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CUPCAKES EXTRA NEGROS | SIN COLORANTE | QUIERO CUPCAKES 

Quiero Cupcakes
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►► INGREDIENTES ➜ 12 cupcakes ◄◄
► BIZCOCHO
● 100g Mantequilla sin sal
● 160g Azúcar moreno
● 2 Huevos L
● 1 cdta Pasta, extracto o esencia de vainilla
● 150g Harina de trigo todo uso (sin polvo de hornear ni levadura química añadida)
● 30g Cacao en polvo negro sin azúcar
● ½ cdtas Polvo de hornear o levadura química
● ½ cdtas Bicarbonato de sodio
● Pizca de sal
● 140ml Leche
► BUTTERCREAM NEGRA
● 200g Mantequilla sin sal
● 200g Azúcar glas
● 50g Cacao en polvo negro sin azúcar
● 1 Cucharadita Pasta, extracto o esencia de vainilla
● 50g Queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia
► DECORACIÓN (opcional)
● Bolitas de chocolate doradas
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Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

Хобби

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28 июл 2024

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Комментарии : 194   
@lulumartinez8497
@lulumartinez8497 2 года назад
Me has recordado a mi mamá siempre hacíamos tus recetas 🙂 y las compartíamos con mi abuelo y mis tías desde q mi mamá murió hace dos años no veía tus vídeos y hoy después de tanto vengo de nuevo muy buenas todas tus recetas creo q empezaré a realizarlas de nuevo aún q esta ves sola gracias por compartir tus recetas ❤️
@AnaOjeda-cd7wk
@AnaOjeda-cd7wk 9 месяцев назад
ANA
@lacocinadeencarni136
@lacocinadeencarni136 2 года назад
Descubrí este cacao maravilloso gracias al vídeo que subiste de la buttercream negra. Yo lo he utilizado en dos ocasiones, una para cubrir con ganache negro una tarta tiktok y hoy en un glaseado espejo y en ambos casos quedaron preciosos con un intenso color y sabor deliciosos. Muchas gracias por compartir tanto y ser una fabulosa fuente de inspiración.
@anarosavillarroelrosario8791
@anarosavillarroelrosario8791 2 года назад
Se ven hermosos y esponjoso, gracias por compartir esa receta
@lohanacoto7322
@lohanacoto7322 2 года назад
Se ven deliciosos y super elegantes. Los haré. Muchas gracias por todos tus consejos, recomendaciones y vídeos
@elenapumarega7791
@elenapumarega7791 2 года назад
Son maravillosamente elegantes, sorprendentes, hermosos. Y si además están ricos, ¡de lujo! ¡Gracias, Pam!
@esthelaaguilar537
@esthelaaguilar537 2 года назад
Se ven preciosos y sobre todo deben estar deliciosos muchas gracias Pam que Dios te llene d bendiciones 🙏🙏🙏
@evelinespinozadebuccella1049
@evelinespinozadebuccella1049 2 года назад
Compre este cacao y realice una torta como la que tu diste y el sabor y color quedo deliciosa, gracias
@scarletmesias8516
@scarletmesias8516 2 года назад
Gracias por compartirnos tus recetas Pam, un saludo desde Ecuador ♥️🇪🇨 Muchos éxitos en tu camino 😊
@marmorenoarroyo2560
@marmorenoarroyo2560 2 года назад
Qué receta tan original, quedan ESPECTACULARES y de sabor… me gustaría comerme uno ahora mismo😋😋😋👏👏👏👏
@lauritamu757
@lauritamu757 2 года назад
Gracias por tus recetas Pam😍 Necesitamos tutorial del FORWARD CAKE que está tan en tendencia 🙏
@rufinadelvallemanriqueurba7558
@rufinadelvallemanriqueurba7558 2 года назад
Eres excelente... gracias x todas tus recetas .. Dios te bendiga siempre
@luzedithrivera5926
@luzedithrivera5926 Год назад
En Colombia se consigue un producto llamado color de caramelo o caramelina y les garantizo que lo de chocolate queda precioso bien oscuro y no cambia nada el sabor, yo siempre lo uso desde hace muchos años y es expectacular el producto
@eidyrojasjustiniano2312
@eidyrojasjustiniano2312 2 года назад
Encantada con tus recetas! Necesito con urgencia saber el modelo de tu batidora 😍 estoy enamorada de la manera en que preparas todo.
