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CONTRA FILET

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50% 1

TIRA GORDURA, BOTA GORDURA, COMO ASSIM, VIVENTE?!
O vídeo de hoje vai ser inédito, pois eu vou fazer uma receita bem famosa, que é o Bife de Chorizo Argentino, conhecido aqui no Brasil como: Contra Filé, mas o jeito que eu vou fazer ele, vai ser diferente!
Então, se liga vivente! Acompanhe o vídeo completo no RU-vid, deixe o seu like e se ainda não é inscrito, inscreva-se e seja bem-vindo!
Agora todos os produtos do site podem ser adquiridos em até 10x sem juros! Acesse: www.marcelobolinha.com.br
Abraço do gaúcho!
#VaiTerChurrasco
@zimmer_oficial
@celebra.gourmet
@santacolina
@derettipitsmoker
@azeitemilonga
@bomdebrasa
@praembalar.embalagens
*Condição do site válida somente em compras com a parcela mínima de R$ 39,90.

Опубликовано:

29 сен 2023

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Комментарии : 299

@coleiroseamigos8554 9 месяцев назад

Top demais vivente , aqui no rio de janeiro até choveu, de água que caiu da boca 😂😂😂

@rodrigopesquisador 10 месяцев назад

O vídeo começou, eu falei: Bolinha enlouqueceu. O vídeo terminou, eu falei: Bolinha se superou (de novo).

@jeancarlopereira5145 10 месяцев назад

Bolinha, eu queria ver você fazer aquele filé duplo que é feito nas festas de igreja e o tal falmoso tempero de filé duplo 😊

@AnselmoTecEletrica 10 месяцев назад

17:50 ñ está cru. apenas o boi ainda está vivo. kkkk tô de brinques. like 23xx

@ProfessorFredericoCarvalho 10 месяцев назад

Gostei mesmo. Minha ressalva contra o Chourizo sempre foram os nervos enchendo a paciência. Agora sim, Bolinha. Vou fazer igual. Parabéns!

@marcoshermanns8706 10 месяцев назад

Mas que tal vivente! Loco de bem bom! Saudações de um Gaúcho da Fronteira, Sant'Ana do Livramento, perdido pelo Sudeste, em Niterói/RJ!

@mariajesusbernardes-7774 10 месяцев назад

Excelente mais prefiro ao ponto gosto cada um tem um mais ficou lindo parabéns

@joelmarquez7781 10 месяцев назад

Mereceu o like. QUE ESPETÁCULO 😂😂

@adairnogueirafilho9338 10 месяцев назад

Grande Marcelo Bolinha, cozinhar é uma arte especial, até porque usa a matéria prima mais nobre da natureza, o alimento que nos dá vida. O cuidado que você dedica na preparação demonstra seu empenho em fazer o melhor. Obrigado e parabéns. Um abraço.

@paulogracia3145 10 месяцев назад

vou fazer!

@cleversonwillians 10 месяцев назад

Sensacional... tu e bagual mesmo.....!

@sidneyferreira196 10 месяцев назад

Chique demais esse contra

@claudiovidallima 10 месяцев назад

Parabéns vivente. Ficou lindo

@ricardoeroselisiqueira3475 10 месяцев назад

Tira gordura,bota gordura ,agora ele virou o Jack chan dos churrasqueiros,abraço bolinha 👏👏

@marioabranches3444 10 месяцев назад

Bolinha, meu mestre, sou Capixaba, caminhoneiro, e um dia em minhas andanças pelo Brasilzão, comi em Ipameri um corte na rua de medalhões de paulistinhas envolvidos na gordura do umbre, com uma fita de bacon, top, top de mais, até acredito que fosse miolo da paleta

@Gago_uzumaki 10 месяцев назад

Top bolinha 👏👏👏

@frsilvatrs 10 месяцев назад

Ponto perfeito 🎉

@brunoaraujo3815 10 месяцев назад

Grande Bolinha! Parabéns pelo trabalho! Chama a gente pra provar o churrasco uma hora dessas 😅😅😅 hauahaha

@rvacarij 10 месяцев назад

Faz todo sentido, pois se tu deixa o nervo, ele por si só acaba complicando a ação da gordura na carne ... tirar ela e amarrar depois de remover o nervo vai otimizar o processo. Boa Bolinha, vou fazer pra turma aqui da empresa no feriado.

@andrecorrea9159 10 месяцев назад

Ponto da carne ficou excelente!! Parabéns!! Como sugestão que tal um Bife de costela gaúcho Angus ??

@alexnaves2876 10 месяцев назад

Parabéns vc e 10000 🎉🎉🎉🎉 vc toppp..na hora que falou trem bao entendi tudo kkk.mineiro uberlandia mg

@luizfernandobarbieri6103 10 месяцев назад

maravilhoso esse assado, já que voce pediu uma sugestão, não lembro de voce ter feito uma cabeça de porco. Um abração.

