Bruna, adorei as dicas! Vou compartilhar uma também: para as coisas não grudarem (como os legumes/frutas e o proprio hamburguer) vc pode colocar numa assadeira, cobrir e colocar no freezer. Questão de 30min a parte mais externas já endureceram. Daí sim, colocar nos saquinhos, pq eles não vão mais grudar ;)
Meu congelador tb está pequeno apesar da geladeira ser grande duplex fost free, mas acho que o freezer vertical ocupa muito espaço e gasta muita energia, para mim não vai rolar. Congelo frutas sem bater, sem liquidificador e sem adicionar água, é muito melhor e dá menos volume e nao gasto tempo ko processo. Coloco em formas de alumínio as frutas bem soltinhas e depois de congeladas transfiro para sacos plásticos próprios. Abacaxi corto em rodelas com casca e tudo e depois de congeladas fica super fácil descascar e sem desperdício. Sorvete de banana congelada bem madura sempre faço mas nunca adiciono açúcar, coloco cacau ou castanha, fica gostoso, saudável e uma textura incrível; faço para consumo imediato e não para guardar sorvete. Adoro seu canal, dicas ótimas.
pra mim o consumo de energia aumentou bastante com freezer vertical... uns 40 a 50.00 a mais na minha conta de luz, mas ainda assim , com a economia que o congelamento me gera , acho q vale a pena
Congelo há uns 16 anos, ainda nem tinha fillhos quando comecei e vivia numa correria na época mas viciei tanto kkk que até quando viajo deixo almoço pronto pra quando voltar.Amei suas dicas, minha contribuição: quando debulhar milho, bata no liquidificador e depois peneire bem, de preferência num coador, este suco grosso congele em forminhas e quando quiser um mingau de milho é só colocar uns cubinhos no leite e levar ao fogo direto, as vezes acrescento aveia hummm com canela em pó e um pouco de açúcar fica incrível
Uma que aprendi recentemente: pego uma assadeira de pizza e distribuo nela colheres de chá de banha de porco, pois o pote é grande e a recomendação de consumo é de apenas 30 dias.Horas depois, basta soltar os montinhos de banha e guardar num saco congelador, no meu caso dura uns 2 mêses ou mais
Eu compro no Assaí saco de 800 a 1 k já congelado de brócolis, couve-flor, milho , ervilha , abóbora, vagem , aipim, etc. Nem tenho mais esse trabalho . Faço no vapor.. As verduras já higienizados.
Adorei as dicas, também tento congelar tudo que der, congelo pão mas a ideia do sanduíche é muito boa. O que eu não gostei de congelar foi melão pois quando descongela a textura fica estranha, mas pra fazer suco fica ótimo.
@@analauraqueiroz Congelei muito numa época que passava o dia fora, usava requeijão cremoso com cenoura, beterraba, carne moída frita em pouco óleo, frango cozido ou assado desfiado, azeitona, milho, ervilha, pepino, uva passa, tomate, etc.Fazia várias combinações, quando ñ tinha requeijão colocava um pouco de maionese, só ñ funciona creme de leite (pois isto ñ se congela) nem folhas.
Ameiiiii as dicas, amo abacate e ficava chateada quando ele ficava escuro dentro da geladeira. Agora vou congelar👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😁 Muito obrigada querida, Deus te abençoe
Que dicas maravilhosas! Eu congelo abacate, corto em cubinhos, coloco para congelar em uma assadeira e depois transfiro para os saquinhos. O que não fica bom congelado é o coentro 🙁 cheiro verde e salsinha até que dá para usar.
parabéns pelo vídeo! aprendí mais algumas coisas 😄sou vegetariana e moro sozinha e faz uns meses q aderi ao congelamento! melhor coisa q fiz na vida, zero desperdício, economia de tempo e dinheiro, pq algumas coisas compradas em tamanho grande saem bem mais barato, além de me alimentar muito melhor e diminuir o consumo de coisas prontas na rua.... mas aí vi a necessidade de ter um freezer vertical e comprei um bem novinho na olx 😉 fica a dica ! 😘😘
Adoro seu vídeo!!! Super recomendo comprar freezer. Armazeno alimentos prontos (marmitas, feijão cozido fracionado, estrogonofe, molho bolonhesa), carnes processadas, sorvetes, pães e tortas caseiras. Isso dá muita praticidade e econômica no dia a dia. Com seus vídeo estou super animada para processar legumes e frutas. Faz um vídeo com dica dos modelos/marcas dos sacos de silicone que tem. Beijos.
Amei todas dicas mas o congelamento das frutas nas. Forminhas foi top e inédita.facilita muito na hora de fazer so um copo de suco.beijo fica com Deus.
Muito obrigada pelo carinho e atenção em dividir seus conhecimentos conosco. Quando quiser me convidar, aceito esse sorvete (kkk) beijo e feliz Dia das Mães
Esse saquinho de silicone aumentou muito o preço. Tenho comprado na shopee 2 modelos de sacos com ziplok . Um mais grosso que pode ser reutilizável onde coloco nozes , biscoitos , grãos no geral. O outro que é mais fácil eu coloco pequena quantidade de carnes. Assim só descongelo o que vou comer . Até pra separar ração em pequena quantidade ele é bom . Vc compra 100,50,20 saquinhos. Facilita a vida.
