El melón (Cucumis melo) es una de las frutas tropicales más conocidas y demandadas en los países desarrollados. Su consumo se ha incrementado en los últimos años debido al mayor número de ventas de productos frescos, que marca la tendencia hacia una alimentación más sana y natural.
El melón es una fruta ampliamente conocida en todo el mundo, pertenece a la familia de las cucurbitáceas, primo hermano del pepino y pariente lejano de la sandía. El melón es un fruto que tiene su origen en Asia, donde se domesticó, y llegó al Mediterráneo a principios del siglo I.
Existen muchas variedades de melón y su consumo en el mercado internacional varía con la época del año y los gustos de los consumidores de cada país.
Las características de adaptación a climas extremos de este cultivo, representa una alternativa de producción muy importante para los habitantes de las zonas áridas.
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25 авг 2019