Cozer Pão de Milho a Moda Antiga e Bolo de Forno de Lenha Tudo Preparado Por Emanuel P Silva 

Como a simplicidade pode ser tão bela!?… E, certamente, bem saborosa!

esse video levou-me aos anos 70 quando eu via a broa da minha avó . era maravilhosa . ajudei e sei fazer. obrigado emanuel por me fazer recordar a minha avó

Adorei recordar a minha infancia . Bem haja por a iniciativa .Muito obrigada aos dois

Sou brasileiro, acho que sei pouco da sua cultura, más nunca vi uma coisa tão singela e verdadeira, me remeteu aos tempos de criança, quando a beira de minha vó, sempre no fogão de lenha a espera de coisas muito gostosas que ela preparava, em nossa terra chamamos tudo isso de cultura de raiz, o senhor não sabe mencionar o que está a deixar pra essa geração, parabéns 🙌

O Senhor Antonio muito gostei de ver este Senhor a cozer o Pao de milho e tao bom ver como viviamos antigamente na cas dos meus Pais era isatamente assim porque eu ajudava a minha querida Mae adiantava a cozedura para quando ela viesse do trabalho ser mais facil meu querido Pai comessava a aquecer o forno para me desviar do calor do forno quando a minha querida Mae chigava da Choucotaria do tio Leunardo Cabral estava tudo adientadinho era assim obrigado por esta lida reportagem adorei mesmo beijinhos e um grande abraco Bem Haja Saudinha

Como recordar e viver que saudades meu Deus 😢😢hoje dava tudo para voltar a este tempo éramos felizes e não sabíamos

Obrigada Sr António Por mero acaso encontrei este vídeo . Foi um belo serão , assistir ao amassar e cozer o pao de milho . Pena não o poder comer . Recordações de infância ,que jamais se esquecem ,e que as novas gerações já não têm essa vivência . Gostei das folhas de conteira ,até me avivou o cheiro. Não deixe morrer esta tradição . Obrigada , foi um belo serão.

🙏🏡🎉🥰🥰🥰 Exelente trabalho. O sr fez recordar a minha infância com a minha mãe e pai. Lhe desejo tudo de bom. Até breve.

Saudade de este tempo fas lembrar as nossas Mães obrigado Travassos abraço

Sr Silva vivo no Canadá mas fui criada assim minha. querida MÃE fazia isso tudo adorei ver o forno arder muito lindo a prateleira dos pratos as folhas de conteira o alguidar de barro muita saudade 😀não 😀da pobreza mas da tradição muiiiiito obrigado👍👍👍👍❤️👍👍👍👍

Ô tempo volta pra trás, tempos bons ke não voltam mais, saudade .Minhas avó materna e paterna faziam, minha mãezinha também. OBRIGADA Sr Antonio,🙏🙏🙏São Pedro Nordestinho saudade.

Lindíssimo fez me lembrar minha Santa mãe era assim que ela fazia seu pão

Muito bom Deus te abençoe e era mesmo assim que minha querida maē fazia 😊🇨🇦🇵🇹

Isso faz parte da cultura milenar da humanidade uns falam pão de Cristo porque é pão feito no tempo de Cristo eu faço aqui em São José dos pinhais PR Brasil creio que todas as nacoes fazem comentem aqui de que pais vcsfazem , grátidao a todos fiquem com Deus.

O senhor António consola se a filmar estes videos 📹 parabens e continue sempre sou eu Eugénia ♥

Que maravilha, fez-me lembrar as minhas primas e a minha mãe, obrigado por partilhar

Um dos melhores videos de toda internet. Este tem valor de ouro. Bom trabalho. 👍👍👍🍷🍷⭐

São miguel ainda tem gente linda a fazer esse paozinho bom adorava comer com peixe com caldo azedo era bom mesmo meu rico tempo nao volta se volta se era bom sou Eugénia adorei muito bom parabéns que deus ajude pessoas boas assim

Adorei ver este vídeo eu ainda tenho um alguidar desses ,fez lembrar os tempos antigos.

