La vainilla, originaria de México, es una joya natural. Aunque hay unas 100 variedades, solo la Vanilla planifolia es cultivada por su valiosa vaina, que enriquece la dulcería, la repostería fina, la industria refresquera, la perfumería y la heladería. Más que un simple ingrediente, representa nuestra cultura y es vital para la economía y el medio ambiente. Por eso, su conservación es esencial; al proteger la vainilla, preservamos nuestras tradiciones y la riqueza de nuestra biodiversidad.
16 окт 2024
