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COSA MANGIARE a ROMA non FOODPORN?? 

Pratt
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50% 1

andiamo a mangiare la cucina romana più cruda: la pasta, i panini con la trippa, la coda alla vaccinara, i fritti romani del quinto quarto! Tutto quello che di solito fa tua nonna ma non si vede sui social!
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14 дек 2022

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Комментарии : 475   
@Prattquello
@Prattquello Год назад
🇮🇹 🦁 Se pure tu vuoi capire i video dei LionField mentre mangi la trippa al sugo, hai qua Cambly: Lezione gratuita di 15 minuti: bit.ly/3gAsnWB E ti puoi iscrivere qua con il 60% di sconto: bit.ly/3W78lTY sto format lo portiamo in giro🌝
@FabioMeazza
@FabioMeazza Год назад
Per i video dei lionfield vorrei disimpararlo, l'Inglese. C'è una app anche per questo? :P
@escoalbar994
@escoalbar994 Год назад
​@@FabioMeazza simpatico come Cecchi Paone.
@FabioMeazza
@FabioMeazza Год назад
@@escoalbar994 Abbiamo un concetto di simpatia evidentemente differente, comunque grazie. Ora puoi tornare a giocare coi pokemon mentre guardi i loro tiktok, bomber! ;)
@mirkoturrini2038
@mirkoturrini2038 Год назад
FALLO
@maxcali1973
@maxcali1973 6 месяцев назад
Sei davvero davvero molto bravo anzi molto più bravo di tanti che stanno in TV. Complimenti davvero
@ilcapo25dap
@ilcapo25dap Год назад
Tu, Franchino, Giulia e altri in altri posti d'Italia state compiendo una vera e propria rivoluzione culturale del mangiare, cercando di tagliare fuori questo ultimo decennio votato al food porn, alla scena, alla vendita di fumo e tentando di fare sì che il vero cibo tradizionale e di qualità si riprenda il posto che merita nelle città e soprattutto nei palati della gente. Un domani sono sicuro che ne godrete i frutti. Complimenti Lore'!
@Prattquello
@Prattquello Год назад
ah Gio lo faccio leggere anche a loro, ti assicuro che sti commenti fanno sta bene♥️
@Giuliacrossbow
@Giuliacrossbow Год назад
🫶🏻
@ilcapo25dap
@ilcapo25dap Год назад
@@Prattquello è un doveroso riconoscimento. Sono giovane (un po' meno di voi), pugliese, amo mangiare e difendo la qualità e le tradizioni. Ho lavorato tanti anni nel mondo dell'ospitalità e della ristorazione ed ho visto sorgere intorno a questi settori questa morsa consumistica, che piano piano si è spacciata per "come si mangia in un posto", ingannando turisti e autoctoni. Perché il problema è proprio lì: pochi sanno mangiare ormai; ma nemmeno è una colpa, semplicemente è che la bocca è allenata a certi sapori, certe consistenze, certe etichette e si fa fatica a tornare indietro. Un primo passo può essere appunto una controcomunicazione, come la vostra, che illumini il percorso migliore e gradualmente rimetta le cose in ordine. Non è facile, ma provateci ancora e ancora, e quando volete vi aspetto anche in Puglia, come i Ghostbusters, armati di raggio fotonico che risucchia i fantasmi del food porn!
@giusmed4542
@giusmed4542 Год назад
Eh sì guarda, una rivoluzione seconda solo a quella francese. Neanche le rivoluzioni industriali sono state così incisive. Poi junk food, street food e altri cibi non della tradizione li hanno recensiti eccome i tuoi rivoluzionari.
@ilcapo25dap
@ilcapo25dap Год назад
@@giusmed4542 Nessuno nega che esistano svariati tipi di cibo ed è alla fine una questione di gusti sempre personali. La tradizione è giusto che evolva, accogliendo anche nuove influenze. Il punto qui è un altro: esiste junk food e junk food. Un'esperienza gastronomica junk può essere anche degustare un taglio di carne particolarmente grasso, che però derivi da una filiera, da un concetto, da fare magari una volta tanto, spendendo il giusto in base alla qualità dei prodotti. Il focus attuale non è su quello: oggi il cibo che c'è in giro nella maggior parte dei casi non si potrebbe chiamare nemmeno tale, junk o meno che sia.
