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Cucinare le pale di Fico d'Inda: Nopales saltati con aglio, zenzero e peperoncino 

Isypedia
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29 окт 2024

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Комментарии : 125   
@lorisloris1234
@lorisloris1234 5 лет назад
Grazie .10000000. vivo nella terra dei fichi d India e mai ho pensato si potesse realizzare 1 ricetta dalle pale ...Nn vedo l ora dì farla ....l unica cosa nn si vedeva bene lo scritto troppo chiaro.. ciao😘
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
loris loris ciao Loris, grazie. So che il video è troppo veloce, per il procedimento scritto guarda qui, c’è la ricetta: www.greenme.it/spazi-verdi/clorofilla/oggi-mangio-un-cactus-le-pale-di-fico-d-india-un-piatto-prelibato-e-salutare/
@hermanambriz
@hermanambriz 3 года назад
Noi i messicani gli mangiamo di diverse maniere. 1. Grigliati intieri senza tagliare con un pochino di sale per accompagnare la carne grigliata di manzo e maiale, ad esempio. 2. Fritti sulla padella con cipolla, pomodoro, pepperoncino fresco verdi "serrano" e delle uova. 3. Freddo con pomodoro, cipolla e "cilantro". Il cilantro è simile al prezzemolo in aspetto visuale ma non nel sapore. Saluti da Los Angeles 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@Isypedia
@Isypedia 3 года назад
Vedo solo ora, che meraviglia! Grazie mille per le ricette, le proverò!! Saluti da Montefiorino!!❤️
@mariadelfino574
@mariadelfino574 2 года назад
E fritti in padella con cipolla pomodoro.. Le uova intere o sbattute come frittata? Grazie
@eljardindenaye5872
@eljardindenaye5872 4 года назад
Aquí en México hay una gran variedad de recetas. Il suo sapore è molto, molto buono.
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
Nayeli Vazquez grazie mile per l’informazione!!❤️
@sandrasollena
@sandrasollena 4 года назад
En Mexico sois los mejores en cocinarlos!!! 😉 ...Riquísimos! 🤗🤗🤗
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
Sandra Sollena voi a buscar recetas Mexicana!!!
@mariadelfino574
@mariadelfino574 Год назад
Mi è difficile togliere le spine così stava le ho pulite col pelapatate
@antoniograsso1655
@antoniograsso1655 2 года назад
Per averle a disposizione anche a fine estate (quindi verso agosto/settembre /ottobre) è possibile conservarle in qualche modo? Altrimenti possono essere raccolte anche in questi mesi o saranno troppo vecchie? Grazie
@Isypedia
@Isypedia 2 года назад
Di solito le pale nuove sono buone anche per qualche mese, e non sono troppo fibrose. Basta lasciarle sulla pianta. Conservarle in congelatore non è possibile, quando le scongela diventano molli e scure. Si potrebbe provare a conservarle sott’aceto!
@antoniograsso1655
@antoniograsso1655 2 года назад
@@Isypedia Grazie!
@peregrinatio8942
@peregrinatio8942 4 года назад
Devono essere buonissimi. Oltre al riso si potrebbe provare con della pasta? E se si, che tipo di pasta mi consigli? Grazie 😊🙏
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
Bushcraft & Trekking Love certo! Ti consiglio pasta corta, tipo penne o pipe rigate che trattengano il sugo ❤️
@nuoviinterrogativi
@nuoviinterrogativi 22 дня назад
Le pale sono tutte commestibili anche se sono selvatiche?
@AgriCucina
@AgriCucina 4 года назад
BEL video BRAVO 👍👍👍 👏👏👏
@marinellamilazzo7782
@marinellamilazzo7782 4 года назад
Interessante
@emanuelagioberti7428
@emanuelagioberti7428 3 года назад
La proporzione fra acqua e aceto quando si bollino qual è, e quanto tempo devono cuocere?
@linaasous4431
@linaasous4431 5 лет назад
Est ce que cette plante(fico d india). N est pas déconseillée pour certaines personnes ??.merci
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
oui, pour les diabétiques et pour les personnes souffrant de problèmes de diurèse. en général, ceux qui ont des problèmes de glycémie feraient mieux de ne pas en prendre. désolé, je ne vois que votre message maintenant.
