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CONSEJOS SOBRE LOS INGREDIENTES BÁSICOS 

Juliana Postres
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Instagram: / julianapostres
Taller whatsapp: +57 300 3045678 (Medellín - Colombia)
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MUSIC
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Good For You by THBD / thbdsultan
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2PgU6Mu
Music promoted by Audio Library • Good For You - THBD (N...
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🎵 Track Info:
Title: Good For You by THBD
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
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🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
iTunes: / album .
RU-vid: www.youtube.co....
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11 сен 2024

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@julianapostres
@julianapostres Год назад
¡¡Hola, Soy Juliana Álvarez, te invito ya a mi webinar GRATIS!! 🏆🎉 Te enseñaré mis mejores técnicas de repostería para resaltar la belleza y sabor de tus recetas y convertir tu talento en un negocio rentable desde tu casa. ¡Regístrate cuanto antes aquí 👉 tallerjulianaalvarez.com/masterclass!
@rociorodriguez8276
@rociorodriguez8276 Год назад
Hola yo quiero
@milangabrielcontrerasorduz4856
@yulypaolamoncadalisca8334
@yulypaolamoncadalisca8334 4 месяца назад
Yo quiero❤
@marielamavarez
@marielamavarez 4 месяца назад
Hola Juliána Dios te bendiga éxitos en tu vida.
@lilianafigueroa5713
@lilianafigueroa5713 2 месяца назад
Yo quiero
@melanycordoba3593
@melanycordoba3593 4 года назад
Dios mio Juliana, tienes tanto conocimiento, y creo que hablo por todos cuando digo, gracias por compartirlo con nosotros, Dios te bendiga!
@ignaciobaez3036
@ignaciobaez3036 4 года назад
Gracias
@mabelvaldes9913
@mabelvaldes9913 4 года назад
Te doy gracias por compartir tu sabiduría ,eres muy profesional ,te deseo de ♥️ muchos éxitos en tu vida profesional ,como en la personal .gracias
@andreayepeschef_cook3116
@andreayepeschef_cook3116 4 года назад
Totalmente!
@dogboi17
@dogboi17 4 года назад
Por casi todos mija, no se emocione !!! Que gente como yo no chupamos culos a nadie, así me comparta la receta secreta de Coca Cola. Además que existen libros de los puedes nutrirte con habilidades y otras técnicas profesionales ;)
@yaritzafuermayor9830
@yaritzafuermayor9830 4 года назад
Sip
@jssava8522
@jssava8522 4 года назад
Esto parece un curso privado y que afortunada soy, al fin youtube me recomendó algo bueno y con mucho conocimiento, saludos desde Perú 🇵🇪 😘
@yurleo89
@yurleo89 4 года назад
Es cierto, soy Peruana y me siento tan agradecida por compartir con nosotros tanto conocimiento. Gracias Juliana! ❤️ Por otro lado quisiera que nos ayudes con información sobre usar stevia en los postres, que nos recomiendas? Se podrá cambiar? No quedan igual? Ojala algún día puedas darnos tips. Gracias y saludos desde Perú 🇵🇪
@sandracaballero1380
@sandracaballero1380 4 года назад
Me pasa igual siento que estoy en una clase de universidad... Que bonito explica y que buenos tips tiene...
@anaca0125
@anaca0125 4 года назад
Juliana genial tu explicación. Que marca de crema de leche usas?
@susanarodriguez1844
@susanarodriguez1844 3 года назад
Gracias por esos concejos yo soy nueva en el canal y quisiera saber si dictas clases de repostería vegana
@ddi8792
@ddi8792 3 года назад
Saludos desde Perú! 😊
@vaninafiore2345
@vaninafiore2345 2 года назад
Buenas tardes juliana, mí nombre es Vanina , soy de Argentina y tengo un tips para que vuelvas a utilizar las yemas cada ves que te sobren , las colocas en un recipiente y las cubres por completo de agua a temperatura ambiente eso hace que la yema no se seque con el frío del refrigerador y las dejas en la nevera o heladera y cuando las quieras utilizar le sacas el agua y quedan como si la sacarás del huevo.. 😘😘😘❤️ espero te sirva el tips
@ivm8401
@ivm8401 Год назад
Buen día, oye disculpa, de acuerdo a lo q mencionaste de ka yema entonces tmbn la puedes congelar? Es decir poner donde mismo q pones las paletas de hielo?
@karinamercedeshernandezvas8498
Gracias vanina, desde venezuela yo lo tomare en cuenta🤗
@johannagranada9988
@johannagranada9988 2 года назад
Hola Juliana, Dios te bendiga enormemente por ser tan humilde al compartir tus conocimientos, soy de Medellín y para mi cumpleaños en diciembre hice mi primera torta sin saber nada de repostería y me pasó de todo pero al final quedó deliciosa; súper tus consejos porque estoy aprendiendo para hacerle la torta de cumpleaños a mi mamá y como soy ciega se me dificulta un poco más y por eso con 6 meses de anticipación me estoy preparando para que me quede genial con la ayuda de Dios, se me dificultará el tema de la decoración, pero haré lo mejor que pueda. Mil gracias
@julianapostres
@julianapostres 2 года назад
Hola Johanna, que bien leer estos mensajes me llenan de orgullo, saber que personas como tu hacen lo que verdaderamente les apasiona sin poner un pero adelante, mil gracias y mucha suerte con todo, me cuentas !!!
@Lemonlemon3940
@Lemonlemon3940 3 года назад
Decía mi padre: “ Entre más grande, más humilde debes ser.” Hoy lo he visto contigo. Gracias por esa humildad, Dios te bendiga.
@lunalunera4951
@lunalunera4951 2 года назад
Me quedo con esa frase preciosa !.