@dicomedario
@dicomedario Год назад
Anche se metà delle cose che hai assaggiato non sono di mio gusto, ne comprendo la genuinità che c'e nel prepararle e nel valorizzarle nonostante siano per molti ''scarti''. Tutto il contrario del trend che spopola sull'opulenza e lo spreco! Grande Pratt!!
@sergiobullone4250
@sergiobullone4250 Год назад
Vabbe adesso mo la pasta col cavolfiore scarto...
@roccocane2339
@roccocane2339 Год назад
@dario licandro suppongo tu ti riferisca alle "frattaglie" e volevo chiederti ,senza polemizzare,se le hai assaggiate... saluti dario.
@dicomedario
@dicomedario Год назад
@@sergiobullone4250 non parlavo di quella, ma di altra roba presente nel video! Mangi pane e puntiglio stasera a cena?
@dicomedario
@dicomedario Год назад
@@roccocane2339 alcune cose si, come il lampredotto a Firenze, ma come poco altro. Gusti particolari, non mi ha esaltato e non lo riproverei 😃
@roccocane2339
@roccocane2339 Год назад
@@dicomedario ti consiglio di provare queste squisitezze cercando di "non pensare" a che parti dell'animale sono...🤭🤭🤭 non è facile ma vedrai che il "sacrificio" verrà ben ripagato. saludos.
@alessandropace2527
@alessandropace2527 Год назад
Pratt emana positività in ogni modo, grande bel modo di affrontare tutto , complimenti 🫂💙
@exal86
@exal86 Год назад
Bellissimo sto video zì, hai trasmesso una parte molto interessante della cultura culinaria romana come solo tu sai fare. Grazie ❤
@dieghitodb16
@dieghitodb16 Год назад
Continua così con questi cenni storici che sono veramente fantastici! Daje!
@MrMrzlcu
@MrMrzlcu Год назад
Franchino giornalismo d'inchiesta duro e puro, Pratt recensioni con rimandi storici e Giulia con competenza invidiabile per l'età e aneddoti carinelli......siete un trio fantastico ragazzi.
@fiop.6483
@fiop.6483 Год назад
Giulia? Puoi darmi un riferimento x trovarla? Grazie
@MrMrzlcu
@MrMrzlcu Год назад
@@fiop.6483 Giulia crossbow
@romelkhatchaturian2845
@romelkhatchaturian2845 Год назад
Grande video Pratt!!! E' un vero peccato perdere queste tradizioni, veramente
@Ashenvictor78
@Ashenvictor78 Год назад
Questo è forse uno dei video migliori che hai fatto, mi ha quasi commosso ❤️
@vincenzocastrovilli180
@vincenzocastrovilli180 Год назад
Adoro i tuoi video nn tanto x il cibo che recensisci (xchè di food blogger ce ne sono a iosa) ma x i racconti che fai,ogni video ogni piatto è un insieme di cultura e storia, grazie a te ho scoperto cose che se dovessi andare a cercare x conto mio nn lo farei mai,un bravo e un grande applauso x la tua cultura
@tattoo.73
@tattoo.73 Год назад
Grande Lorenzo sempre sul pezzo….storia e tradizione….#FALLO sempre….! Sei na bella persona veramente!
@eagle7180
@eagle7180 Год назад
Video stupendo! Fanne altri sulla cucina romana! 🎉
@paoloandreascaranto7494
@paoloandreascaranto7494 Год назад
Pratt complimenti!!! Sei veramente simpatico e preparato. L'entusiasmo è il garbo che metti nei tuoi video sono due ingredienti che fanno grandi le tue "ricette"!!! Al prossimo appuntamento Continua così!!!
@flaviamennuti9627
@flaviamennuti9627 Год назад
Un video dei ricordi che genera nuovo sapere in chi se ne imbatte... Sei un cantastorie popolare dei nostri giorni, complimenti davvero! ❤️
@andromacha83
@andromacha83 Год назад
Che video bellissimo!!! Altri altri altri please!!
