Con Sabor a Perú: Cajamarca cocina tradicional (10/12/2023) | TVPerú 

Gracias por difundir con tanto cariño y respeto la comida tradicional de mi Santa tierra. Esperemos que más compatriotas se animen a probar y disfrutar de Cajamarca y su gente

Excelente!!!

Bello Cajamarca, aquí vivo

Que hermoso es Cajamarca este año fuimos con mis jefes me dieron esa aventura tan linda primero lo nuestro y después el resto 😊😊😊❤❤❤

Gracias por exponer los sabores de Cajamarca. @Israel por favor poner las direcciones de los lugares (p.e. De Súper Caldos)

festival de sabores Cajamarca, iré pronto

Mi Cajamarca querida, como extraño la tierrita de mis antepasados y de mis amores ❤️❤️❤️❤️

Super chevere video!! Solo recomiendo ponerle la musica tradicional cajamarquina de fondo. ❤😊

Come como gente, porque estos casos son vistos por ingenuos.

¡Que' diversidad de sabores y platos increibles tuene mi Pais el Peru', me derrito por e'l! ¡Srael cada regio'n cada ciudad tiene una gran gama de manjares que nos coquistan! Pero de'jame hacer una apreciacio'n sin llegar a ser ni danina ni especulativa, pero el Sr. Chef Enrique pienso que salvo' la situacio'n. Cajamarca siempre se ha distinguido por ser un poco reservada menos abierta y twmpoco muy esponta'neos. Slempre que en Lima y en mi Universidad se trataba de hablar de Cajamarca invadi'a cierta espectativa sobre los comentarios de sus caracteres, su personalidad, su trayectoria histo'rica su gastronomi'a, su consucta y relacio'n con los dema's y siempre era materi de discusio'n. Pero no podi'amos negar su idiosincracia laboral que habi'a que destacar convergi'an nuestras opiniones en que no se pidi'a negar que son muy laboriosos, muy trabajadores y conservadores. Pero dentro de sus normas de conducta hay algo que no encaja. Pero despue's de todas estas apreciaciones te dugo Israel que yo me quedo con mi bella Arequipa aunque soy limena y ducen que los limenos no nos llevamos bien con los arequipenos conmigo no va ese pensar yo amo a esa tierra, su gente, su clima, su comida tan generosa y deliciosa, su hospitalidad, sus hermosos dustritos, y su personalidad sincera, franca y honrada, hasta se podri'a decir inocente hasta cierto grado. Es por la forma en que se crian. Cuando yo fui a esa hermosa ciudad me quede' enamorada de su belleza y me sorprendio' ver las calles casi vaci'as y pregunte¿Do'nde esta la gente? y me dijeron : "Aqui si estan en sus casas o en la iglesia, los jo'venes estudiando en las universidades, y los padres y dema's trabajando. Me encanto' la respuesta a diferencia de la Capital do'nde los jo'venes se la pasaban drogandose, escuchando mu'sica Heavy Metal y bebiendo licor en las esquinas de las calles ¡Que' diferencia! Cuando mi esposo se le presentaron tres propuestas de trabajo en las minas de Toquepala, Cuajone y Cerro Verde en Arequipa nos pregunto' cual nos gustari'a elegir, yo sin pensarlo le dije en Arequipa. En esa bella ciydad crecio' y se educo' mi u'nica hija. En Arequipa pasamos la ma's bella etapa de nuestras vidas. Aunque mi esposo era de Cajamarca nunca nos llevo' a conocer su tierra natal. Se graduo' en universidades de fuera de su Ciudad y ejercio' la Ingenieri'a en otros lugares pero nunca quuzo en su tierra y la de los suyos. Saludos desde New York City bye❤