Bonjour,
Voici une recette sucrée, très facile à réaliser.
J'espère qu'elle vous plaira!!
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Ingrédients pour la crème mousseline:
500ml de lait entier
5 jaunes d'œufs
100g de sucre
70g de farine
1 càc de vanille en poudre
1 pincée de sel
200g de beurre pommade
1 càc de cacao en poudre non sucrée
Ingrédients pour la pâte à choux:
125g d'eau
125g de lait entier
100g de beurre en dé
5g de sel
150g de farine
4 œufs
1 jaune d'œuf pour la dorure
amandes effilées
sucre glace
Four 180° environ 35 mn
7 сен 2024
