Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise a la Frank Rosin | 4/7 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

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Einfach und gesund bieten die Kartoffel-Gemüse-Plätzchen eine schöne Alternative zu alltäglichen Kartoffelpuffern. Dazu noch Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise! Frank zeigt wie es geht.
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
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►“Mein Lokal, Dein Lokal“ auf RU-vid: s71.link/b/323...
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1 окт 2024

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Комментарии : 428

@D2jspOFFICIAL 4 года назад

Die Boys aus der Küche sind echt sympathisch und haben auch was drauf!

@blockhunterlp8748 4 года назад

Isso. An der Küche liegt es nicht

@ron9320 4 года назад

Sehe ich auch so!

@galasadzada3217 4 года назад

100% auf den Satz gebracht 👍

@annamariakorn316 4 года назад

❤🍀❤+,, 💣,,+❤🍀❤,,=,,❤❤❤❤❤❤❤💙❤+,,💙,,+❤💙❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤,,=,,👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@annamariakorn316 4 года назад

@@galasadzada3217 ❤,,🍀,,❤=,,👍👍👍👍

@senker1544 4 года назад

Da freut sich der Frank, dass er endlich mal in einer gescheiten Küche und mit gescheiten Köchen arbeiten darf. Man sieht wie die alle Spaß bei der Arbeit haben und er auch mal ein paar Raffinessen zeigen kann und nicht wieder nur die Kochgrundlagen beibringen muss.

@beatekrischun7255 4 года назад

Aber das löst ja nicht das Problem. Die Küche kann es ja. Da muss eine Lösung für die großen Räume gefunden werden. 🤷‍♀️😉

@annamariakorn316 4 года назад

❤,,🍀,,❤=,,👍👍👍👍👍

@DJhGP 4 года назад

Das Problem liegt da an der Wirtschaft. Sauce Hollandaise aus der Tüte aber alles andere frisch ist völlig in Ordnung.

@dosenwurst101 4 года назад

Endlich mal keine Vollkatastrophe mit naiven Kochlaien. Zur Abwechlung auch mal ganz angenehm.

@sula7254 2 года назад

Ich vermisse die weltfremden dumm-dreisten Leute, die sich Köche nennen. ^^

@ludwigvan3649 2 года назад

Es ist richtig schräg :D. Wobei mit denen da im Koch-Coaching rumzuhampeln und sich an der Tüten-Hollandaise aufzuhängen natürlich mega unnötig und lächerlich ist. Ist allerdings schon witzig mal zu sehen, wie die auf einer Ebene sind und da irgendwelche französischen Küchengags austauschen. Man merkt wiedermal, dass bei Rosin letztlich doch was hintersteckt.

@DreiKosi Год назад

Dieser Moment wenn man den Rosin nur ruft um ne Umbau von Kabel 1 bezahlt zu kriegen

@sonnenblume9728 10 месяцев назад

Ganz angenehm? Diese Köche sind Spitze. Das sage ich als Hotelfachfrau. Meine ganze Verwandtschaft kommt aus der Gastronomie mit Hotels im Wallis. Gute Köche sind die Visitenkarte jedes gut gehenden Hotels. Immer dran bleiben. Es gibt immer Luft nach oben. In der Schweiz muss man eine Wirteschule absolvieren. Erst nach einer erfolgreichen Prüfung kriegt man das Wirtepatent. Warum in Deutschland ein Jeder ohne Kenntnisse ein Gasthaus betreiben kann, erschliesst sich mir überhaupt nicht.

@christiannagel2133 10 месяцев назад

@@DreiKosiEs wurde ja kaum was umgebaut. Eigentlich nur etwas gestrichen und das wars. Das teuerste, die Küche, blieb unverändert.

@coh2_freak 4 года назад

Wie sympathisch sind denn bitte die Köche?? Vorallem der ältere!

@roomeohaller 4 года назад

CoH2_Freak sin halt pälzer!!😜

@snap5938 4 года назад

@@roomeohaller ja und genau deswegen würde man das nicht erwarten

@fanatic1992 4 года назад

Einfach klasse Typ ^^

@anjahenker682 3 года назад

Niemals den Humor verlieren, und Spass am leben haben.

