Il cuore della mia dispensa è... il freezer. Il frigorifero non è mai stra pieno (ho la fortuna di avere supermercato e fruttivendolo a 200/300 metri di distanza da casa) ma se apri il mio freezer ti spaventi: è pieno zeppo di verdure già pulite, tagliate e surgelate. Faccio un lavoro un po' stressante e finita la giornata non ho proprio la forza di mettermi lì a pulire e tagliare le verdure. Di contro nel fine settimana è anche piacevole dedicarsi a questa attività. E dato che sono una fan delle cotture brevi in dieci minuti scarsi, qualsiasi cosa si decida di cucinare, sono sempre pronte. 😊
@@cerasa-is2pt Ciao! Congelo tutto a crudo privilegiando le verdure un po' più "macchinose" da pulire: funghi, zucca (sia a tocchetti sia a fette con la sua buccia), cavolo cappuccio e cavolo rosso, verza e broccoli, carciofi, tanto per fare qualche esempio. Invece pulisco sempre al momento le verdure che ritengo "facili" da pulire e che secondo me mal sopportano il congelamento: su tutte zucchine e melanzane. Dal freezer le verdure finiscono direttamente in padella antiaderente o wok con poco olio oppure nel caso della zucca a fette la metto in forno su carta da forno: in questo caso 10 minuti per farle scongelare + altri 10 minuti di forno con su olio extravergine, aglio tritato, sale, pepe e rosmarino. Saporite e sfiziosissime. 😊
Ciao Irina💜! Ti chiedo se puoi fare un video WHAT I EAT IN A WEEK , per capire come alterni i nutrienti, OPPURE un video dei 5 PRIMI E 5 SECONDI che cucini più spesso. Grazie!!!!
Ciao Irina, perché in uno dei tuoi video non ci prepari il sushi....io sono certa che senz'altro come lo fai tu verrà bene e saprò replicarlo.....ne sono sicura perché i tuoi piatti sono semplici ma buonissimi e non si impazzisce nel cercare prodotti strani o cotture complicate. Un 🤗.
Ho già guardato il video due volte: devo imparare tanto! È esattamente così che vorrei la mia dispensa. Ripeterò come un mantra: se non vuoi mangiarlo non portarlo in casa.
Aceto di mele, oltre che per condire le insalate, puoi usarlo per il risciacquo con acqua fredda sui capelli a fine lavaggio. Li rende super morbidi e luminosi 🥰
Puoi utilizzare l'aceto di mele diluito 1:10 per una pulizia del viso più profonda (io lo utilizzavo quando lavoravo in orto la sera dopo aver pulito il viso e non ho mai avuto punti neri in quel periodo. Ora lo utilizzo saltuariamente soprattutto sulla fronte perché ho la frangia e sento la zona un po' più grassa.) Come ultimo passaggio nella pulizia di cane e gatti (poi ovviamente va risciacquato). Funziona come antiparassitario e rende il pelo lucido e morbido. Diluito 1.5 per dare lucentezza ed eliminare il cloro dai capelli, lasciando i capelli a bagno per 1-2 minuti e poi risciacquare. Nel frigo per eliminare odori. Per eliminare la ruggine dagli oggetti. Pulire specchi e acciai. Limone,aceto e bicarbonato per eliminare l' inchiostro dai tessuti. Tantissimi altri usi. . L'aceto è un salva vita.