@silvanagili9641
@silvanagili9641 5 лет назад
Molto interessante!!!le farò!!!..ho una pianta in terrazza .a cui ..ogni tanto..devo togliere delle pale!!!ora so cosa farne!!
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Silvana Gili grazie mille Silvana, spero che ti piacciano! Puoi anche usare il gel delle pale come si usa il gel di aloe 😊in bocca al lupo!
@hermanambriz
@hermanambriz 3 года назад
Si mangiano solamente le pale tenere. Gli'altre hanno troppo di fibra.
@silvanagili9641
@silvanagili9641 3 года назад
Grazie!!!viva il lupo!!!!p.s. il detto in bocca allo deriva da una vecchia storia in cui il lupo (mamma)tiene in bocca i piccoli.per scaldarli e salvarli da pericoli!!quindi ..attenzione.....non è un augurio negativo...(infatti si dice per fare auguri in bene)..la cosa assurda è dire "crepi il lupo!"stravolgendo il significato dell'augurio!!ma..si sa....nel tempo..forse il passaparola ha cambiato il senso!!!
@vincenzamasella4375
@vincenzamasella4375 3 года назад
Volevo chiedere se io personalmente che sono diabetica non potrei mai assaggiare queste prelibatezze che io amo questi alimenti grazie
@Isypedia
@Isypedia 3 года назад
Buongiorno, può mangiarli, ma controllando bene la glicemia dopo il pasto in caso fosse necessaria più insulina del normale
@attiliocampolo328
@attiliocampolo328 5 лет назад
Un bel video!! Grazie
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Grazie a lei Attilio! Faccio del mio meglio❤️
@hatgiongnhapkhaunguyenbaobi
@hatgiongnhapkhaunguyenbaobi 5 лет назад
Mooolto interessante! 😍
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Grazie mille! Spero riuscirai a sperimentare, se si, fammi sapere! ❤️
@futur0s0stenibile
@futur0s0stenibile 5 лет назад
Ciao. Ok quando diventano color verde oliva ma in media per quanto tempo devono bollire? Ottimo video complimenti 👍
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
futur0s0stenibile ciao, grazie mille! Bastano cinque minuti, serve a lasciare la gelatina in eccesso in acqua. In bocca al lupo! ❤️
@futur0s0stenibile
@futur0s0stenibile 5 лет назад
@@Isypedia però conviene sbucciarli, farti poco fa ma improvvisando con altro. Sembra una paella 😉😂
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
futur0s0stenibile grande🔝😂
@salvatorepernace2899
@salvatorepernace2899 4 года назад
Chissa a pruvu cugi
@roselline
@roselline 5 лет назад
Mooolto interessante! 😍 Per la quantità di aceto come mi regolo per favore? Grazie 1000 💖
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
rosella zahra ciao! Grazie! se guardi nel video metto circa mezzo bicchiere di aceto di mele il due litri d’acqua. Non serve essere precisi, basta acidularla. Va bene anche il succo di limone!😃
@roselline
@roselline 5 лет назад
@@Isypedia 😍😍😍grazie. Ho condiviso il video anche xk è davvero molto utile 💖
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
rosella zahra grazie mille!!❤️
@MrTestaSarda
@MrTestaSarda 4 года назад
Molto interessante, io avendo venti piante di fichidindia senza spine, preferisco mangiare i frutti che sono una delizia. Grazie per il video. Saluti dalla Sardegna orientale Tortolì Arbatax
@valentinabrunner8287
@valentinabrunner8287 3 года назад
@@MrTestaSarda sardo sei, ti rittirri di lì aio'
@salvatorepernace2899
@salvatorepernace2899 4 года назад
E chissa ura dovina nessunu, cugi complimenti,
@Mariagrazia-c9s
@Mariagrazia-c9s 21 день назад
Perché togliere il gel, è miracoloso per vhi soffre di gastrite e reflusso
@emanuelagioberti7428
@emanuelagioberti7428 3 года назад
Ma se sono così salutari perché i fruttivendoli non le vendono?
@linaasous4431
@linaasous4431 5 лет назад
Svp veux dire quoi aceto ? Et combien de cuillère ? Et la quantité d eau?. Merci.
