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Cual es el Proceso de Elaboracion de la Panela - TvAgro por Juan Gonzalo Angel 

TvAgro
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"LA PANELA, EL MEJOR ENDULZANTE DEL MUNDO, habla del proceso de elaboración de la panela.
Aunque muy convencional, La molienda como se le llama tradicionalmente es el proceso que semanalmente realiza todo un equipo de trabajo para lograr el producto más dulce y delicioso del país, la panela.
"La panela, piloncillo, pepa dulce, papelón, raspadura, atado de dulce, tapa de dulce, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca (del náhuatl chiancaca, "azúcar morena", o del quechua chamq'ay, "moler" o "machacar" o "triturar"1​), jaggery o gur (Pakistán o India) es un dulce típico de la gastronomía de muchos países (entre otros, Argentina, Uruguay, México, Chile, Bolivia, Perú, Brasil, Colombia, Costa Rica Cuba, Panamá, Ecuador, Venezuela, India, Laos, Pakistán, Sri Lanka), preparado a partir del caldo, jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar tras haberse puesto en remojo, hervido, moldeado y puesto a secar antes de pasar por el proceso de purificación necesario para convertirlo en azúcar mascabado (también llamada mascabado, moscabado, moscabada, azúcar negra, azúcar morena o azúcar moreno).
Fuente
es.wikipedia.o...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv

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28 сен 2024

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@beatrizmadariaga3826
@beatrizmadariaga3826 3 месяца назад
❤❤ Saludarlos desde Perú y felicitarlos por su arduo trabajo y amor q le ponen a su trabajo,,,. gracias por mostrar los paso a paso el proceso natural,,, ASI COLO DEBE SER ,,TODO NATURAL,,, sin químicos,, solo con la fuerza de un equipo extraordinario,,,, bendiciones y abrazos ❤❤❤
@joseroche6028
@joseroche6028 4 года назад
Esa es la gente q supera a un país con trabajo duro bendiciones para uds. Saludos d es de Ecuador
@marsigliatv939
@marsigliatv939 3 года назад
Q maravilla carajooo... Gente buena, gente honesta, gente trabajadora... Desde la distancia envió un saludo lleno d orgullo y respeto para los campesinos d nuestro país, que entre tanto político despreciable, se destacan y permiten q Colombia no c detenga... Dios los bendiga 👍👍👍👍👍👍👍👍
@evangelinarangel1096
@evangelinarangel1096 Год назад
Amigo esos políticos despreciables son en muchos países viven como chinches chupando la sangre de los que si trabajan.
@nocemenos3614
@nocemenos3614 3 года назад
Felicitaciones a todos los agricultores del campo gracias a ellos tenemos nuestra alimentación en especial a este producto en mi país se llama papelón y es muy buena para todo en especial limón cm papelón mis respetos para estos trabajadores 🙏
@limar9927
@limar9927 3 года назад
Cada vez que veo todas estas labores tanto en producción de alimentos como en Manualidades, siento un gran Respeto y Admiración y retribuyo con no regatear sus productos ‼️ Gracias Infinitas🎇🙏🎇
@MiguelGalindoC
@MiguelGalindoC 3 года назад
Muy bien y apasionados...me encanta, solo habría que seguir un poco de buenas prácticas y sería un mega plus.....inspiran estos señores... !!!!
@brandongonzalez2921
@brandongonzalez2921 4 года назад
Gracias por compartir estos vídeos, es de las mejores bebidas para la casa Colombiana. Prefiero una agua e' panela que otra bebida. Admirable el trabajo de esos señores, me hacen reflexionar sobre nuestros trabajos capitalinos.