@@camillaburrai6754 nono, io lo mettevo su un dischetto di quelli riutilizzabili e poi passavo il dischetto sotto l'acqua velocemente,strizzavo e pulivo la faccia come avrei fatto con un latte detergente. Poi ovviamente ricordati di idratare la pelle con una crema o quello che usi di solito
In realtà uno pensa ... Non ho niente in dispensa e va a comprare qualcosa. Ma poi in realtà se si controlla bene, ci si accorge di avere tanta ricchezza nei pensili della cucina. È proprio vero Irina 😊 lo stesso discorso si può fare per la famosa frase "non ho niente da mettermi!". Stesso principio
Sono così fiera di me, abbiamo la dispensa praticamente uguale! ❤️😂 Mi reputo minimal già da un anno o più, ma questa sembra essere la prova definitiva. 😂
💙 ciao Irina, che bel video! A me i tuoi vasi riciclati mi piacciono,non fa bisogno di comprarne altri ☺️. Anche io tutto vasetti riciclati! Noi per gli infusi utilizziamo solo menta e Melissa essiccati del nostro orto, un infuso buono e gustoso. E al posto dello zucchero usiamo il miele di tarassaco ( mi pare viene chiamato anche "miele vegano"). Lo preparo io nel mese di marzo aprile,raccogliendo i fiori e facendo tutta una lavorazione con acqua,zucchero,limone e fiori 😊. Buonissimo. Spezie e profumi sempre del nostro orto ,in dispensa non mancano mai. Farina ,legumi sempre. Abitando in montagna scendo in città una volta ogni 10/12 giorni. Più che altro per prendere frutta fresca. La verdura ne acquisto poca, ne conservo nel frizer ,sempre del nostro orto. Volevo solo chiederti quale elettrodomestico valido consigli per frullare i semi di lino? Volevo frullarli ma con quello che possiedo non riesco. In più volevo sapere se una volta frullati posso metterne due cucchiaini in cibi salati( verdure, pasta, insalata...). Grazie ,a presto Sara💙😘
Ciao Irina, grazie sei sempre motivante!!!! Proprio oggi ho terminato il decluttering del frigo, ci è voluto un po’ di tempo e tanta determinazione ma ce l’ho fatta.....per il congelatore mi occorre ancora un po’ di tempo. Ti adoro, grazie ancora buona giornata 😘🙏🌈
Irina che meraviglia! Somiglia molto alla mia... zucchero solo nei dolci e sale ho lo stesso vasetto da tre anni! Ho del cumino un po' vecchio pure io!!! In casa tengo sempre una piccola scorta di gallette e cracker, yogurt greco, yogurt di soia, legumi secchi e in lattina, tè e almeno 5 tavolette di cioccolato extra fondente 😄. Verdura mai senza! Per i biscotti non ho problemi: di rado li compro, solo quando ne ho proprio voglia e allora il sacchetto dura due giorni 🙄! Buona serata
Brava Irina, ti conosco da poco ma apprezzo molto i tuoi consigli ..condivido la tua filosofia di vita...cerco anch'io di cambiare abitudini...anche se nella pratica non è così facile come descrivi tu nei video.....ma perseverando....un passo alla volta...grazie....sei una bellissima persona....giovane e con un vulcano di idee...👍🤗🥰
Ciao Irina, ti suggerisco di provare il latte di mandorla non zuccherato della Scotti, se vuoi trovare un'alternativa a quello di soia (che io non sopporto). Un giorno mi sono messa davanti allo scaffale del supermercato a leggere tutte le etichette e quello era l'unico ad avere una percentuale di mandorla del 6%, mentre gli altri erano intorno al 2/3, e personalmente ho sentito la differenza, è davvero più "lattoso" e "mandorloso", non sembra acquetta bianca come altri latti vegetali.
@@taobaibai7647 perché contiene acido acetico! Ovvio che è meglio di molto prodotti presenti in commercio, però esistono soluzioni migliori e più ecologiche! 😊
Verza bianca o viola tagliata fine, carota grattugiata, prezzemolo e cubetti di mela verde. Olio, sale, aceto di mele. Massaggiare/sciaciare bene con le mani 😉
Ciao 🙋.nella mia dispensa non manca pasta perché ne vado matta, però per il resto ho tante cose come le tue(molto sane e utili)Ho poco perché da sola consumo poco ma mi hai dato tante buone idee.Ti ringrazio per il tuo video e grazie per la condivisione!!♥️♥️♥️👍👍👍
Il cumino è terribile hai ragione 😅.... ci faresti vedere se ti va la ricetta del sushi 🍣 e della zuppa ☺️grazie per il video, hai una dispensa pratica ed essenziale
Quando ho visto quel burro di arachidi da 1kg ho detto WOW! 😯 Io sono una addicted di burro di arachidi! Io mangio il porridge da quando abito in Inghilterra, uso i fiocchi interi, Scottish style e sono ottimi! Bravissima Irina dai tantissimi esempi!! 😍🙏
Aceto di mele da usare con le melanzane viola grigliate senza buccia, a fette, e condite con olio di oliva, aceto di mele, sale e peperoncino. Buonissime..
