www.raiplay.it... - Giovanna, nella lezione di oggi impara a preparare le crepes. Come prima cosa Giovanna deve sbattere 3 uova insieme a mezzo litro di latte. Al composto unisce poi la farina, amalgamando con una frusta per ottenere una pastella liscia. Versa un mestolo di composto in una padella calda e precedentemente imburrata e cuoce la crepes da entrambi i lati. Una volta pronte, Giovanna impiatta e farcisce a piacere (non avendo aggiunto né sale né zucchero si possono creare sia crepes dolci sia salate).
Ingredienti
½ l di latte
3 uova
175 g di farina
1 noce di burro
15 окт 2024
