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Como utilizar o seu Barril de Cachaça - Cachaçaria Nacional - Rafael Araújo 

Cachaçaria Nacional
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10 фев 2014

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Комментарии : 214   
@paulorogerio8014
@paulorogerio8014 9 лет назад
É trabalho com madeira a 30 anos , e já tive experiências com muito alambique de Minas região de três corações e varginha. tudo ouvido está perfeitamente certo. ótimas dicas
@JUNIOR49013
@JUNIOR49013 8 лет назад
Valeu, nota 10
@AldebaramLeonardo
@AldebaramLeonardo 10 лет назад
Valeu pelas dicas
@Michel_Angel_08
@Michel_Angel_08 7 месяцев назад
muito bom vale apena investimento futuro para todos apreciadores de destilados de conhaque whisky cachaça vinho
@carlinhosep
@carlinhosep 6 лет назад
Otimas explicações. Parabéns e obrigado.
@nauberfabianofernandes860
@nauberfabianofernandes860 8 лет назад
Obrigado pelo vídeo. Muito bom. Principalmente para meu caso que estou a procura de um barril pela primeira vez. Realmente eu ia colocar, como primeiro passo, uma cachaça já para degustação. E, caso o barril vazasse, acharia que estava com defeito.
@tobiaspowerr
@tobiaspowerr 8 лет назад
Comprei o meu faz pouco tempo e vou aplicar este método!
@moacirrodriguesdossantos5139
@moacirrodriguesdossantos5139 2 года назад
Valeu!!! Obrigado, uma ótima explicação.👍👊🤜🤛
@waniltonreisdossantos9868
@waniltonreisdossantos9868 Год назад
Boa noite Rafael! Obrigado pela brilhante explicação, valeu mesmo. Petrópolis-RJ
@FOGVnA41
@FOGVnA41 5 лет назад
Deveria fazer um vídeo para cada madeira, parabéns pelo trabalho
@edurodriguessimplesassim2591
@edurodriguessimplesassim2591 2 года назад
Topppp demais
@daniloreisbr
@daniloreisbr 10 лет назад
Comprei a mais ou menos 2 anos um barril de Putumujú, muito prazeroso, a cachaça em 2-3 meses está, já, bem curtida. Pra apreciadores vale a pena ter um em casa!
@GibaPesca
@GibaPesca 8 лет назад
valeu pelas dicas. obrigado. bom vídeo !!!
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Obrigado !! Abraço!!
@cleber6035
@cleber6035 8 лет назад
Eu ganhei um barril pequeno de carvalho e ele esta com vazamento mas agora esta tudo certo ,valeu muito obrigado!!
@efraimraizer
@efraimraizer 6 лет назад
Cara, obrigado. Muito bom seu vídeo e você explica de forma clara e sem a arrogância inerente aos que sabem. Prabéns.
@CachacariaNacionalOficial
@CachacariaNacionalOficial 6 лет назад
Olá Efraim, muito obrigado! Precisando de algo é só falar! Abraço!
@abreutax
@abreutax 7 лет назад
show me ajudou muito com o barril que ganhei...
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Que bom Alexandre! Qualquer dúvida, conte conosco! Abraço!
@alessandrobatista6466
@alessandrobatista6466 2 года назад
Shouuu
@rondiarelli
@rondiarelli 7 лет назад
Parabéns pelo seu vídeo, Rafael, claro e objetivo. É um exemplo de como se deve fazer um vídeo no youtube. A maioria não sabe falar, não sabe explicar.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Obrigado Ronaldo!!
@smithsci
@smithsci 5 лет назад
serve para vinhos?
@elianamota4050
@elianamota4050 6 лет назад
Como meu esposo está fazendo barril pra vender, esse vídeo nos ajudou muito a aconselhar nossos clientes. Obrigada
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Que bacana Eliana pode contribuir e ajudar! Abraço!
@JPAP89
@JPAP89 Год назад
parabéns pela didática. quanto tempo dura um barril desse pra continuar passando sabor?
@wagnerwbi219
@wagnerwbi219 6 лет назад
Muito bom o vídeo. Uma dúvida, após fazer tudo como vc diz, não ha vazamentos. O meu barril de 3 litros, após ser devidamente abastecido com a cachaça, não para de diminuir o volume dentro dele, já usei dois litros de cachaça somente completando . O que pode ser feito?
@Evandro666able
@Evandro666able 3 года назад
Boa noite, Excelente explicação. Eu fiz todos os passos assim como estipulado no vídeo, porém, estou com um problema (dúvida) Meu barril está vazando cachaça pela tampinha que colocamos para evitar que entre impurezas dentro dele. Estou na dúvida se devo deixar uma quantidade de espaço lá dentro para circulação de ar ou se encho até a boca? Se tiver como me tirar essa dúvida ficarei grato, pois quando vaza eu vou lá tiro a tampa, limpo e coloco ela novamente daí acontece a mesma coisa.
@rodrigocationi58
@rodrigocationi58 10 месяцев назад
boa noite Pôr quanto tempo eu deixo a primeira cachaça no barril
@glecioful
@glecioful 9 лет назад
ola rafael,acabei de comprar um barril 20 litros,foi justamente a ajuda que estava precisando. muito obrigado.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 9 лет назад
Que bom Glecio, precisando estamos às ordens! Abraço!
