Hola Isabel, muy buen plato y economico , yo lo hago mucho aunque, solo con zanahoria y papas, pero mañana ya me la hago como la tuya y al final le pongo aparte del huevo y picatoste le riego queso rayado, y se queda uno con los ojos haciendo chiribitas. Ja ja, un saludo, que tengas un lindo día.