Ola adorei ver este vídeo me deu um choque porque me lembrei de minha mãe que cozia bastante pão de milho naquele tempo. A minha mãe era a Ilda Amaral casada com o Guilherme serrilha. Minha querida mãe já lá está no seu eterno descanso. Um bem haja Emanuel que lindo trabalho a explicar tudo tão bem. Beijinhos e obrigada pelo vídeo senhor Travassos.

Lembro a minha mãe eu morava na Freguesia do Porto Formoso ela fazia muito pão pois ela tinha 12.filhos !!!

Nós é agradecemos amigos não esquecendo Primo João Oliveira. O moleiro. Abraço de Mississauga.

Sr antonio tou vendo o video de um senhor das capelas a cozer pao de milho lindo video obrigado

Como ficou lindo o pão,me lembrei. Muito da minha. Santa mãe,era assim mesmo que fazia,como gostava de provar,como é bom ter um homem que sabe fazer de tudo, que Deus o abençoe sempre

Que linda partilha! Adoro ver estes costumes e tradições, lindos de serem registados e, video. Bem hajam! 👏👏

Grande Senhor a cozer pao de milho como se cozia antigamente lindo video um bem haja

Minha mãe tinha um alguidar igual a este de barro, ela fazia um pão de milho muito bom, o milho era o meu pai que cultivava na nossa terra, e a saca que o moleiro levava para moer tinha o nome da rua e o número da porta, pão igual ao dela não havia, recordar é bom mas deixa nos com mais saudades ainda.

Parabéns pelo seu trabalho igual.como eu fazia mais minha mãe adorei recordar tudo de bom.

Que lindo vídeo uma linda recordação obrigada amigo Antonio

Este Senhor está de parabéns,deve estar uma delícia,adorei ver o seu jeito

Que maravilha a minha mae fazia igualzinho,eu tambem fazia mas emigrei com 20 anos e agora eu ainda faco de vez em quando mas no forno eletrico e so dois de cada vez.Saudades dos tempos antigos.Obrigado

Adorei ver este vídeo fãs me lembrar tempo antigo minha mãe fazia exatamente como este Senhor

Obrigada SRO ANTONIO pelo seu lindo trabalho PARABÉNS EMMANUEL as tuas AVÓS deixaram te um grande talento e sabes fazer muita coisa lembre me muito Bem das tuas AVÓS Sra URÂNIA e SRa Lurdes minhas vizinhas O DESCANSE ETERNO PARA elas e para ti muita SAÚDE para continuares com esta linda tradição ABRAÇO ❤

Muito engraçado gostei imenso …ate parece que posso cheirar mesmo de bem longe …obrigada

Parabéns Emanuel. Fiquei com água na boca e a imaginar um pedaço desse pão barrado com um pouco de manteiga, que bem pode ser da marca milhafre.😂😂😂

Que saudades há muitos anos que não coza assim o pão, não vou adiar mais e vou comprar um forno porque no forno elétrico não fica assim. Já cozi muito pão e as ditas bolaxas com sardinhas ou carne da barriga de porco.....😋😋😋😋😋

Senhor Antônio gostei de ver gosar o pão a moda antiga como a minha mae fazia obrigado senhor Antônio 👍🇨🇦🇵🇹🙏esto senhor sabe fazer muito bom

Bom dia , bom Domingo.Vou assistir hoje ontem não deu .Obrigada.Tempos.bons ke não voltam mais.🙏🇧🇷

Gostei tanto de ver o jeito de saber coser pão a moda antiga

Igual ao pão de milho que a minha querida mãe fazia , que saudades,,, daqui da América 🇺🇸🇺🇸

Adorei ver este vídeo. Lembrei me da minha avó e de minha mãe quando coziam pão. Tudo muito limpo e bem explicado. Gostei imenso. Façam mais vídeos desses. Coisas à moda antiga. Obrigada