@delisrivera7900
@delisrivera7900 2 года назад
Wao q delicioso se ven. Ese toquesito de perlas doradas se ven bellos. Para venta o actividad expectacular
@conchitaita9601
@conchitaita9601 2 года назад
Me encanta todo lo que hacés, muchas gracias por compartir tu saber para que aprendamos todas
@pilarpoma5356
@pilarpoma5356 Год назад
Me encanta escucharte hablar como hispanohablante, se te siente más cálida y bueno demás está decir que tus postres son insuperables; gracias Pam!!! Saludos desde Perú; ÉXITOS!!!
@maripazmoya1149
@maripazmoya1149 2 года назад
Son muy bonitos y elegantes hasta siendo negra la crema sin colorante. Me encantan los cupcakes que haces deliciosos y súper bonitos decorados😍🥰 y Pam que es la mejor😘😘👏👏. Tengo que hacer estos tmbn. Muchas gracias por tus recetas, consejos, tus cursos que son excelentes. Buen finde. Besos😘
@patriciavalerin9924
@patriciavalerin9924 2 года назад
Gracias Pamela por compartir tus recetas y tips. Creo que se te olvidó colocar el link del cacao black. Para los que desean saber de esté, busquenlo en la caja de información del video Buttercream negra sin colorante. Aunque yo consulte la otra vez y aparecía que no estaba disponible para mi zona, supongo que sólo en España, ya la página de Amazon es de ahí. 👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷🇨🇷
@fatimalizethjimenezcanada4139
@fatimalizethjimenezcanada4139 2 года назад
Lee de nuevo la cajita de descripción, ahí está
@alisonmontero5782
@alisonmontero5782 2 года назад
Hola! Yo también soy de Costa Rica, y en la zona de Sarapiquí, hay varias empresas que venden este tipo de chocolate, ya que se cultiva el cacao. Por si quiere más info :)
@sarahzak5232
@sarahzak5232 Год назад
Quedaron fantásticos, gracias por la receta!
@reny_duran
@reny_duran 2 года назад
Sos una genia Pame algún día tomaré tu curso online soy de argentina Jujuy San Pedro aprendí varias recetas de vos y me salieron de diez!! Siempre buscando tus videos y me divierten tus historias hermosos tu bebés!!! Saludos!!
@patriciaarenas3419
@patriciaarenas3419 2 года назад
Hola, para las reposteras mexicanas, el cacao negro sin azúcar, lo venden x mercado libre, vi que dicen que no tiene sabor a cocoa, si no a ceniza, xq son las semillas del cacao tostado, para el sabor a chocolate, recomiendan usar de los dos cacaos, no sé si el que usa Pam, si tiene sabor a cacao.
@laisreina5101
@laisreina5101 2 года назад
Muchas gracias por tus videos. Aprendo mucho gracias a ellos. Muchos éxitos!
@ZaramelKunOficial
@ZaramelKunOficial 2 года назад
Hola Pam!! Quisiera probar esos cupcakes, se ven deliciosos!! Te sigo desde que empezaste! Saludos...
