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Cook A Chinese New Year Feast For My Chef Friends|给6个英国大厨做中餐,吃完他们问能不能每周都来一顿? 

英国OMG
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#马家今天的饭
用这一桌子中餐,把我的英国同事们拿捏住了,吃完全都在找我要菜谱。
跟大家约的晚上6点吃饭,我下午2点就到了厨房,但我感觉我还是应该再早到一个小时,因为做到后面,时间不够,我人都panic了。甚至砍掉了一个凉菜,本来还想做一个凉拌金针菇,金针菇都烫完了,最后没拌。真心佩服那些能给家人做一大桌菜的人们,你们好厉害!
本视频不包含商业推广信息
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30 сен 2024

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Комментарии : 265   
@baili-bg7iu
@baili-bg7iu Год назад
能说一口十级的中文也就算了,还能做一大桌子的经典川菜......正经的帅酷小伙啊!大赞一个!👍
@MaggieJanice
@MaggieJanice Год назад
花了200磅,真的不能不给你一个赞👍🏻,希望你能回本 😂
@waipingtong5514
@waipingtong5514 Месяц назад
利害,一手中國菜 ❤
@lostinveda
@lostinveda Год назад
this is awesome work max. be proud. fantastic
@peterwu9139
@peterwu9139 Год назад
gentleman, please mix and match, and have new British style of Chnese food, or Chinese style or British Food, for us to try. looking forward.....
@torankshong3530
@torankshong3530 Год назад
鱼籽太可惜了,没起作用。 把鱼籽打散,炒香,混在虾里,会有另一番风味。
@yufuyuan5128
@yufuyuan5128 Год назад
就单轮那松鼠鱼也必须点赞!👍这道菜非常考验刀工和油炸技术,小马真滴挺厉害啦!这六道菜都不是快菜,你能基本同时出锅,很优秀了!👏👏在炊具单一情况下还能做好中餐,说明你底子打滴好,很多大厨潜质!加油💪!期待你更多好看视频!
@creenciajusticia6873
@creenciajusticia6873 Год назад
所以烧菜也是讲究天赋的😂。像我老公结婚之前给我烧的番茄意面,完全没有味道厨艺一点也不会。结婚之后现在看着菜谱就能做一大桌子菜
@baili-bg7iu
@baili-bg7iu Год назад
@@creenciajusticia6873 所以,你的逻辑......🤣
@creenciajusticia6873
@creenciajusticia6873 Год назад
@@baili-bg7iu 我意思就是小馬有天賦啊
@jumpking2333
@jumpking2333 Год назад
小马撞到头时的条件反射是喊“卧槽”,这说明母语确实是中文🤣
@dwwu3409
@dwwu3409 Год назад
确实。。哈哈哈哈
@maitian88luosa
@maitian88luosa Год назад
儿时的记忆是抹不掉的😂
@heloisez5235
@heloisez5235 Год назад
😂
@alextjflorida
@alextjflorida Год назад
就冲那个松鼠鱼也得点个大赞! 做好那鱼非常不容易。 我在家都不轻易请客吃炒菜, 因为中餐就要吃刚出锅的, 等所有的菜都做好了再吃, 先做的已经凉了。所以请客还是火锅, 饺子比较简单。炖牛肉里来点番茄也会好吃。
@familyqinau
@familyqinau Год назад
先做好的可以放在烤箱里面保温 开个80度就行
@humorvan819
@humorvan819 Год назад
@@familyqinau 有些炒菜保温久了也不好吃,就是要吃刚出锅的
@Rigo4123S
@Rigo4123S Год назад
是的,即便有保溫功能,味道、口感還是有差。 變通方式也是有,選擇不是只有單一方式製作的菜,像小馬準備的就有涼菜、燉的、炒的...。炒菜的話備料先準備好,可以快速完成幾道菜,這樣一桌就成了。
@jameschern2013
@jameschern2013 Год назад
中餐炒菜很快的,就是備料費時間。燉和悶,湯涼不了,直接端鍋上桌。
@malagebide
@malagebide Год назад
既然在家里请客就可以边吃边上菜
@skyhigh8439
@skyhigh8439 Год назад
小马好帅❤又很会做菜,真是一个很出色的男孩子👍🏻👍🏻👍🏻
@miachen461
@miachen461 Год назад
小马太厉害了,突然觉得小马是咱中国孩子。
@chuanwang4930
@chuanwang4930 Год назад
小马已经要在中餐的路上一骑绝尘了,真心佩服!