@janethmontoya9513
@janethmontoya9513 2 года назад
es la total verdad me encanta utilizar la mejor calidad en ingredientes para mis preparaciones..
@marialopez8510
@marialopez8510 2 года назад
Genia total..!!!! No solo por lo que sabes...Sino por tu Generosidad en compartirlos de una manera sencilla y Magistral al mismo tiempo.GRACIAS !!!!Desde Argentina.te saludo.🥰👋👋
@krysmaroliveros3140
@krysmaroliveros3140 3 года назад
hola Juliana,me encanta tu canal,soy de Venezuela tengo 13 años y a mi mejor amiga y a mi nos encanta hacer postres y tenemos un pequeño negocio,y gracias a tus conocimientos y tus clases hemos podido aprender mucho mas y mejorar,en serio gracias por compartir tu experiencia con todo RU-vid,quiero que sepas que se aprecia muchisimo
@julianapostres
@julianapostres 3 года назад
krysmar oliveros Que linda!! Me llena de alegría leer estos mensajes!! Muchísimas gracias a ustedes por confiar en mi y apoyarme! Un abrazo gigante 🙏🏼🌟😊
@nobelrafaelfloresluna3248
@nobelrafaelfloresluna3248 3 года назад
exitos nenaaa, no desmayen sigan adelante, yo tambien he aprendido mucho con juli, hago tortas tres leches invierto 10 dolares y hago 36 mini tortas y las vendo en un dolar...
@marbelluzcoteshernandez3231
@marbelluzcoteshernandez3231 3 года назад
Siento gran orgullo cuando digo que la mejor enseñanza de lo que sigo aprendido de repostería te lo debo a ti. Llegaste a mi vida cuando la.vida me movió el piso recibiendo la noticia de quei madre tenia un Cáncer de Medula y estar en tus talleres alivianaba mi dolor, luego, si tú alcanzaras a imaginar lo que sin tu saber mi historia me ayudaste a salir de ese hueco tan horrible en el que me estaba sumiendo por la muerte de mi madre y un intento de suicidio de mi esposo. Sin tú saberlo fue tanto lo que me ayudaste en momentos tan difíciles asistir a tus clases y ver tus vídeos eran un escape a mi dolor. Para mi por siempre serás la mejor.
@pilarmorenodeperalta4620
@pilarmorenodeperalta4620 11 месяцев назад
Muchas gracias sabes mucho.y enseñas muy bien.lo de batidos pesados y livianos es perfecto.
@pilarmorenodeperalta4620
@pilarmorenodeperalta4620 11 месяцев назад
Por favor me puedes ayudar en lo siguiente no tengo moldes pequeños solo los que llamamos media libra o luna libra.y solo me cabe un molde en el horno cuánta cantidad de ingredientes necesito para media libra con batido pesado y cuánto tiempo en el horno?. Uds.venden moldes y demás implementos para repostería muchas gracias.
@user-hp3hg4vo3x
@user-hp3hg4vo3x 3 месяца назад
Hola Juliana mil gracias por todas tus enseñanzas, son super interesantes. Me podrías contar que crema de leche utilizas o si tu la vendes, para ir a.comprarla. agradezco y quedo atenta a tu respuesta. Bendiciones ❤❤
@osglaarteaga4101
@osglaarteaga4101 4 года назад
Profesora Juliana, tremenda docente que eres, desde hace tiempo estaba buscando información de resposteria, y gracias a Dios encontré tu canal por casualidad. Tus explicaciones son excelentes, y tus tips maravillosos. Un saludo grande desde Valencia, Venezuela. Dios bendiga ese don que te ha dado, sigue adelante, que bueno de verdad contar con gente que le gusta enseñar, eres super profesional. Saludos.
@nobelrafaelfloresluna3248
@nobelrafaelfloresluna3248 3 года назад
de que parte de Venezuela eres amiga??? yo soy de San Fernando de Apure...
@JoseCastro-jm6hj
@JoseCastro-jm6hj 3 года назад
Popular
@lindflu
@lindflu 4 года назад
Qué buen vídeo, me gustaría que haga uno donde indiques cuánto tiempo y como se deben guardar las tortas, postres, cupcakes, dulces, chocolates y demás cosas. :)
@cesivaldivieso3923
@cesivaldivieso3923 4 года назад
Buenas tardes y la maisena
@helenafajardo6440
@helenafajardo6440 4 года назад
Por favor me puedes indicar que marca de azúcar granulado y azúcar pulverizado como marca de harina yo utilizo Az de oros, gracias muy gentil
@miguelnoriega3077
@miguelnoriega3077 4 года назад
hola llegue a este canal sin querer y la verdad por mi economia no me permite tomar un curso o clases pero usted una clase muy bien explicada me encanto desde que la vi y cada vez que veo sus videos me siento con mi cuardeno para hacer mis apuntes muchas gracias me quedo con usted ya no busco mas excelente trabajo bendiciones
@julianapostres
@julianapostres 4 года назад
Gracias! La idea es que aprendan mucho con estos videos. Un abrazo! 🤗😉💕
@marianaespinoza2983
@marianaespinoza2983 4 года назад
Apareciste de repente Juliana y desde ese momento te he seguido, por q he aprendido bastante, a veces no se tiene tiempo o simplemente dinero para aprender y ser mejores, pero he aprendido mucho de ti, gracias por compartir tus conocimientos Dios te cuide y te bendiga mucho, saludos desde Querétaro, México 😉😉💕
@julianapostres
@julianapostres 4 года назад
Mariana Espinoza Gracias por el apoyo!! Saludos 🌟😃
@adrianacedeno8736