Amigo tudo bem por aí boa noite para você que Deus abençoa você amigo adorei ver este S. a fazer o pão de Minho muito interessante adorei estou lembrada a minha mãe fazer o pão de Minho e o pão de trigo adoro ver as nossas tradições antigamente hoije em dia já muita gente compra o pão para não terem muito trabalho muitos parabéns a você por gravar estes vídeos lindos para os nossos imigrantes verem beijinhos ❤️❤️❤️❤️❤️

Que vontade de comer um pão desses,me deu água na boca.Era assim que minha mãe fazia, em Vila Franca da Beira.

Vendo este vídeo o meu nariz levou me a lembrar os dias que ajudava a padeira a fazer o pão de milho, de trigo, a massa … eu era criança de 12 anos e aquilo que mais queria era ser padeira 🥰😀! Ainda hoje não tenho o forno mas faço o meu pão 🥯, adorava mostrar uma foto mas acho que não dá . Fazer pão assim e uma arte . Muito obrigada por este vídeo maravilhoso 💙!!

Que prazer vê-lo a trabalhar na cozinha para fazer o pão no forno de lenha. É uma arte! Regressei ao passado, a minha mocidade. Linda cozedura, fartura, tudo com ótimo aspecto. 😋😜😋😜Muito obrigada. Fique com Deus.

Lindas Recordações de antigamente bom trabalho gostei muito mesmo lindo vídeo parabéns a este senhor e para o António pela gravação abraços 👏🏼👏🏼👏🏼

Senhor António Não tinha visto este vídeo, que maravilha. Esse Senhor é bom Padeiro e Professor. Muito obrigado.

Gostei muito de ver bom trabalho como se fazia antigamente

Agora é que compreende porque minha mãe mudava a lanha de um lado para o outro e muitas vezes fazia estrelinhas de lume e eu gostava de ver e ponho a cabeça mais perto e ela uma fez disse olha que eu furete com a cana. Muito obrigada!

Tempos que já não volta fui criada com este tudo já ia dizer falta o pé de torresmo espero que os seus filhos ficam com esta tradição mas já muitas não tem forne eu vou fazer os bolos de forne muito obrigado Senhor Travassos e a este senhor Deus te ajude sempre

Lindo este vidio parabens ao senhor antonio travassa longe mas tao perto de nos parabens

Muito bom! Uma delicia. Nao ha nada como o nosso pao. Com queijo ainda e melhor

Senhor António muito gostei de ver o seu pão de Minho maravilhoso se estivesse nos EUA fazia um grande negócio boa sorte 🤗

Olá sr Antonio o senhor não imagina o quanto eu gostei de vídeo muito este vídeo merece uma medalha de ouro 🥇 muito obrigada 🙏 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

Wow era cause assim ,não tínhamos era dinheiro para farinha de trigo era só a farinha de milho. Mas este alguidar o forno tudo igual. Gostei.

Gostei muitos muitas memórias do tempo em que minha mãe fazia. Obrigada

Adorava bolo do forno com chá doçinho quando havia açúcar 😄😄❤️👍👍🇨🇦

Que linda recordacao pensava que ja nao havia moinhos pra moer o milho esto onde e que freguesia agora ja seu onde e a freguesia e capelas toda minha famila e dai

Muito obrigada, fiz pão de milho ontem com a minha irmã e ficou delicioso,mas penso que para a próxima sairá ainda melhor.Esses bolos doces eu não conheço,para a próxima vou fazer.Obrigada

Adorei o "gato" no alguidar. Feliz 2022

Folhas de couve nem se tinha de tirar fora. 😁🍷🙌🙌🙌🙌

Lindo video 👍🎉 gosteio muinto de vere 😀 conselava a comer 😋

Que lindo pãozinho saudades é como minha avó fazia

Muitos parabéns e o verdadeiro pão como se fazia no meu tempo em São Miguel saúde 😊