@光头大哥
@光头大哥 Год назад
小伙子你这么致力于做菜这个行业,我还是劝你回到北京报个新东方的大专班学习二年吧,切2个萝卜和切500斤萝卜肯定是不一样的,切2条鱼和切200条鱼的结果肯定是天壤之别,看你视频好几年了,看出来你真是喜欢做菜,既然真心喜欢又希望把它当作事业,真应该系统的接受一下严格的中餐训练,你中文这么好就具有了先天的优势了,希望你能成功
@yangjiang9636
@yangjiang9636 Год назад
Hey Max, one tip for Mapo tofu is usually we serve it in a bowl rather than a plate so the bowl can reserve the temperature to keep it hot which ultimately can stimulate the flavor. But it looks great from you had done. Happy to chat with you more on Sichuan food later.
@Chloewu-x5x
@Chloewu-x5x Год назад
谢谢,小马帮我们中国推广中华美食.👍🏻
@mate6079
@mate6079 Год назад
已经很厉害了 这样子压力很大,一个人一个锅而已。 敢做松鼠鱼, 你实在是太牛了。
@lulululu1u
@lulululu1u Год назад
但是小马一个人做那么多菜真的好牛啊
@夏丹青
@夏丹青 Год назад
10:36 其实即使在中国,也有一半人不知道正确拿筷子的方法,虽然他们从小就用筷子用餐。你的朋友已经很厉害了,完全没必要觉得自己筷子用得不好
@hzyckming
@hzyckming Год назад
自己不懂就带上别人?动不动自己代表中国?
@newbeecanton
@newbeecanton 10 месяцев назад
三分之一maybe,但不至于一半
@Lishijie90412
@Lishijie90412 Год назад
小马这做菜的天赋确实不错!❤❤❤ 有机会一起交流交流,我在谢菲尔德附近,我专做川菜火锅麻辣烫还有各类家常菜!
@cqccyh
@cqccyh 7 месяцев назад
期待你们一起出一期视频,我们吃点电子榨菜
@srx3344
@srx3344 Год назад
小马越来越像大厨了,有点厉害
@vitaminlee5228
@vitaminlee5228 Год назад
小哥煮的飯菜比我還好,真心給你一個讚!
@xuzijin430
@xuzijin430 Год назад
不过说实话,一个人准备6个人的份确实不容易。good job!
@shawnli3916
@shawnli3916 Год назад
小马厉害!!!厨艺很棒,才艺也很棒,唱歌很好听哈。同事们人都很好啊,看着也觉得氛围好和谐,很愉快的会餐。
@starfucks5327
@starfucks5327 Год назад
小马,你知道你有多成功吗?索然你朋友没有明说,但是你给他们留下了深刻的印象,至死不渝,以后每提到中餐,他们第一就会想起你
@DylanL814
@DylanL814 Год назад
至死不渝可还行
@WANGJIE7557
@WANGJIE7557 Год назад
很有心的做菜,而且刀工了得。秒赞。
@isoldesue
@isoldesue Год назад
这种氛围吃东西最舒服了,不用在乎形象,啃就是了。金发美女一直很supportive啊,小马也许可以脱单了。
@tvc3mye
@tvc3mye 2 месяца назад
这才是重点😂😂😂
@ywz4662
@ywz4662 Год назад
你那个女同事好像 Kate Winslet 😊
@sonichui
@sonichui Год назад
厨艺越来越精湛了
@hattiewu1151
@hattiewu1151 Год назад
小马可以回国报个厨师训练班,现在所有签证都放开了😊
@allenli1281
@allenli1281 Год назад
brisket是牛胸肉,不是严格意义中餐里的牛腩,我买过两次brisket做红烧,比较柴,不是很理想。不过看你这个牛胸肉还可以,应该是小牛。
@mrrick2315
@mrrick2315 Год назад
红烧、卤的话最好还是用牛腱子肉,金钱腱
@neveragain1854
@neveragain1854 Год назад
You looked great in the kitchen. 😁
@yangshu3151
@yangshu3151 Год назад