@kadmielcandido9515
@kadmielcandido9515 4 года назад
Caramba tu bebe heim kkkk
@clausbusching3244
@clausbusching3244 5 лет назад
Muito bom o vídeo! To aprendendo bastante e vou envelhecer cachaça pra meu consumo. Mas tenho duas dúvidas: Depois da cachaça ter envelhecido no meu barril eu a retiro o barril e a guardo em garrafas adequadas com vedação. Aí se eu não quiser envelhecer cachaça por um tempo, o que eu faço pro barril não estragar? Deixo o barril vazio mesmo, ou completo ele com agua? Outra dúvida: qual a diferença do barril em pé e deitado, só estética?
@romulojunior1225
@romulojunior1225 Год назад
Parabéns pelo vídeo !!! Quanto tempo devo deixar a cachaça ruim ou o álcool em um barril de Jequitibá antes de colocar a cachaça boa ?
@rodrigofaustino2102
@rodrigofaustino2102 5 лет назад
Boa Noite Pode deixar ele embaixo da agua sem a madeira de cima .
@franciscopereira-kt9rm
@franciscopereira-kt9rm 8 месяцев назад
Na Dora de 200 litros e a mesma procedimento?
@miguelmagaldi4026
@miguelmagaldi4026 5 лет назад
Olá. Qual a melhor madeira ? Onde posso adquirir barril no RJ ?
@luisgustavons
@luisgustavons 8 лет назад
Olá Rafael, encontro barril de 1L em carvalho americano ; carvalho branco (se não me engano o mesmo utilizado no WHISKEY JACK DANIELS??? a cor e o aroma da madeira são fascinantes.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Olá Luis! Como vai!? Encontra no site da Cachaçaria Nacional. Os barris de carvalho são americanos! www.cachacarianacional.com.br/barril ! Um abraço!
@nataliafreitas924
@nataliafreitas924 Год назад
Comprei um barril pequeno de três litros ,em uma feirinha ,não tem estas cintas de aço ,eram só marcadas com verniz ,ele ficou vazio sete anos um telhado ,raspei com faca o verniz e enchi de água como você ensinou ,devo envernizar de novo ,não sei de que madeira ele .será que qualquer madeira e boa para cachaça ?obrigada se puder responder!
@joaonilsodasilva8303
@joaonilsodasilva8303 4 года назад
Boa tarde Amigo otimo vidio , me esclareça tenho um barril 5ltrs apos um tempo de uso com cachaça coloquei agua enchi Agora fui retirar a agua pra enchelo de cachaça novamente notei que saia dele uma especie de fuligens pequenas Pode mi esclarecer ??? Obrigaduuuu
@rodrigofaustino2102
@rodrigofaustino2102 5 лет назад
Digo deixar ele com agua dentro,porem sem a madeira de cima. Dentro de um balde com agua ?
@tiagodisousa
@tiagodisousa 5 лет назад
Olá, quando vc fala de cachaça branca de menor qualidade, pode ser uma 51 por exemplo?
@ricardovictorelli6783
@ricardovictorelli6783 7 лет назад
Rafael uma dúvida que sempre tive, é possível colocar um vinho engarrafado na barrica para que ele mature na mesma ou o mesmo irá vinagre?
@fuilaefizwilsonsilva
@fuilaefizwilsonsilva 8 лет назад
muito bom o video, parabens. to querendo dquirir um desses, quanto cuta para 2 litros?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Olá jose wilson Pereira, Obrigado! Veja aqui neste link os barris da Cachaçaria Nacional e os preços: www.cachacarianacional.com.br/barril Um abraço!
@aikosilva907
@aikosilva907 7 лет назад
Boa noite,comprei um barril de 5 litros tenho que enche até a boca para sela a Madeira?
@irenildesdantas9720
@irenildesdantas9720 2 года назад
Olá tudo bem,tenho um barril grande quantas vezes consigo obter um envelhecimento legal renovando o barril com uma nova cachaça, obrigado
@tiagodisousa
@tiagodisousa 5 лет назад
Olá Rafael, outra dúvida, o vendedor me disse para passar cera de abelha no barril todo. Notei no vídeo q o seu parece q passou alguma coisa tb. pois o centro esta claro e perto das bordas parece que teve umas pinceladas de alguma coisa. Pode falar sobre isso?!
@SOPHIA-he8mw
@SOPHIA-he8mw 6 лет назад
boa noite tenho um baril de carvalho com saber si ele e realmente de carvalho
@belmondpedroso8466
@belmondpedroso8466 5 лет назад
Olá, comprei um barril de madeira única e estou fazendo esse passo a passo que vc está ensinando, porém ele começou a vazar muito pela torneira o que devo fazer? Que tipo de produto posso passar para verdade o vazamento, estou pensando em passar silicone será que uma boa idéia?
@guilhermecoelho2721
@guilhermecoelho2721 Год назад
Após os 20 dias com água, por quanto tempo deixar a cachaça de baixa qualidade ou álcool etílico, também 20 dias?
@almirgalvan2458
@almirgalvan2458 2 года назад
Quanto tempo posso deixar a primeira cachaça?