Suas dicas são preciosas! Sempre faço o branqueamento dos legumes e quando os coloco para ferver eu ponho uma pitada de bicarbonato de sódio para darem mais vida a cor deles. Eu já vou providenciar esses saquinhos de silicone (eu uso os comuns). Eu não sabia que podia armazenar o abacate, obrigada pela dica! 🎅🤶🎄☃️❄️
Oi Bruna tudo bem!? Ameiiiii seu vídeo!!! Eu congelo feijão , mandioca ainda crua! Pra cozinhar é só colocar na água fervendo... senão ela fica troncha! Rsrs congelo abacaxi, abacate, morangos bj no ❤️
Bruna acabei de te conhecer, e quero te parabenizar pelas dicas e agradecer por compartilhar suas ideias, ajuda muito a pessoas tipo eu, sem criatividade.
Excelente vídeo . Parabéns Faz tempo que faço do abacate comecei a fazer ano passado quando ganhei bastante abacates e não daria conta de comer . Eu congelo praticamente tudo. Adoro a praticidade .
Faço exatamente essas coisas q vc faz e tenho freezer do tamanho da geladeira melhor coisa q existe, facilita muito o dia a dia e além disso não precisamos ficar saindo a toda hora em mercado
eu congelo os pães de forma todos juntos dentro da própria embalagem porque eles não grudam e depois coloco direto na tostadeira. as carnes do mes eu ja deixo temperada, preparada conforme a receita e faço o pré congelamento e depois coloco em saquinhos( bife grelhado, bife empanado, bife a rolê, etc...) deixo a calabresa fatiada ou ralada para congelar....no caso da fatiada eu ja coloco a cebola junto geralmente, qualquer mistura eu ja deixo pronta pra ir direto ao cozimento ou fritura porque tenho filhos adolescentes e assim eles se viram na cozinha muito melhor e com mais segurança e praticidade.
Bruna muito obrigada por compartilhar conosco essa aula maravilhosa sobre congelamento. Por favor, se puder nos ensine a fazer esse patê de sardinha e se tiver outras receitas para os lanches será ótimo 💞🙏
@@bernadetebeta1418 couve: eu bato com um pouco de água só pra ficar líquido / possível de tirar do copo do liquidificador. As vezes já bato com um pouquinho de gengibre junto. Coloco a couve batida com água em formas de gelo. Tenho uma forma só pra isso. Daí um tempo, quando congela, desenformo e jogo num saco. Na hora do suco verde, me adianta. Congelo rodelas de abacaxi também. Maçã nunca congelei.
Eu congelo couve, depois de higienizada vou dobrando ela até ficar um quadradinho bem pequeno e coloco em saquinhos junto com pedacinhos de maçã , e salsinha e hortelã,para meu suco verde , 1 porção
Bruna maravilhosa... Que ideias maravilhosas, meu congelador e pequeno e não cabe tudo q quero congelar, mas a forma q vc guarda as coisas fica bem mais econômico... Eu congelo tudo isso aí q vc mostrou, mas tudo em sacos descartáveis e inclusive está cada vez mais caro. Vou providenciar meus sacos de silicone para sempre reutilizar... Tbm super mais a ideias de guardar as coisas em cubo. Já comprei um caderno e tô anotando sua dicas pq com a maratona q estou fazendo muita coisa p colocar em prática q n cabe só no celebro o lembrar né mesmo. Obrigadaaa
Oi Boa Tarde. Conheci hoje seu canal através de indicação do RU-vid. E já me apaixonei, seu jeito de falar tão simples e direto ao ponto me cativou. Sobre o frezzer, comprei um recentemete, e sem dúvidas, foi a melhor coisa que fiz, pois assim como você, eu adoro congelar 😍 Sucesso sempre linda ❤
Bruna, vc não precisa de outra geladeira e sim de um freezer. Eu tenho um na garagem onde eu armazeno e separo por gaveta. Um é só pescado , outro só frango, carnes diversas,etc. A outra gaveta é só lanches como kibes, pizzas, etc. Outra tem frutas e legumes. Faço suco verde e congelo pepino , couve ,etc.
Parabéns@BrunaLeal..... há tempos eu procurava um canal exatamente assim 👆👆😍 Que maravilhaaaa!! Cheio de dikas maravilhosas....Eu já me inscrevi. 👏👏👍🏽👍🏽😍
Abóbora sei que sim, até fiz hj e quiabo também, nem precisa branquear.Batata inglesa fica escura, batata doce congelo depois de cozida e descogelo no microondas, fica intacta
Vc merece um prêmio, que vídeo maravilhoso, amei cada dica e vou aderir, amo congelar facilita muito meu dia a dia, principalmente os lanches da escola de minhas meninas. Obrigada @Bruna por essas ajudas.
Oi Bruna! Tenho uma geladeira idêntica a sua e há uns 5 anos comprei um freezer vertical pequeno Consul. Deu muito certo. Para um casal com um filho é perfeito. Costumo comprar legumes con- gelados. As vezes congelo tbm.
Procura geladeiras tradicionais com o congelador grande, .as em cima mesmo... pra quem usaa bastante o congelador, ele na parte superior achei mais funcional... no me adaptei bem com ele na parte de baixo...
