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Recette pour 4/6 portions:
Au préalable plongez 1 minute dans de l’eau bouillante 8 tomates.Actionnez 1 demi cuillère à café de safran dans 1 tasse d’eau bouillante.
Dans une poêle faites cuire 1 petit oignon en pétales.Une fois cuit ajoutez 1 grosse gousse d’ail émincé/ les tomates/le safran/sel/1 cuillère à soupe rase de moutarde à l’ancienne/1 cuillère à soupe de miel/1 cuillère à café de paprika/ 1 cuillère à café de cumin.Faire revenir/ajoutez 40 cl de lait de coco/2 cuillères à soupe bombée de coriandre. Laissez cuire et 10 minutes avant la fin ajoutez 600g de pois-chiches.
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28 сен 2024
