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COSTILLAS de CERDO al HORNO [Baby Back Ribs] [Estilo BBQ] | William Priets

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Cómo hacer unas deliciosas costillas de cerdo, BABY BACK RIBS, en un horno convencional.
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#costillas #cerdo #bbq

Опубликовано:

22 авг 2024

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Комментарии : 33

@WilliamPriets 3 года назад

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@felipenovoa307 8 месяцев назад

Excelente mi familia se iso adicta a este plato😊

@ivonneviteri1637 Год назад

Gracias por tu receta, lo hice y me salió los mas delicious, muchas gracias

@HendrixSpirit 2 года назад

Estimado hice la receta y quedo también bastante salado... recomiendo menos sal... pero igual muy rico, gracias

@WilliamPriets 2 года назад

Es mejor hacer el rub sin sal y ponerle la sal aparte. Así es más fácil medir la cantidad y cada uno le puede poner a gusto. Espero actualizar este video en un tiempo más

@alangarzavzz709 Год назад

Las acabo de hacer y quedaron 10/10 joya total

@saikoadikto 8 месяцев назад

Excelente receta amigazo 👍

@Carmelitavivir Год назад

Gracias ❤

@raizamedina7389 Год назад

Se ven y deben estar buenísimas 👍

@sebastienrodrigues9407 3 года назад

Se ve muy rico ! :)

@xmat14x 3 года назад

Las hice y quedaron muy buenas!

@WilliamPriets 3 года назад

Excelente! 👌

@WilliamPriets 3 года назад

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@cesaracevedofuentes8122 4 месяца назад

Hola William, la medida de sal es en cuchara sopera o en pequeña? Saludos !

@WilliamPriets 4 месяца назад

Hola César, algo mejor es preparar el rub sin sal y ponerle la sal aparte. Así uno puede medir mejor la cantidad que desee. Por otro lado, es mejor ser moderador con la sal, para que no quede muy Salado. Si falta, se le puede poner más después.

@cesaracevedofuentes8122 4 месяца назад

@@WilliamPriets Gracias por tu respuesta.

@cristianveliz3208 3 года назад

Hola. Estas costillas las puedo hacer tal como dices pero sin la salsa BBQ

@WilliamPriets 3 года назад

Sí, se pueden probar otras combinaciones de condimentos también. O usar una salsa distinta como el adobo chileno o chimichurri. Los tiempos y temperaturas se mantienen igual.

@danielfernandez4224 2 года назад

Se ve muy buena la receta, la voy a probar, pero me va a hacer falta la ASISTENTE, me hizo reír a carcajadas solo. Deberías considerar incluirla en tus videos con mas participación.

@annadelgado8174 8 месяцев назад

Que lw echo despues de la moztaza

@rappiubereatsdidi.8025 3 года назад

Que tal, yo compreis costillas y tienen el huesito muy chiquito y queda un gran oedaso de carne sin hueso u colgando, no afecta en los tiempos de cocción?

@WilliamPriets 3 года назад

Esa parte se cocinará más rápido. Puede optar por quitarla para que quede más pareja la cocción o si quiere se la deja no más. Igual quedará buena aunque distinta del resto. Si prefiere una preparación más perfecta la puede quitar y guardar esos pedazos para cocinarlos de otra manera

@lorenajaimesmartinez1833 3 года назад

la temperatura es la misma al principio?

@WilliamPriets 3 года назад

Al principio se cocinan a 125°C y en la segunda etapa a 150°C. En la segunda etapa están protegidas por el aluminio, así que se puede elevar la temperatura.

@sebascasablanca Год назад

Está perfecta la receta. Pero noté, que si se vuelve a rehusar el papel aluminio hay contaminación cruzada. Pieza de carne cruda y pieza de carne cocida en el mismo papel aluminio.

@WilliamPriets Год назад

Hola Sebastian, no hay problema porque estuvieron más de 1 hora sobre 100°C, cualquier bacteria debería haber muerto dentro del horno.

@sebascasablanca Год назад

@@WilliamPriets tenés razón. No le preste atención a qué antes fue al horno cuando añadiste la BBQ.