@belmondpedroso8466
@belmondpedroso8466 5 лет назад
Olá novamente, achei uma rachadura no barril o que devo fazer, que tipo de produto posso passar para vedar essa rachadura?
@daltonvolpato1717
@daltonvolpato1717 6 лет назад
Barril de 200l também precisa colocar álcool ou bebida inferior antes da cachaça?
@toninholsilva
@toninholsilva 3 года назад
tenho um barril de carvalho envelhecido francês de 20 l.que estou curtindo acrescentando 5 l. de água por semana, porem para essa segunda fase se eu acrescentar 5 l. de álcool 70 em 15 l. de água funciona???
@caiooliveira5234
@caiooliveira5234 6 лет назад
Olá! Eu ganhei um barril já faz alguns anos, nunca coloquei nada nele apenas água. Posso utilizar ele para armazenar vinho ao invés de cachaça ?
@diegocardoso7689
@diegocardoso7689 3 года назад
Olá, tenho um barril de carvalho. A cachaça infiltrou na madeira deixando úmida e preta em alguns pontos. É possível remover ?
@amdomingues1260
@amdomingues1260 2 года назад
Rafael é normal o barril ou dorna vim com tosta leve ou não
@debisinhaROTA040
@debisinhaROTA040 10 лет назад
Oi Rafael, adorei suas explicações. Uma pena p/ nós aqui de Brasília, pois compramos pela primeira vez 4 barrilzinho de carvalho e no primeiro procedimento que vc explicou de colocar água dois deles racharam. Sera que nosso clima aqui não é propicio para esse tipo de barril? Valeu abraço =)
@cachacarianacional
@cachacarianacional 10 лет назад
Olá Debora! Bem, a questão do clima pode influenciar. Brasília possui um clima desértico, com baixa umidade e muito calor. Porém não acredito que seja o suficiente para rachar um Barril a não ser que você deixe-o ao tempo e ao sol por alguns dias sem qualquer liquido dentro. O ideal é deixar ao abrigo do sol e calor e sempre com liquido dentro. Ocorreu rachadura na madeira ou as arestas não fecharam?
@eduardopadilha1314
@eduardopadilha1314 7 лет назад
Olá. Adquiri um barril de carvalho francês de 10 litros e tenho as seguintes duvidas: Para prepara-lo para cachaça utiliza-se somente água mesmo ou pode ser colocado algum tipo de álcool? ouvi falar de álcool etílico 70 hidratado e álcool isopropílico estes diluídos na proporção de 10% em água pelo que vi podem ser tóxicos. isto é recomendado ou não? Em relação à primeira cachaça pode ser uma adoçada ou não? Como escolho a cachaça para envelhecer, ou seja, mais forte é melhor ou é de acordo com o paladar? mto obrigado
@briancampos150190
@briancampos150190 7 лет назад
bom dia gostei mt do video...apenas uma pergunta a primeira cachaça de baixa qualidade so p lavar o barril é pode ser caninha do roça?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Olá Brian, bom dia! Pode sim!
@celdas4969
@celdas4969 8 лет назад
acabei de comprar um pequeno barril, mas nem consigo colocar água, está vazando muito, vaza por baixo, o que devo fazer???
@tartarugabjj6902
@tartarugabjj6902 2 года назад
oi tudo bem e normal o barril de bálsamo novo cheirar carme seca ou linguiça ? comprei 1 e ele tem o cheiro acolgue
@joelciosilvalopes9279
@joelciosilvalopes9279 4 года назад
Pode enveniza o barril ? Vi dizer q passa para a pinga o verniz é isso ?
@FernandoPereira-vb7es
@FernandoPereira-vb7es 6 лет назад
Posso por uma vodka ao invés da cachaça?
@marcellograssitelli3505
@marcellograssitelli3505 2 года назад
Olá...e no caso do vinho...comprei um barril de 20 lts....deixo a água durante 20 dias?? E depois coloco um vinho ruim e deixo quanto tempo pra tirar o gosto da madeira??
@paulohenriquepereirasantos4505
@paulohenriquepereirasantos4505 4 года назад
Passei verniz no meu barril 🤦🏻‍♂️ se eu lixar e retirar o verniz será q ainda recupero a originalidade ?
@EduardoRaitano
@EduardoRaitano 7 лет назад
Parabéns pelo seu vídeo, Rafael duas perguntas a primeira sobre o ambiente sem contato direto do sol porem um local mais quente afeta o barril? segunda a perda de 10% no processo de envelhecimento deve ser reposta?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Se for quente e úmido, não afeta tanto. Contato que tenha umidade a evaporação será menor. Mas que não seja tão quente assim. Você pode completar sim. Em um barril pequeno é até necessário e não vai afetar tanto a sua reserva especial. O contato com o barril é constante e a Cachaça é envelhecida rapidamente. Abraço!