@flaviaalunno1530
@flaviaalunno1530 Год назад
Poi mi dicono perchè AMO ROMA, la mia città.. Roma non è solo la capitale italiana: Roma è il mondo!!! Ogni pezzo di strada di Roma racconta la storia, e in questo video non ti sei limitato a far vedere il cibo romano ma a raccontarlo talmente bene che mi hai fatto tornare all' antica Roma...che bel viaggio 🥰 GRazie
@gavrilatiberiu8496
@gavrilatiberiu8496 Год назад
Io non vedo l’ora di poter tornare e lavorare. Me so rotto del Friuli. (Difesa)
@samuelelorenzo2887
@samuelelorenzo2887 Год назад
Complimenti Lore, video diverso dal solito, daje💪
@elenam.7439
@elenam.7439 Год назад
Ti adoro, Lore! Innanzitutto per il tuo racconto su come nacque il detto popolare e poi, perché sei riuscito a farmi venire una voglia pazzesca di trippa alla romana alle 5 di mattina! 😂🤣
@albertopasini4784
@albertopasini4784 Год назад
I miei complimenti! video super interessanti.. e pieni di storia, cultura e tradizione.
@theberserkchef6007
@theberserkchef6007 Год назад
Utilissimo format, non solo cucina o ricette. CULTURA ALIMENTARE!! Grazie Grazie!!❤
@TheMediterraneo63
@TheMediterraneo63 Год назад
Per me questo è uno dei migliori video...bravo Pratt!
@kevinperri
@kevinperri Год назад
Video strepitoso. Grazie di esistere ❤
@kingofgufi
@kingofgufi Год назад
bel video davvero, interessantissimo come escursus su quei piatti piu sconosciuti e trascurati della cucina romana, se ci fai un format sarebbe davvero interesssante!
@tommasodri3862
@tommasodri3862 Год назад
gran video pratt, continua così👍👍
@magda_aristarco
@magda_aristarco Год назад
Bello sto video, aspettiamo altre ricette storiche da provare ❤
@canarotheoriginal
@canarotheoriginal Год назад
Penso che sia uno dei video migliori che hai fatto, un abbraccio!
@davidemori8934
@davidemori8934 Год назад
La narrazione di questo video è di altissimo livello 😍 Poi cavolo mi mancano le animelle e le cervella da assaggiare, devo assolutamente recuperare!
@mauro6506
@mauro6506 Год назад
Subito iscritto! Belle anche le storie romane dei piatti.
@frastorm918
@frastorm918 Год назад
Vai continua con sti video!!! ♥️
@celosan2496
@celosan2496 Год назад
Grande! Bel video!!!
@carmenlaterza3198
@carmenlaterza3198 Год назад
Io adoro il tuo essere così spontaneo e sincero
@lu9464
@lu9464 Год назад
PRATT..ogni tuo video è sempre uni spettacolo da guardare 👍❤️❤️❤️❤️
@vitoleonardoventura3022
@vitoleonardoventura3022 Год назад
mi piace seguirti, imparo tante cose e poi parli spesso di cucina romana tradizionale che amo. I miei nonni e zii hano vissuto a Roma per 25 anni al trionfale, amo Roma. Grazie per la tua divulgazione.
@clubmate12
@clubmate12 Год назад
Sto video doveva esse quattro quarti. Poi è successo che era proprio il giorno che Piperno faceva la pajata, e c'è scappato il quinto quarto.
@ritaantoniaravenoldi7520
@ritaantoniaravenoldi7520 Год назад
Grazie. Racconti belle storie. Mi piace.
@alec5759
@alec5759 Год назад
Video stupendo, bravissimo, tanta stima
@Veronica_Boer
@Veronica_Boer Год назад
In Piemonte mangiamo cervella fritta, polmone, cuore, rognone, trippa e bollito misto del quinto quarto, oltre ad un salame col sangue di maiale (sanguinaccio, che stranamente dalle mie parti - Vercelli - si chiama marzapane ma nulla ha che vedere con la pasta di mandorle), rane e lumache. Spero che questi piatti della tradizione non spariscano mai dalle nostre cucine regionali a favore di piatti piu' instagrammabili. A proposito, il sedano in inglese è celery (pronuncia seleri), sti copioni. Thanks for your efforts.