@kilian6068 4 года назад

Das beste erste Testessen bisher. Es fehlt nur eine sinnvolle Vermarktungsstrategie für die vielen Räume

@wonzokk7638 4 года назад

Cello Master vor allem sind sie beim ersten Testessen immer noch besser als so manch andere nach Rosins Eingriff 😂

@se3175 4 года назад

Die rufen Frank ja weil sie kein geld haben aber für den ganzen Umbau gibt's ja auch kein geld aber der, der das alles renoviert macht das ja nd umsonst also woher kommt jz das geld?

@maximilianries5661 4 года назад

@@se3175 der Umbau steht im Vertrag, wird somit von K1 bezahlt.

@jthreetk 4 года назад

Ist halt nicht so einfach in so einem kleinen Ort, es gibt zb auch nur ne Grundschule und keine Weiterführende wo man Abifeiern oder so machen könnte

@mr.beaver1232 4 года назад

Nur 38 Punkte? Ich weiß zwar nicht wie das alles geschmeckt hat, aber wenn man sich die Köche die dort arbeiten anschaut und wie die Essen zubereitet und angerichtet wurden kann ich mir kaum vorstellen, dass das nicht mindestens 45 Punkte Wert gewesen ist. Da merkt man, dass die Testesser von Haus aus negativ eingestellt sind.

@FTC207 4 года назад

Echt so

@gottistgeil579 4 года назад

Only Bad News is Good News bzw. The Show Must go On ...kabel eins & Co., usw., etc., Pipapo...

@maximilianpies958 4 года назад

Ist echt so vorallem wo eine Dame gesagt hat dass sie die stückchen in der Suppe nicht mag, aber das ist verdammt nochmal geschmackssache

@Thiemus 4 года назад

Das liegt daran das dort keine Gastronomen essen sondern normale Menschen..die bewerten z.b nicht die Zubereitung und obs allgemein schmeckt...sondern nach persönlichen empfinden..(wenn dort BSP jemand sitzt der noch nie rosa gebratenes Fleisch bestellt hat..der wird es vielleicht nicht mögen weil er rosa mit roh in Verbindung bringt)

@maximilianpies958 4 года назад

@@Thiemus ja das ist halt immer bei den leuten geschmackssache

@dome.stoerzi3736 4 года назад

Was darf in einer Rosin-Folge nicht fehlen? Irgendwas mit Weißwein ablöschen

@stefanieactiv 3 года назад

Die hollandaise :D

@duygu.k_4974 4 года назад

Die beiden Köche sind Top!

@mrx2486 3 года назад

Scheiss auf Köche gib mal insta oder snap

@nexulp7887 3 года назад

@@mrx2486 🤦

@ekbrah8575 3 года назад

@@mrx2486 du kannst von mir insta ne wurst aufn teller bekommen du kleiner abseiler haha xd

@lencube6621 4 года назад

38 Punkte bekommen manche am Abschluss Test essen

@cheezyy00 4 года назад

Die 3 alki Mütter

@herrcurrywurst4327 4 года назад

Oder beim Burgerteufel

@kathakra5504 3 года назад

@@cheezyy00 Welche Folge meinst du? Klingt spannend xD

@SchroedingersKatze 3 года назад

So als kleine Info: Das Restaurant gibt es mit dem selben Team bis heute. Nur der Beikoch Herr Kamper ist jetzt in Rente. :)

@Acidpapst 2 года назад

Hat er sich auch verdient. Aber ich glaube er war das gute Herz der Küche. Ein sympathisches Team in der Küche :)

@diplomaticimmunity5725 4 года назад

Den Koch find ich wirklich reizend. Wirkt wie ein ganz lieber Mann!

@Gornslittlehelper 4 года назад

Beide

@JR-hu6nu 4 года назад

"Reizend"? Ich finde die beiden einfach nett, boden- und anständig! Zudem können sie noch was!