@wagneroliveira4939 10 месяцев назад

Bolinha ainda bem q vc é brasileiro, só assim aprendemos mais e muito fácil com vc , do açougueiro wagner um abraço

@TheDanielBarcellos 10 месяцев назад

Esse tipo de fibra sim se come ao ponto menos! Parabéns!

@eduardoestevesdominguez 10 месяцев назад

CAPA DO COXÃO MOLE! Bolinha tenho feito este corte e é muito bom.

@rafaeltrajano2537 10 месяцев назад

Bolinha se vc fizer 10 vídeos seguidos de qualquer corte eu vou curtir. Pq não faz uma série especial para o natal. A cada sábado um assado especial, por exemplo, um sábado o peixinho com receita de molho de alho ou chimichurri, no outro sábado um corte do acém e por ai vai... Vc é demais bolinha!!!!

@geraldocesar2009 10 месяцев назад

Parabéns, fantástico grande Bolinha.

@WellingtonSiqueira 10 месяцев назад

Achei que ia dar ruim bolinha, mas tu surpreendeu.

@evaldorossetti7267 10 месяцев назад

Parabéns por mais um vídeo bacana

@lorenbergsoares124 10 месяцев назад

Maravilhoso esse contra file

@ailtondiesel3338 10 месяцев назад

sem sal....SENSACIONAL!

@nelioreis3116 10 месяцев назад

Bolinha se superou dessa vez parabéns.

@abrindoojogo4332 7 месяцев назад

Meu corte favorito, capricho que vou comentar agora e quando você tirar a primeira fatia... você é o Sir.M.Bolinha

@averdadeimporta.6591 10 месяцев назад

Rapaz, vou fazer o meu assado desse jeito, rsrs Negócio bom de mais. Parabéns Marcelo.

@JorbinhoAlmeida 10 месяцев назад

Bolinha você poderia trazer pra gente a desossa do cupim, pra mim um dos cortes mais saborosos, mas nunca vi em nenhum lugar como se faz a retirada desse corte!

@marcokmx725 10 месяцев назад

Parabéns Bolinha me deu água na boca

@aguinaldorodrigues3223 10 месяцев назад

Eita, gostei 👏👏👏🍻

@juliocesarfelisbino3723 10 месяцев назад

Mais uma aula de como fazer um contra filé de verdade Parabéns pelo respeito e capricho com o corte. 😀🤝👏🍖

@tonidcg 10 месяцев назад

Bolinha que maravilha meu filho...kkkk, que sacanagem, este é o nome, vc alem de tudo é uma simpatia, vou fazer amanhã, quinta feira, antes do jogo do meu Palestra... saudações amigo, Luizinho de São Bernardo

@adrianosouza9851 10 месяцев назад

👏👏👏👏que maravilha top 🍻

@flademirknoener9841 10 месяцев назад

Bom dia. A minha patroa disse que tá cru tá um boi vivo. Mas com certeza está no ponto ideal, maravilhoso. Grande técnica e assado. Abraço oo

@edibar8430 10 месяцев назад

Aqui em casa se eu faço nesse ponto a mulherada me mata kkkkkk mas sem dúvida é o melhor ponto.

@MarceloBolinhaCarnes 10 месяцев назад

Pessoas que falam assim . Vc têm de fazer um texte . Faz a carne corta e pedi pra ela experimentar de olhos fechados não deixa ver o ponto ! Vai se surpreender. #Vaiterchurrasco

@miguelfernandokraemer4741 10 месяцев назад

Boa tarde Bolinha, uma sugestão então não me lembro se tu já fez uma carne no varal, vai ficar legal!! Abraços à todos!!

@tonellovilsonjose4271 10 месяцев назад

Pra mim está no ponto do contra filet👏👏👏👏

@roldanmelo7803 10 месяцев назад

E por isso que sempre falo para mim o melhor carnal de churrasco do Brasil.. Tudo no modo raiz .. Enquanto outros canais falam que carne tem que descansar afff ..

@tiagodrehmer 9 месяцев назад

Bom assado, olhei com meu amigo vinicius, e fico excpcional. Somos de alegrete, a gente sabe fazer um assado, e tu ta de parabens amigo!

@Pedro55105 10 месяцев назад

Bolinha, faz um churrasco de festa de igreja, temperado na salmoura. Pedro Baseggio da cidade de Francisco Beltrão - PR

@sandroctamelo 6 месяцев назад

Boa noite! Vivendo e aprendendo. Nunca ninguém fez isso antes! Achei ESPETACULAR!

@renatoamaral9411 10 месяцев назад

O corte tatu, faz no espeto, o tatu hoje em dia tá muito bom . Faz aí!!!!