恍惚又过年了,小马原来是欠了过年的视频?松鼠桂鱼卖相很好,麻婆豆腐颜值高,羊肉也是,味道一看就差不了。始终没有改变的是,依然很“细心”,老抽没带(居然还想做红烧?),高压锅锅盖没带,轻蔑地笑话你一下,哈哈哈哈
@justgado2772
@justgado2772 Год назад
This is recommended to me by RU-vid. So this is the first video of your channel that I watch. I approve your cooking until you chopped that fish head. I want to yell ‘that is the best part!’ 😂 But after I see your cutting skill. I was back to ‘Yup, you are legit.’ And your food looks authentic 👍. Nah, we don’t slander people for using chopsticks wrong 😂(maybe except if you are looking like Chinese/Japanese/Korean.) And your Chinese so good!
@judylam1806
@judylam1806 Год назад
感觉是看youtube 现学的,用煮西餐的方式来煮中餐,。虽然看样子不会到很难吃,但是每道菜都是没有灵魂,中餐火喉,精髓,你通通掌掴不到。还是老老实实拜师学艺吧,趁年轻,😂😂😂
@stevel2435
@stevel2435 Год назад
太佩服这哥们儿了,看着就很有厨子天分,牛
@johnnywalter7209
@johnnywalter7209 2 месяца назад
Amazing 😂
@ac27v
@ac27v Год назад
小马有做大厨的特质
@kevinkuok9131
@kevinkuok9131 8 месяцев назад
Happy Chinese New Year Max. 2024, Year of the Dragon.
@lingmang
@lingmang Год назад
虽然对于苏州人来说,那道松鼠鱼是最不像的,但合大家口味吃得开心就好,一人做这么一桌硬菜,小马哥厉害!
@初西
@初西 Год назад
第一次刷到, 果斷訂閱起來, 博主中文說的真好😆
@竹清楓
@竹清楓 Год назад
華人能煮不同國家的菜式,因為五千年文化,廚藝已經去藝術的境界,但外國人能煮中菜很利害
@jennylok3338
@jennylok3338 Год назад
小馬,好厲害,有大廚范。
@em-qe6ok
@em-qe6ok Год назад
小马菜也特别小马,看着忙乱随随便便的但很可爱自然 很喜欢~
@剪刀与纸
@剪刀与纸 Год назад
叫小姐姐别担心筷子使用,没人笑话她的。
@HawaiiBO808
@HawaiiBO808 Год назад
Xiaoma, you're amazing! Not only did you spend your own money on getting the ingredients, spent hours cooking for your co-workers, made like 6 different dishes AND you washed the damn dishes! Add oil 👊
@LiLi-ij5uk
@LiLi-ij5uk Год назад
你的英国人朋友还是很open,可以吃这么传统的中国菜。
@FoonxLeong
@FoonxLeong 2 месяца назад
没有高压锅,可用木瓜(papaya juice)加入牛肉。30分钟中火,牛肉就可以吃了。😁
@joyjoyoo
@joyjoyoo Год назад
Omg max you are super talented!,
@fulcrumbiz
@fulcrumbiz Год назад
小马 越来越熟练了,越来越好。就是细节上还是有点毛躁的老毛病。 beyond better.
@bababaghanoush
@bababaghanoush Год назад
It's actually not bad to pair some of these Chinese dish with pita or baguette and wine, like the vietnamese does. Cuz that brisket and the lamb has a hint of western dishes, like you said beef stew, and kebabs. oh yeah cumin lamb pairs extremely well with maotai!
