Cada año miles de visitantes acuden al Parque de exposiciones de París para reunirse con pasteleros, confiteros, maestros chocolateros de todo el mundo. Es el Salón del chocolate de París, la fiesta más profesional y famosa del mundo del chocolate, que ayer en su versión Lima, abrió sus puertas hasta el 16 de julio, pero con un detalle muy importante, por vez primera la Cancillería peruana aplicando la diplomacia del chocolate con Francia ha llegado a un histórico acuerdo con el Salón del chocolate de Paris para que Perú se posicione como el primer país productor de cacao en pertenecer a una red de salones alrededor del mundo.
Es por eso que por primera vez ha llegado a Perú el mismo Presidente del Salón Du Chocolat Paris, Gerald Palacios, con quien AgroNegociosPerú tuvo una entrevista haciéndonos saber el por qué Perú estaba en sus planes lo que constituye todo un reto para nuestro país.
13 июл 2023