@adrianacedeno8736 4 года назад
@@julianapostres mil gracias por compartir todo lo q sabes. Quisiera preguntarte con respecto a las marcas, de crema de leche, de mantequilla y de harina cuál usar. Mil gracias
@julianapostres
@julianapostres 4 года назад
Adriana cedeño hola! No recomiendo mucho las marcas porque es más importante el porcentaje de grasa que contengan. Debe ser cremas de leche con un porcentaje en materia grasa mínimo del 34%. En harina siempre uso harina todo usos! Saludos 😉🌟
@ayarypalma5905
@ayarypalma5905 2 года назад
Juliana dios te bendiga por tanta sabiduría gracias por esos tips que compartes con todos nosotros
@joanlennyvaldez1207
@joanlennyvaldez1207 3 года назад
Canales como este tienen que tener más seguidores ❤️
@paulajimenagaetevicencio8563
@paulajimenagaetevicencio8563 3 года назад
Gkfkhkdkvkdkgkgvkdkvkfkvkfjvkfkgkgkvidkvkfkbidkvjjfuguvjfbifbkgiufkvkgkvkfkcifkvjdkvkfkgufugufkckgjekfkgkskckfkgkfjhjfufugkfjgkfigkfkg👩
@paulajimenagaetevicencio8563
@paulajimenagaetevicencio8563 3 года назад
Jfkvjhirkbin
@patriciadios3777
@patriciadios3777 4 года назад
Empecé a trabajar en reposteria tomando conocimientos de aqui y de allá. Y por fortuna en mis busquedas te encontré. Desde que te sigo he dado cambios a mis recetas y procedimientos en las mismas. Soy una firme creyente de que siempre es importante la teoría para dar rienda suelta con esto a la creatividad. Muchisimas gracias. Te admiro mucho.
@yerlisbaldovino6074
@yerlisbaldovino6074 4 года назад
Eres grande... Eso de decir que el azúcar no es bueno cuando trabajas con ello, deja ver la gran persona que eres.
@almadeliamoralesarango4891
@almadeliamoralesarango4891 2 года назад
Mil mil GRACIAS DE VERDAD POR TAN BUENA CLASE POR MENOS DE ESTO TE COBRAN UNA MILLONADA ERES FABULOSA saludos desde México
@cachirulo1705
@cachirulo1705 4 года назад
Esta mujer enamora, me encantan sus clases, gracias de corazón, tu canal es de los pocos que de verdad aportan información útil, desde México un fuerte abrazo,saludos
@sarayramirez5345
@sarayramirez5345 4 года назад
Una pregunta tú que eres de México que marcas hay en crema de leche es q no sé cuáles son🤔
@gretchennnquintero1693
@gretchennnquintero1693 4 года назад
Tienes toda la razón. Muy instructivos y con mucha dedicación.
@democritodeabderamilesio7308
@democritodeabderamilesio7308 4 года назад
@@sarayramirez5345 La marca Lyncot es la mejor la encuentras en los grandes supermercados, en especial en Walmart
@sixtaantoniasequerahernand626
@sixtaantoniasequerahernand626 3 года назад
Hola buen dia m gusto y m ayudara mucho el video..gracias
@marisolbarahona7300
@marisolbarahona7300 2 года назад
Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos,ya que hacemos personas que por a ho b motivo no hemos tenido la oportunidad de ir a estudiar,y esto nos es de mucha utilidad
@sorangelrojas4917
@sorangelrojas4917 9 дней назад
Hola soy de 🇻🇪 me gusta la repostería y mi anhelo es tener mi propia pastelería aunque sea pequeña me gusta mucho tu manera de explicar gracia por impartimos tus conocimientos Dios te bendiga mucho ❤❤❤❤❤❤
@blancapatriciagutierezalfo6006
@blancapatriciagutierezalfo6006 2 года назад
Muchas gracias por compartir estos tips tan importantes, tienes toda la razón en que se debe comprar ingredientes de buena calidad, me pasa que los clientes se quejan de los precios de mis tortas pero cuando las prueban, no dicen nada y siempre vuelven. Gracias Juliana eres la mejor.
@kalikulidoberania6052
@kalikulidoberania6052 4 года назад
Hola Juliana, me encanta cómo explicas. A raíz de la pandemia, descubrí que la repostería me encanta y se me facilita. Decidí que quiero abrir una panadería dulce y me encontré con tus videos. La verdad qué suerte tuve porque me han ayudado muchísimo. Gracias y saludos desde México!
@dianacarolinaruedagomez3413
@dianacarolinaruedagomez3413 3 года назад
Ánimo Layla, yo soy Colombiana, tengo mi profesión de Contadora Pública creo que allá en Mexico se le dice Licenciado en Contaduria... mi sueño también es abrir un negocio dulce...!!! Dale no te rindas...!!
@lurymartinez3221
@lurymartinez3221 2 года назад
Lo
@wylmarisuarez1485
@wylmarisuarez1485 3 года назад
Nunca había encontrado en RU-vid una persona que nos enseñara cosas tan importante muy muy agradecida y a seguir aprendiendo de la manera de excelente profesora gracias Juli
@evahuaccha235
@evahuaccha235 Год назад
Gracias por enseñarnos tan minusiosamente se ve que amas tu trabajo trasmistes tanta pasion por la resposteria saludos desde peru te admiro mucho
@gerdaandino9561
@gerdaandino9561 3 года назад
Tienes arte no solo para preparar los más deliciosos postres sino también para enseñar, transmites el amor por lo que haces, definitivamente mil gracias❤
@julianapostres
@julianapostres 3 года назад
Hola, que palabras tan lindas, muchas gracias !!
