CRACKERS PROTEICI CON SEMI VARI 

INGREDIENTI
- 500 gr. di semi misti
- 150 gr. di farina integrale
- 150 gr. di acqua
- 60 gr. di EVO
- sale (a gusto)
PROCEDIMENTO:
In una ciotola impastare e maneggiare insieme tutti gli ingredienti. Stendere il composto su una teglia munita di carta d a forno fino a formare uno strato omogeneo di circa 1 centimetro o poco meno. Tagliare il composto in piccole parti quadrate o rettangolari affinchè non si sbricioli in maniera scomposta dopo la cottura. Informare e cuocere a 180° per 20 minuti circa. Far freddare e spezzare le parti pretagliate.
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