@luanamastrolorenzo2990
@luanamastrolorenzo2990 Год назад
Meraviglia! ❤
@lucagiustini8065
@lucagiustini8065 Год назад
Grazie per questo video sono veramente emozionato grazie grazie
@loriyel4008
@loriyel4008 Год назад
Ascoltandoti e come racconti tutta la storia, la nascita della tradizione della cucina Romana, penso se Pratt scrivesse un libro sarebbe fantastico, 😍 pensaci e fallo un abbraccio 🤗💕
@claudiogandolfi8258
@claudiogandolfi8258 Год назад
Grazie per sto video Lorè, è questo il genere di qualità culinaria che vado a ricercare in un viaggio. Finalmente.
@maxlantignotti
@maxlantignotti Год назад
Il video più bello che hai fatto. Complimenti
@massimobombelli5086
@massimobombelli5086 Год назад
Mio nonno faceva il "tripparolo" al mattatoio di Testaccio. Comprava la trippa dal proprietario dell'animale, la lavava e la cuoceva nel mattatoio dentro dei silos in cui veniva immesso vapore ad alta pressione e che poi confezionava in "pacchetti" legati con lo spago che rivendeva per macellerie. A volte faceva anche turni come abbattitore. Mio padre andava spesso ad aiutarlo entrando nascosto dentro il cassone del triciclo (a pedali) di mio nonno perché non aveva ancora l'età per ottenere il permesso per lavorare la dentro. Mi raccontava che per colazione mangiava uno sfilatino bagnato nel brodo di trippa che faceva uscire bollente dal rubinetto di scarico.
@filifluoguardazzi1579
@filifluoguardazzi1579 Год назад
Il quinto quarto è poesia, chi non lo mangia perchè gli fa impressione non sa che se perde!!!
@gregorymazzarelli8527
@gregorymazzarelli8527 Год назад
un video letteralmente stupendo... si vede quanto studio ricerca c'è dietro, grazie per aver condiviso tutte queste storie e questi piatti con noi!
@TheRudeboy81
@TheRudeboy81 Год назад
Te giuro che pe tutto er video dicevo "ma la pajata?" ... quanno l'hai nominata, me so commosso! A Roma du cose su tutto...Totti e la pajata! Grande Prattì
@WilliamJ
@WilliamJ Год назад
Passa anche a Milano per la busecca alla milanese, cioè la trippa alla milanese. Potresti fare anche qui 4 tappe: Risotto alla milanese, ossobuco, cotoletta alla milanese, busecca alla milanese. Se vai nei posti giusti non te ne penti.
@alwaysviaggiare
@alwaysviaggiare Год назад
Molto interessanti tutte le storie dei vari cibi, complimenti per averli raccontati!
@MassimilianoViviani
@MassimilianoViviani Год назад
grande pratt,bellissimo video come sempre!!!!
@cristiancompagno
@cristiancompagno Год назад
che meraviglia di video, grazie! Con la coda alla vaccinara sono impazzito la prima volta che l'ho mangiata, saluti da un Trevigiano 🤗
@Fraboletus
@Fraboletus Год назад
bellissimo video!!
@michelesangue85
@michelesangue85 Год назад
Uno dei miei video preferiti del tuo canale. Piatti tradizionali con contestualizzazione storica. Sarebbe bello se ne facessi altri! Una sola cosa: credo si dica sèllero, non sellèro
@cesarenero551
@cesarenero551 Год назад
Esatto! Quanno l'ho sentito m'è arivata 'na fitta ar core! Se dice séllero! Te se ama lo stesso Pratt! 😂
@alessiofilippini3271
@alessiofilippini3271 Год назад
Spettacoloooooo un video troppo bello e vero 🔝🔝🔝🔝
@mjnot6137
@mjnot6137 Год назад
Daje Pratt , sei il primo streamer che assaggia e parla del cervello fritto , sei un grande ! Ti sfido a fare un video sul ormai perso e , credo anche vietato , Sainguinaccio di maiale napoletano .
@silviobonato7416
@silviobonato7416 Год назад
TI SEGUO SEMPRE PRATT...OLTRE CHE AD ESSERE BRAVO E SIMPATICO..SEI ANCHE COMPETENTE. CONTINUA COSI.