@mariayaciofano4413
@mariayaciofano4413 2 года назад
Excelente pedagogía me encanta como eres tan didáctica y sencilla para explicar + no creo que haya 1 sola persona que no capte y aprenda de tus clases amiga Juliana y todo tu equipo de trabajo les felicito y deseo mucho éxitos y bendiciones! Para mi será un honor algún día poder hacer una clase en persona contigo te admiro y he aprendido tanto de tii!♥️🌟 eres inspiración y motivación para muchas en todos los sentidos!!! Nos vemos pasado mañana 02 en el curso en vivo!!!! Gracias gracias GRACIAS INFINITAS POR COMPARTIR con nosotros !! Dios te Bendice !🌟❤️
@julianapostres
@julianapostres 2 года назад
Hola Maria, Que bonito mensaje, gracias de corazón, me siento muy honrada! Saludos😊🙏🏻
@gomiitha18
@gomiitha18 4 года назад
Amo que las personas compartan su conocimiento de manera libre y sin egoísmo. Eso hace grandes a las personas. Gracias por compartir!!!!! ❤️
@mayerlingmachado8333
@mayerlingmachado8333 3 года назад
Espetacular!!! Eres una mujer de admirar y muy profesional, ejemplo de inspiración ❤️😍
@transporteyencomiendassmar8199
@transporteyencomiendassmar8199 3 года назад
Jajaja yo ya le hablo a mis clientas y me siento toda una Juliana 🤣🤣🤣, tengo mucha admiración por esta mujer!
@sofiarubio5912
@sofiarubio5912 Год назад
Gracias!! Chef por tan buenísima explicación, me hes de una gran ayuda para seguir aprendiendo y emprendiendo. Bendiciones
@lucciamesa3500
@lucciamesa3500 4 года назад
Juliana, por favor los chocolates, Cocoa, milo, entre otros, gracias por tanta información y sobretodo tu forma didáctica y fácil de entender.... Dios te bendiga.
@stellita59
@stellita59 3 года назад
Un aporte excelente para mejorar la calidad de nuestros productos. Has sido demasiado importante para el crecimiento de mi emprendimiento. Dios te siga bendiciendo.
@petitodulcesdetallesqueena3398
Juli deberías hacer un video de las cosas útiles e inútiles que haz comprado en repostería!!
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
petito petito jeje muy buena idea! La tendré en cuenta
@gloriamero3609
@gloriamero3609 5 лет назад
P P
@luzmartinez7778
@luzmartinez7778 5 лет назад
Juli ami me encanta tus enceñansas q Dios te bendiga y tede cadadia max saviduria
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Luz Martinez muchísimas gracias
@LindsayKCA
@LindsayKCA 5 лет назад
Me encanta ver tu sonrisa cada vez que das un consejo! Muchas gracias por toda esa paciencia para explicar ahora a aplicar lo que nos enseña
@veronicavalencia2306
@veronicavalencia2306 5 лет назад
Me encantó esta clase!!! Muchísimas gracias por compartir tu sabiduría 🙏💟 Son los mejores consejos para un mejor producto. Me gustaría saber más sobre la conservación de los productos ya hechos: tortas, cremas, ganache, merenguitos. Gracias Juliana! Buenas vibras siempre desde Bogotá
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Verónica Valencia hola! Muchas gracias! Claro que lo tendré en cuenta para un próximo video
@naymarsanteliz942
@naymarsanteliz942 5 лет назад
. @*3?#*!(1())!0-. 2). 😧
@naymarsanteliz942
@naymarsanteliz942 5 лет назад
😣😨😣😧😇😉😕😃😠
@eusylanaturaleza7938
@eusylanaturaleza7938 5 лет назад
Juliana hoy tratare de preparar la torta Maria luisa
@klauisatoya3445
@klauisatoya3445 3 года назад
Gracias, gracias. Me siento bendecida por esta información que me has dado. Lastima no saber las marcas sobre todo en la harina. Pero me encanta aprender hoy esto. Sobre todo cuando mis cursos son realizados con tus vídeos de RU-vid, esas son mis clases. Gracias por tu transparencia y por tus sonrisas y por darme toda la confianza a la distancia. Tienes frases como " Tranquila ,si haces todo bien, todo te saldrá bien" y siempre lo estoy pensando cuando realizó una preparación. Muchas bendiciones para ti y todo tu equipo. 🙏🙋🏼‍♀️❤️
@anacristinadiazolivo4879
@anacristinadiazolivo4879 2 года назад
Eres la mejor y en especial que das mucho de ti,sin pedir nada a cambio
@mariadanielavs9879
@mariadanielavs9879 5 лет назад
Te has ganado mi like, suscripción y campanita! Muy bueno tu canal!
@hernangarcia422
@hernangarcia422 5 лет назад
Juliana.te.hescribo.de.Chile Mejusta.tu.programa.lo.henjue Tro.muy.bien.esplicado.. Tu.here.juenerosa.paradar. Tureseta.bien.esplicada.grasia
@jakemate8856
@jakemate8856 2 года назад
OMG chef Juliana cuánto conocimiento sobre los ingredientes de repostería, yo voy tomando nota porque es mucha información para guardarla en el cerebro. Obviamente por tu basta experiencia nos nutres de mucho conocimiento. Gracias Cef y mis respetos a tu persona y como profesional.