@BotaForaOut
@BotaForaOut 5 лет назад
Eu tenho um barril de fabricação caseira que comprei em uma viagem, ele não tem esse ferro pra apertar, é somente Madeira, porém está vazando em baixo, aparentemente não é possível desmontar o barril, posso passar massa plástica no fundo do barril para o vazamento parar? Me ajuda, por favor! (2 litros)
@CaxaDagua290
@CaxaDagua290 8 лет назад
Qual a vida útil do barril de carvalho de 1 litro ? tipo, quantidade de cachaça ou anos que eu vou poder usar esse barril sem perder as características da madeira ?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
+Caxa Dagua Ótima pergunta! Mas é uma pergunta que varia MUITO das condições em que você guardar e armazenar o barril. Nunca deixe-o exposto ao sol, em ambientes quentes e tudo mais. Nunca deixe-o vazio depois de usá-lo. Você poderá ter um barril por muitos anos, 10, 20 anos.. etc...
@vitoravilla
@vitoravilla 8 лет назад
Olá, muito bom seu vídeo, estou com uma duvida, ganhei um barril bem antigo, ele ficou seco por anos e ele estava vazando bastante e estava com marcas que já avia sido desmontado, então acabei desmontando ele de novo porque estava muito sujo e quando agitava ele tinha algo que batia dentro e percebi que por dentro estava vedado com parafina, você saberia me dizer se ele vem original com parafina ou foi alguém que tentou "vedar" ele? Desde já obrigado
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Excelente pergunta Vitor! Provavelmente a pessoa que abriu, tentou vedá-lo com parafina. Os barris podem conter uma vez ou outra algo entre as ripas, mas por dentro, geralmente não é passado nada a não ser a tosta para acentuar o sabor da madeira na Cachaça. Recomendo que você raspe e lixe o barril para tirar o excesso! Um abraço!
@GiovanniMJ
@GiovanniMJ 10 лет назад
Boa noite Rafael. Estou brincando de fazer cachaça em casa. Por enquanto elas são mais divertidas do que gostosas. Geralmente é uma provada e derramar tudo para o santo. Você teria algum material que possa me orientar? Fermentação, destilaçao ... Gostei do seu vídeo.
@Kongfufrank
@Kongfufrank 6 лет назад
Não a um consenso de quanto tempo deixar água, barril costuma vendar em dois dias, alguns dizem que não deve deixar mais de 4 dias com água? E deve deixar 15 dias com cachaça ruim? Fica difícil saber ? alguns dizem que tem de trocar água todos dias até 4 dia? Comprei um de Carvalho francês e não quero estragar ele.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Franklin, se o seu barril não tiver qualquer vazamento, até com 1 dia você não precisa deixar mais com água. Essa solução de até 15 dias é se ele for apresentando vazamentos durante os dias.
@marcelosantana9519
@marcelosantana9519 3 года назад
Tenho um barril de Carvalho europeu de 5 litros coloco cachaça nele e deixo por 3 Meses ela sai amarelinha e com um gosto amadeirado agora vc sabe me dizer porque o barril está ficando preto a madeira ? Ele está ficando na cor preta ????
@simoneamaral8563
@simoneamaral8563 8 лет назад
Olá. Gostei muito de suas explicações, estou seguindo passo a passo. Agora estou no segundo passo, a minha única dúvida é a de quanto tempo devo deixar a cachaça de baixa qualidade no barril até poder substitui-la pela de boa qualidade?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Olá Simone! Como vai? Que bom que está acompanhando e gostando! Sobre sua pergunta, recomendo de 2 a 3 semanas! Já é suficiente para limpar o barril e tirar a primeira leva que será muito forte! Um abraço!
@Familiadiogo
@Familiadiogo 4 года назад
Ola mas a primeira cachaça em um barril de 200 litros quanto tempo devo deixar
@geysonassuncao
@geysonassuncao 7 лет назад
Boa noite... Primeiramente parabens pelo canal, seus videos tiram muitas duvidas minhas !!! Amigo, a pouco tempo comprei um barril de Carvalho de 20 litros deixei durante 4 dias cheio com agua e o barril esta sem nenhum vazamento, entao segui os seus passos e completei com cachaca de baixa qualidade. Sendo um barril de 20 litros durante quanto tempo devo deixar essa cachaca de baixa qualidade !! E a Ultima Duvida, levando em conta que eh um barril de 20 Litros durante quanto tempo posso deixar a cachaca curtindo no Barril de Carvalho de 20 litros sem que ela passe do ponto, ou posso deixar por anos e anos ???? Desde jah agradeco !! Grande Abraco !!
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Geyson, tudo bem?! Essa Cachaça de baixa qualidade, apenas uns 20 dias também já está bom! Depois descarte! Quanto à Cachaça de boa qualidade, não há um tempo certo! É totalmente a seu gosto. Acredito que um barril de 20 litros em 6 meses já fará um Cachaça espetacular! Depois você pode ir completando quando for tirando umas doses e deixar por tempo indeterminado. Tente colocar uma Cachaça com teor alcoólico um pouco maior 44, 45 graus.
