CREAMY GRATIN POTATOES - PAPAS GRATINADAS
RECIPE IN ENGLISH - RECETA EN ESPAÑOL
INGREDIENTS:
6 COOKED/ SLICED MEDIUM RED POTATOES
1 ½ CUP SOUR CREAM
1 CUP MILK
1 TSP. CHICKEN SEASONING POWDER
1 TBSP. GARLIC POWDER
1 TBSP. ONION POWDER
1 TBSP. SMOKED PAPRIKA
BLACK PEPPER TO TASTE
1 CUP CHOPPED SMOKED HAM
1 TBSP. BUTTER
1 CUP GRATED GOUDA CHEESE
2 TBSP BACON
PARSLEY TO DECORATE
HOW TO MAKE:
1. IN A POT OF WATER, BOIL THE POTATOES UNTIL ARE COOKED (FIRM). WHEN THE POTATOES ARE COOKED, LET THEM COOL THEN PEEL AND SLICE THEM
IN A CONTAINER PLACE THE SLICED/COOKED POTATOES, SET ASIDE.
2. IN BOWL, PLACE SOUR CREAM, MILK, CHICKEN SEASONING POWDER, GARLIC POWDER, ONION POWDER, SMOKED PAPRIKA, BLACK PEPPER, SMOKED HAM AND MIX.
3. POUR THE MIX OVER THE COOKED/SLICED POTAOES AND MIX.
4. ON SAUCEPAN, PLACE A TSBP. BUTTER, POUR THE POTATOES MIX, AND BACON, GRATED GOUDA CHEESE, LET IT COOK FOR 5 MINUTES. UNTIL THE CREAM REDUCED AND THE CHEESE IS MELTED.
5. DECORATE WITH FRESH CHOPPED PARSLEY OR PARSLEY FLAKES.
6. ENJOY!
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RECETA EN ESPAÑOL
PAPAS GRATINADAS
INGREDIENTES:
6 PAPAS MEDIANAS COCIDAS Y EN REBANADAS
1 ½ TAZA DE CREMA ACIDA O MEDIA CREMA
1 TAZA DE LECHE
1 CUCHARADITA DE CONSOME DE POLLO EN POLVO
1 CUCHARADA DE AJO EN POLVO
1 CUCHARADA DE CEBOLLA EN POLVO
1 CUCHARADA DE PAPRIKA AHUMADA EN POLVO
PIMIENTA AL GUSTO
1 TAZA DE JAMÓN PICADO
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE QUESO GOUDA RALLADO
2 CUCHARADAS DE TOCINO
PEREJIL FRESCO PICADO O SECO PARA DECORAR.
MANERA DE HACER:
1. EN UN CACEROLA CON AGUA HIERVE LAS PAPAS, HASTA QUE ESTEN CASI COCIDAS, DEBEN SENTIRSE FIRMES. SACALAS Y DEJALAS ENFRIAR, DESPUES PELA LAS PAPAS Y REBANALAS. RESERVA EN UN RECIPIENTE.
2. EN OTRO RECIPIENTE COLCOA LA CREMA, LECHE, AJO EN POLVO, CONSOME DE POLLO, CEBOLLA EN POLVO, PAPRIKA, PIMIENTA AL GUSTO, MEZCLA. AÑADE EL JAMÓN.
3. VACIA LA MEZCLA SOBRE LAS PAPAS Y MEZCLA.
4. EN UN SARTEN, COLOCA UN CUCHARADA DE MANTEQUILLA Y VACIA LA MEZCLA DE LAS PAPAS, ADICIONA EL QUESO GOUDA RALLADO Y TOCINO, CUECE POR 5 MINUTOS HASTA EL QUESO SE DERRITA.
5. DECORA CON PEREJIL PICADO.
6. DISFRUTA!
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19 июн 2019