@celiacastillon5264
@celiacastillon5264 4 года назад
Gracias por tu conocimiento esto me ayuda ya q estoy aprendiendo recien en la reposteria. Me gusta
@rosirispovedaacuna1172
@rosirispovedaacuna1172 15 дней назад
July te adoró eres genial tus tips son excelentes Eres mi profe. Cada vez q me antoja comer pastel oh torta Busco tus recetas Dios te siga regalando sabiduría ❤❤
@mariaagelvis3841
@mariaagelvis3841 3 года назад
Gracias por todos tus consejos son realmente importantes a la hora de elaborar una torta o un postre. De acuerdo en que debemos usar productos de calidad para que quede todo mejor sin engañar al cliente 😘
@zzff9629
@zzff9629 3 года назад
Excelente docente! Gracias Juliana, tu de verdad que eres entregada a tu pasión, me encantan tus clases! 😊
@cesarsanchez5675
@cesarsanchez5675 4 года назад
deberias de hacer un en vivo en instagram realizando una Receta y mostrando algunas marcas debido a esta cuarentena
@elenaomana8685
@elenaomana8685 26 дней назад
buenos dias desde venezuela mi amiga y yo te mandamos muchos saludos y gracias por compartir tus conocimientos
@AlexandraLopez-sz8ls
@AlexandraLopez-sz8ls 2 года назад
Ya había visto este video, volví por el mensaje que recibí por inscribirme al curso de técnicas de decoración, me encanta que establezcan contacto con nuestro nombre y los recordatorios previos 😍
@alexanderrodriguez4528
@alexanderrodriguez4528 4 года назад
Nunca te había visto. Pero ahora que lo hice me enamoré, me encantas, te seguiré siempre eres genial.🥰🥰🇨🇷
@elianaberon3531
@elianaberon3531 4 года назад
que genia! clarisimas las explicaciones y muy simpatica! Desde Argentina un abrazo grande!
@renovacionypoder
@renovacionypoder Год назад
Felicitaciones Juliana. Muy clara y completa su información. Explicar mejor, imposible. Además me encanta su naturalidad y espontaneidad. Muchas gracias
@abdieljimenez8830
@abdieljimenez8830 4 года назад
Waooo impresionante amo este canal. Tus conocimientos son muy fundamentales e importante.
@susanahaviar2552
@susanahaviar2552 2 года назад
Y yo pagando un curso q jamás me enseñaron esto 😔 que hermoso es encontrar una persona con tanto conocimiento!! Amo tu canal no sabes lo muchooo que estoy aprendiendo.... gracias!! Mil gracias!!
@marisollondono7929
@marisollondono7929 5 лет назад
Juli ..me gustaría una clase sobre la preparación de la crema Chantilly...gracias🙏
@milbidaaguilar440
@milbidaaguilar440 4 года назад
Gracias; excelente
@taisnumidiarauseovinoles4839
@taisnumidiarauseovinoles4839 3 года назад
Hola amiga Dios te bendiga, me encanta como explicas, yo no sabia nada de repostería y con el encierro por la pandemia, empecé a seguirte y me encantan tus vídeos, y estoy muy de acuerdo contigo en cuanto a la calidad de los materiales que usas, yo uso mantequilla por que aprendí contigo y no lo cambio, no sabe igual de verdad, un besito y Miles de bendiciones 🙏🙏🙏🙏
@patolin3373
@patolin3373 5 лет назад
Juli ,excelente vídeo ,ya estoy usando mantequilla es más cara pero si es mejor gracias por los consejos, Juli porfa vídeo de polvo para hornear diferencias en Bogotá y en tierra caliente? Y que más debemos tener en cuenta cuando se hagan tortas entre estos dos climas ,muchas gracias un abrazo.
@marifer9479
@marifer9479 5 лет назад
Patricia Algecira Excelente pregunta.
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Patricia Algecira claro que lo tendré en cuenta! Un gran saludo
@marlenlopezlopez5189
@marlenlopezlopez5189 4 года назад
Que marca de mantequilla usas podrías decirme estoy en barranquilla
@patolin3373
@patolin3373 4 года назад
@@marlenlopezlopez5189 ,he visto que usa colanta
@marlenlopezlopez5189
@marlenlopezlopez5189 4 года назад
Gracias Patricia la buscaré
@lauravergaragaray6448
@lauravergaragaray6448 5 лет назад
hola, te felicito por tus videos son muy bueno y explicas muy bien, gracias por compartirlos saludos desde Punta Arenas Chile!!!
@barbaracristalmendezjimene7638
@barbaracristalmendezjimene7638 2 года назад
Pienso exactamente cómo la chica anterior, tienes un gran conocimiento por tu carrera por tus múltiples cursos, talleres etc. Porque no todo se aprende estudiando sino en la práctica es donde más se aprende, después de ver tantas RU-vidrs puedo decirte que gracias a ti he aprendido realmente a realizar cualquier preparación en todo lo que quiero hacer y no solo una triste receta en base a sus medidas que a veces no son reales. Muchas gracias por transmitir tus conocimientos
@julianapostres
@julianapostres 2 года назад
Hola Barbara, muchas gracias por tus palabras !!!
@yelitzaperez8519
@yelitzaperez8519 2 года назад
Hola Juliana, soy de Venezuela, me gusta mucho lo que haces, siempre sigo su canal. Gracias por sus valiosos consejos... Dios le bendiga
@jesussantiagonovoaanaya1959
@jesussantiagonovoaanaya1959 5 лет назад
Gracias por todos los consejos, me encantan tus videos eres muy linda al compartir tus conocimientos con nosotros, DIOS TE BENDIGA SIEMPRE
@deborahleyton8027
@deborahleyton8027 4 года назад
Cuanta información!! ❤️ Yo soy una repostera empírica 😂😂 todo lo que hago lo saco de youtube y me dicen que sale bien lo que hago, estos consejos estan buenisimos y muy interesante saber de que estan compuestos y para qué, de cada ingrediente, gracias por compartilo!! ❤️🍰
@esledimantilla8858
@esledimantilla8858 4 года назад
X2 todo lo que he echo es impiricamente y les gusta mucho. Y aquí hace 3 días me compartieron un video tuyo juli y me estoy viendo todo y lo llevo en mi agenda, eres exelente y cosas que ni idea las e aprendido a ti.