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Lina Asous un demi-verre de vinaigre de pomme ou de vin dans deux litres d'eau plus ou moins😊
@linaasous4431
@linaasous4431 5 лет назад
@@Isypedia merci beaucoup isypedia.
@emanuelagioberti7428
@emanuelagioberti7428 3 года назад
Le pale dei fichi di India di ottobre vanno bene? Come faccio a sapere quali sono le novelle? Ho visto delle pale grandi.
@Isypedia
@Isypedia 3 года назад
Ci sono in maggio giugno, adesso è tardi!
@emanuelagioberti7428
@emanuelagioberti7428 3 года назад
@@Isypedia ah ok grazie
@Isypedia
@Isypedia 3 года назад
@@emanuelagioberti7428 prego, scusa il ritardo!
@emanuelagioberti7428
@emanuelagioberti7428 3 года назад
@@Isypedia di nulla.
@marinaorso4604
@marinaorso4604 5 лет назад
Si possono cuocere con la vaporiera? Forse si salvano pure le vitamine Grazie
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Marina Orso si, si può, ma rimarranno molto gelatinosi, difficili da mandare giù. Il procedimento che ho descritto serve a renderli piacevoli da mangiare e mantiene le proprietà benefiche per l’intestino. Le vitamine con il calore del vapore non resteranno comunque. 😊
@divergent9108
@divergent9108 5 лет назад
c'è un video dove viene descritto il procedimento per estrarre il succo, che può essere aggiunto anche ai frullati. In quel caso essendo crudo le vitamine dovrebbero essere conservate
@jasolis8368
@jasolis8368 4 года назад
claro que sí ya sea asado, cocido o al vapor.
@mariadelfino574
@mariadelfino574 2 года назад
E le pecore o le capre possono mangiare le pale di ficodindia?
@Isypedia
@Isypedia Год назад
Secondo me le uniche possono essere le capre.
@elisaiovine2787
@elisaiovine2787 4 года назад
CHE sapore ha?
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
Elisa Iovine somiglia ai fagiolini lessati!
@elisaiovine2787
@elisaiovine2787 4 года назад
@@Isypedia 😋😜
@David-sx9jt
@David-sx9jt 3 года назад
Si possono usare anche le pale non giovani?
@Isypedia
@Isypedia 3 года назад
Per fare questa preparazione no, il risultato è completamente diverso e a mio parere poco piacevole. Meglio riservarle per usi erboristici
@hermanambriz
@hermanambriz 3 года назад
Mai. Solamente le pale tenere per ottenere i migliori risultati.
@titta3990
@titta3990 2 месяца назад
Cosa sono i nopales
@antoneladrobac3381
@antoneladrobac3381 5 лет назад
Sta mi vredi recept kad ne razumem jezik hvala
@solitarymanG
@solitarymanG 6 лет назад
interessante video!!! domanda: le pale devono essere necessariamente novelle ?
@Isypedia
@Isypedia 6 лет назад
solitarymanG si, grazie! Si, si mangiano giovani, quando sono mature sono fibrose e il gel é troppo. Ma non sono velenose.
@vincenzocastiglione659
@vincenzocastiglione659 5 лет назад
Si perché sono tenerissime
@Mariagrazia-c9s
@Mariagrazia-c9s 21 день назад
​@@Isypedia Quindi per mangiare il gel ci vogliono le grandi funziona ugualmente dicono ci vogliono cmq sempre le pale giovani
@Isypedia
@Isypedia 17 дней назад
@@Mariagrazia-c9s Il el lo hanno tutte, ,a se è per ottenere il gel e non per mangiarle è meglio usare quelle più grandi
@FredianoCarnino
@FredianoCarnino 7 дней назад
Anche vedere una pala sola sarebbe stato sufficiente
@gelsominabarone7814
@gelsominabarone7814 4 года назад
😋😋😋👏👏👏
@jasnaallasio9270
@jasnaallasio9270 5 лет назад
Deve esere buono
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Jasna Jardas spero riesca a provarlo!!
@horus1201
@horus1201 3 года назад
E poi ci sono io che ho il terrore di mangiare anche solo i frutti per via delle spine 🙈
@Isypedia
@Isypedia 3 года назад
I frutti sono molto più fetenti delle pale😂
@MarThew1000
@MarThew1000 3 года назад
Per i potatori d'ulivo.
