Cuando el tempura conoce a los nachos 

Prepárate para comer porque estas historias te abrirán el apetito. Primero viajaremos al pueblo de Minoh, en Japón, donde Setsuko Hisakuni nos contará de la antigua tradición del “momiji”: tempura de hojas de maple. Después conocerás la historia de los famosos nachos, una botana inventada por un tal Ignacio “Nacho” Anaya en la frontera entre Coahuila, México y Texas, Estados Unidos en los años 40 del siglo pasado.
#tempura #maple #nachos
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Esta historia forma parte de nuestra serie Sabores, en la cual hacemos mucho más que jugar con nuestra comida. Ven con nosotros mientras exploramos las historias más extrañas y deliciosas del mundo culinario.
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