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Curso de Pizzaiolo Primeira 1 Aula Para Iniciantes e Profissionais Da Área Da Pizza 

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11 сен 2024

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Комментарии : 274   
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo Год назад
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@ClaudioOliveira-tk5vj
@ClaudioOliveira-tk5vj 2 года назад
Estou querendo virar pizzaiolo mais nunca trabelhei a area, amanha voy conversa com um dono de uma pizzaria se ele me der uma oportunidade aprendo la, mas ja vou com um estudo n vou ficar esperando aprendo rápido espero q de certo cz ótimo video boa sorte e muita prosperidade amigo
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Vai dar certo amigo fé em Deus
@Cabra.Liso123
@Cabra.Liso123 2 года назад
Ele é especial pra gente , e nem sabe❤️❤️ Deus te abençoe sempre meu amigo, obrigado por tudo
@regianelima8442
@regianelima8442 20 дней назад
Ola tudo bem? Primeira vez no canal Em breve vou abrir meu delivery
@juniorferreira8837
@juniorferreira8837 2 года назад
Oi meu amigo, parabéns pelo seu jeito legal de ajudar as pessoas
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Amém
@Walter-xf8dk
@Walter-xf8dk 2 года назад
Essa pizza está maravilhosa. Igualzinha as de São Paulo. Parabéns Chef. Sucesso. 🙏
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg Tmj sempre
@tijoloadobecomcimento9486
@tijoloadobecomcimento9486 2 года назад
Obrigado irmão pela iniciativa de ajudar nois que queremos começar
@xetaexdanilo9603
@xetaexdanilo9603 Год назад
Ótimo vídeo já ganhou like e escrito . Eu vou entra no ramo de pizza e já estou pesquisando pra compra forno e maquinário e acessórios... toda semana eu faço aqui pizza pra casa . E coisa q gosto de fazer . E vou vou abrir pizzaria em casa ,q fé em deus tudo vai dá certo 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 eu tenho fé.
@paulooliver3955
@paulooliver3955 2 года назад
Parabéns por dedicar seu tempo para nos ensaiar
@alexandregrassi1
@alexandregrassi1 2 месяца назад
Agora que eu vi o seu vídeo, estou iniciando um disc pizza e estou gostando muito dos seus vídeos.
@Mih.Albuquerque
@Mih.Albuquerque Год назад
Que top ver esse vídeo depois de tudo o que você conquistou! Hoje você tem sua masseira, seu forno top, e continua mudando a vida de muita gente pela sua humildade! Muito sucesso sempre!
@PapodePizza
@PapodePizza 2 года назад
Show. Ótimo conteúdo. TMJ
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Tmj
@luizpedro5109
@luizpedro5109 2 года назад
Os cara
@filipe8869
@filipe8869 2 года назад
Ótimo vídeo meu amigo parabéns vamos ajudar pessoas a descobrir estratégias pra driblar essa desigualdade financeira que temos no nosso país em encontrar uma fonte alternativa de renda. Uma dica prós seus vídeos Encina os processos de longa maturação das massas etc.... A diferença de uma farinha nacional e da italiana, a porcentagem de proteína, a força do w enfim eleva um pouco as explicações pras pessoas atingir um nível diferenciado pra públicos mais exigentes, qual forno utilizar, temperatura pra pizzas artesanais mantendo as bordas com alvéolos. Um abraço meu amigo mais uma vez parabéns polo vídeo e sucesso
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Amém obg mano vai dar certo
@aneferreira8248
@aneferreira8248 2 года назад
Eu descobri o canal agora e já estou querendo fazer pra vender só vender seus vídeos Obrigada
@carlossantanna3750
@carlossantanna3750 Год назад
Parabéns pela humildade em querer ajudar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Route-HC
@Route-HC 2 года назад
Boa noite 🙏 verdade hoje não tem mais guarde bem essas lembranças e seja sempre assim transparente verdadeiro Deus tem um grande propósito em sua lida de pizzaiolo 🙏 mantenha sua fé guerreiro !!!
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Com certeza amigo fe no pai
@Bruna-pb5kb
@Bruna-pb5kb 2 года назад
Excelente conteúdo, parabéns 👏👏👏👏 Poderia escrever a quantidade de cada ingrediente para a massa? Vc disse no vídeo que iria colocar na descrição, mas acho que vc esqueceu rsrs Obrigada, Deus abençoe por compartilhar este conteúdo riquíssimo.