@meierfrangiotti
@meierfrangiotti 8 лет назад
Boa tarde Rafael. Adorei seu vídeo. Estou com um problema grave: comprei um desses barris feito em uma única madeira, oco por dentro, feito se não me engano no Nordeste. Muito bonito. Fiz todos os passos, mas ele acabou rachando mesmo. Tentei colar com serragem mas não adiantou. Será que tem uma solução? Li sobre massa F12 ou fibra, mas tenho medo de vazar mesmo assim e de alterar o sabor da cachaça. Será que é o triste fim do meu barrilzinho? Parabéns. Muito obrigado.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
+Meier Frangiotti Veja o que o especialista em fabricação da nossa fábrica entendeu e respondeu de sua dúvida: "Infelizmente esses tonéis, não há condições de recuperação. Trata-se de produtos feitos com madeira verde, eles abrem a peça da madeira em um torno, é um procedimento totalmente diferente do qual trabalhamos. Por a madeira ser verde, 99% dos casos de produtos desse tipo racham, e não tem condições de recuperação, por serem barris de uma peça inteira de madeira, e não aduelados (com ripas), como é o nosso." Espero ter ajudado, um abraço!
@farnacespereira6475
@farnacespereira6475 5 лет назад
Há duas contradições entre o vídeo e o folheto que vocês mesmos fizeram: 1 - No vídeo é dito para deixar água no barril por 20 dias. No folheto é dito para deixar por 2 dias. 2 - No vídeo é dito que se pode usar álcool. No folheto é dito para NÃO usar álcool.
@renanjeremias1
@renanjeremias1 4 года назад
Amigo, boa tarde, parabéns, ótimo vídeo! Tenho um pequeno barril de carvalho de 2L e estou começando a utilizar. Coloquei a segunda leva há pouco tempo. Você poderia me tirar pequenas dúvidas: 1 - Meu barril fica em ambiente exposto em um barzinho na minha sala. Saliento que não está vazando e devidamente higienizado por fora. Tenho notado que tem atraído alguns daqueles pequenos mosquitinhos de fruta ao entorno do barril. Sabe me explicar o motivo e como resolver para não acontecer mais? 2 - Toda vez que eu vou retirar a cachaça do barril pela torneira, tenho que afrouxar um pouco a tampa superior. Pode ser ar, mas como resolvo? Desde já agradeço!
@cachacarianacional
@cachacarianacional 2 года назад
Obrigado! Para o ponto 1, sinceramente os mosquitinhos indicam até que a cachaça que lá está é boa viu! rrsrsrs Mas como eu disse, não é bom deixar o barril em ambiente sempre aberto pois ajuda a evaporar com rapidez a cachaça. Ponto 2 - Isso ocorre com TODOS os barris. Você realmente tem que tirar a tampa de cima. É uma questão de pressão.
@fernandogeminaini
@fernandogeminaini 8 лет назад
Boa noite... parabéns pelo vídeo. Uma dúvida: A cachaça tem de ser branca para curtir? Assim quando curtida, ficará amarelada?? Ou devo comprar cachaça já amarela? Última dúvida Hahahaha... se eu curtir whisky de milho no barril de carvalho, fica bom? forte abraço
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Olá Fernando, tudo bem?! É interessante ser branquinha para que você tenha mais controle com a transformação da Cachaça. Ela vai ficar amarelinha dependendo do tipo de madeira. Bálsamo, Carvalho, amburana por exemplo, deixarão a cachaça amarela. Já o jequitibá, amendoim por exemplo, deixam branquinhas e dão leve aroma. Sobre Whisky, infelizmente pouco conhecimento possuo. Mas acredito que no carvalho ficará bom sim! Abraço!
@JairoGuitarMan
@JairoGuitarMan 7 лет назад
Olá, obrigado pelas dicas. Tenho um pequeno barrilzinho de Imburana.mas sempre tem uns mosquitinhos pousados nele.Como faço pra eliminar?? Se el lavar, eles voltam??
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Bem, o barril está cheio de Cachaça? O barril é muito antigo? Faça uma limpeza externa nele e nunca o deixe vazio de Cachaça. Água por pouco tempo apenas para vedar o barril. Se for deixá-lo inutilizado, sempre com alguma Cachaça. A água pura pode dar lodo e estragar o barril. O procedimento com água apenas para limpar e vedar inicialmente o barril ok? Abraço
@JairoGuitarMan
@JairoGuitarMan 7 лет назад
Opa, obrigado pela dica. O Barril ( nem sei se posso chamá-lo assim pois é um de 5 Litros) Tem uns 2 anos.Nunca ficou vazio, mas tem uns mosquitinhos que insistem em ficar pousados nas paredes.Fico com medo de passar alguma coisa e estragar o sabor da cachaça.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Jairo, acredito que não vai estragar a Cachaça não.. o Barril estando bem vedadinho, torneira e tampão, tudo certo. Acho que esses mosquitinhos gostam de uma caninha, pq geralmente é raro ficarem perto de alcool!
@brunovalqueire2
@brunovalqueire2 4 года назад
Eu passo uma mão de verniz pelo lado de fora do barril ou não é recomendado?
@lamonroncarle4484
@lamonroncarle4484 3 года назад
jamais
@cardozoferreira
@cardozoferreira 7 лет назад
Boa tarde. O Rafael falou que deveria ficar 20d com água e no folheto fala em 2 dias. Qual seria o melhor para barril de 5l?
@farnacespereira6475
@farnacespereira6475 5 лет назад
Tive a mesma dúvida. No fim de semana passado eu visitei o engenho Goiamunduba, em Bananeiras-PB. Lá eles vendem barril também. O rapaz falou que num barril pequeno bastam dois ou três dias com água para estar pronto para o uso.
