Finiamo in bellezza il nostro viaggio in Sardegna con Sofia Carta raccontando il vino che ha fatto la storia dell’enologia sarda: Terre Brune, un carignano del Sulcis proveniente da vigne ad alberello allevate a piede franco che ha dimostrato al mondo come questa uva possa sfidare il tempo migliorandosi. Antonello Pilloni, presedente della Cantina Santadi, in un racconto emozionante, ci riporta indietro del tempo raccontandoci la nascita di questo vino insieme alla storia di come è nata la collaborazione, sfociata poi in una profonda amicizia, con il grande Giacomo Tachis
26 авг 2024