@adrianasofiagiraldo8404
@adrianasofiagiraldo8404 3 года назад
Y el agricultor felicitaciones por tan bonito trabajo a porta mucho para nuestro país 🤗🌻🇨🇴
@hernancorre199
@hernancorre199 3 года назад
Hay varios sistemas de abrir la bolsa sin necesidad de soplar la de todas maneras felicito a todo el campesinado por esa gran labor esa bonita labor que con tanto esfuerzo lo hacen y con mucha dedicación
@karenaguilar9801
@karenaguilar9801 Год назад
Dios continúe bendiciendo a cada campesino, las tierras y las bestias de carga que ayudan en esa labor honrosa, dedica y ardua labor. 👍
@josezaldivar491
@josezaldivar491 3 года назад
YO SOY MEXICANO Y ALMIRO A ESTOS MARAVILLOSOS TRABAJADORES QUE SE ♥ 👌 ESFUERZAN POR QUE LA PAMELA LLEGUE A NUESTRAS MESAS GRACIS A ELLOS FELIZIDADES SON HOMBRES DIGNOS DE ALMIRARAR LLA K LA PAMELA TIENE MUCHO TRABAJO DE ELABORAR SON HOMBRES ECENCIALES Y LO QUE MAS ALMIRO WUE SON MUY HERMANABLES RESPETOSOS CADA UNO SE DAN LA MANO FELIZIDADES COLOMBIA 🇨🇴 😀 😄
@jalbertoh
@jalbertoh 3 года назад
Excelente video de un trabajo de gente de campo noble y laboriosa. Miro cualquier cantidad de comentarios a veces hasta ofensivos por la higiene pero también recordemos que pocos son los que quieren pagar un precio justo para poder tecnificar o automatizar el proceso. Con solo observar se puede ver que hacen lo justo y necesario para poder llevar su vida fuera de lujos con un trabajo muy duro. Solo apreciemos el trabajo y si vamos a criticar que sea una critica constructiva no ofensiva. Saludos desde Honduras
@pattoromero8020
@pattoromero8020 4 года назад
Todo el proceso es exelente y los felicito, lo único esque deben cuidar la higiene usar, guantes y protecciones
@benitomorales8201
@benitomorales8201 4 года назад
Total Mente d acuerdo
@fidelsalvadorsulca4841
@fidelsalvadorsulca4841 4 года назад
Amigos todo va bien el trabajo.pero higiene mucho que desear
@juanlligalo1180
@juanlligalo1180 4 года назад
@@fidelsalvadorsulca4841 b
@tomaspistone
@tomaspistone 3 года назад
Ajajajajajajajajajajaa
@juanjosesantisfigueroa9158
@juanjosesantisfigueroa9158 3 года назад
Como consejo amigo, no sople las bolsas🤦🏻‍♂️😷
@eithelorlando1904
@eithelorlando1904 2 года назад
Soy de Ecuador y me e impresionado por su duro trabajo y empeño sigan adelante felicitaciones
@marioquevedo7115
@marioquevedo7115 3 года назад
Que trabajadores y buenos son en la Agricultura los Colombianos , Saludos desde Guatemala 🇬🇹✌
@edisonpozo661
@edisonpozo661 2 года назад
Felicitaciones y agradecimientos a todos los campesinos trabajadores por su ardua labor en todo el proceso de fabricación de la panela y también a los nobles animalitos que cumplen una función fundamental en el transporte de la caña, bendiciones para todos y saludos desde Ecuador.
@danielsandoval8468
@danielsandoval8468 4 года назад
hola chicos los felicito soy de PERU lo recomendable porque tambien se de higiene a la hora de embolsar el amigo q no sople la bolsa de ahi todo ok porque es artesanal y conserva su gusto natural sigan adelante amigos de MEXICO
@demillosnadamas
@demillosnadamas 5 месяцев назад
De colombia soo pelota
@joffrecarlosdurancampoverd2893
@joffrecarlosdurancampoverd2893 3 года назад
Muy bien explicado le quedó exelente ..felicidades a la muchacha que iso esté reportaje.... bendiciones para todos
@dianarocio767
@dianarocio767 3 года назад
Oportunidades de mejora en este bonito proceso de producción
@jorgeluisbravoc.7459
@jorgeluisbravoc.7459 3 года назад
Te felicito por este reportaje. Y también admiro a los trabajadores que lo hacen con tanta dedicación y esmero para elaborar un producto natural y saludable. Me gusta la panela de Colombia Acá en Panamá la compramos en el supermercado.