@miao4884
@miao4884 Год назад
Beef stew and Kebab are just his translation of the two dishes. He could say them in Chinese pinyin 😂😂😂
@lulululu1u
@lulululu1u Год назад
松鼠gui鱼是这个鳜😂
@andy8520
@andy8520 10 месяцев назад
哈哈哈,英国哥们儿,说实话,我就是来看你松鼠桂鱼如何出丑的!啊哈哈哈哈哈!谢谢你的视频!有空来西安找我!
@tanvince9514
@tanvince9514 Год назад
我一直认为你的厨艺很好,但处理那鱼时有点大跌眼镜啊~亚洲人会做饭的基本都会杀鱼。 那个腮用刀尾压着向横一拉就整幅去了
@lauragrt
@lauragrt Год назад
就那一句Cao, 這絕對是一北京哥們兒😂 裂裂裂!👍🏻
@dwwu3409
@dwwu3409 Год назад
小马身上充满了中国人的感觉。哇,你应该是在中国待了太久了。看见你做饭,就怀疑你是否是个英国人。
@likeakittie
@likeakittie Год назад
Omg 小馬 you are brilliant!!❤ I am so proud of you! Your cooking skill is so much better than mine and I envy you ❤ Love guys who can cook, so attractive 😊❤
@yuglobalcitizen2246
@yuglobalcitizen2246 Год назад
Omg, u did that whole feast yourself?! U have to love cooking in order to do all that
@maggielou744
@maggielou744 Год назад
小马很大胆,有几个硬菜都是第一次做,很有天赋啊!
@cadenzaskoung9198
@cadenzaskoung9198 Год назад
看著看著,就跟著緊張起來...
@ivanwiradikara6174
@ivanwiradikara6174 Год назад
Good job, Maxxie! 👍🏼🍺
@Katherine-ob7jy
@Katherine-ob7jy 10 месяцев назад
魚春沒丟掉吧?丟掉太可惜了⋯ 薑蔥屈魚春+魚標+豆卜,用煲仔屈非常好吃的⋯
@xuesheng3635
@xuesheng3635 Год назад
对于只有炸鱼薯条的英国人来说,这顿中餐简直了....
@LiLi-ij5uk
@LiLi-ij5uk Год назад
能做松鼠桂鱼的已经是高手了。
@mayormiu
@mayormiu 19 дней назад
Rib finger will be better.
@siouxiez1282
@siouxiez1282 Год назад
No matter what be yourself
@台蛙觀察日記
@台蛙觀察日記 Год назад
鱼籽可以放鸡蛋、韭菜一起香煎
@GOAT_MESSI53
@GOAT_MESSI53 Год назад
谢谢你总是把中国文化输出 非常感谢你~
@陈骥-r3e
@陈骥-r3e Год назад
Max,you have done a really good job!
@hyq7758
@hyq7758 Год назад
吃饭时候的镜头好有电影感。
@frankliu9320
@frankliu9320 Год назад
Wag, xiao Ma, I am so impressed, you are really good, speak perfect Mandarin, cooking authentic Chinese dishes, OMG.
@lilysing766
@lilysing766 Год назад
做一大桌子的菜,那是一大早上就开始准备了。过年的菜,很多都是好几天之前就煮好的。而且还会有很多凉菜来凑菜数。而且做饭非常讲究时间统筹,这边做着,那边随手就把另一个菜准备好了,不是一个一个菜轮着做的,而是,这个菜在做的同时,准备另外几道菜。
@oileengrace8228
@oileengrace8228 Год назад
Good job young man😘👌✌💪👏👏👏
@BogartBoBo
@BogartBoBo 6 месяцев назад
中文這麼好為啥會查不到牛腩是哪裡呢😂
@林千山
@林千山 Год назад
有朋友在一起,总是开心的,祝你们愉快!!!
