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Cultiver le Monde Microbien n’est pas simplement une affaire de scientifique en blouse blanche..
Loin des boîtes de pétris et des laboratoires, les Paysans et agriculteurs sont des microbiologistes sans le savoir.
Ce documentaire vient montrer le rôle et la place qu’occupent les plantes dans la création des sols et comment les agriculteurs, en fonction de leurs pratiques culturales, peuvent influencer la santé du sol et la qualité des aliments produits.
Les plantes, en association étroites avec des cortèges de micro-organismes, peuvent devenir des outils remarquables pour le paysan afin de soutenir le microbiote de son sol en bonne santé. En fonction des plantes qu’il cultive et du rôle qu’il leurs aura attribuer, le paysan peut influencer, « en toute modestie », la vie microbienne du sol.
Ce documentaire tente de mettre en perspective les différents rôles et intérêts des couverts végétaux - autrement dit « Engrais Vert » - dans le développement d’une agriculture biologique durable.
Bon reportage et à bientôt pour le prochaine épisode !
LIVRE "LES ENGRAIS VERTS" de Joseph Pousset :
www.librairie-...
30 сен 2024