@diplomaticimmunity5725 4 года назад

Joachim Ruf Das freut mich sehr für dich!😊

@Schlaubischlumpf66 Год назад

Ich finde beide Köche super sympathisch

@MrAlois21 4 года назад

Die Hollandaise soße ist wirklich nicht das Problem.

@blockhunterlp8748 4 года назад

Isso haha

@antonia1371 4 года назад

Sondern?

@MrAlois21 4 года назад

@@antonia1371 Den Laden in seiner größe auch richtig betreiben und nicht noch nebenher arbeiten zu gehen.

@blockhunterlp8748 4 года назад

@@antonia1371 Vermarktung

@Chiara_Elena 4 года назад

Stimmt, aber für das Konzept der Sendung muss in jeder Folge ein Rezept zum Nachkochen her, das man dann später bei Kabel 1 auf die Website packt. Da musste Rosin sich eben noch was aus dem Ärmel schütteln und hat bei der Sauce Hollondaise angesetzt.

@666metalfreak 3 года назад

Beim Sous Chef muss ich direkt an Pixars „Ratatouille“ denken 👨‍🍳

@florentinebienhold679 4 года назад

Bin ich die einzige, die sich die ganze Zeit fragt, wer dem Koch eins aufs Auge gedonnert hat?

@jenniferhartmann9018 9 месяцев назад

ne ich auch. drei Jahre später🤪

@carolinstratmann4959 4 года назад

Absolut unprofessionell und abartig wie sich Rosin ständig die Finger an der Nase reibt oder sie ableckt...

@UlrichJager 4 года назад

Ist mir auch aufgefallen. Der andere Koch mit Handschuhen und er leckt sich die Finger...😟

@eisiice8521 4 года назад

Mal abgesehen von seinem handschmuck und seiner Uhr am arm😂

@MrRightsFriend 4 года назад

Und es durch küchenpapier filtert. Ekelhaft

@Chiara_Elena 4 года назад

Ist mir auch aufgefallen, vor allem jetzt wo man sich wegen Corona ständig Gedanken darüber macht. Schon lustig.

@friesensdiecastcollection2734 3 года назад

Wird doch alles angebraten und abgekocht. Ab 70 Grad sterben fast alle Keime . Hoffentlich lutscht Rose niemals bei kalten Speisen die Finger ab. Das hat Rose noch von der Mutti gelernt. Spucke auf den Lappen oder das Taschentuch und damit Nutella- Mund vom kleinen Frank abgewischt.😂 Rosin isst auch nicht, der mampft, schlingt und stoppft sich alles rein. Er grabscht jede Frau an, lässt Klichees vom Band und ist auch Mal gern Macho. Ein echter Kerl, den Alle lieben😂 Der BH-Spruch sagt doch alles!

@yutani2225 4 года назад

Die Augenringe von "Flo" sprechen aber auch eine deutliche Sprache... Der hat wahrscheinlich nix zu lachen in dem Ensemble.

@xXR3DRAG0NXx 4 года назад

Plural? Ich sehe nur ein blaues Auge!

@eliminator406 4 года назад

@@xXR3DRAG0NXx hab ich mir auch gedacht. ^^ Sonst gibts keinen kommentar dazu wtf!

@bedyt2001 4 года назад

@@xXR3DRAG0NXx Er meint ja auch den Innenarchitekten, nicht den Koch.

@JosefSt 5 месяцев назад

Mein Neffe ist 11 und hat auch ziemliche Augenringe, ist bei manchen wohl genetisch

@y.algeriano9715 2 года назад

Der Franzose ist ja mal süß So sympathisch die zwei

@laviniajockers4169 4 года назад

Ich würde in dem großen Saal Krimi Dinner veranstalten

@TheOneFaab 4 года назад

Klingt nach einer geilen Idee. Ich hatte an sowas wie sing Veranstaltung wie Show your Talent mit Buffet.