Quanto sei bella! Io sono un po' lontana dalle tue posizioni,però ti apprezzo tanto lo stesso... E poi c'è sempre da imparare,soprattutto da chi vediamo lontano da noi(per poi scoprire molto spesso che non era così lontano.)
L'aceto di mele lo puoi utilizzare per cagliare il latte di soia e fare della ricotta da aromatizzare con sale, erbette o paprika. Devi solo procurarti i cestini piccoli di plastica per la ricotta. Si trovano in commercio delle ricette vaccino che sono dentro a dei contenitori di plastica con dentro il castellini e vale la pena acquistarne un due e riutilizzabili per fare le ricottine vegane fatte in casa
D'accordissimo sul non portare in casa ciò che non si vuole mangiare... Accumulare troppo cibo porta inevitabilmente a perdere di vista qualcosa che resta lì, scade e va poi gettato... L' aceto di mele a me piace molto per le insalate, oppure è ottimo per i capelli, li lucida. Serve anche per togliere il calcare sull' acciaio, per il bucato, o per pulire il frigo... Brava Irina, sei sempre sul pezzo👍😍
Dopo aver visto questo video sono rimasta fiera di me, ho meno scorte in cucina di quanto ne ha Irina😅, grazie per i tuoi video utilissimi e motivanti🥰
L'aceto di mele va benissimo come ammorbidente per il bucato! E anche come risciacquo acido per i capelli dopo il lavaggio, elimina il calcare in eccesso dell'acqua del rubinetto che è dura e basica, mentre i capelli dovrebbero essere acidi e aiuta così a richiudere le cuticole e lucidarli.. si mettono circa 2 cucchiai in un litro di acqua, come ultimissimo step ☺️
@@naialah no, se risciacqui ulteriormente con acqua del rubinetto, torni punto e a capo e non ha senso averlo fatto. Deve essere proprio l'ultimo risciacquo, un po' come il tonico che si mette sul viso per ripristinare il pH, non è che poi lo sciacqui ☺️ sul subito sembra che ci sia odore, ma poi quando si asciugano non si sente più.. è comunque molto diluito
anche per 'addolcire' naturalmente le verdure. Io lo uso con cipolle e peperoni rossi, verdi e gialli, un po' di cipolla bianca, il tutto a cubetti, (tutto colorato) aceto di mele e un po' di salsa di soia (uso la stessa marca di Irina) e a volte metto mezzo cucchiaino di zucchero di canna ma è facoltativo, mi serve per rendere più lucide le verdure. Lo uso sopra il pesce o il pollo che metto già cotto 10 minuti in forno che resta bello uniforme e caldo.
Ciao Irina, grazie per questo video interessantissimo.. mi è piaciuto molto! Volevo chiederti se ti andrebbe di fare un video tutorial su come prepari il sushi e un “what I eat in a week”.. mi interesserebbero molto! Grazie in anticipo per l’attenzione! Ps: anch’io non sopporto il cumino!!! 😅
Veramente brava! Anch'io non riempio più la dispensa come una volta ( del resto i figli sono fuori casa e siamo mio marito ed io). Il mio frigo, spesso e volentieri quando lo apro fa l'eco 😅). Praticamente vado a fare la spesa una volta a settimana, prendo giusto quello che mi serve e niente scorte. Ne approfitto per augurarti un buon fine settimana . Ti lascio qui un abbraccio
Ciao Irina! Complimenti per tutto! Sei d'ispirazione! L'aceto di mele io lo uso spesso nelle insalate di pomodoro, cipolla verde e peperoni, ecc. E lo adoro. Continua così! Peace! 🙏❤️✌️
Ciao Irina, noi siamo in quattro e devo dirti che la mia dispensa è ancora più piccola ,trovo che sia inutile fare scorte di cibo,io quando finisco un ingrediente lo scrivo sulla lista della spesa e il fine settimana rifornisco quello che ho scritto!!!!!!😊😉
Ciao Io ho in dispensa molte più cose di te perché vivo in campagna, molto lontano dai supermercati e soprattutto in questi periodi preferisco avere un scorta che mi eviti di scendere. Un consiglio per l'aceto di mele: io lo uso dopo lo shampoo per lucidare i capelli, lo tengo in posa pochino e poi risciacquo. Lo uso anche per farmi i gargarismi al posto del collutorio, se non l'ho in casa, perché toglie l'infiammazione. Lo uso in aggiunta al sapone dei piatti perché sgrassante tanto. Se scordo di comprare l'aceto bianco di alcol, uso proprio quello di mela per pulire la lavabiancheria, o in aggiunta al detersivo durante il lavaggio per contrastare il calcare e ammorbidirla biancheria. Infine lo uso per fare il sushi al posto di quello di riso che è troppo caro. Ti abbraccio 😘 e spero di averti dato anche io un buon consiglio.
