Conheci um vencedor que chegava a vender 200 espetinhos por dia durante a semana, numa churrasqueira feita com barril de chop cortado. Ele ficava em uma esquina perto de um ponto final de algumas linhas de ônibus (O ponto é fundamental para vender bem). A maior parte da venda era na parte da tarde quando as pessoas voltavam do trabalho para casa. Ele também botava uns espetinhos só com a gordura da carne, só para o cheiro espalhar na região, e o povo que passava não resistia.
Diante de um carrinho de espetinho, não difere o doutor do trabalhador, o juiz do entregador, todos comungam em torno do mesmo ideal, exceto os que se abstem de carne, não há quem resista a a essa maravilha.