@miriamgibuba3720
@miriamgibuba3720 3 года назад
Como trabajan Dios mío bendiciones para todos aquellos que hacen está labor.
@secaidaarnold3621
@secaidaarnold3621 2 года назад
Mis respetos para todo el equipo de trabajo de la molienda {TRAPICHE, como le llamamos en GUATEMALA} felicidades por ese empeño que le ponen día a día 👏👏👏👏
@richaranderzon6093
@richaranderzon6093 4 года назад
Qué bonito vídeo realmente es un esfuerzo que hace por su trabajo lo felicito y a ti por tu contenido y por pasar esos videos tan bonitos Cómo se ganan la vida en Colombia desde Estados Unidos les escribo
@ferminrosselarteaga4349
@ferminrosselarteaga4349 2 года назад
Que bonito el trabajo de la molienda, me trae muchos recuerdos , bendiciones por ese noble trabajo
@carmenmartinez9084
@carmenmartinez9084 5 лет назад
Dios les bendiga les de mucha salud ,gracias a su gran esfuerzo nos llega la panela a muestro hogar.
@johnfreddytoledo135
@johnfreddytoledo135 3 года назад
Lindo video Bendiciones Saludos desde Perugia Italia 😃🙏🇨🇴
@murcielagoligero
@murcielagoligero 4 года назад
Mi padre tuvo trapiche y era el mismo proceso, me trajo tantos recuerdos que añoro esos momentos, lo único diferente era que se empacaba de 48 panelas y se envolvía con la misma hoja de la caña, cada bulto de 48 panelas y dos bultos hacían una carga.
@ELVENGADOR858
@ELVENGADOR858 3 года назад
Esto sera azucar en bloque verdad
@maryhq13
@maryhq13 3 года назад
Soy de México y mi abuela en su infancia veia como preparaban la panela muy similar como la presentan aquí . El detalle es que me decía que la panela y la panela pero yo no sabía que era y fue mi tía la que me dijo que antes así le decían al piloncillo aquí en México Por ahí de los años 20 y 30 .
@eduardozavala1030
@eduardozavala1030 4 года назад
Muy buen video. Saludos desde Coro, Estado Falcon, Venezuela..
@juanalopez4991
@juanalopez4991 3 года назад
Es verdad deben tener ropa de equipo para ese buen trabajo y sobre todo higiene no soplar la bolsa .. Taparce ka boca y usar algo en ls cabeza ya que puede caerle cabello en el producto señores. Higiene por favor
@bernardogaleana5911
@bernardogaleana5911 3 года назад
Buen trabajo muchachos en mexico estos lugares se llaman moliendas hace muchos años yo visité un lugar así cerca de mi pequeña ciudad propiedad de unos amigos y ya en confianza les heche una mano y también comimos panela y tomamos caldo de caña está bueno
@luizgomes560
@luizgomes560 3 года назад
Gostei muito do trabalho de vocês me deu até vontade de comer um desses aqui no Brasil chamamos de rapadura Parabéns
@carlosmerida9952
@carlosmerida9952 4 года назад
Me parece muy interesante el proceso de la panela...un trabajo arduo, constante y coordinado. Eso es todo natural, no veo que usen químicos buena manera de aprovechar las riquezas de sus tierras. Y para todos aquellos que han comentado estupideces sobre las normas de higiene en éste proceso, fíjense en lo que comen y toman donde viven y está más contaminado que èsta panela saludos de USA.