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Vou colocar
@Bruna-pb5kb
@Bruna-pb5kb 2 года назад
@@CanalDoPizzaiolo Obrigadaa 👏👏👏
@pregadorsuemarrodrigues4795
@pregadorsuemarrodrigues4795 2 месяца назад
Parabéns pelo canal no RU-vid top as dicas
3 месяца назад
Você é maravilhoso, obrigada por seus ensinamentos ❤
@alexr5304
@alexr5304 6 месяцев назад
Parabéns ganhou um escrito em 2024.
@Bruna56004
@Bruna56004 2 года назад
Que bacana, vai ajudar muitas pessoas. Deus continue lhe abençoando... Seus vídeos estão cada vez melhor parabéns.. Só falto cortar um pedaço de pizza hehe
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Tmj chef
@mauriciodossantos553
@mauriciodossantos553 4 месяца назад
Boa Noite primeira vez que vejo seu vídeo vc ainda esta. No ramo obrigado
@Lazaro022
@Lazaro022 Год назад
PARABÉNS IRMÃO QUE DEUS ABENÇOE PODEROSAMENTE SUA VIDA, FAMÍLIA E SEU TRABALHO, OBRIGADO POR QUERER NOS ENSINAR 🙏
@antoniolimalima3668
@antoniolimalima3668 2 года назад
faça uma no forno do fogao para nos vermos blz abç
@adrianaliborio6613
@adrianaliborio6613 Год назад
Excelente profissional Deus t abençoe sempre amém ❤
@rosegomes7196
@rosegomes7196 2 года назад
Excelente aula .o dono dos fornos Bonari, poderia dar um desconto para as pessoas que você indica .
@leomedeiros2318
@leomedeiros2318 18 дней назад
Trabalho incrível ❤
@ivelinesantos9665
@ivelinesantos9665 Год назад
Show.... muito bem esmiuçado a explicação.
@user-lh2kl2ji2y
@user-lh2kl2ji2y 10 месяцев назад
Vídeo muito bom 👍
@salazar4791
@salazar4791 4 месяца назад
Ta tudo certo meu amigo, parabéns e obrigado!
@carlonhossilvatv5381
@carlonhossilvatv5381 2 года назад
Parabéns por sua vontade de ajudar o próximo, coloca um pouco de manteiga para deixar sua massa mais macia, quando mais gordura: melhor... Está receita e de massa pobre, dá certo, mas se o foco é ser diferenciado: vale apena acrescentar um pouco de gordura... Parabéns pelo video
@batistamarcelino8590
@batistamarcelino8590 2 года назад
Já foi muita gordura. Tem de fermentar pelo menos 06 hs.
@JuniorSouza-hh3tx
@JuniorSouza-hh3tx 2 месяца назад
Que massa perfeita, dar 10 a 0 nos pizzaiolo da minha cidade kkkk
@pittyvieira6173
@pittyvieira6173 14 дней назад
O erro é falar "galera" a cada 30 segundos de fala. Do mais, gosto do seu conteúdo e ensinamentos.
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 14 дней назад
Vídeo antigo não falo mais assim.
@flp3737
@flp3737 2 года назад
Eu quero começar mas tô em dúvida entre forno paulistano e aqueles quadrados com infravermelho. Queria saber cobre desempenho e consumo de gás
@vilacymatiasfranco6113
@vilacymatiasfranco6113 2 года назад
Show amei seu sotaque sou nordestina a muito tempo em São Paulo
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg pelo carinho
@Fernandalrs_
@Fernandalrs_ Месяц назад
manda um abraço aqui pra portugal 🇵🇹
@angelicapaula8770
@angelicapaula8770 2 года назад
Oi boa tarde tudo bem?me tire uma dúvida,posso congelar?ou fica ruim e perde muito a qualidade eu fiz igual vc ensinou,ficou maravilhosa todo mundo elogiou, parabéns você explica muito bem e tenho certeza que Deus está te abençoando a cada dia mais e mais por ajudar a quem precisa sucesso.
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg não aconselho congela a massa apenas manter resfriada
@pizzaolo.
