10 galbenusuri sunt de ajuns pt.a colora frumos cozonacul,daca folosim mai putine galbenusuri sau oua intregi ,cine vrea ,poate adauga si coloranti naturali .
Cel puțin 10 , scrie pe pachet Băneasa , cu galben, albastru ambalajul ,Raftul bunicii , Dobrogea , toate trebuie să aibă 000 zerouri ! O cerni de două trei ori și la treabă , dacă drojdia 45/ 50 gr proaspătă la 1 kg de făină când o amesteci cu zahăr puțin lapte și făină ca o scrobeala nu crește , nu te apuca 12 minute . Simplu !
Buna ziua ma bucur ca aveti experiență eu las aici rețete pentru cele care doresc sa faca și nu știu sau sunt în căutare de rețete noi sau să încerce o nouă rețetă,să știți că și eu sunt moldoveanca din Iași ,așa că.... bunica mea D-zeu să o ierte făcea cozonaci cu multe gălbenușuri,o zi frumoasă în continuare.
Madame Beatrice se pare că ai prea mult timp liber. În loc să tot comentezi, ce-ar fi să ne arăți mătăluță cum faci cozonacii? Că de comentat ești bună!😂
Văd că ai lasat 2 msg cum ca nu se pune zahar pudra pe cozonac... eu l-am făcut pentru mine nu l-am făcut la comanda și dacă mie așa mi-a plăcut să pun cu ce va deranjeza pe dv,dv nu puneti daca nu va place asa,o zi buna va doresc.
