"Crispy and Tender Squid Stir-Fry: The Secret Step for Perfect Results" 

通常魷魚我更建議清炒，如果要這種醬香型的也可以，但是比較吃不到原本的鮮甜味，所以大部分是沒那麼新鮮的魷魚才拿來這樣烹調。 清洗魷魚有個小建議，就是別用淡水洗，可以加2-3%的鹽，比較容易保持海鮮的鮮甜味！

炒薑絲或蒜末才能吃出食材的鮮美

越新鮮的食材用越簡單的方式烹煮是最可以顯現食材的味道，皮也是食材，除非用烤的容易焦，炒、燙是可以保留皮的。

蛋是第二項菜單上🎉

880粒的白糖😅也用算，好誇張哦！

這是廣東菜的做法，學會了👍🏻

70年代在香港街邊檔吃油泡魷魚點蝦醬👍👍👍

三條三塊錢，好便宜喔

為什麼很多教烹飪的影片，都要教人家打兩顆雞蛋，最後都用不到，這是什麼意思？

Thanks for the English subtitles. Food looks delicious. Keepbup the good work

蛋呢？

留著蛋何用處？

為什麼都要說公雞蛋，公雞會生蛋嗎？

洗切工序多餘，料頭太多，只須加赫及西芹，少量彩椒，根本沒特別工序，調味只加魚露更鮮

Thank you for sharing your recipe it looks yummy i will also cook this for my family.God bless

A very beautiful 😍 and delicious squid recipe ❤🙋🐙

對啊雞蛋呢

$3？不是吧？$30差不多！😅😅😅😅

想看雞蛋何時下鍋？

蛋？？？？？？

Realmente me gustaría probar esos calamares, se ven deliciosos. Saludos desde Puebla, México.❤

打二個雞蛋要幹嘛呢？雞蛋去哪裏了！

很讚

蛋哪裏去了？

我們這，ㄧ條就要100多元以上

What happened to the eggs that you prepared?when do we add into the squids?

剝魷魚皮/內臟示範一隻就行，沒必要每隻都做，根本是故意拖時間。

每天都在演繹雞蛋的愛情故事🤣🤣🤣

ㄧ條魷魚ㄧ塊錢，聽不下去！

请问：哪儿有卖公鸡蛋的？

魷魚脆嫩爽口好吃

打了兩顆雞蛋要放到那裏

刀工不好，可以在下面墊上一片薄木片。

❤

然後把雞蛋倒進垃圾桶裡就完成😂😂😂

哇 魷魚是長這様 中卷 透抽 南流？ 小卷 花枝 大赤魷? 哦 八爪兩觸鬚 了

蛋在那裡呢

鸡蛋做什么

切切切！切到都要日出了 鼾.…

三块钱买三条鱿鱼还比较贵 😂

888 粒砂糖 妳實在是太可愛了😂

三元三隻太便宜了吧，二隻就要台幣150元，甚至一隻就要100元

好吃

會下廚的人是不須要教如何清洗吧！ 切得太小炒那樣久早就老了！放太多醬油料汁會蓋掉原本的鮮甜味呀…

非常漂亮，美味

三塊錢咁平？ 在哪裏買

不要把觀眾當成3歲小孩好嗎？廢話太多

Nice ❤❤❤

清洗过情，隨人意好了，人人懂，沒必要這麼磨磨菇菇，，，用快速鏡过，更好，配料太多了，戥你烦費，沒人能耐看，提議用虾醬炒，正，😅

這是小管

雞蛋生小雞去了 用心美食 美味好好吃

我們這皮都沒有撕開.........3塊錢真便宜

公雞順產的蛋？

Hey, what happened to the eggs? You forgot to put them in, or it is for another dish. You never mentioned.

公雞蛋要去那裡買

讚！💯👍😘

找不到公雞蛋就省略加蛋步驟。

你啲雞蛋都冇擠落去愛嚟做乜嘢呀？？

蛋要做什麼？

為何要把皮去了? 吃了會有問題嗎? 皮的色澤很好看.

三塊錢～貴？是美金嗎！這三尾魷魚在台灣起碼要台幣200多換算人民幣也要50塊錢吧？

讃

請問妳手裡那把刀要多少錢。。

Mmmm yummy

❤❤❤❤❤

香

中國大陸人自以為幽默！什麼公雞蛋、發財的小手、多少粒鹽糖等等😂肉麻當有趣

Рецепт очень плохой. Никакие овощи с кальмаром не сочетаются. Кальмар нежный и вкусный, а овощи полностью отбивают его вкус. И еще. Вы делаете много лишней работы. Нарезка. Нарезка. Нарезка. Это не нужно. Надо разрезать кальмара на 5 частей. Немного соли, панировать. Жарить в масле на сковороде. Кальмар начинает скручиваться. Надо перевернуть и кусок развернется. Приятного аппетита. Очень важно не добавлять чеснок, лук, имбирь. Очень важно не использовать сельдерей, он невкусный и может испортить любые продукты.

家庭日常做法不應小題大做, 多餘！

可以簡化的步驟時間 可以煮其他菜了！

請問這個方法是你發明的還是炒別人的據為己有？

3支3塊很貴？

這個是花枝

花时间切材料部分也没用，我们是跳着看

打了一顆蛋是用來湊熱鬧的嗎？

雞蛋去哪裡了？

蛋呢

打蛋没用?

很囉唆

Two eggs ???

常常聽到美食節目把雞蛋說成公雞蛋，還不知公雞會下蛋，這裡還順產呢！聽著怪彆扭的，是故意博眼球還是沒知識，雞蛋就雞蛋簡單明瞭，為何還要畫蛇添足。

888砂糖？？

故意出差錯，目的是要大家留言，表示有認真在看。

就那3隻小仔搞這麼久

怎么没有看到鸡蛋的用途

👍👍👍🙏❤

確定這個是魷魚？

打兩顆蛋幹嘛用咧 是公雞下的蛋沒得吃嗎多此一舉

切食材就費大半時間，就不想看了

請問菜抄好了.鸡蛋又如何調理呢真是胡炒菜啊？😮😮😮😮

旦？？

三塊錢台灣要150吧

😴

雞蛋都浪費掉了也不用給妳點讚了

那裡有公雞蛋賣？

這樣一定不好吃。火太小 油太少 然後又因為 火太小 沒辦法揮發油 又燙過 精華都在水裡。哀 我看去熱炒店買一份比較實在。

只要用繁体字,果断弃之

加88粒糖要數多久?公雞蛋那裡有?最後锅中不見放蛋

公鳮顺產的蛋？公鳮能生蛋嗎？不要攪笑了

這不是魷魚