@ritabelfiore598
@ritabelfiore598 5 лет назад
Buonasera le proverò sicuramente !
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Rita Belfiore bene, mi faccia sapere se le piace!! 😃
@ritabelfiore598
@ritabelfiore598 5 лет назад
Entro fine settimana mi faccio un giro , dalle mie parti ce ne sono tanti che crescono spontanee.
@maurospagnoletti4787
@maurospagnoletti4787 5 лет назад
Sono stato in vacanza nell'area marina protetta dell'Isola delle Femmine (PA), e mi sono incuriosito nel vedere un tizio che riempiva dei sacchi con grosse foglie di fichi d'india, quando gli ho chiesto cosa ne facesse mi ha appunto risposto che le usava per nutrire gli animali del suo allevamento. Non mi ha detto se gli toglieva le spine prima, penso di sì. Ciao
@maurospagnoletti4787
@maurospagnoletti4787 5 лет назад
In sicilia usano le foglie di fichi d'india per sfamare gli animali di allevamento. Ciao
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Grazie Mauro, non lo sapevo! Ho imparato una cosa nuova ❤️
@flaviavergani1366
@flaviavergani1366 4 года назад
e fanno bene! io preferisco le zucchine
@davidedioguardi96
@davidedioguardi96 4 года назад
Comunque e la razza messicana la più ideale ( opuntia mexicana) Per qualche motivo organolettico che non ricordo
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
davide dioguardi ho cercato la specie “mexicana” ma non esiste... ha forse un altro nome? Se guarda qui ci sono tutte le specie it.m.wikipedia.org/wiki/Specie_di_Opuntia#N
@davidedioguardi96
@davidedioguardi96 4 года назад
@@Isypedia scusa , avevo letto che una delle varietà e migliore . Correggo: i fichi dindia sono quasi tutti messicani oppure del resto del sud america . Se vuoi trovare varietà dei fichi dindia scrivi "opuntia ficus indica var." Var significa varietà. Credo che in Messico forse le mangiano tutte ma non sono sicuro cercherò ancora . Qui puoi farti un idea messicana ma ne mancano ancora il 90 percento. mexicoprimeronoticias.com/2019/12/conoces-todos-los-tipos-de-nopal-existen/ Comunque anche se li coltivi fai attenzione perché si ibridano facilmente
@davidedioguardi96
@davidedioguardi96 4 года назад
@@Isypedia ho trovato qualcosa ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Um2s6jf3WIc.html Quello piccolo si chiama" nopal tierno" oppure "Los duras ninios" Quelli grandi a destra " nopal de penca" puoi mettere i sottotitoli almeno in spagnolo cliccando sul video e poi su i tre pallini che appaiono
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
davide dioguardi grazie mille, molto interessante! 😊
@davidedioguardi96
@davidedioguardi96 4 года назад
@@Isypedia comunque ho capito adesso che sono i nomi delle ricette anche se forse le varietà sono differenti.
@vitolanzafame4429
@vitolanzafame4429 5 лет назад
Sono francesca anchio penso che la musica disturba
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Bene Francesca, c’é un tasto che le permette di ridurre a zero le emissioni rumorose, quello del volume. Lo utilizzi.
@Mister0ics
@Mister0ics 5 лет назад
@@Isypedia Ma perche' vuole negarsi la possibilita' di migliorarsi, e si arrabbia tanto per questa critica? Purtroppo la musica alta di sottofondo e' un difetto molto frequente sui video di RU-vid, tanto che talvolta sovrasta la spiegazione del relatore. E qui andiamo ancora bene perche' ci sono dei sottotitoli, anche se poi, o leggi i sottotitoli o guardi il video. Tutti problemi superabilissimi, si capisce... si puo' abbassare il volume, si puo' mettere in pausa. il video si puo' riguardare due volte ... ma se abbiamo "fatto 30", perche' "non fare 31" ? .