@hansdampf182 4 года назад

10 Frauen gleichzeitig wäre mir zu anstrengend. Der 60-jährige Koch ist aber goldig :)

@steinpilz2156 4 года назад

7:12 So wie sein Auge ausschaut, musste er das sagen 😆

@jandg3829 4 года назад

Martin S. hahahahahaa ooommmggg 😂😂😂😂😂😂

@fomodude8000 4 года назад

Frank Rosin freut sich sicher das er mal nicht erklären muss wie man Zwiebeln schneidet. Hier, da zick Zack mal ein geiles Schnitzel gemacht und den guten Köchen was erklärt. Der Typ ist einfach der Hammer

@marccamora5365 3 года назад

Ist das herrlich wenn der Rosin nichts zu meckern hat. 😂😂😂

@LorenorDRider 3 года назад

Tatsache ist, dass die Testesser 42-45 Pkt gegeben hätten, wenn ihnen gesagt worden wäre, dass es das Finale ist .

@dunplay2133 4 года назад

1 Türke, 1 Grieche, 1 Franzose & 2 Deutsche in einem Restaurant was ne Kombi😂

@popeye2904 2 месяца назад

Kulinarisch ne geile Kombi 😂

@saschakeitmann7954 4 года назад

Hohe Kochschule! SUPERB! Ein Hochgenuss den Jungs mit dem Esprit beim Kochen zuzusehen. GEIL! ❤️

@whirrunvonblei1711 2 года назад

Scheise, Köche die kochen können?! Das ich das noch erleben darf! 🤣🙈

@rene_2410 2 года назад

Gerade zufällig gesehen. Ich wohne in Mannheim - 40 Minuten. Werde demnächst definitiv mal vorbei schauen ;) Orhans Dialekt ist super! Fühlt man sich gleich daheim haha :D

@meerie22 4 года назад

"Yoga, Zumba, Dackelausstellung..." 😂😂😂

@juliannechwatal507 2 года назад

Aber das ist keine Hollondais mehr sondern eine Bernaise und eine Bernaise ist keine Ableitung einer Hollondais sondern eine eigene Klasse 🤙😅

@DmkTv22 3 года назад

Hat der Sprecher gesagt für cordon Blue die silberhaut vom Schweinefilet entfernen... Herr Sprecher das war ein schweinerücken:P Er wurde Safe ausgepeitscht vom Rosin xD

@itszoniq 4 года назад

Eigelb + Butter = Hollandaise. + Reduktion (Essig/Weißwein/Estragon) = Sauce -Bernaise ;)

@amaterasu7956 4 года назад

Junge, was stellt der Frank eigentlich alles so negativ dar ? Der gehört in die Klapse

@ebkolamancha3153 4 года назад

Er konnte sich entscheiden zwischen Trash TV und Klapse.

@jannikx7617 4 года назад

So viele Punkte hatte Salva noch nicht mal beim 2. Testessen hahaha

@explosionmonty 4 года назад

Die Köche sind so toll! Ich liebe diese Stelle 4:29

@tobiasschall7617 4 года назад

Cordon Bleu vom schweine Filet alles klar 😂 eher rücken

@Quan77 4 года назад

Tobias Schall In der Schweiz sagt man Nierstück

@meno7359 4 года назад

Cordon bleu ist eben kein genaues Stück Fleisch man kann es mit allem machen

@jonaflamm4467 4 года назад

Nein es geht sich darum, dass das verwendete Stück Fleisch kein Schweinefilet ist -wie es im Video gesagt wird- sondern Schweinerücken

@freestylekids375 4 года назад

Eine richtig gute Folge, eigentlich schade dass hier niemand hingeht, die haben ein ganz klares Marketing-Problem, das passt alles außer Werbung und Optik

@KaiTestet 4 года назад

Ich will das jetzt essen🙏👍 Nicht schauen wenn man Hunger hat!

@yasminawaloo3670 4 года назад

Endlich mal bescheidene Leute

@DanielDerFreak 4 года назад

7:00 Toll. Jetzt hab ich so richtig Hunger!!

@bf2439 4 года назад

"das, genau das ist Wiener Schnitzel... die Blasen...." ...und haut die Sauce drauf 😂😂😂

@elsadcafarli6213 3 года назад

Die testesser sind möchtegern Restaurantkritiker. Also ja wenn ich gratis essen dürfte würde ich auch so bewerten die Küche war super ich war mal dort.