@amandaleguiza2586
@amandaleguiza2586 4 года назад
Cómo siempre el trabajador siempre gana menos, hay que valorar mucho su gran esfuerzo y gran valor, mis respetos
@vj7622
@vj7622 3 года назад
Mis campesinos los adoro gracias por llevarnos ese manjar desde España aquí ya traen este producto ya les enseñamos Alós Españoles este producto y casos día gana adeptos... Y para practicar el deporte. Es una bebida energética super
@juangangelrTvAgro
@juangangelrTvAgro 3 года назад
¡Saludos! ¿Te gusta nuestro contenido? Te invitamos a que te suscribas a nuestro canal de RU-vid y le des click a la campanita de notificaciones.
@freddysanchez6874
@freddysanchez6874 11 дней назад
Lo de soplar la bolsa es fALTA De Higiene . En México Se Le Llama PORQUERÍAS .​@@juangangelrTvAgro
@antonioblanco1669
@antonioblanco1669 4 года назад
👏👏👏¡¡Felicitaciones!!gente trabajadora.
@aliciaasis1099
@aliciaasis1099 3 года назад
Es un trabajo titanico , admirable , en un mundo con mucha tecnología .
@miguelramirez2602
@miguelramirez2602 4 года назад
Todo iba bien asta que sopla las bolsas 😏
@yonialbertcolque7237
@yonialbertcolque7237 4 года назад
Jaja. Estaba esperando para llegar asta ese momento
@charlestheyaveger776
@charlestheyaveger776 4 года назад
El men va mensual al odontólogo,; además usa Listerine tres veces al dia... Jajajsj
@federicocasaslinares5257
@federicocasaslinares5257 4 года назад
Jnn
@laurawollenmann1182
@laurawollenmann1182 4 года назад
mas jajajajajajaj yo casi no reacciono jajajaja
@isabelvalor9095
@isabelvalor9095 2 года назад
Jajajajaja yo pensé lo mismo todo bien hasta que empezó a soplar las bolsas no debería de hacer eso
@miffanymedina7618
@miffanymedina7618 3 года назад
Muchas bendiciones para todos los paneleros de Colombia un trabajo muy duro pero que lo hacemos con mucho cariño y amor
@felixramiropradaazabache1428
@felixramiropradaazabache1428 4 года назад
Este producto se vende en Santiago de Chile voy a comprarlo para probarlo se ve muy delicioso
@3332129
@3332129 3 года назад
Es muy buena la panela. Se puede comer pedacitos como un caramelo. Se puede hervir en agua y tomar así, o hervir en agua y adicionarle leche, muy deliciosa, también se puede hervir en poca agua para hacer sirope y endulzar postres, o queso.
@blancachaupismeza5328
@blancachaupismeza5328 3 года назад
Bendiciones a todos los trabajadores gracias a ellos nuestros paladares degustan exquisiteces
@armandoborges462
@armandoborges462 4 года назад
Las mulitas son la pieza clave para todo el proceso.
@dariogomezuribe7118
@dariogomezuribe7118 4 года назад
MARAVILLOSO, esta es nuestra tierra y TRABAJADORES del campo, GRACIAS Y FELICITACIONES.
@jeanpaulsartre769
@jeanpaulsartre769 2 года назад
Maravilloso este proceso. Excepto cuando el trabajador sopla la bolsa. ¡Qué horror! Conozco gente que vio este vídeo, pero dejaron de consumir panela después de ver el gesto de escupitajo al inflar las bolsas. ¡Qué pesar que un proceso tan bonito y tan natural aún sea tan poco tecnificado en el empaque!
@leticaalbareyes7201
@leticaalbareyes7201 3 года назад
Mis respeto para ellos los trabajadores , cuánto trabajooooo !!
@nelsonfabiomelobarbaran7574
@nelsonfabiomelobarbaran7574 4 года назад
Y saber que es menos despreciada por muchos , que quieren más el azúcar que la panela .
@carlosaugustorodriguezgome4582
@carlosaugustorodriguezgome4582 2 года назад
Igual de nutritivoS son...