Ciao 😊 ecco avevo proprio bisogno di sapere se posso usarlo per sushi perché davvero troppo costoso e non mi piace averlo solo per sushi diciamo grazie
Irina, per i biscotti stai attenda ad acquistarli senza sciroppo di glucosio o fruttosio ne dolcificanti, vai sempre per quelli con zucchero di canna oppure senza zucchero che sono piu salutari
Ciao Irina 🤗 seguo i tuoi video da un paio di settimane e ti trovo davvero di ispirazione 🥰 per l'aceto di mele ci sono tanti usi, in cucina si usa per condire le insalate (è l'unico aceto che può consumare chi soffre di gastrite), quando fai bollire il cavolfiore se aggiungi un paio di cucchiai di aceto di mele nell'acqua riduci i cattivi odori, lo puoi usare anche sulle verdure grigliate. Poi si usa per le pulizie, come sgrassatore, come ammorbidente in lavatrice è fantastico perché non puzza 😉
Ciaoooooo, anche io cerco sempre di terminare tutto quello che ho in casa, magari inventando piatti nuovi, perché è veramente triste buttare il cibo, però da un punto di vista puramente estetico vedere un bel frigo pieno mi fa piacere, non mi va di fare rinunce, e cerco sempre di avere tutto a disposizione.. Organizzo i pasti in base alle scadenze dei prodotti, e in casa mia non mancano mai una buona dose di schifezze!!! Ma buttare no, mai! 🤗
Ciao Irina, consiglio per utilizzare l'aceto di mele: risciacquo acido post shampoo e balsamo (due cucchiai in 1l d'acqua). Se ti va una volta ci faresti vedere come fai il sushi? Grazie 😍
Ciao!per quanto riguarda le noci è meglio acquistarle sfuse e intere, sia perché si conservano meglio e poi per evitare imballaggi non necessari😊cmq la dispensa mi sembra ben organizzata e secondo me anche abbastanza minimal😉
Hai il giusto necessario in dispensa, quello che sai che utilizzi... Non mi sembra troppo minimale però 😉 Noi siamo in 5 ma credo tu abbia in dispensa molto di più! Complimenti in ogni caso Sempre molto interessante e bello vederti 😊
Cara Irina, l'aceto di mele è ottimo per condire l'insalata o le verdure cotte e crude, ha un gusto molto più delicato rispetto a quello di mosto d'uva. Inoltre è ottimo per il fai da te naturale! Acqua e aceto di mele è un'emulsione fantastica per detergere e sgrassare le superfici. Ad esempio ho provato a pulire il forno ed è stata molto sgrassante e anti odore. E' un'emulsione ottima anche per pulire il frigo oppure togliere i cattivi odori dalla lavastoviglie. La mia bisnonna di 103 anni lava i pavimenti in piastrelle solo con acqua e aceto, bandendo tutti i detersivi. L'aceto di mele lo puoi utilizzare anche come ultimo risciacquo per i capelli dopo lo shampoo, mischiandolo con un po' di acqua tiepida: sgrassa i capelli, non li secca e li rende luminosi, senza lasciare cattivo odore! Lo trovo fantastico e in casa, per i suoi vari utilizzi, non ne posso più fare a meno!
Anche la mia dispensa è minimal, ma adesso che ci penso ci sono tante cose che sono lì da un pochino e non uso. Farò una lista e vedrò di finire tutto, così evito di comprare cose nuove.
L'aceto di mele è buonissimo nelle insalate io uso solo quello, lo puoi usare per fare sottaceti oppure usarne pochissimo per acidificare i piatti caldi in cottura o dopo cottura Puoi usarlo per pulire il calcare Mescolato Con la salsa di soia e zucchero a piacimento da vita ad una salsa eccellente
È divertente che hai gli stessi prodotti a casa come io ma io invece vivo in Germania 😊🌱 ma compro anche a Lidl. L’aceto di mele è buonissimo nella zuppa di lenticchie 😋 ti raccomando!
