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Crabe bleu en Corse: un envahisseur à valoriser dans les assiettes 

Corse-Matin Presse
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Toujours plus fréquent dans les filets des pêcheurs de lagunes avec un impact grandissant sur leurs revenus, le crabe bleu est devenu, à l'est de l'île, un envahisseur très inquiétant. Une espèce savoureuse qu'il faut réguler, notamment en valorisant sa capture dans les cuisines.

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14 сен 2022

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Комментарии : 3   
@magaliriviere8153
@magaliriviere8153 Год назад
Il y a le même souci de l'autre côté de l'Atlantique avec le crabe vert qui envahit les côtes nord-étasuniennes. Mais ledit crabe vert est nettement moins bon à consommer. Espérons que la bisque viendra à bout du crabe bleu!
@remi-tl5lp
@remi-tl5lp Год назад
D'après un restaurateur de Canet en Roussillon = aussi bon que la bisque de Homard=ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zX1STZVHtbU.html&ab_channel=France3Occitanie
@Yeshoua..la..seule..issue.
@Yeshoua..la..seule..issue. 10 месяцев назад
Jésus-Christ vient, repentez vous aujourd'hui et acceptez de lui donner votre vie
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