@clusterguard
@clusterguard 4 года назад
deliciosa la panela colombiana. un abrazo a todos desde Nuuk, Groenlandia (aquí, no la hay pero la hemos consumido en España).
@leidisalvarez4555
@leidisalvarez4555 4 года назад
Dios veo como este proceso es tan duro ,todo deberíamos valorar este tipo de trabajos artesanales!
@guzmanrincon8831
@guzmanrincon8831 3 года назад
El trabajo artesanal es duro, lento y a veces no se cumple con todo el estricto control de calidad (mira el vídeo en el tiempo 16:42), si se pasa de artesanal a industrial se mejora en control de la calidad, no es tan duro para muchos empleados, el valor de producción bajara por el aumento de la cantidad de panela hecha en menos tiempo, pero... algunos perderán su trabajo.
@harryconnor01
@harryconnor01 2 года назад
Lo se mi comentario es por faltar solo digo yo sé que las cosas artesanales saben mejor
@caritas4522
@caritas4522 7 месяцев назад
y pobres animales tambien
@freddysanchez6874
@freddysanchez6874 11 дней назад
@@leidisalvarez4555 MALISIMO SOPLAR LA. BOLSA Y LUEGO ENVOLSAR LA PANELA . . . FALTA DE HIGIENE . . . TODO IBA BIEN PERO ESTE PUNTO . . . ES GRAVÍSIMO . SE LLAMA PORQUERÍAS .
@nana-kl4ek
@nana-kl4ek 2 года назад
Felicitaciones y mil bendiciones a estos grandes guerreros por esas jornadas y grandes fuerzas que tienen que hacer , y esas temperaturas , nuestro padre celestial les dé mucha salud y vida y gracias a ellos por que así podemos tener nuestra panela en casa , gracias también a este programa 🙏👏👏👏
@jayrosegovia9827
@jayrosegovia9827 5 лет назад
Min 16:45, el sabor de la panela
@juanmarquez9245
@juanmarquez9245 2 года назад
Ese video es muy instructivo , yo soy de un pueblo de El Salvador y conosco algunos pasos para la elaboracio’n del dulce y el vatido , que son muy ricos
@antoniodcasteloelverdadero7605
@antoniodcasteloelverdadero7605 3 года назад
Mis respetos para los agricures de Colombia , trabajar en terrenos inclinados es difícil y más cuando es cultivos corto punzantes cómo la caña , acá te recorres hasta 80 klm en línea receta los platillos sobre las planisies .. y de por si ya es difícil aún con máquinaria..
@ferleyemirocanchiladiaz9568
@ferleyemirocanchiladiaz9568 4 года назад
Se debería tecnificar la elaboración de este maravilloso producto y aplicación de normas de bioseguridad.
@felicitaspena4388
@felicitaspena4388 3 года назад
Mi reconocimiento a tantos trabajadores anónimos que se esfuerzan sobremanera para realizar esas labores que TANTAS ganas de trabajar nenesitan . Y Al jefe, que mantiene el ingenio en marcha
@josefadelosanto4946
@josefadelosanto4946 4 года назад
Wuaooo me quede imprecionada tremendo trabajo un proceso exelente soy dominicana nunca he consumido este producto aka no se usa pero es muy bonito muchas bendiciones
@pinkyt2848
@pinkyt2848 4 года назад
Y con q endulzan aya entonses
@lusmerygonzalez9095
@lusmerygonzalez9095 3 года назад
Me fasina todo este video yo de pequeña molia la caña con los caballos para hacer la la Pamela tengo muy bonitos recuerdos de ese trabajo la mejor parte es cuando ya cuaja la Pamela yo apenas tenía 9 años y mi hermanita 7 y recuerdo que cojiamos la miel caliente y le mesclavamos limón eso sabe supe rico es una de mis recuerdos más bonitos de mi infancia recuerdos muy sencillos y muy humilde pero de gente muy guerrera y muy trabajadores así como es la gente cloniana todos guerreros y luchadores les felicito por este video y toda los días de mi vida recuerdo estos lindos tiempos gracias por compartir el vídeo Dios les bendiga en mis tiempos fue mucho más difícil sacar la Pamela porque la armaban con la mano una por una con un molde como. una tasa grande obvio lo tenían que hacer entre varios para que les rindiera más pero hoy día con la tenolojia veo que ya es más fasil y más rápido la forma de sacarla con esas patillas grandes el trabajo avansa mucho más rápido mil .bendisiones para todo todavía me acuerdo tomándome una caña entera llena de sumo dulce jijij
@chichi53100
@chichi53100 2 года назад
Mis felicitaciones y admiracion a esos hombres que mas que trabajadores,parecen explotados. Como puede ser que un solo hombre carge tremenda fuente con producto para llevar al molde. Estoy impresionada. saludos desde Argentina,donde el trabajo escasea porque el gobierno da planes sociales.