@pizzaolo. 2 года назад
Olha venho aqui ti parabenizar pois eu amo pizza e estou me preparando pra abrir um disco lizza
@pizzaolo.
@pizzaolo. 2 года назад
Dizk pizza
@batistamarcelino8590
@batistamarcelino8590 2 года назад
Pode congelar, mas quando for descongelar, retire do congelador na noite anterior e deixe na geladeira, na outra tarde deixe em temperatura ambiente.
@cristianorobertodejesusjes1878
@cristianorobertodejesusjes1878 2 года назад
Parabéns meu amigo ótima aula 👏👏
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg
@robertosolidadedesouza9667
@robertosolidadedesouza9667 Год назад
Digami uma coisa o prossesso pra esfiha é ó mesmo
@vilmacarneirocompositora1812
@vilmacarneirocompositora1812 2 года назад
Bom dia Irineu, eu agora sou sua seguidora, aprendi a fazer pizza e calzone com você . Essa mesma massa de fazer pizza, ela é a mesma massa de fazer pães? dar certo tbm? fica legal? obrigada Irineu que Deus te abençoe querido, tudo de. bom pra você,muito sucesso vc merece 👋👋👋
@juniorsx8619
@juniorsx8619 Год назад
Um olho no câmeraman e o outro na câmera 😂 Estou apenas zoando, parabéns pelo seu trabalho cara gostei bastante
@mariasantiago3938
@mariasantiago3938 2 года назад
Gostei da aula Deus te abençoe sempre
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Amém
@mauriciodossantos553
@mauriciodossantos553 4 месяца назад
Melhor aula que eu assisti pois estou começando por enquanto ainda não fiz nem uma massa na vida so estou comprando as coisa comprei um forno da forno forth oque vc me diz
@lucineliosenna1296
@lucineliosenna1296 Месяц назад
Eu tbm estou na mesma situação. Já olhei vários vídeos e muda muito a quantidade de açúcar, sal, fermento e etc. Fiz uma ficou mais ou menos. Hoje estou fazendo outra massa. Assim que ficar boa vou continuar com a receita.
@ulissessales2935
@ulissessales2935 2 года назад
Seus vídeos são excelentes , ótimo conteúdo .
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Muito obg amigo tmj
@lavusienefranca8377
@lavusienefranca8377 Год назад
Olá, vou fazer essa receita, mas fiquei com duas duvidas: no forno convencional da pra deixar a borda dourar? A assadeira precisa untar com oleo ou vai sem nada?
@joseliooliveira7109
@joseliooliveira7109 2 года назад
Bondia parabéns pelo trabalho que Deus abençoe todos nós.
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg Tmj
@vilmara17101991
@vilmara17101991 2 года назад
Irineu tudo bem? Eu aprendi em outro vídeo seu uma receita que leva Ovo, leite, e não leva margarina, agora vejo que você usa essa com manteiga e sem ovo, qual a diferença das duas? Qual na sua opinião é melhor?
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
A questão é que essa receita aqui é de Massa pobre e a outra massa rica uma massa mais completa
@claudionatycaetano9672
@claudionatycaetano9672 Год назад
Irineu bom dia você falou 500ml de água mais você colocou um pouco a mais isso se deve a mar a da farinha e na outras receitas você usou essa mesma marca ou não
@alexandremedeiros8657
@alexandremedeiros8657 2 года назад
Obg ajudou muito pq estou preparando para abrir mais não tinha noção nenhuma então já me ajudou que DEUS abençoe vc sempre AMEM
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Vai dar certo amigo fé em Deus
@AnynhahGomes
@AnynhahGomes 2 года назад
Parabéns!!! O video ficou show, muito bem explicado!
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Muito obg
@alessandraguiselim8692
@alessandraguiselim8692 2 года назад
Parabéns amei o conteúdo E qye venham muito mais vídeos como esse
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg
@francelymartinelli3787
@francelymartinelli3787 4 месяца назад
Sensacional!
@hugopimentel1816
@hugopimentel1816 2 года назад
Parabéns amigo boa aula mt conhecimento
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg
@benhurkarkle6564
@benhurkarkle6564 Год назад
Pra uma pizza media eu uso em torno de 350gr e pra uma pizza pequena 250gr
@vanessamartins8938
@vanessamartins8938 2 года назад
Tá certo, kkkkk. Gratidão pelo ensinamento.