@saraelenajarrin6884
@saraelenajarrin6884 4 года назад
Encantada con tus enseñanzas me gustaría que me ayudes con el tema de las gelatinas sin sabor como hidratar, como calculo la cantidad que debo colocar en el postre, ya que siempre me quedan grumos muy suaves o muy duras
@isabelcasanova1124
@isabelcasanova1124 3 года назад
Hola. Buenos días Me gustan mucho tus recetas. No soy repostera, pero me gusta preparar tortas y postres para mi familia. Tú explicación es muy clara. Soy tu admiradora. Vivo en el departamento de Nariño, en un pueblito que se llama Chucunés, en el municipio de Mallama. Gracias por compartir tus conocimientos con nosotras las aficionadas a la repostería. 🤗
@nenadelao68
@nenadelao68 5 лет назад
Nunca había visto ningún video tuyo...este es el primero y me gusto 👍👍muy buena explicación👍👏👏..ya me suscribi😉🎂yo vivo en California
@milagrocolmenarez4351
@milagrocolmenarez4351 3 года назад
Demasiado bueno tus consejos juli de verdad estoy apenas emprendiendo y espero contigo llegar muy lejos gracias
@julianapostres
@julianapostres 3 года назад
Muchas gracias por tu apoyo! Saludos!😊🙏🏻
@jonathanpazmino212
@jonathanpazmino212 3 года назад
Mis soy de ecuador me pidieron que les haga 40 cupcakes con frutos secos para matine pero tengo aún miedo hacer y que me salga algo mal estoy estudiando pastelería en la escuela de CHEFS ayudeme con un video de cupcakes con frutos y que sea decorado porfa bendiciones en su canal
@julianapostres
@julianapostres 3 года назад
@@jonathanpazmino212 en el canal hay varios videos de cupcakes, también piedes usar la receta de la torta de nueces. Saludos
@jonathanpazmino212
@jonathanpazmino212 3 года назад
@@julianapostres gracias soy de Ecuador nesecito hacer la masa de tarta o tartaleta puede ayudarme
@julianapostres
@julianapostres 3 года назад
@@jonathanpazmino212 si claro, en el canal tenemos video al respecto. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VLHezjNT3ks.html Gracias
@olegordi963
@olegordi963 5 лет назад
Hola Juliana!!!! Por favor un vídeo de como se usa el polvo de hornear, tiene su misión dependiendo de la altura de la ciudad respecto a nivel de mar. Y el bicarbonato cuando se debe usar?!!! Felicidades vamos creciendo...prontito los 100.000 para la placa!!!!👍👍👍👍👍🙏💐💐💐
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Olga Estrella mil y mil gracias! Claro que tendré en cuenta tu sugerencia para un próximo video
@olegordi963
@olegordi963 5 лет назад
@@julianapostres Hola buenos días!!!! Te lo agradecería montones, lindo día.🙏👍😘🙋‍♀️
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Olga Estrella gracias 😊
@alvamerida45
@alvamerida45 5 лет назад
@@julianapostres Dios la bendiga juliana mi esposa la almira mucho y le gusta como enseña la felicitamos tiene mucha gracia para enceñar
@marfielajudithpaterninacas5699
@marfielajudithpaterninacas5699 4 года назад
Hola juliana La harina fortficada sirve para hacer tortas
@carmenflores9163
@carmenflores9163 2 года назад
Gracias Juliana,eres tremenda profesora , explica muy inteligentemente, saludo deede Venezuela
@laukardona
@laukardona 2 года назад
Saludos Juliana, tienes algún video donde expliques los tipos de harina que se pueden utilizar para hacer tortas? es decir, harinas no solo de trigo, si no de otros cereales. Muchas gracias por compartir tu conocimiento.
@gloriaramirez2203
@gloriaramirez2203 5 лет назад
Super bueno mil gracias por estos tips Pero favor qué marcas serían las indicadas o sugeridas por favooooor, 😉
@alejandrabetancur9978
@alejandrabetancur9978 5 лет назад
Explicas todo tan bien...gracias por Compartirnos tus conocimientos...imposible no tenerte cariño. Un abrazo preciosa😊
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Aleja BetaVel muchísimas gracias
@normaherediajimenez8054
@normaherediajimenez8054 Год назад
Hola Juliana soy de Perú gracias por compartir tanto con nosotros Dios te bendiga., quiero seguir viendo todos tus tutoriales gracias
@Mar_C13
@Mar_C13 5 лет назад
Excelente explicación! Aprendí más con tu vídeo que con mis clases carísimas. Gracias por compartir!!!
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Mar C. Jeje gracias a ti!
@marinaramirez9371
@marinaramirez9371 5 лет назад
Hola Juli grscias por tus consejos. Me gustaria un video de torta de milo que Dios te bendiga
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Marina Ramirez lo tendré en cuenta para futuros videos!
@alfredopalomo557
@alfredopalomo557 4 года назад
Quiero aprender aser tortas las mejores creo que Dios te puso en mi camino muchas gracias x tus consejos
@julianapostres
@julianapostres 4 года назад
Gracia por tu apoyo! 😉💕
@soniamorales8924
@soniamorales8924 4 года назад
Me encanta su presentación clara,firmeza,conocimiento,gracias por compartir, Sonia,Puerto Rici,bendiciones
@soniamorales8924
@soniamorales8924 4 года назад
Puerto Rico,debo decir
@luzstellasernaospina2538
@luzstellasernaospina2538 3 года назад
Gracias Juliana por compartir con todos tus conocimientos. Dios te bendiga siempre princesa 🥰😘
@mayravilla7066
@mayravilla7066 5 лет назад
Dios te bendiga, muchas gracias !!!! por compartir tu conocimiento
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Mayra Villa muchísimas gracias 🙏🏽
@emmasalvatierra6807
@emmasalvatierra6807 5 лет назад
Excelente Gracias por todas las recomendaciones He aprendido algo muy importante d cada producto q mostró Felicitaciones
@magalimagali2854
@magalimagali2854 4 года назад
Yo también lo he remplazado, estará bien.
