Conserva de Pimenta Dedo-de-Moça - Chef Ana Lemgruber (2020)

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* Índice das Receitas
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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Veja como reduzir a picância, mas preservando o aroma e o sabor desta pimenta maravilhosa!
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* Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Facas Aço Inox 6 pçs Com Cepo - Brinox
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- D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros / Alex Atala
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* INGREDIENTES:
Rendimento: pote c/ 500 ml
- Pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas - 200 gr
- Alho fatiado - 10 dentes
- Açúcar - 1 col.sobremesa
- Sal marinho - 1 col.sobremesa
- Cachaça ou água filtrada - o quanto baste (metade do pote)
- Vinagre - o quanto baste (metade do pote)
Obs: O uso do álcool ajuda a deixar as pimentas mais tenras.
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#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária

Опубликовано:

21 сен 2024

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Комментарии : 569

@belkiscamposdecastro2732 2 года назад

Chef Ana, descobri seu canal hoje. O problema é que dá vontade de assistir sem parar cada vídeo! Estou encantada com todo o material que você disponibiliza, tenho uma certeza, vou aprender e muito com você. Obrigada! Belkis

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Belkis, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! Na verdade eu também devo agradecer o carinho e o apoio das pessoas, que como vc, têm interagido conosco e valorizado nosso trabalho! ;-)

@fabianazampoli6605 Год назад

A pessoa esquece que, cozinhar é amor, e a chef Ana além de nós presentear com suas receitas nos passa muito amor, e mostra que ama o que faz! Cozinhar é assim...1 pitada de carinho, 1 de afeto, e várias outras de amor .

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá minha querida, realmente é um grande prazer poder trabalhar fazendo o que amamos! ;-)

@marycubasticacuba1718 2 года назад

Vou fazer agora, já estou com os ingredientes prontos. Valeu pelas dicas.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Mary, ela fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@katharineluz725 4 года назад

Pode besuntar as mãos com óleo, evitando queimar e manter a ardência nas mãos! Luz e Paz .

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Kath, muito obrigada pela participação e pelo carinho! Sim, mas eu prefiro usar luvas... ;-)

@mcdoguaruja4374 2 года назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 na cachaça concerva ???

@altinonogueira9607 2 года назад

Ow mulher Obgd. Toda vez minha mão parece q tá pegando fogo pq costumo fazer molho com pimentas bem ardidas. Rsrs

@rafaelfrancisco9775 2 года назад

boa dica, como não tenho luvas aqui em casa, vou colocar óleo nas mãos !

@rmig7264 Год назад

É só passar açúcar na mão passa o ardido na hora

@nivasoliveira 3 месяца назад

Vendo o video aqui 4 anos depois, colhi pimenta na minha horta hj vou fazer, obrigado 😊

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 месяца назад

Olá, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@ranierimacedo2383 7 месяцев назад

Opa somos Baianos, porém moramos em Jaraguá do Sul Santa Catarina a 10 anos, tenho plantio de pimenta, dedo de moça e da malagueta.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 7 месяцев назад

Eu sou carioca e simplesmente amo a Bahia. Nós viajávamos todos os anos para uma terrinha que tínhamos em Caraíva, ao sul de Porto Seguro e na quando morávamos na fazenda em Cachoeiras de Macacu no interior do Rio, também plantávamos várias variedades de pimentas, inclusive as jalapeños, cujas sementes comprávamos na Isla Sementes que fica aí aí no RGS, mas eram importadas de Israel! Hoje enfrento o frio do norte de Portugal, pois moramos em Canas de Senhorim, no distrito de Viseu. ;-)

@fabianaccastro Год назад

Chef Ana eu sou sua fã, descobri seu canal por uma curiosidade sobre as geleias. Fiz um curso e não fiquei muito satisfeitas 😌. Então fui fuçar o RU-vid e encontrei o seu Canal e é só alegria agora. Fiz a geleia de maracuja pela sua receita e foi só Sucesso . Gratidão ☺️ e já acompanhando desde lá. Agora vou para os Vinagres e pectinas depois as conservas. Sou muito grata pelas dicas extraordinárias que você dar e sinto que tem muito amor envolvido pelo que faz por isso Deus abençoe grandemente você