Ciao Irina! 4 cose: 1)i semi di Chia, si leggono "cia" 😊 2) tè e tisane è sempre bene conservarli in barattoli di latta o vetro molto molto scuro e tenerli in ombra, per non alterarne le proprietà con la luce diretta 3)piuttosto che il latte di soia, hai mai provato quello di cocco? E, no, ahimè, alla Lidl il sapore è pari a 0, ci sono marche più valide (che puoi trovare tranquillamente alla Coop o alla Pam) 4)l'aceto di mele puoi usarlo come risciacquo acido sui capelli! Ammesso che non alterino il tuo bianco 😊
Ciao, l aceto o nell insalata o come anticalcare..si può usare anche insieme al bicarbonato nel cestello e nella vaschetta della lavatrice per pulirla e inoltre nel lavaggio dei panni al posto dell ammorbidente elimina gli odori
L' aceto di mele potresti usarlo nell'insalate, oppure per alcuni tipi di pesce come lo sgombro fresco con l'aggiunta di limone, oppure come "drink della salute" da bere al mattino: 2 cucchiai di mela madre, 1 bicchiere d'acqua e 1 cucchiaino di miele😉
Anche io non sto più facendo scorte. Poca pasta ci basta anche perché ho notato che gonfia, la preferisco bio. I legumi sono ottimi e versatili.io faccio spesso l'hummus. I pomodori secchi li adoro. Avena essenziale (si possono fare anche pancake) la farina e il latte vegetale e uova bio non mancano mai in dispensa. Stesso vale per il cioccolato fondente. Come snack frutta secca o gallette di riso e chia. Ogni tanto faccio i pop corn. Mi piace anche il burro d'arachidi. Semi chia e di sesamo li uso spesso. Come salse e condimenti salsa soya e zenzero. Mi fa piacere che le cose che compri sono simile a quelle che acquisto io. È vero con poche cose si possono fare tanti piatti diversi e creativi. Brava Irina!
Ciao Irina! Anche io cerco di comprare solo ciò che serve senza fare scorte. Gli indispensabili sono il riso, la pasta, i legumi (io tendenzialmente li compro solo secchi, li cuocio in pentola a pressione e ne metti una parte in congelatore), i fiocchi d’avena, bevande vegetali, olio evo. Non ci hai fatto vedere cosa c’è nel tuo frigo, però 😉 per me tra gli indispensabili c’è prima di tutto la verdura!
Ciao.Anche io compro i fiocchi d'avena del Lidl,sono praticissimi.Buonissimo anche il lievito alimentare,io lo metto nell'insalata e sulla pasta in bianco.
Mi sembrava la mia dispensa 😅 Io ho eliminato il glutine e anche il pane faccio da sola. Se ti posso dare un consiglio sul caffè. Sarebbe da tenere in un contenitore ermetico nel frigorifero. Mantiene gli aromi e anche l’olio non esce fuori.🤗
Ciao Irina! Ci faresti un video con le tue colazioni preferite?? Comunque nella mia cucina non devono mai mancare le uova e il formaggio.!...! Entrambe bio, sono siciliana e riesco a prendere il minimo indispensabile direttamente al supermercato, tutto il resto dai produttori!
Se cerchi come usare la farina di grano saraceno, ti consiglio la ricetta di Hotel stella del mare, la trovi su youtube. Quella torta l'ho mangiata anni fa, l'aveva fatta una sorella testimone di geova. Era buonissima e per anni ho cercato la ricetta😃😄😅 Ps: non buttare il cumino, mettilo nei falafel di ceci(quella con i ceci crudi in ammollo). La ricetta originale la trovi sempre qua.