@GsFoodSecrets
@GsFoodSecrets 2 года назад
How can a chef bring smile to anyone's face...only Quiero can do this magic...Thank you for delicious cupckaes
@sandrapatriciadiazcajamarc6200
@sandrapatriciadiazcajamarc6200 2 года назад
Gracias por tus recetas se ve súper.... que opción nos vas a presentar para el día del padre, saludos desde ibague tolima
@vilmita666
@vilmita666 2 года назад
Bien!!! Los estaba esperando!!! Ya tenemos la tarta, los cupcakes... solo faltan unas galletas negras!! 🖤
@isabelbarcena6830
@isabelbarcena6830 2 года назад
Me han encantado, están riquísimos. Gracias
@pastoraalvarado2363
@pastoraalvarado2363 2 года назад
Wow se ve riquísima esta receta!!! Pero no encontré el link para saber dónde comprar el cacao. Muchas gracias. Bendiciones
@luzstellasernaospina2538
@luzstellasernaospina2538 2 года назад
Que hermosos se ven y deben quedar igual de deliciosos , preciosa por favor coloca si puedes donde podemos comprar el cacao en polvo , Dios te bendiga a ti y a tu familia 🙏😘🌹♥️
@lolacarrera6615
@lolacarrera6615 2 года назад
Perdona Pam,estoy mirando pero no veo el link del cacao por ningún lado. Lo podrías poner,por favor???. Gracias
@lianaperez8001
@lianaperez8001 2 года назад
Hola Pam, te escribo desde Venezuela! Maravilloso como todas tus preparaciones. Tengo una duda. Son 120ml de leche o 140ml?? Gracias
@ClaraSalvarraco
@ClaraSalvarraco 6 дней назад
estos cupcakes quedan impresionantes... los he hecho ya 3 veces y son exito asegurado
@lupitabecerra1752
@lupitabecerra1752 2 года назад
Se ven preciosos!!! Gracias💖
@CocinillasTM5
@CocinillasTM5 2 года назад
Maravilla! Me tengo que hacer con ese cacao 😍
@willycamacho889
@willycamacho889 2 года назад
gracias muy ricas tus recetas espetaculares mil exito
@beatrizramoshiguera3227
@beatrizramoshiguera3227 2 года назад
Gracias Pan por todo lo que haces y todas tus explicaciones, se ven muy bonito los cupcakes 😍😍 Saludos 🙋🌹🥳🥳
@aracelivelasquez1935
@aracelivelasquez1935 2 года назад
Se ven muy elegantes gracias, compartir
@laiadelalcazar5307
@laiadelalcazar5307 2 года назад
Que buena pinta! Como siempre!!
@luissilvaandrade3901
@luissilvaandrade3901 2 года назад
Wow pam me encanta tu nueva receta dulce de cupcakes extra negros sin colorante toda una delicia, pam algún día puedes hacer unos ricos y deliciosos muffins de manzana por favor, es que la verdad encontré uno en youtube pero no explican muy bien la preparación y en google apenas entiendo cuando leo la preparación nose porqué pero a que voy con esto, que para el próximo video de una receta dulce que sería la otra semana el día viernes, puedes preparar esa receta de muffins de manzana y subirlo a youtube por favor, muchas gracias por leer mi comentario, 😗😗😗😗😙😙😙😘😘🤩🤩🤩😚😚😚🥰🥰🥳🥳🥳😊😊😊😇😇😇😍😍😍🤤🤤🤤🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋🥺🥺🥺🥺🥺🙏🙏🙏🙏🙏🙏💜💜💜💜❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍎🍎🍎🍎🍎🍏🍏🍏🍏🍏.
@lauracatalinamelocardenas8613
@lauracatalinamelocardenas8613 2 года назад
Hay unos en el canal, es un vídeo viejo
@fallelimaldonado2701
@fallelimaldonado2701 2 года назад
Hola Pam disfruto mucho tus videos y los aprovecho al máximo, me encantaron esos ponques así le decimos en mi pais Venezuela, por favor si puedes publicar el enlace donde pueda comprar el cacao te lo agradeceria mucho
@claudiapelaez1323
@claudiapelaez1323 2 года назад
¿Se puede utilizar carbón activado para que le dé oscuridad si no tenemos ése chocolate? Y en qué cantidad?
@vanessaruizroman2172
@vanessaruizroman2172 2 года назад
Pam no as puesto en la cajita de información el chocolate negro para poder comprarlo, por favor me mandas enlace .mil gracias un abrazo desde España la tierra de Don Quijote de la mancha.