@Schlaubischlumpf66 Год назад

38 Punkte beim ersten Testessen? Hammer! 10 Punkte fürs Dessert? Wahnsinn!!

@cesareolivieri7228 4 года назад

Ich finde die beiden Küchenbullen auch sehr syphatisch. Tolles Team.

@TommyEss 4 года назад

B wie Büstenhalter-Second-Hand-Verkauf HAHAHAHAHAHAAH

@odinsh8962 4 года назад

Dieses Blaue Auge ne... 😂 Macht bestimmt mma nebenbei 💪

@dercookie8514 4 года назад

"Die Silberhaut vom Schweinefilet Entfernen" mein Metzger Herz Blutet einfach.. Schweinelachse, Rücken oder meinetwegen auch Lende, aber der Rücken ist doch kein Filet. Das ist vielleicht Meckern auf Hohem Niveau, aber ich finde in einer Sendung die doch schon Wirklich viel mit kochen zu tun hat sollte so etwas Richtig genannt werden.

@Kesterke1 4 года назад

Ich bin sogar der Meinung, dass es Kalbsfilet ist! Kann mich auch täuschen, aber es ist überhaupt kein Schwein, sondern Kalb. Außerdem macht Schweinefilet keinen Sinn, wenn Frank sagt: „Kannst du mal ein Cordon Bleu machen?“ Cordon Bleu wird traditionell, genauso wie Wiener Schnitzel aus Kalbsfleisch zubereitet. Aber ich gebe dir recht. Der Satz hört sich grauenhaft falsch an, wenn man ein bisschen Ahnung hat, weiß man, dass es definitiv kein Schweinefilet ist 😂

@Niederrheiner77 2 года назад

Absolute Topfolge, dicht gefolgt vom "Ratskeller" in Großauheim (Hessen) bei Hanau....

@CaroUnbekannt 4 года назад

7:13 ist Koch sein Nachname oder die Berufsbezeichnung?😅

@FTC207 4 года назад

Lol keine Ahnung hahaha

@luxa4829 4 года назад

Beides

@dieletzteelite7102 4 года назад

Das muss ja ein Riesen Schwein gewesen sein , bei so einen großen Filet 😂

@helmutczernik 3 года назад

Welch ein Frevel! Wie kann Herr Rosin es zu lassen, dass ein Cordon Bleu mit einer Sosse ertränkt wird? Das ist unterstes Frittenbuden Niveau! Wie kann er Gastronomieauszeichnungen haben und dass zu lassen?

@rene7322 4 года назад

Die Köche haben echt was drauf u der Erfolg bleibt nicht aus wegen einer Holandais aber rein organisatorisch wird es halt fertig verwendet aber Frank jeder kann was besser du kannst KEINE PIZZA das hat man gesehen😄

@user-fc8di7fq2g 4 года назад

5:24 bahh und dann noch der ganze Schmuck...

@Nasenschnuckel 4 года назад

9:58 Liebe Truppe. Seid ihr bereit für den totalen Krieg

@renje52 4 года назад

schweinefilet?ich denke das ist schweinelachs

@WildlifeWächter 4 года назад

Das Problem mit der Sauce Hollandaise ist das die Gäste diesen Geschmack wollen. Mein alter Chef hat mit das in der Ausbildung damals gesagt und der hat seinen Laden schon ewig dazu noch sehr erfolgreich. Die Leuten wollen kein "frische" haben. Zumindest in einer gut Bürgerlichen Küche. Bei 2 Sternen okay aber nicht bei normalen Restaurants.

@WildlifeWächter 4 года назад

@@justcats5169 Wieso soll er mich angelogen haben? Bis auf Pommes oder Kroketten haben wir ALLES selber gemacht. Da kann man mir nicht sowas erzählen. Der normale kennt unter Hollandaise nunmal die ausm Supermarkt.

@pixelsailor 4 года назад

@@WildlifeWächter Ich glaube auch, dass dein Chef Recht hatte, kann mich an einen anderen Restauranttester erinnern, der hat mal vor Holo Bolo kapituliert.

@pixelsailor 4 года назад

Nach kurzem googeln, der Rach war's...