@ThiagoPereira-np5st 10 месяцев назад

Aprendo demais com você Bolinha, parabéns! Você é o cara!

@lindoneslibasuzin8418 10 месяцев назад

Parabéns Mestre Bolinha! Ki show de assado! Te superou mais uma vez!

@rildosantana2390 10 месяцев назад

Bom dia gênio arrebentou nesse assado 😅

@MarcelloCruz1610 10 месяцев назад

Boa Bolinha, mestre nos inventos de um bom churrasco 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻😋😋

@marcosnunes1682 10 месяцев назад

Sou o tercero hoje ... De canaa no para

@victoldovictor3230 9 месяцев назад

Você é o cara vivente ,sempre show demais meu amigo, abraços.

@jonatasarruda2824 10 месяцев назад

Parabéns..que assado!

@tomasedson2111 10 месяцев назад

Eu já faço á muito tempo, aprendi com o meu tio. Mas um detalhe importante é que eu tiro a capa de gordura com o nervo juntos e na hora de retornar, viro a gordura para baixo e o nervo para cima, para que a gordura possa penetrar na carne, realmente é delicioso. O ponto também está como manda a regra. Parabéns e tudo de bom sempre.

@GustavoTognolo 10 месяцев назад

Bolinha, vou deixar uma sugestão de corte, Filé Mingnon. Esse contrafilé deu água na boca.

@MarceloBolinhaCarnes 10 месяцев назад

Então olha aqui no canal o filet mignhom com osso . Tu vai enlouquecer !!!

@marcosmollica6290 10 месяцев назад

Mestre Bolinha, faz um rosbife pra gente. Obrigado!

@paulomuniz9841 10 месяцев назад

Esse gaúcho não é tão bagual assim. Kkkkk parabéns Bolinha

@marioteixeira6054 10 месяцев назад

O que significa a palavra ( expressão ) bagual ??? Preciso encontrar um dicionário Gauchês

@OdairMosken 10 месяцев назад

Bolinha o Mestre dos assados !!! Mais uma aula de graça no RU-vid!!! Sobre o assado nem preciso comentar, SENSACIONAL como sempre!!! Massss...uma dica pra equipe técnica !!! Melhorem essa iluminação 🤷🏻‍♂️!!!! Abç a todos!!! Odair de Araçatuba...

@jedersonmoraisdasilva2167 10 месяцев назад

Aí é diferenciado mesmo em vivente

@viniciusspairani8730 10 месяцев назад

Uma dica sempre é bom, agora uma dica do mestre Marcelo Bolinha é algo fora do comum !!

@williamspintogoncalves1372 10 месяцев назад

quero ver fazer churrasco gostoso com a carne do supermercado Guanabara aqui no rj

@opaulodetarso 10 месяцев назад

Valeu, vivente. Assa uns camarões em homenagem a nós do Ceará. Lagostas e peixes também valem. Obrigado.

@etelvinooliveira 10 месяцев назад

Muito bom!

@magnopires6171 6 месяцев назад

Sou açougueiro Aki no interior da Bahia E cada dia eu aprendo mais com com vc

@cleitosouza5470 10 месяцев назад

Grande Mestre Bolinha, mais um churrasco espetacular, vc pediu sugestão?? Então lá vai.. Será se um coração recheado com queijos, bacon, linguiça calabresa e outros de sua preferência ficaria bom???, depois de recheado, fechar com o seu barbante mágico.. Feito por vc com certeza irá ficar excelente vivente.. um forte abraço

@ericovarjao3225 10 месяцев назад

Sensacional seu Bolinha! Faz uma fraldinha ou uma picanha suína aí pra nós! Grande abraço da Bahia!

@behur9549 10 месяцев назад

Bolinha faz mais vídeos de externa! Aquela churrascada de fim de semana, churrasqueira feita na hora, no improviso e manda brasa!!!

@Bigss360 10 месяцев назад

O Marcelo Bolinha é a desculpa para as minhas criatividades na hora de assumir a churrasqueira. Pessoal: -"O que você está fazendo?" Eu respondo: - eu aprendi com o Marcelo Bolinha uai depois o pessoal elogia

@alexandrorodrigues8001 10 месяцев назад

Muito bom Bolinha, parabéns, que suculência, adorei.

@vinhosnatrifronteira 9 месяцев назад

Sensacional... um luxo 👏👏👏

@prof.orlaprezotti 10 месяцев назад

Está espetacular!

@thiagomartinsferreira1790 10 месяцев назад

PERFEITO !

