CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO (Super cremosas por dentro) ** monsieur cuisine** 

Hoy os traigo unas croquetas que realmente salen super bien y super ricas, quedan super cremosas por dentro. No dudeis en probarlas. Si teneis la plus o termomix, tendreis que dejarlas al final 5 minutos menos, ya que el vaso es más pequeño y se hace antes.
Os pongo el link de los nuggets de pollo por si queréis probarlos:
• NUGGETS DE POLLO **Mon...
En mi congelador nunca faltan las croquetas y los nuggets, porque siempre gustan y sacan de un apuro.
INGREDIENTES:
- 300 gr de jamon serrano
- 50 gr de cebolla (opcional)
- 170 gr de harina
- 600 gr de leche ( en mi caso entera)
- 50 gr de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
*Opcional:
- Nuez moscada
- 2 huevos cocidos
*Para rebozar:
- 2 huevos
- Pan rallado
* Aceite para freir
Tenéis la receta escrita en mi blog (que poco a poco lo hiré actualizando) : disfrutacocina...
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