@Montini_Guido
@Montini_Guido Год назад
Sei davvero BRAVO, CHIARO e finalmente, un romano DOC che parla un OTTIMO italiano. I tuoi contenuti sono SEMPRE interessanti, montati con cura e scivolano via come una lasagna bolognese 😋 Sei una BELLA PERSONA! 😃 Sei parente di HUGO, fumettista? 🧐 BELLA ZÌ e FALLO!!! 😉👋🥇
@boccione1792
@boccione1792 Год назад
Sei un grande, Ottimo lavoro grazie
@Mentes9
@Mentes9 Год назад
11:09 Ma secondo me nel 1913 c'era un Pratt che si aggirava in quelle zone a prendere qualche fettina di carne e dire "O fra carcola che o devi mette nel conto der comune"
@luciobevilacqua1282
@luciobevilacqua1282 Год назад
I nonni patrimonio dell'umanità! ❤️
@wilkoartale1112
@wilkoartale1112 Год назад
Bello questo nuovo stile di ripresa
@carloevangelista326
@carloevangelista326 Год назад
Super super super video!!! Il 5/4 è godurioso 🤤🤤🤤
@emiliofeo1937
@emiliofeo1937 Год назад
Bellissimo video, complimenti
@cavallopazzo64
@cavallopazzo64 Год назад
Intanto W il 5° quarto SEMPRE! Semplicemente delizioso. Se posso in ultimo, direi che il sedano in romano sia séllero piuttosto che selleró ma l'importante è che sia bello fresco croccante 😉
@mvagustathestar1002
@mvagustathestar1002 Год назад
Grazie ad un tuo tik tok su dove andare a mangiare a Firenze sono riuscito a provare una buona,bella e ONESTA trattoria fiorentina ( trattoria la casalinga) dove ho assaggiato diversi piatti tipici. Grande... trasmetti davvero le sensazioni che provi quando mangi👏👏👏👍👍👍
@alberofedele3838
@alberofedele3838 Год назад
Sempre il meglio PRATT
@Ivan-fp7zd
@Ivan-fp7zd Год назад
Pratt ti sfido a mangiare i piatti antichi di Napoli 👍👍 sei mitico grazie unico che spiega in maniera semplice la storia dei piatti Grazie 🙏
@axadryl
@axadryl Год назад
Viva la tradizione ❤️
@00infidel00
@00infidel00 Год назад
Pratt ti sfido a provare il fritto misto piemontese. Ci mettono di tutto: cervella, cosce di rana, mele, pavesini, amaretti e un mucchio di altre cose. La cosa bella poi è che viene servito tutto insieme e sei libero di mangiare i fritti dolci quando vuoi e non alla fine. È una figata. Te lo consiglio... anzi no, ti sfido. 😁
@matteobiancato5859
@matteobiancato5859 Год назад
Ma pavesini i biscotti?😂
@00infidel00
@00infidel00 Год назад
@@matteobiancato5859 Si si, anche gli amaretti sono i biscotti. Friggiamo anche il semolino dolce.
@umbertonotaro33
@umbertonotaro33 Год назад
Complimenti Pratt per il video , W il quinto quarto ! Ps : Quando hai detto sèllero sono un po’ morto dentro ma ti voglio bene lo stesso !
@MikePatton74
@MikePatton74 Год назад
Bello sto video Pratt...ho fame :D Da Piperno mi ricordo che ci litigai, sul conto aveva messo qualcosa in più, ma era tutto ottimo davvero. La trippa e la pajata...ammazza che bone che sono. Chi non le ha mai mangiate, provatele
@Piva21
@Piva21 Год назад
Bel Video 👍🏻🧨
@michelecentorame9530
@michelecentorame9530 Год назад
Sei un grande❤️
@gaetanodelprete894
@gaetanodelprete894 Год назад
Ci vuole una seconda parte sulla cucina romana!!! Like!
@dan_leo
@dan_leo Год назад
#fallo Hai mai assaggiato i fritti de Sora Milvia a Ponte Milvio? Comunque grazie Lorè! Con questo video mi hai riportato ai piatti che cucinava mia nonna e hai saputo valorizzare al meglio la cucina romana tradizionale, con tutta la storia che hai raccontato, e lanciato un bel messaggio: non dobbiamo perdere queste tradizioni.
