Si eu la fel, am oala de câțiva ani , primită cadou, nu am folosit o niciodată de frica ca explodează. 😂😂😂 De aceea am intrat să văd cum trebuie să procedeze ca vreau sa fierb o găină care este cam bătrână. 😂😂😂 Multumim domnului ca a făcut acest clip !
Multumesc foarte mult pt acest video!! Am primit o oala sub presiune, in urma cu 5 ani, fara instructiuni! Am folosit-o doar de 2 ori, fiindu-mi teama de aceasta! Este primul video pe care il gasesc cu atatea detalii explicate!! Felicitari, mi-ati facut viata mai usoara, mi-ati oferit curajul care imi lipsea! :)
Bunaziua domnu Daniel cu tot respectu pt. fabricantu de oala cu presiune din reportaj dar cea mai precisa oala de presiune este Elvetiana pe care eu o folosesc de aproape 39 de ani decînd sînt la Geneva.
Foarte util tutorialul dv,astăzi am achiziționat o oala sub presiune și mi-e puțin frica sa o folosesc dar urmărind clipul vad ca nu e chiar asa greu, mulțumim de sfaturi
Va multumesc. F utile informatii.Sper sa am curajul sa folosesc si eu oala sub presiune...mi-e cam frica de ea..Zici ca-i bomba. O sa va scriu dupa ce o sa o folosesc.
bine, am auzit ce ai spus despre folosirea oalei sub presiune sau a kuktei, asa ii zice in zona mea (Petrosani , HD), dar care e finalul unei ciorbe? as vrea sa il aud. Nu cred ca poti pune jumatate de radacina de patrunjel intreg in farfurie, sau de telina: cum se pregateste mai departe? Eu, as vrea sa fac o ciorba de pasare cu legume taiate marunt, cu bors, cu rosii sau bulion, cu fidea in ciorba. Eu ce fac? Cand adaug asa ceva, nu cumva se flecesc legumele si se fac pasta fiind maruntite? Se muta toata zeama in care a fiert pasarea in alta oala si acolo adaugam zarzavatul si legumele si se fierb in continuare?
Mulțumesc pentru informații! As vrea sa vad cum faci tocana de carne sau de peste în borcan în aceasta oala, soțul meu este pescar și as vrea sa fac niște conserve din peste
Daniel... multumesc pt. descriere. Am rugamintea sa adaugi, din experienta ta, si timpii de fierbere pentru anumite alimente in descrierea acestui videoclip. Pe langa carnea de vita, sa mai adaugi si la porumbul fiert, fasole boabe... si in general la alimentele care la o oala normala dureaza foarte mult fierberea. Lista de fierbere a alimentelor e data in instructiuni dar nu e completa si la proba practica pe care am experimentat-o este diferita, in sensul ca am fiert la fasole vreo ora si jumatate in loc de 25 de minute cat era scris in instructiuni.
Salut. Scuze pentru raspunsul tarziu, nu functioneaza bine notificarile RU-vid privind comentariile. Revenind la sugestia ta, nu pot sa-ti dau acesti timpi de fierbere precisi intrucat difera in functie de cantitate si aliment. De exemplu un rasol de vita taiat in jumatate il tin la fiert sub presiune 45 de minute. Pipotele si inimile de pui le fierb 20 de minute. Nu stiu ce s-a intamplat cu fasolea ta, in 20-25 min trebuia sa fie fiarta. Ai grija sa pui capacul bine pe oala si sa nu iasa abur pe langa capac. Daca nu este bine etansat capacul, nu vei avea presiune si temperatura ridicata in oala si fierberea va fi lenta.
@@Anturaju93 Fasolea avea un bob mai tare, mai dur. Iar capacul l-am pus bine. Abur iesea ca si la tine, adica numai putin doar prin acea supapa. Am mai fiert o ora pana s-a facut bine, adica in total am fiert-o cam 1:30 ora. Probanil fasolea difera de la bob la bob.
Am făcut conserva de peste cum am crezut eu. Am pus peștii tăiați bucăți cu morcovi,ceapa, usturoi, foi de dafin,boabe de piper și muștar in straturi, apoi am amestecat apa cu sare,câteva linguri de oțet și puțin ulei, și am turnat pina am acoperit peștii. Am fiert 1ora și 45 minute. A rămas totul antreg și foarte gustos.