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Mari, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! Muito obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

@anamariasanti3613 Год назад

Amo pimenta. Obrigado pelas instruções!🌹

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Ana Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@pauloarchangelo7 2 года назад

Eu adoro pimenta quanto mais ardida melhor, mais com bom sabor de especiarias para melhorar o sabor , amei vou fazer Deus abençoe e obrigadao pelo seu trabalho 🙏❤❤❤

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Paulo, esta conserva fica realmente bem interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@andrezamoreira1676 Год назад

Adorei esse vídeo da pimenta vc explica muito bem

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Andreza, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@cleidemarferrari5844 Год назад

Amei..Obrigada por partilhar seus conhecimentos.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Cleidemar, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

@robertobirck1004 4 года назад

Oi Ana bom dia, pode ser feito o branqueamento das pimentas antes de corta-las? Isso ajuda na conservação? Abraco

@carolinaangela1614 2 года назад

Muito obrigada,Ana pela dica vou por em prática , Deus abençoe você e uma pessoa iluminada.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Carolina, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)

@adriana1844 3 года назад

Eu amo pimenta,como ela com arroz com salgadinhos,com tudo que pede uma boa pimenta.....aqui em casa não dura muito tempo um vidro grande😋🌶🌶🌶🌶🍾

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Adriana, muito obrigada pela participação e seja bem-vinda ao clube! ;-)

@MariadocarmoMendessouza 3 месяца назад

Vou fazer amei sua Receita

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 месяца назад

Olá, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@carolinaangela1614 2 года назад

Olá , Ana boa tarde adoro seu conteúdo bem explicado, gostaria de um vídeo de vinagrete de pimenta que não vai tomate,

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Carolina, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Deixe ver se entendi: vc gostaria de um molho vinagrete tipo aquele usado em churrasco, mas sem o tomate? No aguardo.

@mhopimentel3822 3 года назад

Que luxo esse vinagre de gengibre, 🌈

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

O Vinagre de Gengibre é campeão, mas também temos outros bem interessantes ! Vc já deu uma conferida na playlist "Vinagres"?

@raquelantunes9117 2 года назад

Verdade

@nazarebotelho1514 Год назад

Amo pimenta! Adorei suas dicas! Tenho na minha horta vou fazer! Obrigada 💕💕💕💕💕

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Nazaré, essa conserva fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@ivoneisabelferreira4970 Год назад

Gostei da explicação vou fazer, obrigado 🌺

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Ivone, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou! E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)

@Atilioam Год назад

Ótimo vídeo. Muito bem explicado, de forma clara e objetiva.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Atilio, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-) Siga-me também no Twitter: @analemgruber1

@MariadocarmoMendessouza 3 месяца назад

Vou fazer amei

@marinunes1167 4 года назад

Olá minha querida, nos ensina como plantar a pimenta? Essa consersa arde? Amo seus vídeos! Parabéns! Você é muito maravilhosa no que faz! Abraços!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Mari, fico muito feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Arde sim, principalmente porque não retirei as sementes. Quanto às dicas de plantio, no momento não será possível, pois estamos de mudança e ainda não sei como serão as condições em nossa nova moradia. Mas peço que vc fique na torcida para que seja possível... ;-)

@mariaaparecidaayresdeolive6964 3 года назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 7!!!77

@PlantarecolherMinihorta Год назад

Eu sou apaixonada por pimenta essa e a que mais uso aqui em casa

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá, muito obrigada pela participação! Eu também! ;-) Siga-me no Twitter: @analemgruber1

@naandiapereiraaraujo2628 Год назад

Ameiii Ana 😍vou fazer! Muito obrigada 🙏

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Naandia, fica realmente muito interessante. Quando fizer me diz como ficou! ;-)