@fabianobessa6076
@fabianobessa6076 6 лет назад
Boa noite,comprei um barril ds 2,5 litro,selei com agua agora coloquei cachaça mas abro o registro e só goteja,pra ter uma vazão boa preciso tirar a tampa,gostaria de saber oq fazer
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Olá Fabiano, bom dia! É Muito normal ter que tirar a tampa na parte de cima do barril para que a Cachaça saia com pressão da torneira. Como não tem outra entrada de ar no barril, é um procedimento comum e até um indicativo que o barril está bem lacrado! Pode ficar tranquilo que isso é até bom ok?! Só tirar a tampa no momento de servir mesmo! Abraço!
@ricardo2581
@ricardo2581 8 лет назад
Rafael adquiri um barril de 1,5L, preciso preenche-lo totalmente ou posso deixar com apenas 1L? abraço, mto bacana o vídeo!
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
+Ricardo Morgado O ideal é preencher totalmente, mas não é um problema colocar apenas 1 Litro. Lembre-se de deixá-lo em um local úmido e ao abrigo do sol. Como o barril é pequeno. se deixar em local quente irá beber sua cachaça toda! Abraço!
@ricardo2581
@ricardo2581 8 лет назад
+Rafael Araujo entendi, mto obrigado!
@marianamagalhaesfrkroeooeo2361
+Rafael Araujo hjjk l lskkaakk
@celsonogueira1342
@celsonogueira1342 7 лет назад
Olá Rafael! Amigo, comprei um barril de 3,0 litros, segui as recomendações do fabricante, que é de encher com 600 ml por dia até completar totalmente. Porém eles recomendam deixar com essa água durante 20 dias e você diz pra deixar menos tempo e depois já pode por a cachaça de baixa qualidade. O meu já está há 3 dias completo com água, posso já tirar essa água e por a cachaça? Obg.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Olá Celso, tudo bem?! Se o barril não apresenta qualquer tipo de vazamento, já está bem bacana por fora, pode sim já jogar a água fora e partir para Cachaça. Lembre-se de jogar a agua fora e limpar internamente mais um pouco com água corrente potável de preferência filtrada! Abraço!
@jacksonvieira8374
@jacksonvieira8374 5 лет назад
Boa tarde. Ficou uma dúvida na parte que coloca a primeira cachaça a de baixa qualidade, tenho que colocar até a boca de cachaça? É depois de quanto tempo posso retirar ela e colocar uma boa? Obrigado
@cachacarianacional
@cachacarianacional 5 лет назад
Boa tarde! Não é necessário colocar tanto. Pode preencher 3/4 do barril. Atualmente uma semana já está de bom tamanho. Abs
@ygorfalcao458
@ygorfalcao458 8 лет назад
Você aconselha a utilização de barril com madeira mista ? Como por exemplo Umburana + Carvalho Francês ? Pergunto pois andei pesquisando essas madeiras na web e cada uma possui um detalhe que me agradou bastante. Caso aconselhe, teria algum lugar para indicar onde possa conseguir ? Agradeço antecipadamente.
@CachacariaNacionalOficial
@CachacariaNacionalOficial 8 лет назад
Olá Ygor , como vai? Bem, aconselho sim! Você vai tirar um blend interessante sem ter que fazer o rodízio da Cachaça em barris diferentes ou unindo duas cachaças envelhecidas em barris diferentes. Mas é raro achar um barril mesclado. Atualmente não temos um fornecedor que faça, principalmente nessas duas madeiras que falou. A última empresa que vi essa produção foi o próprio produtor da Cachaça Melicana. Veja com eles se eles ainda fazem e se conseguem despachar pra você! Diga que foi indicação do Rafael da Cachaçaria Nacional. Segue o contato: www.cachacariamelicana.com.br/contato .
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Ygor, acho interessante esse tipo de teste. Não conheço um produtor que faça em larga escala esse tipo de barril. Tente ver com a Cachaça Melicana ( www.cachacariamelicana.com.br/ ) se eles conseguem enviar algum pra você! Abraço!
@oneidegalucio7521
@oneidegalucio7521 8 лет назад
Rafael, tenho um barril de carvalho e não percebi que secou, então quando fui colocar novamente a cachaça começou a vazar, estou triste, como faço para recuperar?
@Marcos197808
@Marcos197808 8 лет назад
+Oneide Galucio Água quente pra madeira expandir, mas não precisa encher o barril logo de cara, espera umas duas horas e preencha.
@jafe.ribeiro
@jafe.ribeiro 2 года назад
Amigo, tem algum problema passar parafina no lado externo do barril? O fabricante do meu disse que eu passasse parafina em uma região do barril que estava com vazamento. Mas para manter o aspecto uniforme passei em todo o barril.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 2 года назад
Sinceramente, não é bom, pois é através dos poros da madeira que ocorrem as trocas de oxigênio e tanino para o líquido que está nele. O ideal era apenas no vazamento de preferência com uma cera natural como a de abelha. Vc pode lixar se assim desejar.