@gloriaballen7188
@gloriaballen7188 5 лет назад
Querio pedirte el favor, si puedes hacer un vídeo donde preparar cubierta tipo: frostin, chocolates y otros más. Gracias 😘🙏
@julianapostres
@julianapostres 5 лет назад
Gloria Ballen hola te dejo este video que espero te ayude ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XCZKbnsPnt4.html
@irisadrianacastilloizquier8644
@irisadrianacastilloizquier8644 2 года назад
Hola juliana te sigo en todas tus redes desde que comenzo la pandemia me dedico a vender postres en mi negocio preparo muchas de tus recetas espero aprender mas y halgun dìa ser tan grandiosa como tu 😍😘
@dianacarolinatrejosgarcia9969
@dianacarolinatrejosgarcia9969 5 лет назад
Que buen video, muchas gracias por tu generosidad. Ojalá pudieras recomendar marcas😊
@jessicapag
@jessicapag 5 лет назад
ella siempre recomienda crema de leche colanta! ya tienes ese dato !
@AdrianaRodriguez-zg7vq
@AdrianaRodriguez-zg7vq 5 лет назад
yy la mantequilla tb colanta
@augusto2628
@augusto2628 5 лет назад
Y que marca de harina de trigo recomienda? en Argentina recomiendan Harina 0000 creo, pero aqui como se llama? o como se consigue?
@angelitasanchez4499
@angelitasanchez4499 5 лет назад
Eres la mejor
@dmarcela8639
@dmarcela8639 4 года назад
@@augusto2628 En un comentario vi que dijo harina de trigo haz de oros
@luzmariadelgadillodelgadil8590
@luzmariadelgadillodelgadil8590 4 года назад
¡Buenísimas , explicaciones y recomendaciones!
@julianapostres
@julianapostres 4 года назад
Muchas gracias por tu apoyo.
@delisstefanilopezsalom2136
@delisstefanilopezsalom2136 4 года назад
@@julianapostres¿ cual crema de leche usa? Por favor Saludos desde Colombia Gracias por recomendar mantequilla sin sal colanta, muy rica Gracias 🥰
@julianapostres
@julianapostres 4 года назад
@@delisstefanilopezsalom2136 tambien recomiendo crema de leche colanta.😁
@aldairperez6310
@aldairperez6310 4 года назад
@@delisstefanilopezsalom2136 exacto utilizaba otro tipo de mantequilla sin sal y se me cortaba todo pensando que era yo, cambie a colanta por ver sus videos y ahora todo me sale perfecto ojalá y tenga algún día el placer de poder presenciar algún clase de ella
@juliethrubiano9709
@juliethrubiano9709 5 лет назад
Excelente Juli😊...en cuanto a las Claras cuanto tiempo duran congeladas?
@evangelinamendoza4537
@evangelinamendoza4537 5 лет назад
Eres un encanto el lo profesional..excelente explicacione..gracisas por sus conocimientos..lluvias de exitos..soy repostera.un abrazo. Cali.
@edgarchipin4558
@edgarchipin4558 4 дня назад
La sigo desde hace mucho tiempo pero perdi mi cuenta, ahora ya me he suscrito bendiciones juliana…
@beatriz4010
@beatriz4010 5 лет назад
Buenísima información,alguna vez podías hacer macarron??? Saludos desde México 😘😘
@alviarosavalerio8196
@alviarosavalerio8196 3 года назад
Disculpa, que crema de leche en colombia tiene ese 35% yo compre una y no me funciono, para nada
@mariaelenatorresnunez6182
@mariaelenatorresnunez6182 5 лет назад
Holaaa!! ¡ Excelente. Se que no dices marcas pero por favooooor dime cual es esa. He usado todas y no me queda asi. Jamas!!!! Alpina, Alqueria. Colanta y no me funciona.
@casadeapuestaseurovegaseur8753
@casadeapuestaseurovegaseur8753 4 года назад
PRUEVE CON NESTLE
@andreagarnica4818
@andreagarnica4818 4 года назад
Yo probé la de Colanta y excelente pero tiene que estar súper fria, el bolw. Súper frío y los batidores igual todo frio, la alquería lo mismo, pero es mejor batirla o todo frio a como al baño María pero de hielo
@victoriasaara
@victoriasaara 4 года назад
Prueba alpina, Colanta o Nestlé, pero lo que yo hago es dejarla el día anterior en la parte más alta de la nevera o donde enfríe más tu nevera y 20 minutos antes de la preparación la meto al congelador para que esté súper fría además que el bowl dónde la voy a batir lo meto al congelador también por ahí una hora para que esté súper frío. Ojalá te sirva el consejo.
@marilynrey2335
@marilynrey2335 5 лет назад
Hola, he escuchado que en ocaciones reemplazan la mantequilla por aceite, que tan bueno es esto?, gracias por tus videos
@glorypsymind
@glorypsymind 4 года назад
En mi experiencia de recetas que eh seguido, el aceite lo eh usado en batidos pesados y la mantequilla más con batidos livianos.