@josefernandez1507
@josefernandez1507 5 лет назад
Muy buen video, saludos desde Veracruz, México.
@oswaldomolano8148
@oswaldomolano8148 4 года назад
Una de las limitantes para que ese producto se consolide en el mundo es precisamente la falta de automatización del proceso y el cumplimiento de BPM; esto se traduce en procesos de calidad y de alta productividad en costo.
@ismaelcrespo2094
@ismaelcrespo2094 3 года назад
Dios los vendiga a todos y les de mucha salud a ellos a su familia 🙋‍♂️P.R
@mariovilchez6617
@mariovilchez6617 4 года назад
Dios bendiga la linda gente del campo
@susanarodriguez4217
@susanarodriguez4217 3 года назад
Estos trabajadores de la caña . Se merecen un buen salario digno . Porque es un trabajo duro .
@titotito7777
@titotito7777 3 года назад
Sin fajas Sin guantes Más de 8 horas diarias, etc. Cuantos días a la semana? Cuanto ganan? Y el dueño quejándose : "el que gana es el comerciante!" Y el otro compañero soplando las bolsas, rapartiendo un dulce covid, por decir algo. Un trabajo muy duro, mis respetos para esos trabajadores.
@miriamgibuba3720
@miriamgibuba3720 2 года назад
Dios bendiga grandemente a estas creaturas mias y de Dios que trabajan mucho. Los quiero y ciento como mío.
@yisussnow5143
@yisussnow5143 3 года назад
Que padre es ver estos procesos artesanales, son imnotizantes y muy entretenidos, solo hay un pequeño detalle: que todo iba bien hasta que le sopló a la bolsa para empaquetar...
@nevilsanchez6455
@nevilsanchez6455 2 года назад
Excelente e ilustrativo video. Me encantó. Felicitaciones. Desde Venezuela
@rubenverliac
@rubenverliac 3 года назад
Extraordinario el proceso!! Felicidades!! Lo único por mejorar es eliminar el soplido 16:44 que hace el que embolsa la panela!! Eso hay que eliminarlo por lo anti higiénico que es! . Por lo demás mis respetos a los trabajadores!!
@celularsun8305
@celularsun8305 3 года назад
Mui buen trabajo admirable esa gente qe realiza ese trabajo eso sí es un trabajo mui inportante i indispensable vale más un canpesino qe cualkier otro profecional
@joseceballos71480
@joseceballos71480 4 года назад
Que no le dijeron al empacador que iba a verlo mucha gente para que usara guantes y no soplara las bolsas.
@luisvillatoro2902
@luisvillatoro2902 4 года назад
Mis respetos para estas personas,,,desde acá los ángeles California
@vilmabejarmondaca9496
@vilmabejarmondaca9496 4 года назад
Sres. Del gobierno apoyen a estos hombres q si deberás ellos trabajan duro.guantes y no soplar las bolsas.apoyo tecnológico y apoyo higiénico.