@elainegonzalez2153
@elainegonzalez2153 2 года назад
Está en la receta de un frozring negro que compartió en su canal
@mariajosecalvo9466
@mariajosecalvo9466 2 года назад
Yo lo compre en Amazon.
@mariadejesusriosmancilla8870
@mariadejesusriosmancilla8870 2 года назад
@@mariajosecalvo9466 puedes decirme cuanto te costo por favor
@mariajosecalvo9466
@mariajosecalvo9466 2 года назад
@@mariadejesusriosmancilla8870 11,99€ 1k
@mariadejesusriosmancilla8870
@mariadejesusriosmancilla8870 2 года назад
@@mariajosecalvo9466 no entiendo no soy de España soy mexicana
@cristinacruz9200
@cristinacruz9200 2 года назад
Todo lo que haces, la manera en que explicas , tienes un don Pam, gracias por compartir tus conocimientos, todas las recetas que he hecho, me quedan súper bien 👌🏽 no te guardas ningún secreto. 🤗
@chivis65cris18
@chivis65cris18 2 года назад
Pam, como siempre todo hermoso, solo no encontré el enlace para el cacao negro, me ayudas con una foto o el enlace? Saludos desde Cuidad de México
@Cinthiaguzman1621
@Cinthiaguzman1621 2 года назад
Ciempre estoy pendiente a tu Canal me salieron increíbles los cupcakes🤤
@fannymadrigal3851
@fannymadrigal3851 2 года назад
Se ven deliciosos y muy elegantes.
@carmencardona4581
@carmencardona4581 2 года назад
Me encanta como se ven y el color me fascina, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
@KarlaWR24
@KarlaWR24 2 года назад
Se ven tan divinos y elegantes 😍😍😍😍 lastima que aquí no exista ese cacao 🥺🥺💔 por lo menos que yo sepa 😂😂 ya me imagino el sabor 🤤🤤🤤
@rossanacacere7565
@rossanacacere7565 2 года назад
No se que me gusta más, el cupcakes o la forma de explicar de la profe 😍.Muchas gracias por tanto, gracias a ti empecé con la repostería, llegando incluso a abrir mi propia pastelería ,gracias 💗🙏
@selmacarrillo6973
@selmacarrillo6973 2 года назад
Riquísimos los haré
@adri6370
@adri6370 2 года назад
¡Hola, Pam! Estos cupcakes, en vez de hacerlos con el cacao negro, ¿se podrían hacer triturando galletas de Oreo sin su crema?
@lilianaromeroolivera8887
@lilianaromeroolivera8887 2 года назад
Hola pame,Yo consegui el cacao de oreo,es super negro y muy rico sabor,besos desde Argentina
@sandraduarte2168
@sandraduarte2168 2 года назад
Hola soy de Uruguay. Me podrías decir cual es ese cacao?
@cinthiagisellemaradiagamen1401
@cinthiagisellemaradiagamen1401 2 года назад
Cuando ni comienza el vídeo y ya tienes mi like😅 eres sencillamente fabulosa y muy buena maestra
@mariaguadalupeavila6027
@mariaguadalupeavila6027 2 года назад
Me encantan tus recetas, como se llama el cacao negro???
@guillerminabejaranoredondo3173
@guillerminabejaranoredondo3173 2 года назад
Cuál es la marca del cacao y dónde podemos comprarlo?
@nellylagunas8354
@nellylagunas8354 2 года назад
Vi en una de tus historias que estás haciendo un nuevo libro... 😍 Muero de curiosidad de saber de qué se trata, todas tus recetas me encantan!
@marcelagalvis8025
@marcelagalvis8025 Год назад
hola que pena tua has comprado algun libro es que cuando le venden los libros no vienen bien las recetas😐gracias
@GsFoodSecrets
@GsFoodSecrets 2 года назад
How can a chef bring smile to anyone's face...only Quiero can do this magic...