@cocolee684
@cocolee684 4 месяца назад
小伙子,你的中文好棒,你的华语字写的漂亮。
@wentinggao3064
@wentinggao3064 3 месяца назад
跟你比我好像不是在中国长大的😂不会做中国菜
@linyuchueng7228
@linyuchueng7228 Год назад
60镑等于500人民币啊,什么玩意这么贵。
@ruihuang614
@ruihuang614 Год назад
厉害厉害厉害厉害 小马
@LXXXLV
@LXXXLV Год назад
not fun and make u be a XXX
@bdjsjjs
@bdjsjjs Год назад
You have done a really good job
@zhangclaude8185
@zhangclaude8185 Год назад
牛腩,就是牛肚子上的肉。红烧牛肉用牛胸肉一定口感柴。孜然羊肉得用羊腿肉,脖子肉怕做好了口感硬,不好咬。再说鱼,你这鱼太大条了,怕是超过了1500克,最好鱼不要超过1000g,另外松鼠鱼需要把鱼尾巴单独切下来,和头一起炸了以后摆盘,这菜的造型才能头仰尾巴翘。选材和对食材的刀工处理这一块儿还得多学习啊,中餐可没有那么简单。
@kahwail5881
@kahwail5881 Год назад
So hardworking!
@legionx574
@legionx574 Год назад
你旁边的美女,你们两个要在一起在一起~
@liyilisa
@liyilisa Год назад
老饭骨我也看,他们的菜谱巨棒!!我前几天也按老饭骨的菜谱做了红烧牛肉。这道菜的步骤比我看的时候感觉的要多。你做的也还可以,还有进步空间,不过这个北京口音可够重的。
@C3PO_
@C3PO_ Год назад
小马厉害!一个人做6道菜请那么多人!我请朋友来家吃饭也经常是人来了如果饭还没好,我就开始紧张,然后配料漏了放,调料量不准,最后出来的结果就不如平时做得好吃……😅 一点小建议:可以用刀背剁虾滑,这样兼有剁和锤,吃起来更弹牙~
@jzheng7324
@jzheng7324 Год назад
虾滑看起来比较散。剁好的虾滑最好摔一会,把胶摔起来。这样的虾滑会比较弹牙,口感更好。条件允许的话,可以加点马蹄末和猪油,增加口感层次。
@ItzMiku3939
@ItzMiku3939 Год назад
You speak mandarin so fluently! 你说韩语好流畅啊!
@wongkokheng9453
@wongkokheng9453 Год назад
小马兄,虽然是旧频道,一句话“超棒”!“超绝”!您的厨艺精湛,有您真行!👍👍👍👏👏👏💪💪💪🙌🙌🙌😋😋😋😎😍🤩🙏😇🌈💝💖💕
@icantwait
@icantwait Год назад
Big Kiss!
@ZonghengVideo
@ZonghengVideo Год назад
哈哈,你是个很风趣很阳光的大男孩
@xworld021
@xworld021 Год назад
new bee
@malagebide
@malagebide Год назад
newbee
@popeyesailor1836
@popeyesailor1836 Год назад
如果单单听说话..不会认为是洋人说的。这小伙子说的普通话完全没有洋腔。👍👏👏👏
@even1007
@even1007 Год назад
哈哈哈,讓我想到一款遊戲“Overcooked”😂😂😂 很棒的小哥。。。請問你是Fuchsia Dunlop的粉絲嗎
@tanjoy3090
@tanjoy3090 Год назад
小马超棒
@SG-be8li
@SG-be8li 2 месяца назад
為小馬你感到驕傲 為中餐驕傲 愛你❤
@amyling1098
@amyling1098 10 месяцев назад
看来小马没吊过鱼😂😂😂😂处理起活鱼更恐怖😅
@shanhuang7611
@shanhuang7611 Год назад
哈哈 你装牛肉这个砂锅是不是在charity shop买的?我好像看到过它🤭
@ghostlike7947
@ghostlike7947 Год назад
我觉得老饭骨的招牌要砸了😁
@mountaindwelling2023
@mountaindwelling2023 Год назад
200B磅,简直太奢侈了
Далее
КАК БОМЖУ ЗАРАБОТАТЬ НА ТАЧКУ
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КАК БОМЖУ ЗАРАБОТАТЬ НА ТАЧКУ
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