@ReginaCarvalho-q1b 10 месяцев назад

Amei obrigada pela receita!!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 10 месяцев назад

Olá Regina, muito obrigada pela participação! Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aIuDYeiaB3w.html “Receitas com Gengibre” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ce_Xuc8SKX0.html “Receitas com Batata” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ncjgM-i36w4.html “Receitas de Conservas” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ts4pUkcZia0.html Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wYfMjrwRYnY.html Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então Regina, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

@mariahelenadasilvasantos819 3 года назад

Adoro pimenta! Deixo como sugestão: molho e conserva com pimenta de cheiro.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Será que encontro aqui em Portugal? Vou procurar! ;-)

@luzinetireis5098 5 месяцев назад

Eu estou gostando muito dos seus vídeos. Vc não passa água quente e água gelada nas pimentas? Muito obrigada

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 месяцев назад

Olá, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Eu sinceramente não vejo necessidade.

@Evandro24124 3 года назад

essa cachaça me deu agua na boca.mas a receita é muito boa tbm.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Evandro, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Vejo que vc tem bom gosto... ;-)

@thamiresarbataitis Год назад

Fiz e fico linda e muito cherosa

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Thamires, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! ;-)

@valcardoso4483 Год назад

Amei a receita.❤️ Muito obrigada, parece ter ficado uma delícia 😋

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Val, esta conserva fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK? Siga-me também no Twitter: @analemgruber1

@reioliveira6109 3 года назад

Nossa da água na boca... Amanhã vou fazer

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Rei, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@mariajesus3575 2 года назад

Obrigada pela receita vou fazer

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Maria, ela fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@celinha9805 3 года назад

Você é uma simpatia 🤩, já me inscrevi!!! Vídeo perfeito.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Celinha, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação e elogio! Feliz Natal! ;-)

@juninhomoraes5698 3 года назад

Nossa!!! Incrível as suas receitas e dicas.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Juninho, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

@thiagobotelhos89 Год назад

Vou Fazer hoje! Parabéns pelo vídeo 😀👏

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Thiago, ela fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@terezinhacruz1084 2 года назад

Amo suas receitas, sou de Manaus AM,

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Terezinha, fico feliz por vc seguir curtindo nosso trabalho! ;-)

@alinecosta5496 Год назад

Obrigada pela receita, amo pimenta ❤️ vamos ver se acerto fazer kkkk

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Aline, esta conserva fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@raquelvitorino9690 Год назад

Amei a receita muito obrigada

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Raquel, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@sergioalexandredeoliveira8813 3 года назад

Parabéns e obrigado pela dica

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Sérgio, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@dinoralima739 2 года назад

Amei todas dicas

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Dinora, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@soniamariapisaneschi673 2 года назад

Amei suas explicação !!!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Sonia Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@marimelodia4138 4 года назад

Adorei seu jeito e suas dicas vc nos passa calma. Adorei a receita e já me inscrevi no canal

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Mari, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

@shalomnaalma1969 2 года назад

Excelente ! E com belas dicas.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@jardieljosedacostadacosta Год назад

É muito bom 👍

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Jardiel, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@diegoaugusto1837 Год назад

Ana perfeito seus vídeos, assisto e reassisto varias vezes, somos seus fãs aqui. Gostaria de fazer conserva no limao pois estão me pedindo, como faço pra ter Boa durabilidade? Obg

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Diego, fico feliz por vcs aprovarem o nosso trabalho, obrigada pela participação e sejam sempre muito bem-vindos ao canal! Eu já fiz este vídeo! Quando puder, confira o vídeo “Conserva de Limão Siciliano” na playlist “Conservas”, que inclusive vc pode fazer com outras variedades de limão. OK?