Parabens o pao ficou muito bonito recorda os bons tempos

Parabéns pela iniciativa de nos brindar com os sabores e cheiros da minha infância.👏👏👏👏👏 Um grande bem haja a este senhor o meu muito obrigado 💖

Obrigado por este vídeo! Eu estava procurando o pão de milho realmente como minha mãe costumava cozinhar. Cada vídeo que eu vejo. Eles têm leite, açúcar etc... Obrigado

Daqui de Coimbra. Quero agradecer do fundo do meu coração por este vídeo. A minha avó tem casas de pedra antigas e algumas têm forno a lenha. Já faz muito tempo que eu andava á procura de alguém que me ensina-se a usar o forno, e agora graças a si, irei aprender com certeza. Queria saber se o lume foi posto no centro do forno por último para o aquecer devidamente, que folhas são essas e porque é que o pão foi abafado ? Muito obrigada mais uma vez e parabéns pelo canal!!!

Muito bem feito lembrome quando a mae fazia da trabalho .o sabor e de chorar por mais muito obrigado senhor Emanuel ❤

Que vídeo lindo, simplesmente, maravilhoso! Poste mais vídeos com o Emmanuel e suas preparações. Muito obrigada, por nos proporcionar tão belas e singelas imagens. 😊🙏🌻🌸🌼☀️

“ wow “ Gostei imenso de ver a nossa tradição 💞🙏👏 tudo tão aperfeiçoado no que fez 👌 ... tanto que me lembrou me como mama fazia que também era tão boa no que fazia .. em cozer Pão e massa cevada 🙏 Saudades 🥖🧈🧀🥖🧀🍞🥯 da nossa mocidade 💞🍷🇵🇹

Eu live in north of canada and I can taste that bread 👍👍👍👍👍

Gostei muito de ver o seu vlog hoje senhor António, mesmo interessante..

Adorei ver , saudades dos meus tempos da infância, obrigado pela partilha 🙏❤

Sr. Emanuel, gostei muito deste vídeo transportou-me a outros tempos antigos… Adorei a sua cozinha com o forno antigo e com os alguidares e peneira, cozer o pão em coma das copas de jiguenteiro enfim, adorei tudo toda a sua experiência… Muito obrigado ao Sr. E ao Sr. António por partilharem.

Obrigada senhor António gostei muito de ver pãozinho de Minho minha querida mãe também fazia e Estes bolos minha mãe também fazia com pé torresmos à onde é a sua frequência gostava de saber eu só do Rosário da lagoa muito obrigada

que saudades do meu tempo de crianca quando minha mae cozia o pao

Que lindo pão de milho grande padeiro.

Simplesmente maravilhoso mesmo esse pão 🍞

Os meus parabéns.exatamente como a minha mae fazia conciliei-me a ver.o meu muito obrigada daqui da América do Norte

Parabéns pelo vídeo. Na minha infância, apenas comi o pão que era feito pelas padeiras nos fornos a lenha, mas, nunca tinha visto o processo completo de confeção. Tanto da preparação da massa como do forno e até dos utensílios necessários para trabalhar. A explicação foi excelente, completa, transmitida com muita simplicidade e muita alegria, por isso é que tudo o que saiu do forno têm tão bom aspecto. Gostaria de saber, quando é que sabemos que o pão está pronto para sair do forno? O tempo de cozedura deve depender do tamanho da bola de massa, do tipo de farinha...Podemos por vários tamanhos na mesma fornada? Quais os cuidados a ter? E as folhas que utilizou são de que planta? Podemos usar qualquer tipo de folha? Por exemplo de couve, de palmeira... Um último pedido outras confeções no forno a lenha, desde pão de trigo, bolos, carnes, peixe... De certeza que o sabor é muito melhor quando é cozinhado no forno a lenha. Mais uma vez parabéns pelo vosso canal, que para além de ensinar a trabalhar, também contribui para que não se percam estas tradições que fazem parte da nossa história.