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Mister0ics cArissimo/a io non mi arrabbio. Ne ho solo le 🏐 🏐 piene di rispondere per l’ennesima volta agli stessi commenti. Magari leggete ciò che hanno hanno già scritto gli altri, visto che avete tempo da perdere, e esprimetevi con con gentilezza ed educazione, se siete capaci. Ho già risposto che la prossima volta che farò un video, dato che ora ho più mezzi e più esperienza ne terrò conto. Ora si sente meglio, o pensa che abbassare o togliere il volume sia più complicato di lasciare un commento inutile? Non tutti hanno gli stessi mezzi tecnologici e continuerò a mettere il volume al massimo perché, come è già successo, altrimenti chi ha un cellulare poco potente mi scrive che non sente bene. Gli ipoudenti non sentono bene. Dato che non parlo, i sottotitoli non sono un caso fortuito, ma un lavoro lungo e faticoso. Quindi, se non volete risposte scocciate si fa così: grazie Isy, interessante questo video, ma potessi scegliere musiche più rilassanti lo apprezzerei ancora di più. Come mai il volume è così alto? Prego! La prossima volta cercherò di migliorare tenendo conto dei vostri consigli. Date sempre troppo per scontato che chi fa un video e condivide ciò che fa abbia tutti gli strumenti sia tecnologici che di esperienza per fare tutto al meglio. Qui c’é una persona che non conoscete e pretendo solo che vi rivolgiate a me come tale e con educazione. Tutto qui. Tono: calmo e rilassato. ❤️
@Ivan-ro5vt
@Ivan-ro5vt 5 лет назад
Io le faccio con olio sale limone e pepe, ma però le sbuccio totalmente
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
In insalata? Così si possono mangiare anche quando sono un po’ più grandi, Sto scendendo in Salento, proverò anche così 😍grazie!
@unzulesemiz7447
@unzulesemiz7447 4 года назад
Tgenliasiri Abooturkce Vet
@silvanabelli1
@silvanabelli1 5 лет назад
Ma che sapore ha?
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
Ricordano un po’ i fagiolini 😊
@yaraechhaibi3977
@yaraechhaibi3977 5 лет назад
و ر
@tatianaostapenko9989
@tatianaostapenko9989 5 лет назад
В
@giuseppesperandeo
@giuseppesperandeo 6 лет назад
ho seguito la ricetta purtroppo le foglie risultano coriacee anche se di meno di un anno consiglio togliere l'involucro esterno
@Isypedia
@Isypedia 6 лет назад
Giuseppe Sperandeo se sono giovani come nel video la buccia è talmente sottile che é impossibile toglierla e che siano coriacee.
@giuseppesperandeo
@giuseppesperandeo 6 лет назад
saranno di una varietà diversa in quanto sono foglie nate tra aprile e maggio di quest'anno
@Isypedia
@Isypedia 6 лет назад
Giuseppe Sperandeo può darsi... io di solito in Puglia le raccolgo verso giugno 🤗
@totinorossello3357
@totinorossello3357 5 лет назад
@@giuseppesperandeon ha
@lamoreliberalepaure6573
@lamoreliberalepaure6573 6 лет назад
Dopo averle cotti e saltati in padella. Mi sa che non rimane niente dì proteico 🤷🏻‍♂️
@Isypedia
@Isypedia 6 лет назад
anto nio le proteine non si distruggono con la cottura. Le vitamine si.
@francescodalloni9277
@francescodalloni9277 4 года назад
Promosso!
@Isypedia
@Isypedia 4 года назад
Francesco Dalloni evviva!
@mariamarceladobre2629
@mariamarceladobre2629 5 лет назад
Molto male fatto il video perché non si vede bene il scritto e non si parla. ...
@peppekiter
@peppekiter 5 лет назад
Ma tu a scuola l’hai studiato l’italiano?
@cottoavapore
@cottoavapore 5 лет назад
@@peppekiter credo sia straniera 😆.. Cmq io vorrei sapere che sapore ha?
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
cottoavapore il sapore è simile a quello dei fagiolini per darti un’idea. Quanto ai limiti del video, chiaramente ci sono, ma ho fatto quello che potevo con i miei mezzi del tempo, ovvero un cellulare. Per chi non riesce a leggere e seguire bene, o vuole lo speaker, non ho rimedi. Mi sembrava fosse ad un livello di comprensibilità fruibile dalle medie in poi.
@cottoavapore
@cottoavapore 5 лет назад
@@Isypedia io sulla qualità del video non ho assolutamente nulla da dire, non mi permetterei mai. Grazie per le info
@Isypedia
@Isypedia 5 лет назад
cottoavapore prego, si figuri😊
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