@diegoaugusto1837 Год назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 vou olhar sim, agradeço muito.obg

@JaynepratesPrates Год назад

Amei tudo

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

@andreiapereiramatos5698 2 года назад

Adorei a receita e o seu canal!!! Vou fazer a conserva com certeza!!!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Andreia, ela fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@silmarabello_1507 3 года назад

Que delícia de conserva mulher!!! Enquanto vc adiciona os ingredientes eu aqui vou salivando 🤤😋

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Silmara, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

@mariamargarida5230 Год назад

Amei obrigada

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-) Siga-me também no Twitter: @analemgruber1

@soniacruz9297 4 года назад

oiii, descobri vc agora na quarentena, e estou adorando seus vídeos. Eu tenho um amigo que adora pimenta, e gostaria de fazer uma conserva dessa para ele, mas o problema é que ele sempre reclama daquelas compradas prontas, pois não tem ardência. Vc acha que essa conserva vai agradar? Eu não sou fã de pimenta e não entendo muito.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Sonia, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Pelo seu comentário, acho que seu amigo gostaria mesmo de um "Molho de Pimenta" (playlist "Pimenta"), que preparei com pimenta malagueta, que apresenta uma ardência cinco vezes mais forte que a dedo-de-moça. OK?

@jesssobral7883 2 года назад

Fazendo agora!!! Acabei de esterilizar os potes! Muito obrigada pela receita

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Jess, esta conserva fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@deoleninorberto7131 Год назад

Adorei areceita

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@julianodossantosdasilva4747 2 года назад

Adorei o vídeo

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Juliano, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@marisapikler6180 3 года назад

Adorei as dicas..Eu tenho um pé desta pimenta...está c 1 metro de altura..carregadissimo...rsrs...e sabem como plantei?..simplesmente deixei secar as sementes de uma pimenta que tinha comprado...só joguei na terra ..e nasceu...muito fácil...e são bem grandes...lindas...vou colher e fazer hj mesmo...

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Marisa, muito obrigada pela participação! É assim mesmo! Eu plantei na fazenda algumas variedades de pimentas fazendo exatamente isso! Depois me diga como ficou! OK?

@adriana1844 3 года назад

Bom saber ,obrigado🤔

@anglu5494 2 года назад

Obrigada! Receita maravilhosa

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

E vc é uma fofa! Na verdade eu também devo agradecer o carinho e o apoio das pessoas, que como vc, têm interagido conosco e valorizado nosso trabalho! ;-)

@yunip_ak 2 года назад

Lindo vídeo! Obrigada ♡♡

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Yuni, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@tonianascimento6053 2 года назад

CHEF ganhou mais uma inscrita amém

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Tônia, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! ;-)

@miriafreitascarvalhosantos5275 3 года назад

Muito bom, um abraço

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Miriã, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@Thyegopery 2 года назад

Curti! Que conserva fácil! Vou fazer! Mas qnt tempo será que dura se fizer tudo direitinho???

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Thyego, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Ela dura uns 90 dias se for mantida na geladeira, com os ingredientes sempre cobertos pela "calda". Agora, vc pode dar o vácuo e manter fechada, em local fresco, fora da geladeira, por pelo menos 24 meses. OK?

@WellingtonSantos-hp5uj 3 года назад

Parabéns pelo trabalho

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Wellington, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

@Nathyrso 4 года назад

Adorei a receita.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Nathy, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@andreiagomes3299 4 года назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 oi desculpa mas vc deveria fala menos é agir mas ....fica chato ..vc fala de mas no vídeo

@emporiodalimpezasergioemil3526 Год назад

Olá Fiz ontem a noite esta conserva. daqui a 20 dias falo do resultado

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá! Estarei aguardando... ;-)

@carolinaangela1614 2 года назад

Ola ,Ana vou tentar explicar melhor trabalho com conservas ,geleias alguns clientes pede vinagrete de pimenta envasado ,por se iniciante tenho medo do que usar no vidro por causa da validade, adoro suas receitas e dicas super valiosas Deus te abençoe

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Bom dia Carolina! Quando ainda tínhamos a agroindústria na fazenda, lembro-me que pensei em produzir molho de tomate com os tomates cereja que plantávamos, e quando consultei uma professora formada em Engenharia de Alimentos do tempo da faculdade que se tornou nossa amiga, ela recomendou que eu usasse Sorbato de Potássio para garantir uma boa validade. Não chegamos a comercializar o produto, mas cheguei a comprar na Rica Nata - www.ricanata.com.br/sorbato-de-potassio-500-grs-p102 e os testes que fiz não deram problema algum. OK?