Muito Lindo mesmo obrigado senhor travossos pelo o vosso video abraco dos usa 🇺🇸

Lindo trabalho

Gostei tanto que se estivesse aí em S. MIGUEL gostaria de fazer esta experiência . Mas vou dar-lhe uma sugestão. Faça formação para jovens e verá que será um sucesso. Poderá pedir á câmara , junta de freguesia ou outras entidades ligadas ao turismo o patrocínio para a formação. Obrigada .

Parabéns,isto sim! é original,a pura da realidade de São Miguel,Nasci e fui criado nisso,Vídeo mais real como esto não há,sei que uma grande parte aqui que está vendo este Vídeo são Emigrantes como eu,já estou fora de São Miguel á 44 anos,mas não esqueço nunca a minha criação,era isso mesmo igual,só uma coisa que nem toda a gente sabia ou tinha acesso era no inhame,sou natural da Bretanha,como toda a gente sabe o qual não é novidade para ninguém,era só na Bretanha e Furnas que tinha inhames com muita fartura,não estou aqui minimizando os outros lugares,é claro! mas vía minha Mãe fazer o fermento para o pão era com inhame vermelho,porque há duas qualidas de inhames,o vermelho e o branco,o vermelho não serve para consumo,é toca de conteira,agente usava o branco para consumo e vender nos mercados e o vermelho era só para fazer o fermento para o pão de milho e engordar os porcos para a matança,falando em conteiras,a folha da conteira é que dava todo o lindo sabor e paladar ao pão,e outra! a folha de conteira e a folha de espadana é que dá o sabor ao queijo de cabra,eu era ainda criança e via uma tia minha fazer queijo de cabra,para vender nos restaurantes,a argola ou forma como queiram chamar era feita de folha de espadana,e o queijo era colocado em cima de folha de conteira e outra folha por cima por uma semana de tempo mais ou menos,até curar,cada terra com seu uso,cada roca com seu fuso,mas na Bretanha era e ainda é assim,------Outra que eu fiquei parvo aqui á dias,meu Pai tinha lavoura,vacas,e eu ordinhava as vacas de meu pai á mão,porque não havia máquinas ainda nessa época,só agora é que vim a saber que as vacas não tem-em dentos,todo o animal tem dentos menos as vacas,VIVENDO E APRENDENDO.

Adorei ver esse vídeo fez me lembrar no meu tempo que agente cozia 2 vezes a semana pão de milho igual assim esse Senhor tem uma cozinha linda tudo tão limpo muito bem que sabe fazer e explicar tudo adorei obrigada 🙏 abraço 🤗 a todos faça mais vídeos assim adorei até estava a me ver fazer aquilo tudo que Saudades meu Deus ❤️😘

Que maravilha que Rico pao que saudades ...

Obrigado por ensinar a fazer o fermento para o pão muito obrigado

Que maravilha 🙏🙏🙏🙏 fez me lembrar à minha avo que fazia um Lindo pâo de milho. quando era nova e que pedia os bolinhos no dia de Santos, havia pessoas k davam broas Doces... Obrigado pela gentileza e partilha❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Parabéns que maravilha de..pão

Muito obrigada senhor Antonio por este video..muitas lembrancies de antigamento 🙏🙏💓

Que linda recordação muito obrigada

Muito Lindo

Gostei imenso e bom recorder is tempos antigos obrigado

Que Maravilha 💯

Gostei muito de ver eu gosto muito de fazer este muitos parabéns para o senhor

Que maravilha, o senhor sabe rigorosamente fazer e como o pão de 🌽, a broa. Parabéns e obrigada pelo excelente vídeo . A cozinha é linda . Isto é que é sabedoria. Obrigada 🙏

Que lindo video do pao de milho e os bolos adorei muito obrigado!

Mointo obrigado por nos mostrar essas belas tradições

Muito bem gostei de ver... Abraço Emanuel...