@@Jennie-ec2hi anche io metto un gel, quello estratto dalla pala del fico d'india. È un gel naturale, ottimo anche come fissante per capelli. Non li lascia secchi o appiccicosi, anzi sono molto idratati e setosi. Si, il risciacquo acido con l'aceto è fantastico💚
Ciao, un ottima opzione se non ti oiacciono tanto le tipologie di latte vegetale prova a provare il lattes di soia alla vaniglia o cioccolato, super anche per le ricette(hanno lo zucchero)
Io l'aceto lo uso per pulire superfici, bagno e pavimenti. Diluito nell'acqua. GlI unici detersivi che ho sono quello per i piatti (non ho ancora trovato un valido sostituto naturale) e la candeggina per il wc
Posso dire che la mia dispensa è parecchio più minimal xD legumi (e verdure) li compro solo per una settimana/dieci giorni, poi ho orzo, farro, grano saraceno e riso, la pasta di solito un pacco alla volta perché la mangio solo 2 volte a settimana. Solo le lenticchie le prendo secche perché cuociono subito, il resto dei legumi (io pigra) già cotti in vetro. Per i fiocchi di avena se vuoi evitare la plastica ti consiglio di cercare lo stand dei cereali / legumi / spezie sfusi al mercato, io li ho trovati lì. E l'aceto di mele io lo uso per condire l'insalata di finocchio e carota con semi di sesamo tostati, è spettacolare!
Io a volte posso passare 2 settimane senza fare la spesa al supermercato (solo verdura/frutta al mercato) quindi mi piace avere qualcosina in più 👌 L’insalata sembra 🔝
Ciao Irina, l'aceto di mele è molto gradevole per condire l'insalata di cavolo cappuccio rosso tagliato fine e condito con un po' di olio, sale, aglio liofilizzato, pepe e delle noci. Uno o due cucchiai di aceto di mele (dipende dalla quantità del cavolo) ci sta molto bene a mio avviso.. altrimenti io lo uso anche nella classica insalata iceberg e pomodori al posto di quello di vino
Ciao Irina! I semi di lino vanno tenuti assolutamente al frigo e consumati in pasti abbastanza freddi sennò perdono l'omega 3 :( l'ho scoperto tempo fa e da allora sto più attenta, ma se a te non interessa l'omega 3, nessun sbatti ahahahaha P.S. i semi si possono trovare anche all'Eurospin, versione bio, per chi non avesse intorno quei negozi :) Comunque se ami lo sfuso, dai un'occhiata ai gruppi d'acquisto solidali, no packaging, no pubblicità, persone belle e prezzi più bassi
Mi piace molto cucinare e sto sperimentando tante nuove ricette anche grazie ai tuoi video. Mi piace partire dal prodotto semplice. Ho anche la fortuna di avere parecchi prodotti di nostra produzione vivendo in una fattoria. Con i miei bambini abbiamo adottato il menù settimanale che ha veramente ridimensionato la spesa per il cibo. Io preferisco andare a comprare in un piccolo alimentari del mio paese dove trovo quello che mi manca, invece i prodotti un pochino più particolari li prendo sul sito di macrolibrarsi (ha delle ottime farine). Le proteine le compro su foodspring, ha pochi prodotti così è più facile scegliere e li trovo molto buoni. La controparte la fa mio marito, lui adora fare scorte ma adesso abbiamo trovato un compromesso: facciamo sempre una lista...ogni tanto sgarra 🤪ma ha imparato a comprare le cose "giuste". Il porridge lo fai sempre con i fiocchi d'avena? Grazie Irina.