@jafe.ribeiro
@jafe.ribeiro 2 года назад
@@cachacarianacional blz. Agradecido pela resposta! 👍👍
@marcelof.5188
@marcelof.5188 9 лет назад
Olá Rafael! Uma pergunta..quando o barril é novo...1º passo..após tirar a água e em seguida 2º passo...colocar a cachaça de baixa qualidade...quanto tempo eu devo deixar essa cachaça de baixa qualidade? Depois qual a melhor tipo de cachaça para se colocar em um barril de carvalho? Posso colocar cachaça até mesmo envelhecida em barril de carvalho? Quanto tempo preciso deixar essa cachaça no barril para começa a degustar? Obrigado!
@CachacariaNacionalOficial
@CachacariaNacionalOficial 9 лет назад
Olá Marcelo, bom dia! A Cachaça de baixa qualidade deve ser colocada por aproximadamente 15 dias. Logo após, lave o barril novamente com água corrente potável. Depois, de preferência coloque uma Cachaça que não passou por outra madeira, ou passou por madeira neutra, como o jequitibá. Veja Exemplos de Cachaças Puras para envelhecimento: goo.gl/hm5FSb
@esteves87
@esteves87 8 лет назад
olá, o meu está no 3º dia com água (100% cheio) e apresenta vazamentos. o que devo fazer?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
+ludmila esteves - Insista ainda mais alguns dias, 1 semana pelo menos. Troque a água sempre que possível ok?
@robsonrodrigues6469
@robsonrodrigues6469 7 лет назад
o meu barril tá sem a torneira posso colocar uma torneira normal
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Até que pode sim, não há problema. Certifique-se de estar bem higienizada! Abraço!
@DefonsoAlves
@DefonsoAlves 8 лет назад
Olá, quanto tempo a cachaça tem que ficar a primeira vez?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Olá Defonso, com vai? A primeira cachaça branca para o barril acostumar pode ser de uma a duas semanas. Depois a primeira para degustar, não há um período específico. A partir de 1 mês em um barril pequeno você já começa a perceber a ação da madeira na Cachaça! Um abraço!
@DefonsoAlves
@DefonsoAlves 8 лет назад
Obrigado pela atenção!
@AlessandroLobo
@AlessandroLobo 10 лет назад
Tenho um corote de carvalho gostaria de colocar vinho nele, é possivel o vinho estraga?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 10 лет назад
Olá Alessandro! Bem, não entendo muito de vinho e sim de Cachaça. O vinho por ser um produto perecível exige um cuidado maior para o seu envelhecimento e eu não testaria isso sem o devido conhecimento. Já a cachaça é possível fazer uma reserva pessoal sem maiores problemas.
@edsonjulioferreira1573
@edsonjulioferreira1573 7 лет назад
Quando for usar a cachaça envelhecida em um barril eu uso até acabar ou vai repondo o barril? Como faço
@CachacariaNacionalOficial
@CachacariaNacionalOficial 7 лет назад
Edson, como vai?! O ideal mesmo é retirar toda a Cachaça depois de um tempo e colocar uma inteira nova e não ir repondo. Mas isso é feito para o envase perfeito e com padrão das Cachaças. Para degustar em sua casa, para que o barril não fique vazio, pode ir sim preenchendo aos poucos para que ele não fique com pouca cachaça e fique ressecado. Como o barril é pequeno, ele passa bem mais rápido as características da madeira para sua cachaça porque está em constante contato com ela.
@s19112
@s19112 6 лет назад
Já fiz tudo isso, meu barril ficou 20 dias eu completando a água, depois ficou imerso 30 dias e continua com um pequena fissura. Vc pode me ajudar de como eliminar esta pequena fissura?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Bem, o ideal é levar de volta a tanoaria pois depois deste tempo todo continuar com fissura e vazando é problema de fabricação. Ele tem que trocar pra você. Se for algo difícil, comprou em um local que não tem como trocar ou não voltará mais, no local onde esta vazando, pode tentar vedar com cera de abelha. Não é o ideal mas devido à circunstância é justificável.
@ericfranklinmoreira7673
@ericfranklinmoreira7673 7 лет назад
Boa tarde. A primeira cachaça de qualidade inferior que é colocada no barril novo deve ficar durante quanto tempo até que possa se fazer o esgotamento e fazer a adição de uma cachaça de melhor qualidade para o envelhecimento?? Lembro que o barril que estou usando é de bálsamo com capacidade de 3 litros e o preenchimento com água pro selamento das frestas já foi feito...
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Eric, bom dia! Pouco tempo. De 1 a 2 semanas. Abraço!
@ericfranklinmoreira7673
@ericfranklinmoreira7673 7 лет назад
Cachaçaria Nacional...bom dia!! Muito obrigado pela resposta amigo!!
@RafaelRodrigues-tg6kl
@RafaelRodrigues-tg6kl 8 лет назад
ola eu comprei um barril de carvalho puro e gostaria de saber como posso fazer pra adptar outra torneirinha pq nao para de vazar
@cachacarianacional
@cachacarianacional 8 лет назад
Essas torneiras são realmente sensíveis. O vazamento é no encontro da torneira com o barril? Há rachadura na torneira?