@mundodaspedraspreciosas9797
@mundodaspedraspreciosas9797 2 года назад
Com esse forno dura só uma semana um bujão de faz😱 ainda FL q e econômico
@wilsonmarques7999
@wilsonmarques7999 10 месяцев назад
CRAQUE...
@adroaldosoares5438
@adroaldosoares5438 Год назад
Boa noite. Esse curso que vc indica. Ensina a trabalhar com farinha tipo 1. Farinha de trigo comum? Já trabalho com pizzaria, uso a farinha dona benta especial de pizza. Mas não consigo fazer uma massa que de para abrir na mão. Fica rasgando. Ficaria muito agradecido se vc puder me ajudar com isso. Obrigado.
@educacaofisicacriativa7397
@educacaofisicacriativa7397 2 года назад
Mas o vídeo é ótimo
@GraceKelly-yl6ki
@GraceKelly-yl6ki Год назад
Eu fiz, parabéns super aprovado
@claudiagsilva9773
@claudiagsilva9773 Год назад
Parabéns, você explica muito bem 👏👏
@RaimundoPaiva..
@RaimundoPaiva.. 9 месяцев назад
Top top, sem palavras, Jesus ti abençoe.
@demotonascorrerias.1722
@demotonascorrerias.1722 2 года назад
Ola conterrâneo JESUS CRISTO te Abençoe, vc teria esse curso em video ???
@ClaudioOliveira-tk5vj
@ClaudioOliveira-tk5vj 2 года назад
Gratidão pela sua leitura, Deus te abençoe amigão.
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Amém obg mano tmj
@robertocarvalho4644
@robertocarvalho4644 2 года назад
Seu forno paulistano quando vc vai ligar ele vc deixa ele em cima todo aberto, e regula ele na parte de baixo ?????
@luizantoniodacruz6602
@luizantoniodacruz6602 Год назад
Está de parabéns ensinando como ser pizzaiolo ou ajudante pizzaria
@josemariavitorlima6969
@josemariavitorlima6969 2 года назад
Opa. Gostei só. Obs. ALIANÇA. NA. MÃO. E. ÁGUA. DA TORNEIRA. ((BATER A MASSA MANUAL NO BOL. PIZZAIÓLO ..ISTRUTOR. COORDENADOR. DE. GATRÓNOMIA. . GÃSTRÓNOMIA. PARABÈNS PELO CANAL. SHOW..DE BOLA.
@alexandreoliveiradasilva5264
@alexandreoliveiradasilva5264 2 года назад
Muito bom boa noite
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg
@raquelalvarenga4818
@raquelalvarenga4818 2 года назад
Vou fazer para vender em casa
@Laliyyi
@Laliyyi 2 года назад
Blz ótimo
@eomenor7
@eomenor7 Год назад
Obrigado ❤
@geraldorobsondias2537
@geraldorobsondias2537 Год назад
Muito bom,foi explicado.
@aparecidaelianesilva7267
@aparecidaelianesilva7267 Год назад
Conhecendo seu canal hj e já inscrita , gostaria de fazer uma pergunta ,se for forno tipo guilhotina, quanto tempo seria ?
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo Год назад
Uns 6 a 8 minutos
@RaimundoPaiva..
@RaimundoPaiva.. 9 месяцев назад
​@@CanalDoPizzaiolonum forno desse custa qnto tempo pra assar? E no fogão qnto tempo assa? E qntos graus devo colocar? Obrigado.
@aleciojrdelima3686
@aleciojrdelima3686 2 года назад
Oi Boa Noite
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Boa noite chef tmj
@josiaraujo2774
@josiaraujo2774 2 года назад
Olá estou gostando muito dos seus vídeos, uma dúvida após a fermentação eu abro a massa e posso asar ou deixo crescer mais um pouco
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Você que escolhe quanto mais tempo aberta mais fermenta vai ficar
@batistamarcelino8590
@batistamarcelino8590 2 года назад
Ela pode crescer de mais, correto é deixar dobrar o tamanho e assar.
@fabiolima6709
@fabiolima6709 Год назад
Muito bom vídeo obrigado
@TOP1LOTERIAS
@TOP1LOTERIAS 2 года назад
PARABÉNS 👍🏻
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Obg
@eddielegalproject.9592
@eddielegalproject.9592 Год назад
Deus te abençoe irmão 🙏
@eloina6
@eloina6 Год назад
Boa noite.Eu posso deixar na geladeira e fazer no dia seguinte?longa fermentação?