@lisbethbetancourt1377
@lisbethbetancourt1377 2 года назад
Saludos desde Venezuela. Me encantan tus recetas .
@sergioheads
@sergioheads 2 года назад
Hola, tienes link de donde compraste el cacao en polvo??
@kass.2020
@kass.2020 2 года назад
😱 esto se ve espectacular 🤩
@maritzaruizrodriguez3126
@maritzaruizrodriguez3126 Месяц назад
Hola guapa yo te sigo eres una profesora especial solo quiero con seguir ese cacao me parece espetacular el color
@casaecomidacommiriandeoliveira
@casaecomidacommiriandeoliveira 2 года назад
Que precioso!!!
@susanagarciahidalgo8833
@susanagarciahidalgo8833 Год назад
Cuando le hecho queso crema a la crema los puedo dejar a temperatura ambiente ?
@araceliramirez5221
@araceliramirez5221 2 года назад
Uuuuuuy que delicia 😋😋😋😋😋 Los haré 😉 mañana es mi cumpleaños 🧁🧁🧁🎉🌼 Buen día Pam hermosa 💕
@blank8789
@blank8789 Год назад
Me encantan tus videos y recetas, solo una duda como hacer una battercream no tan dulce
@oliviapartida8772
@oliviapartida8772 2 года назад
Wow! Wow! Wow! PAM 👀👀👀👀🥇TOTALMENTE ELEGANTES 👍SALUDOS DESDE SAN JOSÉ CALIFORNIA 🤗
@gabrielagonzalez1099
@gabrielagonzalez1099 2 года назад
Felicitaciones por tu trabajo muy Dulce😘😋😋😋
@guedren
@guedren 2 года назад
Pam, sería genial que hicieras galletas Oreo 😍😍
@charlotteseguifernandez7749
@charlotteseguifernandez7749 2 года назад
Pam, saludos desde Puerto Rico!! Podrías enviarme el Link para comprar el chocolate negro.
@rossethneguel
@rossethneguel 2 года назад
Se ven hermosos 🥰🖤
@joaquinsaks2812
@joaquinsaks2812 2 года назад
Tus recetas son increíbles y muy deliciosas
@ceciliaalarcon2619
@ceciliaalarcon2619 2 года назад
Hola Pam!!! No veo el enlace para comprar el cacao. Muchas gracias!
@marisagiammaria7408
@marisagiammaria7408 2 года назад
Pam yo vengo de Argentina y la harina todo uso es la comun y la 0000 es para reposteria.Aca cual es la que dices?
@amarelysaguilar5311
@amarelysaguilar5311 2 года назад
Hola se ven delicioso pero no le coloco agua caliente pregunto por el cacao que reseca las masas
@lidiaberbel2969
@lidiaberbel2969 2 года назад
Muy elegantes, muchas gracias por tus recetas son increíbles 🥰😘
@araceligomez7763
@araceligomez7763 2 года назад
Woow, se ven deliciosos
@celiagisbert9493
@celiagisbert9493 2 года назад
Ay que buena pinta! Seguro que están riquísimos! Eso si, me ha hecho gracia al sacarlos del horno porqué parece que estén quemados 🤣
@armandojosemedinagonzalez5846
@armandojosemedinagonzalez5846 2 года назад
Te quedaron muy lindos y elegantes! Que efecto tiene el bicarbonato en las mezclas con cacao? La Butter cream puede ser con azúcar normal? O tiene algo especial que sea azúcar fina? Gracias!
@QuieroCupcakes
@QuieroCupcakes 2 года назад
El bicarbonato es un impulsor que ayuda a esponjar nuestros bizcochos y también a potenciar el color. Y para este tipo de buttercream debe ser azúcar glas. No nos sirve el azúcar normal para esta receta.
@gloriabequis3624
@gloriabequis3624 2 года назад
Gracias Pam 😊 spectacular 🥰👍
@evaruizanton5939
@evaruizanton5939 Год назад
Hola Los he hecho con el mismo cacao que tú. El bizcocho espectacular en color pero la crema ni de lejos. Me queda grisácea, no se donde puede estar el fallo.