@RafaelRodrigues-tg6kl
@RafaelRodrigues-tg6kl 8 лет назад
+Cachaçaria Nacional ola o vazamento se da na torneira em si pois acho q ela n esta vedando direito
@juliocesar-wi7nf
@juliocesar-wi7nf 2 года назад
Onde posso comprar barril?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 2 года назад
Você pode adquirir por aqui: www.cachacarianacional.com.br/Barril-e-Dorna
@moisessampaio4301
@moisessampaio4301 3 года назад
A primeira cachaça tem que ser branca? Ou só posso colocar cachaça branca no barril?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 3 года назад
É desejável que seja sempre branca Moises. A arte de colocar cachaças já envelhecidas nos barris é bem complexa e pode estragar a que você colocou.
@f.a.n.ifenomenosaeriosnaoi5522
Umburana é boa? Pra mim que bebo pouco qual tamanho de barril você me aconselha?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Uma madeira Sensacional! Tipicamente brasileira, passa suas características bem fortemente para a Cachaça, deixa suave, com nuances de baunilha e mel. Só tem que tomar cuidado para não deixar tempo demais e ficar amadeirada demais. Tem que ir provando. Sinceramente, acredito que um de 5 litros pelo menos! Um abraço!
@f.a.n.ifenomenosaeriosnaoi5522
Cachaçaria Nacional obrigado. Ja vou encomendar a minha...
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Qualquer dúvida só chamar! Abraço!
@vgtfjampa
@vgtfjampa 6 лет назад
Boa tarde amigo, comprei um barril de Cedro, mas não estou conseguindo vedar ( selar ) o que poderia me indicar?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Vandilson, tudo bem!? Você fez estes passos? Deixou com água por alguns dias (2, 3 dias), trocou a água e depois deixou mais alguns dias (2 a 3 dias) e não vedou? Onde está vazando?
@vgtfjampa
@vgtfjampa 6 лет назад
Cachaçaria Nacional coloquei ele em um balde com água, pois se colocar apenas água dentro ela vaza. Vou deixar mais alguns dias para vê o resultado. Já tem 2 dias e ate agora não vedou
@cachacarianacional
@cachacarianacional 6 лет назад
Tente mais alguns dias, se não vedar, recomendo contactar o fabricante pois tem que vedar.
@leonardoreis9403
@leonardoreis9403 5 лет назад
Ao invés de utilizar água para vedar a madeira, pode utilizar pinga de baixa qualidade?, Porque me disseram que com o tempo a água que a madeira reteve passa pra pinga que está no barril.
@cachacarianacional
@cachacarianacional 5 лет назад
Sim, é até melhor. Não deixe mais do que o tempo necessário para parar de vazar e se identificar que não há vazamentos inclusive. Nem precisa continuar. Só colocar cachaça boa ok? Abraço!
@leonardoreis9403
@leonardoreis9403 5 лет назад
@@cachacarianacional tá ok. Muito obrigado. Abraços meu amigo
@itamarbastos6490
@itamarbastos6490 7 лет назад
Tenho um barril que nao usei por um tempo e tava com água, nesse tempo criou lodo dentro do barril, tem como remover esse lodo com alcool ou outra coisa ou ja era o barril ?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Olá, tudo joia?! No seu caso, teria que enviar para um tanoeiro para abrir, lixar, tostar e tentar recuperar. Apenas passando algo sem abrir acredito que não tenha jeito.
@itamarbastos6490
@itamarbastos6490 7 лет назад
obrigado.
@pedronogueira4007
@pedronogueira4007 7 лет назад
Bom dia, após selar o barril com água, gostaria de saber por quanto tempo devo deixar a primeira remessa de cachaça (de baixa qualidade)?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Olá Pedro, bom dia! Por uma a duas semanas já está de bom tamanho!
@pedronogueira4007
@pedronogueira4007 7 лет назад
Mas isso seria necessário para um barril de 50 litros?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 7 лет назад
Não não... para um barril tão grande não é necessário este capricho... apenas lagar com água o interior e já armazenar já está de bom tamanho!
@zanoniadvogado
@zanoniadvogado 5 лет назад
Olá. Notei que no fundo do meu barril de amburana está apresentando bolor, devido a umidads.Tem algum problema nisso?
@cachacarianacional
@cachacarianacional 5 лет назад
Olá Fabiano. Ele está sempre cheio e quando vai tirar sai um pouco? Talvez seja interessante esvaziá-lo, limpar com água corrente bastante e tornar a enchê-lo. Depois que enchê-lo de cachaça, nunca deixá-lo vazio. Um pouco de turbidez é normal e muita gente deixa até um coador próximo para filtrar e tirar resíduos. É normal.
@zanoniadvogado
@zanoniadvogado 5 лет назад
@@cachacarianacional Olá . Obrigado por sua resposta. Ele está sempre cheio, mas o bolor é na parte externa do barril.
@clovismoraes6253
@clovismoraes6253 9 лет назад
BOA TARDE, TENHO UMA PERGUNTA SERÁ QUE É POSSIVEL EU COMPRAR BARRIL PELA INTERNET, VC CONHECE ALGUM SITE ? DESDE JÁ OBRIGADO!!!
@cachacarianacional
@cachacarianacional 9 лет назад
Clovis Moraes Olá Clovis, como vai?! Conheço sim! Acesse www.cachacarianacional.com.br/barris/ Qualquer dúvida me avise! Abraço!
@clovismoraes6253
@clovismoraes6253 9 лет назад
VALEU ABRAÇO!!!1
Далее
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