@wilsonmarkone6370 10 месяцев назад

Top Bolinha, queria q vc fizesse uma costela em bife e possível isso, sem q fique dura

@CarlosAlmeida 10 месяцев назад

Eu Juro que eu faço isso Bolinha. Fazia sempre. Um pouco diferente só, mas faço. Em vez do barbante, eu espeto ela com a gordura e vai pro espeto. E sem.os.nervos

@andrepimentel2949 10 месяцев назад

Excelente ideia. Vou fazer aqui. 👏🏼👍

@lucianoconceicaodossantos6312 10 месяцев назад

Eu na reeducação alimentar com carne 🍖 vermelha uma vez por semana atrás de eliminar 30 quilos , venho matar saudades aqui no canal do mestre 😂😂😂😂😂

@filhodotoguro7482 10 месяцев назад

MDS

@eltonsilva6311 10 месяцев назад

Minha esposa vai adorar neste ponto

@ADILSONSLIMA1 2 месяца назад

Sensacional...achei uma loucura tirar a gordura....viu...vou fazer um...abraços

@roninsp5790 10 месяцев назад

Achei Fantástico essa ideia 👏👏👏vou fazer em casa

@carlosaugusto856 3 месяца назад

Perfeito Bolinha!

@user-pb1dl4xo2i 6 месяцев назад

da hora, Bolinha nota mil.

@wilberssp 9 месяцев назад

Caramba que show!!! Mas eu assaria em medalhão ao invés de inteira, mas nossa, a limpeza foi algo que realmente eu não conhecia como fazer, aquele bacon entre a carne super limpinha e a gordura sem duvida daria um charme e acredito que ficaria muito bom mesmo. TOP D+

@andresilva3940 10 месяцев назад

Eu já tinha visto fazerem isso usando aquela cola para carnes. Mas com barbante é a primeira vez. sensacional.

@guilhermepereirabowen4026 10 месяцев назад

Sensacional!!!

@eduleandro6960 10 месяцев назад

Fala amigao . Eu peguei um bife do vazio e abri igual uma meia e rechei todo c bacom calabresa queijo e tomate. Aí fechei com palito e coloquei num espeto. Ficou top. Ja fiz c fraldinha tbm. Tenta ai. Vai ficar bom. Nao sei como manda foto aqui mas se eu conseguir eu te mando. Suas receita é top.

@fabaosilva2583 10 месяцев назад

Parabéns bolinha , seus videos sao top.

@user-mm9zc6bi9k 10 месяцев назад

Fantástico!!!!!!!!!!!!!!!No ponto certo para o bom apreciador. Só vou dizer duas palavras: "PARA" "BENS"😁😁😁

@deyvidlira4977 10 месяцев назад

Esse até agora foi um dos melhores assados do canal. Excelente ideia Bolinha, senti sua falta no último Churrasqueadas viu, abrç

@daniellira5549 7 месяцев назад

Que maravilha!

@regisfernandesamorim2862 10 месяцев назад

Eeerrrrrrrrooooouuuuu😂😂

@user-ec3lv5po9g 9 месяцев назад

Fez um Rosbife... Parabéns !!! ficou lindo...

@carloswesleywesley52 10 месяцев назад

Bolinha vc é maluco, parabéns a hora que vc tirou a gordura, falei com a minha esposa o bolinha tá louco kkkk.. vc sempre surpreende.

@jacksonmagalhaes192 10 месяцев назад

Bem legal este corte! Poderia assar um espinhaço de ovelha ou carré de ovelha? Abraço!

@marceloalves1951 10 месяцев назад

Maravilha de assadoooo

@RodrigoDiogoEletro 9 месяцев назад

Bolinha, parabéns pelo trabalho primeiramente. Não lembro de ter visto Hambúrguer no canal. Na grelha é churrasco kkkk...Uma provoleta.... top

@osvaldoguse3399 3 месяца назад

parabens pelo video gostaria de saber onde compro um quite de avental e porta facas assim

@edenmdb3335 9 месяцев назад

Sensacional , ponto ideal! Eu já fiz assim e quase apanhei kkkkk

@leolimateclas 10 месяцев назад

Bolinha sou muito fã do seu trabalho e da sua arte; Estou me aperfeiçoando e rapidamente me tornei o assador oficial da minha turma. Queria te pedir pra ensinar a fazer o Vazio/Fraldão - principalmente a parte da toalete da carne - Mas tambem a altura do fogo, tempo, e melhor maneira de fazer (Espeto, grelha)...É uma carne barata e gostaria muito que ela ficasse macia e suculenta como dizem que as feitas pelos gauchos ficam...A minha ficou uma desgraça kkkk.. Obrigado pelos videos Bolinha, vou fazer essa carne de hoje Contra Filet à Bolinha.

@MarceloBolinhaCarnes 10 месяцев назад

Irmao . Têm dois vídeos de vazio aqui no canal . Procura aí

@MarceloBolinhaCarnes 9 месяцев назад

Vivente . Têm dois vídeos de fraldao/vazio aqui no canal . Procura aí 😊