En franco compromiso con el producto, mar y verde se entremezclan con técnica y cuidado. Gran equipo y honesto chef detrás del que es posiblemente el restaurante emergente más destacado de nuestro país en el pasado año. En franca progresión ascendente. Enhorabuena y a seguirse superando que con la materia prima que tenéis aún hay margen. Abrazos Manuel Prieto