@alejandramail2149
@alejandramail2149 4 года назад
Marilyn Rey En algunas recetas de panqué recomiendan usar aceite en lugar de mantequilla, sobretodo si es para venta porque es más económico. Yo prefiero utilizar mantequilla tanto para tortas como para panqués y panes, el sabor es mejor y el pan resulta más fino, aunque el costo es más elevado porque la mantequilla no es tan económicamente.
@patriciaguerrero9755
@patriciaguerrero9755 2 года назад
Muchas gracias Juliana,no me pierdo ni un vídeo tuyo!!y cuándo tengo alguna duda,,no dudo en buscarlo y aprender de tus consejos!!😍😍❤️❤️❤️ Gracias Gracias Gracias!!!
@arecineimportaciones
@arecineimportaciones 4 года назад
1:01 en Perú la margarina es más amarilla que la mantequilla,no me gusta usar la margarina ,es puro grasa vegetal con colorante y saborizante .
@anaCruz-ft4vg
@anaCruz-ft4vg 3 года назад
En República Dominicana también.
@carmenmoreno2606
@carmenmoreno2606 3 года назад
Para hacer alfajores de maicena en la receta veo que se hace con manteca..puedo reemplazar por mantequilla
@arecineimportaciones
@arecineimportaciones 3 года назад
@@carmenmoreno2606 yo hice una receta de otra página usando mantequilla y me quedaron 10/10
@evamontilla9840
@evamontilla9840 5 лет назад
- que es lo que necesitamos? - GRASAAAAA ! . . más claro imposible jajaja me encantan tus videos cariño, he aprendido mucho saludos desde Venezuela.
@carolinaburgosaguilar1494
@carolinaburgosaguilar1494 5 лет назад
Juli, si decidimos usar panela, es en las mismas proporciones que el azúcar?
@paolayanuk5713
@paolayanuk5713 5 лет назад
La panela endulza menos .mi experiencia me.dice q para equiparar al azúcar común hay q agregar el doble ..yo la suelo mezclar con estevia y el sabor es bueno
@eliabriceno6303
@eliabriceno6303 2 года назад
Muy buenos tus tips... Excelente.. Me encantan todas tus recetas y las explicaciones tan buenas que brindas
@mariaalejandraquijadavasqu9841
@mariaalejandraquijadavasqu9841 2 года назад
Juliana, me vi en la obligación de hacer una crema de mantequilla con margarina, siiii, tuve que de improviso preparar para mi hija en su colegio un jueves en la noche, para el viernes a las 8 am🤦🏻‍♀️ Bien, la cosa es que la preparé con el merengue suizo y tuve que usar la margarina que tenía, que por suerte era muy suave en sabor, bien poco salada y creí que perdería mi merengue, seguí batiendo como siempre mencionas, y quedó genialllll... No perdió el rico sabor, me sentí tan feliz que no quedó mal y pude salir del paso. Sólo quería contarte que resultó y quedó regio con la margarina Next ❤️
@angelicamariafrancomanzo6692
@angelicamariafrancomanzo6692 3 года назад
Hola chef soy colombiana y vivo en españa, llevo 8 años trabajando con pasteleria creativa y que razon tienes con la calidad de los ingredientes. Muchas gracias por participarnos tus conocimientos. Dios te bendiga.
@user-xb5ek6bi1m
@user-xb5ek6bi1m Месяц назад
Gracias Juliana.Que Dios te bendiga siempre.Eres lo máximo.bendiciones 🫶🥰
@soniaarmindasalses7506
@soniaarmindasalses7506 4 месяца назад
Que linda sorpreza te encontre Juliana como me gusto verte para empezar de Cero y aprender a rellenar una torta o decorar Gracias! Por tanto. Desde Argentina En la Patagonia❤
@edithluciacaicedobravo3346
@edithluciacaicedobravo3346 2 года назад
Gracias Juliana por compartirnos tus conocimientos son de gran ayuda mil gracias que el señor te bendiga.
@ismerysuarez7971
@ismerysuarez7971 2 года назад
Gracias,por tan buena información y compartir tus conocimientos,que Dios te bendiga siempre Juliana 🙏🏾🤗
@tatianahernandez900
@tatianahernandez900 2 года назад
Juliana eres la mejor gracias por compartir tu gran conocimiento Dios te bendiga siempre
@tatianamarcelarojaszapata4784
@tatianamarcelarojaszapata4784 2 года назад
Hola juliana te siga hace tiempo y me gustaría que ensayemos el chocolate picolo pues con este tengo un emprendimiento de chocolatinas quiero conocer tu opinión sobre esté chocolate por otra parte no me pierdo ninguno de tus videos casi no comento pero me encanta tu forma de explicar entiendo super rápido tus videos te sigo en todas las redes sociales siempre estoy viendo tus videos me encanta muchas gracias por enseñar tan sencillo y práctico Dios te bendiga 🎊🥰🎉🥳
@mariaastudillo5736
@mariaastudillo5736 Год назад
Juliana preciosa ,te felicito por tus recetas tan bien explicadas y tus Tips,gracias por enseñar bien así aprendo te sigo de Chile .bendiciones👏❤️👍😍♥️
@rosaameliaespinoza3450
@rosaameliaespinoza3450 2 года назад
Juliana te agradezco un montón por cada consejo que compartes eres una persona admirable 😊😊
@monicaruizmahecha5260
@monicaruizmahecha5260 3 года назад
Juliana gracias por todas tus importantes explicaciones, nos ayudan mucho, esperp con ansias la clase de mañana.
@herobistellez2310
@herobistellez2310 Год назад
Buenos días Juliana. Nuevo en el canal y en la repostería. Sus conocimientos son tan excelentes como su belleza. Saludos desde Cuba.❤️
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