Ciao! Piacere di conoscerti, mi sono iscritta al tuo canale perché condivido pienamente la tua filosofia. Volevo fare riferimento al fatto che non utilizzi l'aceto di mele e chiedevi qualche consiglio al riguardo... Be'io lo utilizzo al posto dell'aceto di vino o balsamico x condire le insalate insieme a sale olio evo. Inoltre lo uso x fare i dolci, soprattutto i biscotti. Mi era capitato di finire il lievito ( io uso sempre il cremor tartaro) così ho utilizzato un cucchiaio di aceto di mele assieme a mezzo cucchiaino di bicarbonato: il risultato è stato ottimo. Nelle torte all'acqua o nei muffin si può aggiungere un pochino di aceto di mele e un pochino di bicarbonato in più il risultato è ottimo. Infine si può usare anche per i capelli. Dopo lo shampoo frizioni bene con aceto di mele e poi risciacqui (io lo metto in una bottiglietta mixando una parte di aceto e una di acqua).... Alla fine nessun odore ma capelli lucidi e forti! Ciao, buona giornata 😊
Sei veramente simpatica Irina, complimenti!!seguo il tuo canale da un po',sono d'accordo con te,anche a me piace comprare un po'alla volta perche'non mi piace sprecare,al mio compagno piace fare scorta invece ,e ogni volta che facciamo la spesa divento matta per farci stare tutto hihi:)e che ci vogliamo fare, in amore gli opposti si attraggono;D
Super video !! A me nn deve mai mancare i formaggi, mi piacciono troppo. "Soddisfatta" come te alla confezione finita e buttata 😀. Acetto di mele lo adoro e lo uso tutti i gg nella insalata preferita : avocado, mele, pomodorini, cetriolo e una fettina di scalogno. Pepe, sale. Tutto rigorosamente a cubetti 1:1 !!😀
Nella mia dispensa non possono mai mancare: legumi (ceci/lenticchie) riso (a chicco lungo così va bene per fare tutto) latte di cocco che amo troppo e uso al posto del latte e della panna per qualunque cosa, latte di riso (unica bevanda che compro, per il resto bevo solo acqua) e come proteine animali mangio quasi esclusivamente tonno in scatola (lo uso per pasta, pizza e... uova strapazzate, buonissime, provare per credere) lo prendo sempre all'olio d'oliva e nei formati convenienza così posso riciclare l'olio per le preparazioni dove lo utilizzo. Ho smesso da tempo di comprare ogni tipo di cibo già pronto eccetto alcune eccezioni che per me equivalgono a giorni speciali (invece che andare a mangiare fuori il mio evento è comprare un piatto gustoso già pronto) e soprattutto... basta bevande di ogni tipo. Il mio stomaco ringrazia HAHAHA
Attenzione Irina, anch'io credevo non ci fosse il glutammato monosodico nel dado vegetale di alce nero, e invece c'è sotto altro nome: estratto di lievito. Furbi vero?
Ciao...Lidia piacere...aceto puoi utilizzarlo nella lavatrice pulisce e disinfetta, ammorbidisce i capi, e ravviva i colori. Io uso bicarbonato e aceto di alcool, ma va bene anche questo
Irina ma hai un sacchissimo di roba =) Finalmente ho trovato qualcosa in cui sono più minimal di te (o forse devo fare la spesa...)huahauahu . Cmq più o meno ho le stesse cose, semi, legumi, varie farine, pasta e qualche tipo di riso e il condiriso naturale della coop che son soltanto verdurine in salamoia. In più, non essendo vegana, qualche barattolino di tonno che all'occorrenza salva. Le spezie e i tè sono la mia debolezza, mi piacciono troppo, la cucina sembra un negozietto ma li uso tantissimo quindi non mi sento di rinunciarvi. Forse regalerò le tisane perchè le bevo meno
Ciao Irina :) L'aceto di mele è perfetto se vuoi preparare in casa una salsa tzatziki o una maionese super semplice di avocado. Per la salsa tzatziki allo yogurt di soia senza zuccheri aggiunti, unisci un cucchiaio di olio evo, un cucchiaino di aceto di mele, un pizzico di sale e cetriolo triturato (poi puoi sempre regolare a piacere). Per la maionese di avocado, in un piccolo mixer metti mezzo avocado, un pizzico di sale, un pizzico di pepe nere e un cucchiaino di aceto di mele. Frulla e regola poi a piacere :)
Ma Irina è vegetariana? Mangiando vegetariano, se si mangia basic, si risparmia! Io ho un regime alimentare quasi privo di cereali, basato su verdure e proteine e spendo un pò per mangiare. Per me però un ottimo branzino grigliato con verdure è impagabile...non riuscirei a mangiare come Irina! Però pure io compro raramente i surgelati e cucino quasi tutto in casa, maionese inclusa.
Irina l’aceto purtroppo inquina moltissimo le acque. Viene ampiamente utilizzato come ammorbidente, per fare le pulizie ecc ma sarebbe meglio evitare. Io l’ho scoperto da poco e sono rimasta scioccata! 😣😣 Per condire l’insalata o preparare qualche piatto va bene, ma non per altri usi... Abbiamo una dispensa molto simile, anche se io ho qualche “schifezzina” in più...Un abbraccio ❤️❤️😘
l'aceto di mele puoi utilizzarlo al posto dell'aceto di riso per il sushi, io non ho mai comprato quest'ultimo perchè mi sono sempre trovata benissimo con l'aceto di mele!