@wesleyalmeida6899
@wesleyalmeida6899 4 года назад
En Brasil🇧🇷 se llama (rapadura)
@kolotop4153
@kolotop4153 4 года назад
X2
@luisdaza9283
@luisdaza9283 3 года назад
mi saludo para todos los obreros de esta labor en especialmente para el amigo del bagazo por su buena onda
@JuanPerez-gc6kl
@JuanPerez-gc6kl 2 года назад
Que hermosa labor felicidades.
@lajusticiadivina8548
@lajusticiadivina8548 3 года назад
Viva el campesino Colombiano para el mundo, y que el gobierno nacional ayude significativamente al agro para la producción limpia libre de tóxicos agropecuarios y lograr la etiqueta verde ecológica orgánica para erradicar enfermedades por fertilizantes y abonos químicos nocivos para la salud humana 🙏.
@doraluzleonbeltran3263
@doraluzleonbeltran3263 Год назад
Tan lindos los canpesinos que Dios los bendiga y ayuden
@JoseVargas-cd2xg
@JoseVargas-cd2xg 3 года назад
Gracias por compartir lindo vídeo. Me interesa saber como hacer la panela orgánica saludos desde Ecuador 🤝👍
@Gino-Joaquin-Ratto
@Gino-Joaquin-Ratto 3 года назад
Que lindo soplido que le manda, bien para esta epoca de Covid-19. Me pregunto si fabrican hoy en dia ¿siguen soplando las bolsitas?.
@elmensajedivino4395
@elmensajedivino4395 3 года назад
Todo el trabajo está muy bonito y yo soy una evangelista de Estados Unidos y yo dije aquí esa frase dulce que bonito el trabajo de la caña pero ahora que vi que necesitan más revisión en la fábrica porque ya con que haya soplado las bolsas con la boca y a todo el dulce está contaminado por bacterias deben tener más cuidado con eso ahora con las infecciones del coronavirus quien va a comer un dulce y así una cosa es que lo hagan con las manos sin guantes pero ya cuando le sople A la Bolsa para envasar ahí ya nadie quiere probarlo bendiciones y que hagan una revisión a la fábrica👂👂👂👂👂🥰👏🏼
@reydesantosanto4954
@reydesantosanto4954 2 года назад
Mis respetos para esos trabajadores seve que no es nada facil
@yeimmyceron3764
@yeimmyceron3764 3 года назад
Me gusta ver como es el proceso de agroindustria de la caña porque crecí en el campo, y se que es una actividad donde se requiere mucho esfuerzo por los trabajadores...Pero note algo extraño y me gustaría darle una pequeña recomendación para el Señor encargado del proceso de empacado...No es buena idea soplar la parte interna del empaque por que la saliva puede causar proliferación de microorganismos, disminuye calidad del producto, genera baja rentabilidad y puede existir contaminación para el consumo humano...Lo ideal es que se pueda emplear otro procedimiento de empacado, puede ser al vacío, empaque con pistola termoencogible, etc...Gracias!
@carenmarin8532
@carenmarin8532 4 года назад
Excelente video te felicito , gracias por compartirlo.
@eimermadronero3947
@eimermadronero3947 4 года назад
Trabajo en una empresa panelara caso siempre ...he sembrado la caña la he cultivado . mejor dicho se todo sobre la caña ... Vivo en una zona donde hay mucha caña y de la caña vivimos muchas personas ..la caña mueve mucha gente.
@claudettecastillo41
@claudettecastillo41 2 года назад
Me encantó el video es una pura hermosura 😍
@rodrigoarias3638
@rodrigoarias3638 Год назад
Que bello el léxico del pueblo colombiano,parecido al tico🇨🇷
@rosaelizabethmaringarzon8624
@rosaelizabethmaringarzon8624 4 года назад
Yo admiro el trabajo campesino , sea cual fuere , .pero yo sí digo que deberían ponerle menos carga a los animalitos , recuerden que ellos trabajan , y aguantan años de trabajo según como los jornalie.