@antoniogomes4239 4 года назад

Boa noite Ana, me inscrevi e deixei o meu like, gostei muito do seu vídeo e a calma que você tem para explicar, estou querendo curtir pimentas para vender, com a pimenta bode pode usar o mesmo processo.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Antônio, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Confesso que nunca fiz conserva desta pimenta, mas como ela também é do gênero Capsicum, acredito que este processo funcione a contento. Agradeço se vc fizer e puder nos dar um retorno do resultado. ;-)

@mysanka7762 2 года назад

Gratidão 🙏

@neusadellamonica9571 3 года назад

Amei vc explica muito bem ,mas a música poderia ser um pouco mais baixa❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Neusa, muito obrigada pela participação! Como nesta época ainda gravávamos em dois canais, experimente usar apenas uma "perna" do fone de ouvido, pois melhora. OK?

@sandraeraimundo3070 3 года назад

Adoro pimenta!Vou fazer!👏👏Bom dia!!!!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Bom dia pra vcs tbm! Ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

@antoniaoliveira6571 3 года назад

Achei a Edna dos incríveis!!!!!!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Quando comentei com meu filho que um seguidor do canal achava que eu lembrava a Edna, não é que o danadinho concordou?! ;-)

@ericadias4216 4 года назад

Amei suas dicas e forma de explicar! Deus te abençoe.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Érica, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

@rutecaetano598 2 года назад

Amei vou fazer bj

@joseantoniocolferai3225 Год назад

Poderia colocar cebola também. ? Campinas SP

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá José, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)

@lidiasilveira9192 3 года назад

Obrigada!! 🙌🌴

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Lídia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@viniciussiqueira9899 3 года назад

Olá tudo bom, eu vou fazer fiquei com vontade agora, eu fazia com limão e cebola , vou fazer desse jeito agora , obrigado pela receita

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Vinícius, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Com limão e cebola também deve ficar muito boa... Quando fizer me diga como ficou! OK?

@viniciussiqueira9899 3 года назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 a pode deixar vou te avisar

@interconsciencia_constela 2 года назад

muito Bom!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@elioalves6039 Год назад

Oi Ana tudo bem.sempre que faço as pimenta levanta com vinagre daí perco conserva

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Elio, muito obrigada pela participação! A validade das conservas será em torno de 30 dias na geladeira após abertas, e se quisermos que dure este tempo, devemos manter o ingrediente sempre submerso na solução inicial, ou seja, deve-se recompor o líquido retirado para que o ingrediente não fique descoberto. OK?

@apaixonadopelanatureza2180 3 года назад

Parabéns muito bom, e bem apresentado 👏👏👏🌶👍

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@betebete3988 2 года назад

Qe deliy vou fazer agora

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Ol Beteá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando puder me diga como ficou!

@liznicoletti3049 3 года назад

Eu acrescento azeite de oliva tmbm, única forma q achei de não ligar, mesmo abaixo do nível das pimentas

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Quando eu uso azeite geralmente eu prefiro chamar de "Molho de Pimenta" (playlist "Molhos"), embora em um destes molhos eu não tenha usado para não separar do vinagre... ;-)

@jomathss 10 месяцев назад

Posso misturar o vinagre, a cachaça, o sal e o açúcar fora e depois despejar no pote com a pimenta?

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 10 месяцев назад

Olá João, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza. Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aIuDYeiaB3w.html “Receitas com Gengibre” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ce_Xuc8SKX0.html “Receitas com Batata” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ncjgM-i36w4.html “Receitas de Conservas” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ts4pUkcZia0.html Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wYfMjrwRYnY.html Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então João, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

@everthonebccosta6622 3 года назад

olá tudo bem adorei seus videos por favor vc poderia me ajudar, se eu colocar vinagre com oleo e um pouco de sal ficaria picante?