In instrucțiunea sunt scrise prostii. La presiunea de 0,55 bar , apa fierbe la 83 de grade C. Chiar daca închidem supapa de lucru, si lăsam cea de siguranța, vor fi numai 1,1 bar , la presiunea aceasta apa fierbe la 102 de grade C. Pentru a atinge 140 grade C este nevoie de 3,9 bar. La presiunea de 3,9 bar oala va zbura in spațiul.
Te inseli. Punctul de fierbere al apei creste odata cu presiunea. Daca apa fierbe la 100 grade C la presiune atmosferica normala (0), atunci la 0,55 bar apa fierbe la o temperatură peste 100C.
Zboara in cosmos direct:) 120 C la 2 bari www.researchgate.net/profile/Marko_Nehrig/publication/267613144/figure/fig2/AS:355433685504002@1461753402550/could-also-be-read-the-other-way-The-boiling-point-of-water-depends-on-the-ambient.png
@@Anturaju93 Cam ar trebui sa raspundeti asa . La presiunea atmosferică de 1014 mbar de aer nivel 0 metri si adaugat 500 mbar in plus prin fierbere a apei aceasta are punctul de fierbere de 120 grd. celsius .Apa la randul ei fierbe mai mult timp sau mai putin daca e salcie sau mai putin dulce .Sper sa sa nu gresesc , dar bucataria e si putina chimie.OMUL ARE CEL MAI PUTERNIC LABORATOR DE CHIMIE EXISTENT DIN LUME GUSTUL ADICA PAPILELE GUSTATIVE CARE EXISTA IN LIMBA SI AU MEMORIE IN CAP. Dă-ia avem gusturile copilariei, bunica ,mama etc.
Buna, daca supapa sta mereu deschisa, nu mai creste presiunea in oala si o sa fie ca si cum fierbi intr-o oala clasica cu capac, fara avantajele fierberii sub presiune. Eu am explicat destul de clar in videoclip cum se foloseste oala, in mod corect. Alte informatii de pe internet pot fi eronate.
Felicitări pt video,am și eu o astfel de oală,spre rușinea mea nu prea o folosesc,îmi este teamă.Este normal când începe să fiarbă,pe la supapa de siguranță(unde este butonul cu inel metalic)să iasă pe gaurele, bule de apă,un fel de abur-apă,dacă trag de inel eliberează abur,pe interior orificiul este curat.M-am speriat și am oprit-o.Este normal?
Eu dacă aș vedea că supapa unei oale sub presiune se declanșează la 0.5 bari, i-aș da-o vânzătorului în cap. Bine, oi fi eu "altfel". Probabil pentru că am mers la școală toată săptămâna, nu numa' marțea și joia... :D L.E. 15000 de oameni au căzut clipul ăsta și nici unul nu a comentat asta? Incredibil! Într-adevăr, mare e grădina...
De obicei oalele cu presiune funcționează între 1.4-2 bari, 1,01 e presiunea ce ne înconjoară în mod normal, probabil oala se depresurizează, eu știu? :))
Salut. Rasolul se fierbe 45-50 de minute, daca este decongelat (refrigerat). Cat priveste burta nefiarta, nu stiu, eu folosec doar burta prefiarta, dar fara sa o fierb la oala sub presiune.
Nu prea. A doua supapa este de siguranta, daca prima supapa este infundata sau focul sub oala este asa mare incat presiunea face sa se deschida si a doua supapa. Verifica prima supapa sa nu fie infundata sau lasa focul mai mic sub oala. La mine niciodata nu a iesit abur pe la prima supapa decat daca trag eu de acel cui sa verific daca este infundata sau nu.
Am și eu o oală asemănătoare dar de 9 l am pus-o în funcțiune și mia ieșit și abur cu apă pe amândouă supapele . Care ar fi cauza?! Ar trebui poate șuruburile strânse mai bine . Va rog un răspuns. Mulțumesc mult
Buna Iuliana. Daca face spuma in oala ce ai pus acolo la fiert, iese spuma pe afara, prin capac pe la supape. Atata timp cat iese abur si spuma pe la supape nu trebuie sa-ti faci griji.