@simonp.5959 2 года назад

Die brauchen kein Rosin, sondern ein Finanzberater!!

@Lukaskuhn-ox3xc Год назад

Deine Mudda

@simonb.9244 3 года назад

Die Bewertung ist eine Frechheit. Man hätte den Testessern nicht sagen sollen das es das erste Testessen ist.

@davidnau2626 3 года назад

Finde es echt peinlich, dass bei so einer Sendung mit einem Sternekoch und andern Profis, der Moderator Schweinerücken mit Filet verwechselst...das muss bei der Nachbearbeitung doch auffallen

@johnofgaunt1915 2 года назад

Da machen sie ein super Cordon Bleu, und dann kippen sie die Hollondaise drüber. Was stimmt nicht mit Leuten... Und vom Rosin auch kein Wort darüber.

@bippussvenarne4661 3 года назад

Cordonblö muss aus Kalbfleisch sein. Das müsste man wissen. Ansonsten muss da stehen welches Tier verwendet wurde..

@alfred3843 4 года назад

2:09 , so ein großes Schweinefilet habe ich ja noch nie gesehen!🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Der Sprecher hat's drauf ,: Silberhaut entfernen!!!!! Das war doch ein Schweinerücken!🤦‍♂️

@Zeinab-w1v 4 года назад

2:53 so langsam hab ich das Gefühl das er es extra macht hhahaa

@simonschubert9266 3 года назад

11:16 Yoga, Zumba, Dackelausstellung. Nach einem Jahr komme ich immer noch nicht auf die Dackelausstellung klar 😂😂😂

@loot59 4 года назад

Finde nur ich es interessant,dass der ("Nix nutzige"(der Jute hat echt was drauf :D) Koch Handschuhe anhat,aber Frank da einfach mit seinem Armband und Uhr in der Sulze rummatscht?xD (Ich weiß man wäscht sich logischerweise die Hände usw,ich finde aber trotzdem dass es Pflicht werden sollte,Handschuhe inner Küche zutragen. ^^ :D)

@clana8278 4 года назад

Kommt darauf an. Mit Schmuck ist wirklich nicht sinnvoll. Aber bei jedem Arbeitsvorgang Handschuhe ist auch nicht so toll. Wenn man darunter schwitzt, oder sich die Wärme anstaut, ist das auch nicht so hygienisch. Vernünftig die Hände waschen und vielleicht mal desinfizieren, ist meist ausreichend.

@loot59 4 года назад

@@clana8278 Oh ja moin,darüber habe ich gar nicht nachgedacht☻ :D

@Hydroxonia 4 года назад

Lieber Kollege F.Rosin.... auch wenn man 2 Sterne hat, in einer Sc. Hollandaise sind keine Kräuter ;)

@DaBestQuartzung 4 года назад

Hydro du musst leider zurückgeblieben sein, wenn du meinst, es gäbe für jedes produkt nur ein rezept.

@Hydroxonia 4 года назад

@@DaBestQuartzung Eine Sc. Hollandaise ist eine Sc. Hollandaise . Ein 5er BMW ist ein 5er BMW - basta ;) Wenn Du ein Kochbuch hast, dann würde ich mal anfangen zu lesen, Blitzbirne

@CheerAion 4 года назад

@@Hydroxonia Also hast du kein Gehirn. Tom Baumann hat recht und dein vergleich hinkt hinten und vorne. Zumal auch im titel steht "Sauce Hollandaise a la Frank Rosin", demnach hast du nicht nur kein Gehirn, sondern kannst auch nicht lesen. (: Dir aber weiterhin viel Glück damit.