@lupitabecerra1752
@lupitabecerra1752 2 года назад
Hola Pam, no veo la liga donde comprar el cacao... ???
@silviamino704
@silviamino704 Год назад
Si no quisiera ponerle queso por cual otro comestible lo reemplazo, Te leo Pam , Gracias.!!!
@lettyflor2411
@lettyflor2411 2 года назад
Que rico pam que medidas tienen tus capacillos de estos cupcakes
@LaCaupona
@LaCaupona 2 года назад
Qué ricos por Dios. Me encantan 👍
@mafechan
@mafechan 2 года назад
Alguien que sepa donde se puede conseguir ese cacao sin azúcar aquí en Perú? 🙏
@nievezamoravera7510
@nievezamoravera7510 2 года назад
Muy hermosos y elegantes
@milagrorigaud2341
@milagrorigaud2341 2 года назад
Saludos desde Tucupita Delta Amacuro bendiciones infinitas gracias
@glo86beauti
@glo86beauti 2 года назад
Pero dónde está el link del chocolate negro???
@florenciaandrada8372
@florenciaandrada8372 7 месяцев назад
Hola no consigo cacao negro, puedo ponerle colorante? En qué momento?
@tatyotaku100mpre
@tatyotaku100mpre 4 месяца назад
Hola respecto a las clases cuando abres convocatorias?
@AlexisAriel22
@AlexisAriel22 2 года назад
Pam! Se ven riquísimos, pero ese cacao no lo encuentro en México 🇲🇽
@barbiierodriguez8024
@barbiierodriguez8024 2 года назад
Que tiene de diferencia en que ahorita uses azúcar Moscabado y en otra receta azúcar blanca?
@chirablackblood
@chirablackblood 2 года назад
Dios se ven tan genial tanto elegante lo adoroooo
@Maya-di2zv
@Maya-di2zv Год назад
Que tipo de capacillo es bueno para que no se desprenda rápido del cupcake
@cathybritoconde9125
@cathybritoconde9125 Год назад
Cual seria la mantequilla sin azucar aca en Europa Pam ?
@susanagarciarodriguez7906
@susanagarciarodriguez7906 4 месяца назад
Que cacao, mas maravilla, cual es?? Se ven deliciosos,que ricos
@mariotsyjaimes
@mariotsyjaimes 2 года назад
Hola Pan no veo el link para comprar el cacao?
@tikitina007
@tikitina007 Год назад
Hola, yo compré el cacao negro pero venía sin instrucciones y me dijeron en MercadoLibre que sólo era para dar color obscuro intenso pero que tenía que usar el otro cacao para el sabor. Ambos son sin azúcar y me dijeron que tengo que usar los dos. Entonces qué hago y es que dicen que el cacao negro no tiene tanto sabor🤷🏻‍♀️
@llanospinamartinez7697
@llanospinamartinez7697 2 года назад
Hola, una receta increíble te quería preguntar... has dicho que podemos utilizar otro chocolate que no sea este pero¿este cacao, aparte de ese color tan bonito, le da algún sabor especial?
@roxannaedecer9945
@roxannaedecer9945 2 года назад
Siii, yo ya lo he probado y está buenísimo es un cacao fuerte muy parecido a las galletas oreo!
@carolinassj310
@carolinassj310 2 года назад
@@roxannaedecer9945 pero donde se puede conseguir??
@roxannaedecer9945
@roxannaedecer9945 2 года назад
@@carolinassj310 en Amazon
@pilarescudero607
@pilarescudero607 Год назад
Y cómo se llama la marca ?
@yadiracamposmonter4401
@yadiracamposmonter4401 Год назад
Una pregunta donde se consigue el chocolate negro? O que marca es es que no lo encuentro
@verovlogsuruguay
@verovlogsuruguay 2 года назад
Hola pam se ven deliciosos 🧁😋 saludos desde uruguay 🇺🇾🥰😘😘
Далее
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