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Everthon, muito obrigada pela participação! Quando eu uso azeite ou óleo na conserva, eu prefiro chamar de molho. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos “Molho de Pimenta” na playlist “Pimenta”, pois lá ensino como faço, embora eu use apenas vinagre em um deles. OK?

@raquelribeiro1398 3 года назад

Vc transmite sua luz .acabo de me escrever no canal .😙 bora fzr a receita aqui .obg sua linda .

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Raquel, muito obrigada pela participação e carinho e seja muito bem vinda ao nosso canal! ;-)

@raquelribeiro1398 3 года назад

Amada a conserva ficou cheirosa e bonita ,queria postar fotos , mas ñ sei 😂.. tô orgulhosa ficou parecida comprada . # coloquei cebola e ervas secas tbm entre as camadas ficou um lindo visual .😉 # eu fazia com agua, vinagre,oleo ,🤔😂pimenta inteira e ja ficava visual nojento e embolorava e azedava ..desisti ..# # obg , agora deu orgulho parece conserva . # tbm reservei umas sementes pra secar e plantar igual vc fez . ♡♡ VALEU VIU ♡♡BEIJOS NO ♡ # gratidão😉😍😘

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Que barato! Fico muito feliz quando as pessoas executam as receitas com sucesso! ;-)

@rosineisiviero9360 Год назад

Amo pimenta

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Rosinei, muito obrigada pela participação! Eu também! ;-)

@marluciahenrique9281 2 года назад

Amei

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Marlucia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@nildasilvagonsalves2815 3 года назад

Adorei o seu jeito de dar receita você nos passa paz Amei a receita só que tenho um probleminha no lugar da cachaça tem algo que podemos mudar e colocar outroo líquido que não seja com álcool Porque aqui na minha casa tidos ama pimenta mas ninguém ingere bebida alcoólica obrigada !!!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Nilda, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Aproveitei seu comentário e já inclui na descrição do vídeo a possibilidade de se usar água no lugar da cachaça, que usei pois o álcool intensifica a curtição das pimentas. OK?

@rosangelamoro7025 4 года назад

Muito bom!!que conserva linda!!👏👏👏👏

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Rosangela, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@biscoitosdocesesalgadoscom1544 2 года назад

Boa noite Chef. O vinagre de gengibre fica muito forte? Desde já agradeço! Abraço!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Rikardo, muito obrigada pela participação! Eu não diria que muito forte, mas ele fica com um sabor bem presente de gengibre, que os amantes deste adoram! ;-)

@adrianapcsp 4 года назад

Olá! O branqueamento ajuda para conservar? A maturação deve ser feita em ambiente escuro? Muito obrigada por compartilhar, vc explica muito bem! Ganhou uma inscrita 😉

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Adriana, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Na verdade, o branqueamento serve apenas para tirar a pimenta do estado de crua, e como não utilizo nenhum tipo de óleo/gordura nesta conserva, não há necessidade de evitar a exposição a luz por conta de possível rancificação ao longo do tempo. ;-)

@magdaliamoreira6089 4 года назад

@1gorSouz4 3 года назад

Olá, em qual parte do vídeo se fala nesse "branqueamento"? Eu não vi

@il7162 3 года назад

Olá! Faz um vídeo de pimenta no mel por favor?

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Vida, muito obrigada pela participação! Então, eu sugiro que vc dê uma conferida no vídeo "Geleia de Pimenta" (playlists "Pimenta" ou "Conservas e Geleias"), pois morro de pena de levar mel ao fogo. OK?

@dumdumbot5702 27 дней назад

Olá. Ensine a fazer vinagre de álcool, não encontrei nada na internet que ensina a fazer. Vinagre de álcool queria muito aprender fazer.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 26 дней назад

O Vinagre de Álcool ainda não fiz, mas quando puder, dê uma conferida no vídeo “Vinagre de Vinho Branco para Limpeza” na playlist “Vinagres”, pois nele tenho mais informações. OK?