@Hydroxonia 4 года назад

@@CheerAion Ja genau, Du hast Recht und ich meine Ruhe.... Ich könnte wetten, dass Deine Azubis bei mir im Prüfungsausschuß immer "positiv" aufgefallen wären.... Sofern Du überhaupt die Eignung dazu hättest, wovon ich nicht ausgehe. Was im Titel steht ist völlig irrelevant. Er wiederholt mehrfach seinen Fehler, aber Menschen machen Fehler. Ich wollte nur drauf hinweisen, das das so fachlich nicht richtig ist. Was Du daraus machst, ist mir völlig egal. Deine Meinung ist mir egal, Du bist mir egal, ob Du noch mehr Unsinn schreibst, ist mir auch egal. Fakten sind nun mal Fakten, da kann ich auch nichts für. Erstmal ne Hülse öffnen und den Sonntag genießen. In der Zeit kannst Du ja mal Kochbücher wälzen... aber für Dich nicht so schwere Lektüre - fang am besten mal mit dem "Jungen Koch" an, das solltest Du sogar verstehen, meine kleine Nadine 2.0 :D

@CheerAion 4 года назад

@@Hydroxonia Agrumentum ad hominem und "Fakten" in einem Satz zu gebrauchen ist an absurdität kaum zu übertreffen. Bildung ist kostenlos in Deutschland, auch für dich.

@michaelkemmer3072 2 года назад

Der alte Koch ist großartig

@CrispyCurlyFries 2 года назад

Rosin würd sogar ein Feuer mit Weißwein löschen

@carstendietz6786 3 года назад

alles gut....ich will auch nicht despektierlich sein und ich denke auch einfach mal mit Verstand etwas versuchen und anders machen....aber....nur eine Frage..geht der Müll nicht schon beim Kochschinken los....? Wir wissen alle was das für Schrott ist...Klar, was der Rosin aufsucht, sind keine Sterneküchen....aber..könnte da nicht mal eine Kritik angebracht sein? Ich koche da für meine Kinder anders. Verzeiht mir bitte, sollte ich mich im Ton vergriffen haben

@FinnishHappiness 3 года назад

Manuel Koch, gelernter Koch. Frank Koch, 2-Sternerosine.

@jayfox1024 4 года назад

Warum nicht volksmusik oder schlager für die Veranstaltungssäle? Das ambiente würde passen und es gibt hauptsächlich deutsche küche. Das wäre meine empfehlung.

@piadelaplata1913 4 года назад

DER Sellerie!!! Ich mag ja Rosin, aber es heißt DER Sellerie, nicht DIE Sellerie!

@Diogenes_von_Sinope 4 года назад

der schüchterne koch mit dem blauen auge, und der dürre franzose der im ersten weltkrieg wohl französischer offizier gewesen ist. was für n team :) ich mag die.

@creatorl04 4 года назад

Kordon Blöö

@skalaender4109 4 года назад

was Sauce Hollandaise mit estragon ^^ sollte doch ne sauce bernaise sein ^^ sowie das Schweine Karee war und nicht Filet ^^

@dianademmig4491 3 года назад

Wie er mit bloßen Händen den Butterbrocken durchbricht :-D

@einfachlois7636 2 года назад

Das wird so eine richtig schöne Mintgrüne Oase 😌

@dorisgotsch2863 4 года назад

Das ist kein Schweinefilet...das ist ausgelöstes S.Kotlett..aber auch gut..

@benjaminbuhler3881 2 года назад

Endlich hats mal jemand gerafft das Koch ein Beruf ist ,und kein wunsch

@jurgensandra312 4 года назад

Rosin wo hast Du die Sterne her ???Cordon bleu muss schwimmend gebacken werden! Hollandaise mit Kräutereinlage ist Bernaise!

@dare8785 3 года назад

Die verwenden den billigsten Formfleischschinken, den man kaufen kann. Und Frank meckert, dass die Sauce Hollandaise nicht selbst gemacht ist🤓

@tentador6679 Год назад

die jungs in der küche so sympathisch und auch der chef! so eine schöne folge ! viel kochen und wenig drama

@skdnnTV 4 года назад

Endlich wieder eine neue folge :)

@pal69 4 года назад

2:06 das ist kein filet, sondern ein Schweinerücken oder auch Schweinsrose...

@deepfield23 2 года назад

Total dummer Titel, dafür, daß hier ein Resultat beim Testessen erreicht wurde, was der Redaktion der Sendung eigentlich nicht wirklich in den Kram passen kann, denn eigentlich sollen die doch beim ersten Testessen abkacken, damit man das übliche Programm durchziehen kann, oder?