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo Год назад
Sim pode sim
@DAVIZINHOYST
@DAVIZINHOYST 2 года назад
Deus abençoe vc ...
@marlucealves2668
@marlucealves2668 Год назад
Maravilhosa essa massa, muito obrigada
@beatrizsousa9005
@beatrizsousa9005 Год назад
Parabéns pelo seu ensinamentos, se eu abri as massa e colocar na geladeira crua da certo? Ou é aconselhável eu pré assar??
@bombinhabombinha
@bombinhabombinha Год назад
Como que E sei que a pizzaesta pronta? E quantos graus é no forno conventional ( de fogão)?
@marcelolouzada4771
@marcelolouzada4771 2 года назад
Boa meu brother 👏👏👏
@mammabe6536
@mammabe6536 2 года назад
Adorei vou fazer🥰
@thomasmagnum1806
@thomasmagnum1806 2 года назад
Muito bom o video!! Obrigado por estar compartilhando seu conhecimento. Qual o tamanho dessa sua pedra de granito?
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Uma messa de 6 cadeiras
@raqueljambeiro4866
@raqueljambeiro4866 2 года назад
Bom dia eu sou Raquel leal de Salvador Bahia têm como tira o sal e coloca a margarina ou a manteiga
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Acredito que sim mais não aconselho
@izabelrosariaguimaraesfant1044
Obrigada pelas explicações ❤
@Inacio_trindade
@Inacio_trindade 2 года назад
Boa tarde Irineu .. Brother, estou pensando em adquirir esse forno, porém gostaria de saber se ele funciona com gás natural? Provisoriamente estou morando em casa. ou seja, iria usá-lo com gás GLP de forma provisória . No entanto , quando eu estiver morando no apartamento, irei fazer uso do gás natural . Há possibilidade de fazer essa conversão depois ? Sou amante de uma voa pizza ... Abração meu amigo , que Deus continue te abençoando cada vez mais .
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo 2 года назад
Amigo vou mim informar e responderei assim que possível
@Inacio_trindade
@Inacio_trindade 2 года назад
@@CanalDoPizzaiolo show .. Muitíssimo obrigado..
@raqueljambeiro4866
@raqueljambeiro4866 2 года назад
parabéns
@pregadorsuemarrodrigues4795
@pregadorsuemarrodrigues4795 2 месяца назад
Pode colocar 50 grama de açúcar e 50 de oleo tb
@nubiaandrade7183
@nubiaandrade7183 Год назад
Me tire uma dúvida,pq tem outros q usa 10g de fermento em 1k?
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo Год назад
Vídeo antigo hoje só uso 2 gramas de fermento seco biológico por kg
@relaxtime5954
@relaxtime5954 Год назад
E como dão conta da demanda com um forno que assa uma pizza só por vez???
@fabiooliveira6164
@fabiooliveira6164 Год назад
Boa tarde quanto tempo tem que deixar a massa descanso depois que bolear ela ?
@CanalDoPizzaiolo
@CanalDoPizzaiolo Год назад
Uma hora a 2 horas
@LK.22229
@LK.22229 2 года назад
Boa tarde meu rei. Sabe me dizer onde encontro esse forno nesse valor ??
@henriquealcantara4496
@henriquealcantara4496 5 месяцев назад
Rapaz eu indo na onda do pacote do fermento que diz 10g de femento para 500g de farinha 🤡
@ledaoliveira4389
@ledaoliveira4389 Год назад
Otomo vídeo, parabéns
@josemiranda4016
@josemiranda4016 Год назад
seus vídeo e top mas o metal das alianças e anéis acumula bactérias seria bom vc retirar sua aliança e mas higiênico
@robertocarvalho4644
@robertocarvalho4644 2 года назад
E normal esse forno quando vc liga ele!! Ficar fazendo barulho tipo um apito???
@raimundocruzdacosta3449
@raimundocruzdacosta3449 Год назад
Maria Das dores parente da cruz moro
@hannahwarsh9927
@hannahwarsh9927 Год назад
Maravilhoso!!!! ❤❤❤❤❤
Далее
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