Se los juro que no es por alagr a mi país, pero me parece que ustedes son muy buenos youtubers Peruano y yo siendo peruano los admiro mucho por como se desenvuelven y siempre cumplen con sus videos un abrazo a todos ustedes Team Bolo y muchas bendiciones.
Hi. Cochinillo de 21 días es 21 días de nacido, pero se supone que no tiene grasa. Yo lo he comido en un restaurante español y es muy rico y sin grasa. No adjuntan limón porque se seca y el líquido se oxida.
NO ES LA GRASA, SINO ES EL COLAGENO, QUE ES LO QUE ABUNDA EN ANIMALES TIERNOS, DEJA ESE LIQUIDO A UN LADO Y VERAS COMO SE CUAJA COMO "GELATINA", ESO ES EL COLAGENO.
La salsa de los ravioles seguro tenía leche entera, sólo tenían que seguir batiendo y se llegaba a espesar, me acuerdo que de chiquito en la chacra de mi abuelo me mandaba a hacer mantequilla y no me cabía en la cabeza como algo líquido se podía convertir en mantequilla, me maravillaba cada vez que conseguía separar la mantequilla del suero de leche
Hola chicos ... Creo que les toca buffet de comida de la sierra creo quesería bueno para ver y saber más de nuestras comidas peruanas ... Saludos chicos
Me encantan tus vídeos SOS una piba súper copada y re energía positiva soy nueva en tu canal de casualidad te descubrí y SOS lo mas soy de argentina y vivo 15 años en AREQUIPA son todos súper copados saludos enorme sigan así dando alegría a todos nosotros 🇦🇷🇵🇪
Los 21dias quieren decir que desde su nacimiento hasta el sacrificio solo han pasado esos días. Un cálido abrazo de esta humilde española enamorada de Perú. 💝
Son lo máximo Team Bolo, coincido con muchas sus opiniones gastronómicas, un abrazo y sigan con sus videos. Orgullosa de que sean mis compatriotas, Arriba Perú 😊💪
Hola chicos... Recuerdo el baile de eli en la choza de la anaconda y no paro de reír.. Lindos los 3..gracias por hacer que mi día termine viéndolos... Bendicones a todos ♥️😘
Ni loca compro eso!!!! Mejor me pido la comida lista o me voy a un restaurant, definitivamente es un no, pero al vídeo le pongo un si! Saludos Ari, David y Ely
Chicos son los mejores ❤🎊🤗 felicidades por su trabajo cada día más enganchada con ustedes 😎 que Manu salga más en los videos pofis sus opiniones son únicas 💕😊
Habersh para explicar mejor los platos y procedimientos... 1 ero en el raviol , se tendría que reducir más la salsa para que quede más espesa y si gustas terminar con un poco de mantequilla... y un poco de culantro para realzar el plato en sí. 2 do plato el arroz con pato: el pato descongelado puedes sellarlo en sarten o en el horno y terminarlo en la salsa, a la hora de presentarlo la piel es hacia arriba , y la salsa acebichada se termina con poco de limón y se agrega cebolla en pluma. Para el arroz tienes q calentar primero la salsa y agregar un poco de líquido cuando este hierve le agregas el arroz y dejas q absorba el líquido y terminar de sazonar , adicional mente puedes hecharle un poco de cerveza negra y mantequilla. 3 plato el cochinillo , tiene 21 dias de nacido para q sea tierno, y si es pesado por eso sale con ensalada para bajar la intensidad , y si es grasoso es por q el cochinillo es confitado ( cocinado en grasa varias horas) La salsa en verdad es solo para jugar un poco con los sabores fuertes y por ello lleva limón y lentejas para volverlo más divertido igual no tiene por q gustarle a todos... Espero haberlos ayudado y resuelto sus dudas.
Hola Ari, Eli y David me encantan sus videos me alegran el día por muy mal que la este pasando, por favor hagan un video de probando comida cusqueña yo vivo en Urubamba - Cusco y se la recomiendo les va a encantar 💙
Hola Ari! No se si llegues a leer mi comentario pero queria decirte que tus videos me animan y alegran mi dia muchooo. Tienes un excelente equipo de trabajo y amigos!! Saludos desde Toronto - Canadá :) Pdta. Soy peruana tambien :D
Eso sí me ha sorprendido, es que ni en Francia y ahora estoy en España y jamás he visto en ningún súper ni en el del corte inglés......comida congelada cara. Hasta he ido a Google a buscar si es que hay en algún súper pero no. Es que jamás la buena comida sobretodo la española o francesa se le va a comparar con la congelada.....Pero ni en broma. Hay paella congelada, tortilla congelada, pero son platos súper económicos........se compra eso cuando ha estás súper, pero súper perezoso hasta para pedir comida a un restaurante , pero mejor no comprar congelada. Saludos. Por cierto, hoy vi quinoa congelada en un súper, igual no la compré porque es mejor comprar la natural.
Yo estoy en españa y aqui ni locos te comprarian una fabada paella o un cocido madrileño congelado por encima de los 10 euros , ademas de estar congelado se les hace mas facil pedirlo por delivery ademas que para ellos comida congelada es sinonimo de algo práctico y barato y se les vas a vender algo asi a 20 o 30 euros te lo tiran en la cara jaja
@@jossuenonajulcacordova9151 por ese chanchito congelado no te pagan ni 5 euros , un buen cochinillo asado te cuesta de 20 a 25 euros en cualquier restaurante y con aperitivo incluido
yo creo q se refiere q el cerdo es de 21 días de nacido ósea un lechoncito de leche.Los cerdos se amamantan x 28 días exclusivamente luego de esta fecha ya se le incorpora comida solida y x lo tanto el sabor de su carne cambia.
Para espesar cualquier salsa solo tienen que diluir una cucharadita de maicena en medio vasito de agua e incorporar a la salsa; poner la mezcla al baño maría y sin dejar de remover dejar hervir hasta que alcance el espesor deseado. Un cálido abrazo de esta humilde española enamorada de Perú. 💝
Hola chicos soy una mamá de 45 años y me encantan... Por allí leí que Manolo debería unirse... Seria genial...pero a ver si Ariana suelta su sencillo!!!! Cuídense mucho y sigan así
