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Gracias por tu gran labor de divulgación para que podamos tener una alimentación saludable. Yo he hecho primero una bebida vegetal con medio litro de agua, las avellanas y los dátiles y he aprovechado el sobrante y parte de la leche vegetal para hacer la crema de cacao. Ha salido deliciosa. ¡Gracias!
Me gusta mucho tu canal!! Aprendo un montón y tus recetas son sencillas y asequibles. Me declaro muy fan. Una duda... hoy en otro canal de comida he escuchado a alguien decir que los dátiles triturados eran azúcar liberado a saco. Qué nos puedes contar?
Hola. Ante todo agradecerte el tiempo y la dedicación. En el blog pone unas cantidades. En el video otras, y en la barra de progreso otras distintas. Entonces al final es un poco lío. Si pudieras concretar unas o decantarte por la que a tí más te gusta... Genial. Gracias!
Hola Mónica, muchas gracias por la receta, me gusto mucho los ingredientes que usas, queda deliciosa, ahora bien cómo puedo hacer para conservarla, quizás como a las mermeladas que se ponen en un frasco esterilizado y le agrega uno la mermelada y dura hasta un año, claro yo quiero unos meses, pero si me interesa conservarlo, muchas gracias y bendiciones desde México. Quedo atenta a tú posible respuesta Isabel.
Hola Mónica, me encanta tu canal! Tengo una pregunta relativa a la conservación de esta crema. Al contener leche de almendra, podemos guardarla en el armario o hay que ponerla en el frigorífico? Cuantos días puede durar aproximadamente? Muchas gracias!
Qué buena se vé Mónica, aquí no se consiguen avellanas, pero veré que invento, quería compartir contigo una recetas que mi esposo prepara, unas cremas buenísimas con ricotta, una de limón y vainilla y otra de chocolate con licor de naranja, fabricado por mí, y vainilla, quedan tan cremosas y ricas, y sirven como merienda para untar en las galletas de avena o en el bizcocho de calabaza. Gracias y besos😘
Sí, son sencillas y deliciosas, para la de vainilla y limón usa 300g de ricotta, 4 cdas de azúcar( al gusto), ralladura de 1 limón y jugo de 1/2 limón (los nuestros son verdes y pequeños) y 1 cucharadita de extracto de vainilla, vierte todo en el procesador, y lo procesa hasta lograr una crema, y para la de chocolate usa 300g de ricotta, 6 cucharadas de azúcar (al gusto), 1/4 taza de cacao en polvo, 2 cucharadas de licor de naranja ( o del cítrico que tengas), lo vierte todo en el procesador, y lo procesa hasta lograr una crema, te las recomiendo. Besos😘
Tiene que estar riquísima. Hice una que lleva aceite de coco y sin dátiles, con azúcar moreno. Es necesario el aceite? Y las avellanas son en crudo o tostadas? Dicen que sabe diferente de hacerla con las avellanas tostadas a sin tostar.
