não fica dura quando for usar, já que o tingimento deve ser feito de um dia para o outro? Ao abrir o pacote de pasta tem que sova toda pasta ou só a parte que vai usar?
Olá amo seus vídeos. Sou iniciante posso usar qualquer corante pra já agente compra como anelina é a mesma coisa ? Como faço pra conserva e o tempo de validade
Oi Patricia tudo bem ? Para pasta vc pode comprar os em gel e em pó , esses são indicados para pasta americana chantilly e glaces :) Conserve em local seco e sem luz , dentro de saquinhos bem fechados para não ressecar , a validade se mantem a mais próxima seja a do corante ou da pasta ! Beijo
Oi Marcela bom dia,ótimas dicas obrigada por nos ajudar,eu gostaria de saber o tamanho da forma que vc usou na torta de limão,eu perguntei no vídeo da torta vc ainda não me respondeu,obrigada 😘
Tem algum vídeo mostrando como sovar a pasta americana? Melhor sovar com a mão ou com rolo? Eu já compro ela pronta e não sei quantos minutos preciso sovar para não ficar ressecada. E TB como salvar massa ressecada.
Amei esse vídeo! Minhas pastas sempre fica muito mole , aí adiciono açúcar e volta a mudar de Ton. Agora for por CMC Enves de açúcar . Obrigado pela dica
Olá Boa tarde Gostaria de saber se a pasta guarda na geladeira ou em temperatura ambiente depois de tingida E por quanto tempo eu posso usar a pasta tingida? E os corantes guardo a onde depois de aberto? Obrigada
Oi boa noite td bem?? Começei a trabalhar com brigadeiros e queria saber se posso por em cima ou precisa ser necessariamente a pasta de flores e se eu puder por com pasta americana colo com o que?? Desde já agradeço!!
Obrigada querida pelas dicas, me ajudou muito com o CMC, estava tingindo uma pasta e ficava mole. O CMC é um pozinho né? Obrigada Bjs.Sucesso sempre minha flor.
OI Fabiana tudo bem ? O prazo de validade da pasta americana apos modelada e de 3 meses se for bem armazenada , mas ela perde um pouco do sabor com esse tempo , tente fazer com 15 dias antes do evento e guarde bem em alguma caixa forrada com papel toalha ou manteiga polvilhados com amido e bem fechadinha para evitar a passagem de ar ! Beijos
Vou fazer a festa do meu filho e fazer os doces decorar com pasta depois de prontos tenho dúvida como conservar me de uma dica posso aguardar em caixa de pizza e fora da geladeira
Oi Silvana tudo bem ? Eu coloco em um saquinho plastico da mesma forma que coloco as coloridas , fiz um video aqui no canal fando um pouco sobre pasta americana , vou colocar o link aqui caso não tenha visto ta . Beijos ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EVmi4bzrNe0.html&lc=UgzlK5SqHu_kXVT37Ll4AaABAg
Oi Marcela, estou adorando seus vídeos. Comprei um corante soft gel rosa neon para tingir 1300g de pasta americana. VOcê acha que um tubo é o suficiente? Outra pergunta: com quanto tempo de antecedência você acha que já posso solvar a massa e tingir?
Ma eu comecei com doces personalizados a pouco tempo então nao tenho muitas cores de pigmentos entao nao fiz tantos testes de cores e marcas, tenho muita dificuldade de chegar em um azul bebe bonito, eu uso a pasta de leite que é amarelada entao eu 1 deixo ela branca e depois coloco azul muito poquinho, um pingo, mas nao adianta ele fica claro porem o tom é puxado pro mais aroxeado, nao fica aquele azul bebe lindo, se puder nos ensine a chegar no azul e rosa bebe, o rosa ate consigo um pouco, mas o azul nunca fica com a cor que quero. Obrigada
Olá sou iniciante, e gostaria de saber, vou fazer uma decoração de pasta americana no pirulito de chocolate, como faço pra guardar? Já que a pasta americana não pode ir a geladeira.
OI Jucileide tudo bem ? Vc pode guardar em uma caixa ou forma em local seco e fresco até o dia que for aplicar no doce , polvilhe a caixa ou forma com amido de milho para não grudar . Beijo
Mais pra tingir essas cores escura não precisa tirar do branco não primeiro, pq eu fui tingir um preto uma vez e ele ficou cinza e não chegou no tom!sera q era o corante q era ruim?
Meu medo é mudar o gosto,pelas experiências que tenho com chocolate, altera o sabor mesmo sendo chocolate nobre e o corante próprio para chocolate, o gosto alterou, queria saber se com pasta americana também altera o sabor
Boa tarde Marcela, legal você dar dica para tingir a massa, tenho uma pergunta, você já experimentou o corante preto e vermelho da mago? Me parece que eles tinham melhor. Um grande abraço e beijinhos no coração de cada um de vocês fiquem com Deus.👌👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😘😉
OI Valeria tudo bem ? Eu já usei sim gosto muito dos soft gel concentrado da mesma linha desse verde que usei no vídeo são maravilhosos !! Quis mostrar aqui como também da pra chegar nesses tons com outras marcas também pois recebo todos os dias perguntas sobre essas marcas ;) Beijos
Oi marcela Boa noite! Nunca tive experiência com pasta americana, vendo seus vídeos comprei pra fazer um teste e fzer para o aniversário dos meus filhos. Comprei a pasta da Arcelor, sovei e tinha, mas ela ficou grudando um pouco na mao . Comprei os moldes de silicone na sua loja e senti uma dificuldade pois a pasta parecia não estar no ponto, na mão ela grudada r no molde não ficava voltava pra minha mão. O que devo fazer?
Oi Leidiane tudo bem ? Isso pode acontecer pois o tempo esta muito úmido ! Coloque um pouco de cmc na pasta pois o cmc tira a umidade e faz com que fique mais firme ta. Beijos
Oi Tatiane tudo bem ? A pasta não pode ir pra geladeira ta , deve ficar em temperatura ambiente mesmo. O valor dos corantes e bem variado, depende da marca do tipo pois tem alguns que são concentrado outros não e pode variar de R$3,00 a R$18,00 isso no caso dos corantes em gel ta . Beijo
Oii tudo bem ? Normalmente não altera o sabor , mas depende da quantidade de preto ou vermelho pode acorrer uma pequena alteração mas e pequena . Beijo
OI Claudia tudo bem ? Coloque em saquinhos e deixe bem fechada , em algum lugar que não tenha umidade , para não desbotar coloque em local sem luz , pode tingir ate 3 meses antes do uso , mas para que não desbote indico que faça 15 dias antes :) Beijos