@samuelt.4776 3 года назад

ich finde Franks Roli geil 😂😂

@saphirablue8313 4 года назад

Hm 🤔, ich frage mich eigentlich eher warum der Koch ein blaues Auge hat, als wie man eine ordentliche Soße zusammen bosselt 🤗.

@freesmokersworld7581 4 года назад

das wiener schitzel ist viel zu dick ! das fleisch ist normalerweise nur hauchdünn zwischen der panade. so dünn, daß es sich wellt. dafür ist es sehr groß und davon zwei teile. in deutschland bekommt man extrem selten mal ein richtiges wiener schnitzel. wenn ich so ein dickes wiener schnitzel sehe, vergeht mir schon wieder der appetit.

@andreasmandl1488 4 года назад

Mir als Bayern tut das Herz in der Seele weh: Für alle Nichtbayern...es heißt: Obatzder, (Niederbayerisch: Abatzder ) ...aber das wird dekliniert...🥴... aus Obatzder (Nominativ) wird.. „mit Obatzdn „...“den Obatzdn „....👍🏻 Aber sonst: Tolle Folge, super Mannschaft👍🏻👍🏻👍🏻

@bernhardthomas 2 года назад

Und mir als Österreicher tut‘s immer weh, wenn jemand zu einem panierten Schnitzel Sauce reicht. Für mich ein kulinarischer Affront. Aber ja: Super Folge, alle total sympathisch

@dukarikaturist 3 года назад

Der eine hat ein blaues Auge, der andere ne blaue Nase😂

@Calligraph1950 4 года назад

Da mußte ich echt lachen: "Bürstenhalter-Secondhand-Verkauf!" Da merkt man, wo er herkommt. -Wie wäre es stattdessen mit dem Angebot: "Boudoire-Mode in allen Größen und zum kleinen Preis. Ihr Gatte wird es Ihnen vergelten! Besonders, wenn Sie es verstehen, ihn damit zu überraschen!" -Er muß nicht mit, sondern kann stattdessen mit seinen Kumpels zum Fußball, Damen können sich untereinander freier beraten, und das Sortiment betrachten, ohne sich rechtfertigen zu müssen; und eventuell bei richtigem Aufbau der Location testen, was angeboten wird. -Ich denke, in dieser Richtung gäbe es zahlreiche Möglichkeiten. -Und es wäre für alle Seiten ein großer Gewinn.

@TheDaniel071186 4 года назад

Es gibt mal wieder Soose.

@jean-jacqueskaselorganreco6879 2 года назад

carré d'agneau(ein eau=o) :-), nicht d'agneu(akustisch ein ö) , nix für ungut Maître

@hanspeterdelacretaz7198 4 года назад

Cordon Bleu mit Hollandaise!!! Eine Kombination, schräger gehts nicht. Aber über Geschmack streitet man bekanntlich nicht! So gesehen geht auch Sauerkraut mit Pralinen. Und, Herr Rosin, gestatten sie mir noch folgendes: in ein Cordon Bleu kommt NIEMALS Industrie-Scheiblettenkäse!

@bernhardthomas 2 года назад

Völlig korrekt!

@derthomashalt 3 года назад

Oh eine neue hollandaise mit etwas bernaise Ansatz....würzen bitte Salz.pfeffer weiss.zitronensaft.uuund: Touch Cayennepfeffer. Und mit geklärt Butter oooohne molke und nix nussbutter bitte.und kein essig.wein & zum abschmecken z Saft.mmmmh

@christiandamisch4834 Месяц назад

Warum arbeiten eigentlich die Köche alle nicht in Arbeitskleidung.Schürze,Handschuhe,kochjacke und Kopfbedeckung.ich bin immer wieder überrascht das die Ämter nichts tum t555⁵

@lastviking6580 3 года назад

Die Schreiber für den Sprecher sind auch manchmal witzig. Schleichen sich auch immer wieder Fehler ein. Hier: "Für das Cordon Bleu die Silberhaut vom Schweinefilet entfernen." Ist kein Schweinefilet. Wär auch sehr seltsam aus Filet Cordon Blue machen.