La costera de la caballa o xarda (en asturiano) hace que los puertos asturianos más tradicionales como en de Cudillero, cobren vida.
La costera de xarda es aproximadamente entre marzo y mayo.
La xarda es un pescado azul de alto valor nutricional. Sabroso, barato y rico en Omega 3.
Música: Habanera "La Capitana" Amigos del Acordeón Rías Bajas ( • Habanera "La Capitana"... )
9 сен 2024