Aveti grija ca sunt si oale de presiune cu capace care au siguranta de cauciuc..sa nu cumparati asa ceva ...am experimentat eu si acum am fasolea pe tavan .... siguranta de inox e sfanta ..folosesc de vreo 10 ani nu am avut niciodata probleme.
Eu am primit de crăciun o oala Myria, dar nu știu ce siguranță are...poate ma trezesc cu mâncarea pe tavan...Ma uit pe instructiuni ca curca in vreascuri...Am avut una dar era mai simpla..cred o las in cutie 🤔
Multumesc mult pt turotial, am oala de cativa ani dar hu am folosit-o de feica 😂😂😂😂 Acum o pun in functiune ca am o gaina cam bătrână si ma prinde iarna fierband la ea .😂😂😂😂 Am exact la fel ooala deci ma apuc de treaba fara teama . Oare cate minute trebuie sa fierb gaina ? Multumesc frumos!❤
Am si eu o intrebare: imi iese abur pe la supapa de siguranta.cum se verifica daca supapa dereglare a presiunii este infundata? Am incercat sa suflu pe ea si nu se vede infundata.doar in pozitia inchis nu pot sufla pe ea.cum pot verifica?
Ai același model ca cel din videoclip? Am si eu una care e aproape identica, dar la mine acea valva nu este de siguranta ci are un fel de cui cu gaurele care sare în sus atunci când ajunge la presiune optima și trebuie dat focul la mic. Dar pana sa ajungă scoate abur prin ea intr-adevar. Eu de când sare cuiul in sus calculez timpul de gătit. Iar când eliberezi presiunea aștepți sa cada cuiul înapoi înainte sa desfaci capacul.
Multumim am si eu o oala la fel de 9 litri am fiert 1kg fasole am pus apà pana la maxim dar in 5 min de cand a inceput sa fiarbà a iesit zeamà pe a doua supapà mam speriat am scos oala afarà fasolea era deja fiartà, intrebarea mea este catà fosole pot sà pun? Si de ce mia iesit zeamà dacà eu nu am depasit maxim. Multumesc
Nu se poate spuma cand se foloseste oala sub presiune si nici nu este nevoie. Spuma se aduna pe peretii oalei si in cocoloase in apa, pe care le strecori.
Clapeta neagra se ridica doar atunci cand dorim eliberarea presiunii din oala. Daca se tine ridicata. in oala nu se mai acumuleaza presiune deloc. Daca tinem clapeta neagra ridicata pana incepe sa iasa abur, timpul de fierbere creste.
@@gabrielaioan Nu am folosit-o pe plita, dar procesul este la fel ca si pe gaz. Dupa ce incepe sa fasaie, se lasa focul mai mic, dar nu de tot, oala tot trebuie sa produca un fasait puternic.
Abur trebuie sa iasa doar pe la supana. Daca iese abur pe langa marginea capacului, atunci scoti aburul prin deschiderea supapei si reasezi capacul pe oala. Pe la maner nu are cum sa iasa abur, poate ti se pare ... deschide totusi capacul si verifica sub maner sa nu aiba vreo gaura sau reaseaza capacul pe oala.
Am făcut supa din piept de găină și a ieșit roșiatice. De ce? De la ingrediente ( am pus jumătate de ardei rosu) sau de la faptul ca nu am fiert apa goala în ea prima data ci supa direct ( am soalat-o mai întâi)
De la ardeiul rosu. Poti sa fierbi numai carnea cu radacinoase in oala sub presiune, apoi intr-o oala normala definitivezi supa, nu direct in oala sub presiune. Eu asa procedez, in oala sub presiune fierb doar carnea cu radacinoase intregi (fara sare), sa nu se sfarame, apoi strecor zeama si mut carnea in alta oala normala, unde pun legume de supa si las la fiert 10-15 min pana fierb legumele. Iese perfect! Daca doresti poti taia felii radacinoasele fierte sub presiune si le pui la supa, caz in care dai doar un clocot, nu mai fierbi 10-15 min daca nu pui si alte legume sau cartofi.
Pocnitoare oala, fara suparare. Oala cu presiune e ceva ce cumperi pe viata, merita doar ceva de f.buna calitate. Am oala Kuhn Rihon de 10 ani. Cautati, citiri, intelegeti. Facuta in Elvetia. Nu e reclama, nu se vinde in tara. Iti asumi costurile si o iei de afara (Amazon de ex).