@mariachenriques183 2 года назад

Muito boa

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@josianemachadodeoliveira708 7 месяцев назад

Gosto de pimenta não tem, só as especiarias 😂😂. Mas a ideia é boa, vou fazer só de pimenta.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 7 месяцев назад

Às vezes quando faço aqui pra casa eu tb não uso especiarias. :-)

@valkyrie9317 4 года назад

Vídeo perfeito!!! Amei 😍. 👏👏👏

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Valquiria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

@matheusbarbosa8986 2 года назад

O áudio de fundo está muito alto e fica difícil de escutar a voz da Ana em algumas partes do vídeo.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Matheus, muito obrigada pela participação e sinto muito se o fundo musical te incomodou. Mas como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

@juancostha Год назад

❤❤❤❤❤ muito bom

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Juan, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@emersaquino Год назад

Fazendo nesse exato momento.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá Emerson, que bom! Muito obrigada pela participação e quando puderr me diga como ficou! OK?

@emersaquino Год назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Vou esperar maturar e volto pra dizer como ficou.

@emersondasilvaribeiro1500 3 года назад

Muito bom, seguindo parabéns vou fazer amanhã, pode usar temperos secos tipo aquele Ana Maria ?

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Emerson, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza. Apenas cuide para deixar todos os ingredientes cobertos pela solução e evitar a formação de mofo. OK?

@niusetemariasouzaalmeidada7073 3 года назад

Olá Ana,boa tarde, não precisa fazer branqueamento,e depois colocar no vidro, nã o precisa ferver

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 года назад

Olá Niusete, muito obrigada pela participação! Eu não fiz o branqueamento porque como eu prefiro que elas fiquem "al dente" (mais firmes), opto por adicionar uma bebida alcoólica. OK?

@niusetemariasouzaalmeidada7073 3 года назад

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 obrigada meu bem,fiz assim também,daí fiquei preocupada,se estragar,agora vou esperar os 15 dias pra ver,depois conto Ok ❣️

@lainegabriel2005 4 года назад

Olá boa noite, pode adicionar fatias de cebola nessa conserva ou corre o risco de estragar? Outra pergunta, a cachaça Dx com sabor alcoólico? No caso se eu não quiser por cachaça posso por toda medida de vinagre ou devo substituir a cachaça por outro ingrediente para completar com o vinagre? Obg♥️

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 4 года назад

Olá Laine, muito obrigada pela participação! Sim, vc pode acrescentar cebola e não se preocupe com o sabor da cachaça, pois este some. Eu gosto de usar um pouco para ajudar na conservação, mas basta estar atenta às BPF (Boas Práticas de Fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) que alcança-se um bom resultado, basta completar com o vinagre. OK?

@cleusaricieri5855 11 месяцев назад

Bom dia

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 11 месяцев назад

Olá Cleusa, tudo bem? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aIuDYeiaB3w.html “Receitas com Gengibre” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ce_Xuc8SKX0.html “Receitas com Batata” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ncjgM-i36w4.html “Receitas de Conservas” - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ts4pUkcZia0.html Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com, que eu passo a chave do PIX. Depois basta nos enviar o comprovante do pagamento, que eu envio o PDF do eBook. Então Cleusa, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

@marisaterezinhadossantosco6363 2 года назад

Gostaria de saber,se não vedar os vidros, nó fogo minha conserva de pimenta não vai estragar

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 года назад

Olá Marisa, muito obrigada pela participação! Normalmente este tipo de conserva dura até uns dois meses na geladeira, mas os ingredientes devem estar submersos para que não venham a mofar. OK?

@juliocesaralvesribeiro4761 Год назад

Muito bom o seu video mande resposta para mim att.julio

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Год назад

Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo tornar-se um afiliado, oferecer o curso aos seus conhecidos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)