@davidebignami6220
@davidebignami6220 Год назад
Il tuo filmato migliore di quelli che ho visto. Mitico Pratt. Davide61
@paoloodello3439
@paoloodello3439 Год назад
Complimenti Pratt, sei er mejo!
@alfonsofilippone3432
@alfonsofilippone3432 Год назад
Caro Pratt,sei bravo e nn aggiungo sltro.I tuoi video e quelli di Giulia riesco a vederli fino alla fine.Grazie
@_elbertos_
@_elbertos_ Год назад
Per me che le ricette con le interiora/scarti sono più buone di quelle con la carne di taglio pregiato questi video sono la felicità. E saranno anche la base dei miei viaggi quando ogni anno ritorno in Italia.
@mariaritapirastu5673
@mariaritapirastu5673 Год назад
Quanto è bella Roma nei tuoi video! Sei proprio una bella persona 🌹
@daniele.a7
@daniele.a7 Год назад
Daje coi Lionfield zi! 💪
@TheMGWARRIOR
@TheMGWARRIOR Год назад
Una serie itinerante così sarebbe stupenda
@claudioando2175
@claudioando2175 Год назад
Grazie Pratt! ❤️
@graziamariadistefano2194
@graziamariadistefano2194 Год назад
Ma vicino Fontana di Trevi, potresti consigliarmi un buon locale dove andare a mangiare...? Grazie infinite...
@mattcrash909
@mattcrash909 Год назад
La differenza tra fare contenuto e raccontare una storia è racchiusa in questo video. Bisogna ringraziare Franchino che ha ri-iniziato questa impresa culturale.
@roccocaringella8676
@roccocaringella8676 Год назад
Sei un grande
@valv674
@valv674 Год назад
Voglio il sequel di questo video ❤
@aileen3724
@aileen3724 Год назад
Bellissimo video,finalmente cultura culinaria non la solita sbobba!Complimenti!
@Eufonio89
@Eufonio89 Год назад
Fallo: ti aspetto in Basilicata, giornata food tour gratis, miei ospiti tutto il mulino.
@michelebianchi8474
@michelebianchi8474 Год назад
Bello! Grazie! Proverò!
@Ve2_
@Ve2_ Год назад
Adoro tutti questi piatti infatti esco a prendere la coda😍😍😍
@bagsfoto
@bagsfoto Год назад
Bellissimo video
@elybrug3501
@elybrug3501 Год назад
E daje FALLO Pratt ❤
@riccardogervasoni6352
@riccardogervasoni6352 Год назад
GRAZIE PRATT !! L'hai FATTO !!👍👍👍👍👍👍
Год назад
Ciao! Video super interessante e con un alcune pietanze Romane che manco sapevo esistessero. Da ex cuoco, mi permetto di dire che questa spinta sul cibo che stanno facendo in un questi ultimi anni è disgustosa e che sta saturando le città di cibo tutto uguale (foodpØrn). Anche la carbocrema (come dicono in molti) ha proprio rotto i coglioni. Apprezzo molto questo video e spero ci sarà un seguito con altre città, con quelle pietanze appunto poco conosciute dai turisti ormai quasi dimenticate.
@dan_leo
@dan_leo Год назад
Bella zi’! Bel video, Lorè! M’hai dato ‘n sacco de suggerimenti su posti genuini dove annà a magnà pure se so’ romano come te. Unica cosa: in romano se dice “sèllero”, non “sellèro” 😜😉
@andreademalde3738
@andreademalde3738 Год назад
Bellissimo video veramente
@alessandrolagatta8130
@alessandrolagatta8130 Год назад
Video bellissimo
@matteolongo4613
@matteolongo4613 Год назад
Bravo pratttttt
@guglielmoberzano
@guglielmoberzano Год назад
Pratt ti sfido a venire in Piemonte, in particolare ad Asti, a mangiare la Bagna Cauda!
@lucognolo100
@lucognolo100 Год назад
FALLO, vengo a roma il 3 gennaio e riparto il 4, famo un full eating day. oppure un video su che posti sceglieresti se fossi solo un giorno in giro per roma. e se non lo fai. beella sei comunque na bella persona e te ringrazio io per essere te. bella prat al prossimo video
Далее
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