"Sas Corallinas"
Bellissima poesia scritta dal poeta Salvatore
Nanni, che ci riporta indietro nel tempo, al
giorno della mietitura del grano.
Nei nostri progetti, sempre in primo piano la
figura femminile, in questo caso "Sas
Corallinas"
Probabilmente in pochi si ricordano e
conoscono questa figura tipica di Orosei
Mogli, madri, sorelle che con sapienza e
maestria preparavano il pranzo tipico per
questa occasione "sos macarrones de busa",
che dalla forma e colore, ricorda molto il
corallo.
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"SAS CORALLINAS"
Zai si cumponet, a luche arvorina,
a bellu a bellu, cambiandhe colore,
sa banza, po picare su sapore,
su prus dechidu po cussa vaina.
Cada vruttu 'e isperantzia hat ispina;
Isettu mannu, gaddhas de calore
e si mancat s' azutu 'e su Sennore,
solu mala arregorta e ghighina.
Oe est die de incunza de laore;
S' ariola aparitzat a cucina,
prinza de apetitu e de sudore.
Chin isporta, titile e mucatore
Ja si viet sa prima corallina;
a risu in laras, zovana, in balia.
Macarrones de busa a primore,
de sos cales s'intzertat su sapore,
po dare possa a sa cumpannia.
Sas corallinas, Sas corallinas!
Agabate atuzos e muinas.
ponite a banda totu sos authos;
petras d'ariola, palas e treuthos
po bos parare dae su ghitipiu,
no las han a pacare chin istrinas;
Beneveitas sian Sas corallinas.
(Salvatore Nanni)
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Traduzione
Le Coralline
Già dall'alba, comincia a colorare il sugo e ad acquisire il sapore
più adatto per quel giorno speciale ( la trebbiatura).
Ha le spine ogni frutto di speranza e se manca la grazia divina,
non si può sperare in un buon raccolto.
Oggi è giorno di trebbiatura,
l'aia diventa cucina, gravida di appetito e sudore.
Con cesto, cercine e fazzoletto ( copricapo ), s'intravede la prima corallina,
sorridente, giovane e baldanzosa.
Pronti i macarrones de busa, di cui s'indovina il gusto,
per rinvigorire la compagnia ( i lavoratori ).
Le Coralline!!! Le Coralline!!!!
Interrompete discorsi e faccende
mettete da parte tutti gli attrezzi,
pietra (dell'aia), pale e forconi
togliete il cappuccio che vi preserva dalla polvere
lasciate le faccende in attesa..
Le Coralline vi pagheranno con strenne!
Benvenute le Coralline.
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8 сен 2024
