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L'arcano è presto svelato: Cosori ha messo in commercio una dual air fryer, vale a dire una friggitrice ad aria che consente grazie al doppio cestello di cucinare due pietanza nello stesso momento. Friggendo ad aria, oppure utilizzando le altre modalità a disposizione. Noi abbiamo fritto delle pepite di cotoletta, e poi abbiamo arrostito degli involtini, puntando sulla funzione 'roast' che ci ha permesso di trovare croccantezza, crosticina e reazione di maillard. La dual air fryer di Cosori diventa quindi un supporto interessante anche nel caso in cui vogliate per esempio cucinare un contorno, o ancora impiegare una delle mille opportunità che infila nel vostro arco. Certo, da sempre continua la diatriba sul fatto che la friggitrice ad aria non sia una vera e propria friggitrice perché serve l'olio. A me non dispiace perché croccantizza bene ogni alimento, senza necessariamente perdere la succosità interna. Abbiamo fatto delle pepite di cotolette, dicevamo. Abbiamo preso dei bocconcini di vitello, li abbiamo impanati e li abbiamo fatti andare per una manciata di minuti. Davvero niente male, a patto di abbinare una bella salsa. Ma avremo altre opportunità per cucinare tanto ancora, grazie a questa friggitrice ad aria doppia. Che siano due proteine o una proteina o un contorno o altro che vi possa venire in mente, non ve ne pentirete. Anche merito dell'app di VeSync che vi permetterà di giostrare tutto dal vostro smartphone!
Credits:
amz.run/8pcT
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6 сен 2024