@alsebacho1334
@alsebacho1334 3 года назад
Muy interesante video. Verracos nuestros campesinos. Un dato a quien le interese. No existe caña de azúcar y caña panelera, ambas son la misma caña, la diferencia la da la altura del terreno en donde se siembre. Por eso el Valle del Cauca no es gran productor de panela, solo se da en algunas pequeñas moliendas de algunos pueblos del Valle y de forma artesanal.
@vicid16
@vicid16 3 года назад
Aquí en México la producción es muy diferente, para que de el negocio no se transporta en mula desde el cañal, se transporta en camión con unas 12-15 toneladas que después voltea en el patio donde está el molino. Al final del día se muelen unas 20 toneladas para producir arriba de 2000 kilos de piloncillo, solo un hombre maneja la batería de Pailas y dos personas son las que baten y reparten el piloncillo en los moldes.
@williamcaupaz8342
@williamcaupaz8342 2 года назад
El gremio mas querido por toda Colombia, lo mejor del país.
@abdelmelo2999
@abdelmelo2999 10 месяцев назад
Que rico... y más con la soplada en la bolsa :)
@wallyheartborne3797
@wallyheartborne3797 4 года назад
Nomas de ver todo el trabajo que lleva termine canzado
@patyusma1831
@patyusma1831 4 года назад
ahora con el coronavirus.. ese soplao queda bien peligroso..líbranos Señor!!
@marycortez7073
@marycortez7073 3 года назад
Si tubiera cuvid no estaria alli soplando.
@patyusma1831
@patyusma1831 3 года назад
@@marycortez7073 jajajajaj solo fue broma. Dios nos libre a todos de este bicho.
@carlosaugustorodriguezgome4582
@carlosaugustorodriguezgome4582 2 года назад
Genial cuando en la finca, la molienda usamos caballos y ese fragante aroma, abejas por acá abejas por allá, calor de los hornos, olores allí de caña, de melao, por allá de estiércol, de allá el sudor de mis caballos, por allá la frente del operario gota por allá gotapir acá. El guarapo por bebida, la maravilla de comer los sobradillos de las gaveras...y desde la salida del sol y sus colores celestes hasta su puesta que vuelve a recordarnos que somos amados...
@musicorodriguez9336
@musicorodriguez9336 3 года назад
Estos compas si trabajan duro y menos pagados no hay que renegar de los precios familia apoyemos a veces no entiendo porque hay personas con suerte y los otros Dios si existes elije para donde mirar
@derlinvillacastillo2832
@derlinvillacastillo2832 4 года назад
A que sabrá eso se ve rico 😋
@aristobuloquiroga3966
@aristobuloquiroga3966 4 года назад
Yo viendo este video es donde se puede apreciar lo duro que le toca trabajar al campesino agricultor y que esté producto debe ser bien pago al campesino producto
@luisavitia9108
@luisavitia9108 3 года назад
En México es piloncillo. Un saludo desde Chihuahua México
@LeoScorpio
@LeoScorpio 3 года назад
Excelente programa
@ciguapitaa
@ciguapitaa 3 года назад
Ufff trabajar de 12 de la noche a 6 de la tarde. Que duro debe ser eso! Mis respetos.
@ananavarro3992
@ananavarro3992 4 года назад
Buen trabajo...me quedé esperando para ver que es lo que echan a la Panela que hace que la leche se corte un poco...quería ver lo que le echan..me dijeron que le echan cal y ceniza...no nos envenenen por favor.
@franciscojavierperezmarina4415
@franciscojavierperezmarina4415 3 года назад
Muy parecido a mexico saludos hnos. Colombianos
@cesaronassischaconsanchez655
@cesaronassischaconsanchez655 3 года назад
buenas tardes disculpe que papel juega la cal en el proceso . ademas un kilo de cal para que cantidad alcanza. gracias
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Barno
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